護(hù)理干預(yù)對糾正中老年糖尿病患者飲食誤區(qū)的作用doc(編輯修改稿)
2025-08-14 05:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 持飲食治療〔2〕。正常人進(jìn)餐后,血糖很快升高,這時胰島受到升高的葡萄糖等因素刺激,及時釋放足量的胰島素,使葡萄糖被利用或轉(zhuǎn)化成糖原及脂肪,所以血糖總是維護(hù)在一定的范圍內(nèi),不會升的過高,當(dāng)發(fā)生糖尿病時,進(jìn)食后胰島不能分泌足夠的胰島素或胰島素不敏感,飯后血糖就會明顯升高,進(jìn)食越多,血糖越高,尿糖也隨之增高,這樣就形成越吃越瘦越瘦越吃的惡性循環(huán)。對應(yīng)用藥物治療的糖尿患者來說,過多的飲食必然抵消藥物的部分作用。若增加降糖藥,藥物不良反應(yīng)也增加。吃飯過少則易引發(fā)低血糖,危害各個臟器。所以飲食治療是最基本的治療措施,一定要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣。42 良好的飲食習(xí)慣培養(yǎng)的方法421 合理膳食,均衡營養(yǎng):教會患者根據(jù)自己的身高、體重、活動量計算每日的攝入量,每天進(jìn)食適量的谷類、肉類、蔬菜、豆類、蛋及奶類食物。并不是吃的越少越好,而是要營養(yǎng)全面平衡,不挑食、不偏食、任何一種食物都不能滿足人體每日所需的營養(yǎng)素。422 主食粗細(xì)搭配,食物多樣化:每日飲食中粗、細(xì)糧各占一半,主食至少45兩,其中大米、面粉、蕎麥、玉米、小米、燕麥等所含碳水化合物相差不多,可任意互換。合理調(diào)配飲食中三大營養(yǎng)素的比例,碳水化合物占總熱量的50% ~60%,蛋白質(zhì)占總熱量的12% ~20%,脂肪占總熱量的20% ~30%。423 定時定量:一日三餐,要定時定量,將每天的主食分為早餐1/5,中、晚餐各占2/5,如果餐后血糖高,則少量多餐,即從全日主食中扣留25~30 g主食,分別于上午9~10時,下午3~4時,晚上睡前作為
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