奶制品專業(yè)營銷策劃書(編輯修改稿)
2024-08-16 12:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 并不是所有的學(xué)生都能經(jīng)常消費的，不純的果汁雖然價格較低些。而且果汁的包裝盒一般都比較貴，且包裝材料對人體的健康會有一定的影響。總結(jié)：盡管果汁具有很多的優(yōu)點，在高校也占據(jù)了一定的消費市場，但是，這些并不影響牛奶對學(xué)校市場的占領(lǐng)。而且二者完全可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，形成優(yōu)勢互補，分別滿足學(xué)生不同的消費需求，共同服務(wù)于學(xué)生。 第二章 產(chǎn)品定位一、酸奶——綠色健康新選擇酸奶——健康的福音酸奶中含有促進礦物質(zhì)吸收的乳酸，還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的CPP等肽類物質(zhì)，可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。而且，人體和動物實驗都證明，在攝入酸奶之后，對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強，腹瀉發(fā)病率低，癥狀輕，恢復(fù)快。酸奶能夠調(diào)整腸道菌群，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能，甚至有些國家已經(jīng)開發(fā)出“旅行者用酸奶”，專門用于預(yù)防腸道疾病。對生長發(fā)育的中小學(xué)生大有裨益，對大學(xué)生也尤為重要，尤其是對于礦物質(zhì)吸收能力較差的中老年人來說，酸奶是極好的營養(yǎng)食品。酸奶——綠色保健品酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是： （1）維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵?！。?）通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘?！。?）酸奶含有多種酶，促進消化吸收。?。?）通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。?。?）通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。?。?）提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。二、主要消費對象分析隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們物質(zhì)生活水平的提高、消費觀念的轉(zhuǎn)變以及對酸奶功能了解的加深、消費口味的變化適應(yīng)，酸奶產(chǎn)品將逐漸被人們所接受。目前市場上酸奶的主要銷售對象有：：對該群體而言，酸奶可以減輕輻射損傷，抑制輻射后淋巴細胞數(shù)目下降，也可以調(diào)整腸道菌群，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能，是極佳飲品。：該群體極具青春活力，樂于接受新的事物。酸奶的功效及口味對他們的吸引力極強。該群體主要受酸奶的促進消化功效的吸引。根據(jù)酸奶“綠色健康”理念及主打的三方面功效（促消化、防疾病、助美顏），酸奶的主要消費對象應(yīng)立足大眾消費者，在廣大消費者中宣揚自己產(chǎn)品的理念及促消化、防疾病的功效，拓寬銷量。另外，還應(yīng)將以下幾個人群當(dāng)成目標(biāo)消費群體：學(xué)生群體。該群體樂于接受新的事物，為亟于開發(fā)的群體，應(yīng)通過廣告宣傳及產(chǎn)品包裝使其形成消費習(xí)慣。注重養(yǎng)顏護膚的女性。應(yīng)該針對群體進一步宣傳酸奶的養(yǎng)顏功效，使飲用酸奶成為其生活習(xí)慣。 注重養(yǎng)生的中老年人。此群體為待于開發(fā)的群體，應(yīng)當(dāng)盡力宣傳產(chǎn)品的保健益生的功能。 第三章 營銷策略一、市場定位(1) 產(chǎn)品定位：健康的、實惠的、便利。(2) 公司定位：我們承諾努力為下一代的健康著想，竭誠為下一代提供優(yōu)質(zhì)的、便利的新鮮牛奶；(3) 競爭定位：與目前市場上主要以擺在超市架子上銷售的方式不同，針對學(xué)生及居民對兼具健康和便利特點的產(chǎn)品的需求，我們主要以送奶上門以及與顧客訂立中長期訂購合同的形式進行銷售；(4) 顧客定位：追求健康、便利的學(xué)生群體與居民。二、產(chǎn)品策略產(chǎn)品品牌：酸奶產(chǎn)品定位：健康的、實惠的、便利的綠色飲品產(chǎn)品戰(zhàn)略： （1）健康的酸奶系列產(chǎn)品；（2）便利的送奶上門服務(wù)；（3）與面包等早餐糕點的搭配銷售服務(wù)。三、價格策略 鑒于酸奶多樣化的消費群體的特性，我們采用細分市場的定價策略，針對不同的消費群體和不同產(chǎn)品采取不同定價?？偛呗裕褐鞔蚋叨?，兼顧低端→逐漸占領(lǐng)低端市場→覆蓋市場1. 高端市場：大型超市1) 分析：前期公司發(fā)展處于緩慢成長時期，資金不夠雄厚，產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高，低價戰(zhàn)略帶來的利潤空間較為小，且并不能活動較大的銷量來
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