【文章內(nèi)容簡介】 況下及時予以制止并抓獲。發(fā)現(xiàn)一次獎勵310分。3，拾金不昧，撿到物品及時上交。當(dāng)月發(fā)現(xiàn)一次獎勵1分；事跡突出的申請公司獎勵。備注：1，無特別說明的，每小項以累計分?jǐn)?shù)扣完為止。 2，發(fā)生安全事故屬于重大責(zé)任事故，公司予以辭退，且有追償權(quán)及起訴權(quán)?？己艘?guī)則1，以月度為周期，物業(yè)主管或文員負(fù)責(zé)走訪考核。2，總部綜合辦公室每月兩次進行走訪考核，考核為抽查形式。3，公司定期組織夜查，若發(fā)現(xiàn)不合格亦算作扣分項。4，考核得分90以上為合格，正常發(fā)放當(dāng)月工資； 考核得分90以下者，按照扣分多少，扣發(fā)當(dāng)月工資額，1分=10元；考核得分100分以上，除正常發(fā)放當(dāng)月工資外，多余分?jǐn)?shù)為獎金，1分=20元考核得分在60分以下，辭退；連續(xù)兩月考核得分在80以下，辭退；物業(yè)主管崗位說明書 崗位定員： （簽字簽章）基本信息所屬公司實業(yè)公司所屬部門物業(yè)部崗位名稱物業(yè)主管崗位編號崗位類型管理職能類崗位等級直接上級物業(yè)經(jīng)理直接下級保潔員、洗碗工、打更員、萬能工崗位職責(zé)1，主持物業(yè)全面工作，經(jīng)常性的和員工溝通。2，管理和控制物業(yè)的運行，全面的清潔，撤臺，餐具的清洗，垃圾的處理，員工的培訓(xùn)，班次調(diào)整，協(xié)調(diào)解決領(lǐng)班之間的工作難題。3，部門內(nèi)部規(guī)章制度的制定，督促崗位責(zé)任制和操作流程的執(zhí)行。4，質(zhì)量的管理，根據(jù)相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)工作質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)各項工作的規(guī)范的流程，提高工作質(zhì)量，根據(jù)管理的標(biāo)準(zhǔn)提高管理質(zhì)量。5，控制好人力調(diào)配和物料的消耗，核準(zhǔn)的定崗、定人、定時、定標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范管理模式。6，人力資源，最大程度的發(fā)揮員工的積極性，合理的調(diào)配人員和班次，高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的工作。7，負(fù)責(zé)實業(yè)公司(美食廣場及超市百貨)的安全保衛(wèi)工作。8，負(fù)責(zé)實業(yè)公司(美食廣場及超市百貨)消防安全管理工作。9，負(fù)責(zé)對公司日常安全工作的管理安全； 10，實業(yè)公司(美食廣場及超市百貨)設(shè)施、設(shè)備維護維修內(nèi)部組織管理工作。工作規(guī)范1，制定隊員執(zhí)勤方案，執(zhí)勤崗位的時間、地點及巡邏路線，并指導(dǎo)監(jiān)督實施。 2，制定賣場進場路線及清場路線，并組織實施，確保賣場商品安全。 3，制定提報重大活動、節(jié)假日安全預(yù)案，組織全體安管隊員實施安全保衛(wèi)工作。 4，負(fù)責(zé)制定消防巡檢路線，監(jiān)督、指導(dǎo)消防控制室報警值班情況。5，組織消防人員實施消防聯(lián)動測試工作。 6，不定期組織實施消防安全大檢查，下發(fā)整改意見，跟進整改結(jié)果。7，制定并提報消防安全疏散演練方案，組織員工消防疏散演習(xí)活動。 8，商戶裝修安全消防規(guī)范的審核審批及消防監(jiān)控驗收工作。9，安全檔案及綜合治理檔案的建立與更新工作。10，每年防汛工作的安排和組織實施。11，賣場消防設(shè)備設(shè)施的維修，參與審核價格保證質(zhì)量，符合消防支隊要求標(biāo)準(zhǔn)。 12，負(fù)責(zé)組織全體安管隊員，隨時參加公司的重大活動和突發(fā)事件的處理。考核項目考核指標(biāo)分值評分標(biāo)準(zhǔn)基本要求20分出勤率（月實際出勤天數(shù)/月應(yīng)出勤天數(shù)*100）不應(yīng)低于90%（病假、工傷除外）5月出勤率低于90%扣5分按時參加相關(guān)工作會議和培訓(xùn)5無故缺席扣2分/次配合完成其他工作5與公司、部門、同事溝通協(xié)調(diào)不力、扣2分/次上級臨時交辦事項完成率（上級交辦臨時任務(wù)完成數(shù)/上級交辦臨時任務(wù)書）5未完成或領(lǐng)導(dǎo)不滿意完成結(jié)果的扣2分/次，不服從領(lǐng)導(dǎo)安排扣5分/次崗位職責(zé)80分1，崗位對口員工熟練掌握賣場報警、監(jiān)控、門禁、消防等設(shè)施設(shè)備的操作。10抽查每發(fā)現(xiàn)一人不符合，2，公共設(shè)施（休閑椅、扶手欄桿、排風(fēng)機等）功能良好，無缺陷。10每發(fā)現(xiàn)一處不符合，扣1分3，賣場衛(wèi)生環(huán)境良好，無臟亂現(xiàn)象；設(shè)備房、監(jiān)控房環(huán)境整潔。10每發(fā)現(xiàn)一間清潔衛(wèi)生不良，扣1分；每發(fā)現(xiàn)一支煙頭扣2分4，設(shè)備設(shè)施有標(biāo)識，危險設(shè)備有危險標(biāo)志。10每發(fā)現(xiàn)一處設(shè)備設(shè)施無標(biāo)識，扣1分，標(biāo)識殘缺不全，影響美觀性，扣1分5，值班人員排班表合理、準(zhǔn)確、及時10每發(fā)現(xiàn)延遲一次扣1分；無值班表扣5分。6，服務(wù)及時，重大緊急事件（火災(zāi)、人身傷害等）當(dāng)值人員1分鐘內(nèi)到場，現(xiàn)場當(dāng)值負(fù)責(zé)人3分鐘內(nèi)到場10月度內(nèi)，每發(fā)現(xiàn)一處不達標(biāo)，扣3分/次7，處理投訴能力10對顧客投訴能快速解決，達到顧客滿意，挽回?fù)p失的10分；基本解決，但造成不良影響的，扣5分/次；未能解決導(dǎo)致重大影響的，扣10分/次8，重大安全、責(zé)任事故后，能及時啟動緊急預(yù)案并有效實施，能在要求時間內(nèi)以電話或其他方式向項目負(fù)責(zé)人匯報，無隱瞞現(xiàn)象10月度內(nèi)，發(fā)生事故后不能及時向項目負(fù)責(zé)人知會，；不能及時啟動緊急預(yù)案或不能及時書面匯報，每次扣1分，有意隱瞞不報的行為，扣2分備注：1，無特別說明的，每小項以累計分?jǐn)?shù)扣完為止。 2，安全事故為否決指標(biāo)，一旦發(fā)生安全問題，當(dāng)月績效考核分?jǐn)?shù)為0，扣發(fā)績效工資。 3，發(fā)生安全事故屬于重大責(zé)任事故，公司予以辭退，且有追償權(quán)及起訴權(quán)?？己艘?guī)則1，以月度為周期，運營經(jīng)理為主要考核人。2，總部綜合辦公室每月兩次進行走訪考核，考核為抽查形式。3，當(dāng)月績效工資=月績效標(biāo)準(zhǔn)工資 * 績效系數(shù) 考核得分60分以下 績效系數(shù)為0考核得分60分79分（含） 績效系數(shù)為80%考核得分80分95分（含） 績效系數(shù)為90% 考核得分95以上 績效系數(shù)為100%考核得分100（含）以上 績效系數(shù)為120%連續(xù)考核得分在60分以下，辭退；連續(xù)兩月考核得分在80以下，公司予以調(diào)崗培訓(xùn)；運營主管崗位說明書 崗位定員： （簽字簽章）基本信息所屬公司實業(yè)公司所屬部門美食廣場崗位名稱運營主管崗位編號崗位類型管理職能類崗位等級直接上級運營經(jīng)理直接下級收銀員、廚師、營業(yè)員崗位職責(zé)1，負(fù)責(zé)檢查商戶儀容儀表。2，負(fù)責(zé)檢查商戶衛(wèi)生。3，負(fù)責(zé)檢查商戶餐具存儲量。4，負(fù)責(zé)商戶款機維護。5，美食廣場公用設(shè)施看護。6，突發(fā)事件應(yīng)急處理：（1）接待解決顧客投訴（2）顧客丟失物品的認(rèn)領(lǐng)（3）就餐高峰時段輔助保潔撿餐（5）對撿食人員、乞討人員進行驅(qū)趕7，負(fù)責(zé)檢查商戶服務(wù)態(tài)度。8，負(fù)責(zé)物品采買。9，負(fù)責(zé)監(jiān)管收銀員、售賣員的工作。工作流程上午：提前5分鐘到崗，更換制服，檢查儀容儀表。2，召開班前早會,。3，檢查員工的儀表儀容，員工考勤記錄。4，當(dāng)日工作安排及調(diào)整。5，與店運營經(jīng)理及物業(yè)主管進行工作晤談，請示賣場發(fā)生問題的解決對策。6，檢查賣場各檔口到店情況。7，開餐前檢查各檔口的準(zhǔn)備情況。8，開餐時，做好對會員及貴賓的接待工作。9，處理現(xiàn)場各種顧客問題。下午：10，監(jiān)督檢查賣場員工的工作情況及賣場環(huán)境衛(wèi)生的保持情況。11，監(jiān)督指導(dǎo)賣場員工工作。12，利用空檔時間與各檔口商家進行交談，了解各檔口的經(jīng)營情況，及時向經(jīng)理匯報。13，與貴賓客戶及?？吐?lián)系，進行交流，維護好顧客。14，對門店現(xiàn)場發(fā)生的問題進行及時解決。15，有重大事件及時解決并上報美食廣場經(jīng)理及實業(yè)公司經(jīng)理；16，合理安排員工值班表及員工關(guān)懷工作。下班前：17，做好交接班記錄。18，收市前檢查各檔口撤檔情況。19，收市前檢查賣場環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、門鎖等情況?？己隧椖靠己酥笜?biāo)分值評分標(biāo)準(zhǔn)基本要求20分出勤率（月實際出勤天數(shù)/月應(yīng)出勤天數(shù)*100）不應(yīng)低于90%（病假、工傷除外）5月出勤率低于90%扣5分按時參加相關(guān)工作會議和培訓(xùn)5無故缺席扣2分/次配合完成其他工作5與公司、部門、同事溝通協(xié)調(diào)不力、扣2分/次上級臨時交辦事項完成率（上級交辦臨時任務(wù)完成數(shù)/上級交辦臨時任務(wù)書）5未完成或領(lǐng)導(dǎo)不滿意完成結(jié)果的扣2分/次，不服從領(lǐng)導(dǎo)安排扣5分/次崗位職責(zé)80分經(jīng)營指標(biāo)完成情況經(jīng)營指標(biāo)完成率=實際銷售額/計劃銷售額15經(jīng)營指標(biāo)完成率為100%，此項15分；若大于100%，超額部分1%=1分若小于100%，未完成部分1%=1分賣場服務(wù)質(zhì)量情況15顧客投訴一次，扣5分/次賣場日常工作分配安排10因安排不合理導(dǎo)致運轉(zhuǎn)不善的，扣5分/次賣場衛(wèi)生情況及設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)10因未及時監(jiān)督導(dǎo)致現(xiàn)場臟亂差的，扣5分/次處理投訴能力10對顧客投訴能快速解決，達到顧客滿意，挽回?fù)p失的10分；基本解決，但造成不良影響的，扣5分/次；未能解決導(dǎo)致重大影響的，扣10分/次賣場會員的接待能力10因接待不善，導(dǎo)致會員投訴或流失的，扣10分/次賣場員工的監(jiān)督與指導(dǎo)10因監(jiān)督不到位，導(dǎo)致員工出現(xiàn)事故的，扣5分/次備注：1，無特別說明的，每小項以累計分?jǐn)?shù)扣完為止。 2，安全事故為否決指標(biāo)，一旦發(fā)生安全問題，當(dāng)月績效考核分?jǐn)?shù)為0，扣發(fā)績效工資。 3，發(fā)生安全事故屬于重大責(zé)任事故，公司予以辭退，且有追償權(quán)及起訴權(quán)?？己艘?guī)則1，以月度為周期，運營經(jīng)理為主要考核人。2，總部綜合辦公室每月兩次進行走訪考核，考核為抽查形式。3，當(dāng)月績效工資=月績效標(biāo)準(zhǔn)工資 * 績效系數(shù) 考核得分60分以下 績效系數(shù)為0考核得分60分79分（含） 績效系數(shù)為80%考核得分80分95分（含） 績效系數(shù)為90% 考核得分95以上 績效系數(shù)為100%考核得分100（含）以上 績效系數(shù)為120%連續(xù)考核得分在60分以下，辭退；連續(xù)兩月考核得分在80以下，公司予以調(diào)崗培訓(xùn)；收銀員崗位說明書 崗位定員： （簽字簽章）基本信息所屬公司實業(yè)公司所屬部門美食廣場崗位名稱收銀員崗位編號崗位類型操作類崗位等級直接上級運營主管直接下級無崗位職責(zé)負(fù)責(zé)美食城收費及發(fā)卡、退卡的結(jié)算工作，按照公司規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程操作。領(lǐng)取、使用、管理和歸還收銀備用金，熟悉美食城打折卡、普通卡的使用規(guī)定及消費項目的管理。 制作、打印、核對收銀相關(guān)憑證， 熟悉美食城收銀系統(tǒng)的操作及收款業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)規(guī)范。 每日核對備用周轉(zhuǎn)金、不得隨意挪用、借給他人；對每天收入的現(xiàn)金必須做到日結(jié)日清，長繳短補，不得“以長補短”，發(fā)現(xiàn)長短款必須及時查明原因，及時向主管匯報。 5，完成當(dāng)班營業(yè)日報、財務(wù)報表。當(dāng)班結(jié)束后，簽閱交接班登記薄，及時交接當(dāng)日營業(yè)款、當(dāng)班報表、帳單，明確當(dāng)天應(yīng)處理的業(yè)務(wù)完成。7，做好收銀設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作及環(huán)境衛(wèi)生工作。8，負(fù)責(zé)前臺酒飲的售賣。工作流程班前：1，更換制服，整理著裝，檢查自己的儀容儀表是否符合規(guī)范。2，調(diào)整自己的情緒，使精神集中到工作上，不可把個人情緒帶到工作中。3，準(zhǔn)備參加班前會。4，會上要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)站姿站好，注意力集中，不東張西望，左顧右盼，不做小動作。5，按照經(jīng)理的口令行動。6，聽清經(jīng)理對今天工作的指示，按指示行動。營業(yè)前的準(zhǔn)備工作：1，打開總電源啟動電腦、打印機、驗鈔機。檢查是否能夠正常運行，如發(fā)現(xiàn)有問題則及時上報解決，不能影響正常的營運。2，檢查給的底錢是否夠數(shù)，檢查準(zhǔn)確后把鈔票按鈔票面額大小順序擺放在收銀盒里，大鈔放在盒的右邊，小鈔放在左邊。3，擦拭電腦、驗鈔機、收銀機、打印機、收銀臺面，確保表面無灰塵、無油漬、無積水。4，把收銀臺處的物品擺放整齊；各種單據(jù)整理整齊后放在指定的位置。5，檢查有無其它的雜物，物品分類擺放整齊；檢查收銀臺處是否有私人物品。6，把責(zé)任區(qū)內(nèi)的玻璃擦拭干凈；地面清潔，確保無油漬、無積水、不打滑，注意死角也要清理干凈。 開始營業(yè)：1，站姿標(biāo)準(zhǔn)，面帶微笑。2，客人進門時要說：“歡迎光臨！請到收銀臺充值”；當(dāng)顧客對廣場的消費不熟悉時，要向顧客介紹消費方式的相關(guān)內(nèi)容；也可根據(jù)顧客的需求為顧客推薦合適的餐點；介紹產(chǎn)品時不能一味的向顧客推薦價格昂貴的產(chǎn)品，要站在顧客的角度上為顧客考慮。3，顧客給錢接過，50元及以上的大額鈔票，要用驗鈔機辨別真假。確認(rèn)是真幣以后，向顧客說出“收您***錢”。4，將充值好的就餐卡給顧客。5，顧客來退就餐卡時，告訴顧客“您一共消費***錢”。找錢時要看清楚，向顧客說出“找您***錢，請您拿好”6，把打出的收銀小票交給顧客，對顧客說：“請您收好！”7，顧客無其它要求，準(zhǔn)備離,開時要目送顧客并大聲說出“請慢走！”或“歡迎下次光臨！”。下班前的工作：1，開始清點收款機里的現(xiàn)金和電腦里記錄的顧客消費量是否一致。不一致則及時查找原因，必要時可上報主管協(xié)助解決。2，做好營業(yè)結(jié)束前的清潔工作。3，開始結(jié)賬，核對實際收入與電腦上顯示的金額是否一致。把所有的營業(yè)現(xiàn)金收入和底錢交給運營