“領(lǐng)導(dǎo)接待小組”在標(biāo)準(zhǔn)接待流程的運(yùn)用(編輯修改稿)
2024-08-10 22:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 接待任務(wù)會(huì)大大增加，這就對(duì)接待中心調(diào)度資源及服務(wù)的能力要求也大大增加。然而，接待調(diào)度的最終決策卻被控制在一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者手中，對(duì)于這樣的工作量及能力要求，接待中心經(jīng)理往往忙的焦頭爛額，感到越來(lái)越力不從心。 ，對(duì)接待中心的調(diào)度能力要求較高 該酒店采取分區(qū)化管理模式，4個(gè)區(qū)域在接待承載量及接待級(jí)別等方面存在著很大的差異。4個(gè)區(qū)域經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)同一時(shí)間——一個(gè)區(qū)域滿(mǎn)負(fù)荷，而另一個(gè)區(qū)域零接待的忙先不均的現(xiàn)象。所以，如何調(diào)配4個(gè)區(qū)域的接待資源，使酒店的接待服務(wù)工作進(jìn)入一種有序的狀態(tài)，對(duì)接待中心的調(diào)度能力提出了很高的要求?！救A恒智信解決方案】 對(duì)該酒店接待中心的服務(wù)流程和內(nèi)部管理模式的認(rèn)真研究與分析后，華恒智信專(zhuān)家認(rèn)為提高接待中心決策效率和組織績(jī)效的根本解決辦法是——形成“領(lǐng)導(dǎo)接待小組”的項(xiàng)目管理模式，并使之規(guī)范化。（1）接待流程規(guī)范化 該酒店的接待流程如下圖所示：首先，由營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)發(fā)客戶(hù)，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，接著領(lǐng)導(dǎo)將接待需求通知給接待中心；第二，接待中心要根據(jù)接待需求，確定接待等級(jí)與規(guī)格，并選擇接待人員；第三，接待中心開(kāi)始通知客房部、餐飲部、后廚部和其它部門(mén)依據(jù)客戶(hù)信息做好相關(guān)的準(zhǔn)備；第四，接待中心同時(shí)要作出文藝準(zhǔn)備、演出排練等
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