行政樓層工作標準與程序(編輯修改稿)
2024-08-11 03:12 本頁面
【文章內容簡介】 店房間號碼或聯系電話、會議的起始時間及結束時間、人數要求。 （2）告知租用會議室的費用（包括免費的服務種類，如茶、咖啡、文具等），并帶領客人參觀所租用的會場，介紹服務設施。 （3）了解付款人及付款的方式，并要求租用者預付50%訂金。如到時取消，則當作損失費用支付，不能退還，預訂以收到預訂金時開始生效。 （4）及時把上述情況在交班本和會議室出租預訂單上做好記錄。（5）把會議室的租用情況告知當值主管或領班以及前臺，記下前臺接聽電話員工的姓名，將預訂單副本交由前臺。（6）預約鮮花，如同時需要設備出租，必須作好預約工作。2．（1）按參加會議人數準備好各類飲具、文具用品及會議必需品，待布置會場時使用。 （2）按參加會議人數放好椅子并擺設飲具及各類文具。（3）主管或領班要親臨現場督導和指揮員工按要求布置會場，發(fā)現問題及時糾正。3．（1）行政樓層接待員站立門口恭候客人，并引至會議室坐下。 （2）問明客人所需飲品，在座位表作好相關記錄。 （3）根據記錄逐一上飲品，按照先主位，后次位的原則；端茶送水時，服務人員須用托盤及白餐巾一條；添茶水應從客人右側服務，服務過程要使用禮貌用語。標題行政樓層會議室出租服務標準與程序標準和程序頁數共 2 頁發(fā)行部門:前廳部生效日期批準人:簽字:（4）茶或咖啡要以七成滿為標準，上飲品時要提醒客人注意。（5）添茶水時間間隔：第一次不應超過10分鐘；第二次與第一次間隔不超過15分鐘；其他可因人而異，酌情考慮。（6）會議結束時，接待員應站立迎送，并請其負責人結帳。4．會議結束時，接待員應在門口站立，并熱情送客，有禮貌地道別，目送客人離開。客人離開后，應迅速進入會場仔細地檢查，如發(fā)現賓客遺忘的物品，須立即設法追送。追送不到時，按酒店要求速交主管或大堂副理。5．（1）清理臺面。 （2）拾起地面紙碎、雜物。 （3）擺放好椅子。（4）補充文具和會議物品。（5）退還儀器設備。（6）關掉音響照明系統。（7）洗凈飲具、放回儲藏柜。（8）補充物資。（9）在交班本上寫明當班飲品損耗量。程序：1． 預約工作。2． 會議前準備工作。3． 接待服務要求。4． 送客離場。5． 收拾會場。標題行政樓層散客離店結賬流程及標準標準和程序頁數共 1 頁發(fā)行部門:前廳部生效日期批準人:簽字:標準：1． 1．目光接觸（3米之內），微笑（表情自然的），點頭（下頜微收，微微點頭），問候語：“早上（下午/晚上）好，先生！有什么需要我?guī)兔Φ膯?？?（Good morning! How may I help you, Sir?）2． 詢問客人需要何種幫助，確定客人要辦理離店結賬手續(xù)。3． 前臺接待員為客
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