dbs610009-20xx食品安全地方標準火鍋底料(編輯修改稿)
2025-08-10 20:26 本頁面
【文章內容簡介】 GB 14881食品安全國家標準 食品生產企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T 15691香辛料調味品通用技術條件GB/T 18979 食品中黃曲霉毒素的測定 免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法GB 28050食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB 29921食品安全國家標準 食品中致病菌限量中華人民共和國衛(wèi)生部令（第56號） 新資源食品管理辦法3 術語和定義下列術語和定義適用于本標準。 液態(tài)火鍋料是指預包裝火鍋底料銷售包內容物在常溫下呈液體狀、易流動?！?半固態(tài)火鍋料是指預包裝火鍋底料銷售包內容物在常溫下呈固液混合態(tài)，易改變形態(tài)?！?固態(tài)火鍋料是指預包裝火鍋底料銷售包內容物在常溫下呈固態(tài)，不易改變形態(tài)?！?單一包火鍋底料指預包裝火鍋底料銷售包內只有一個單一的包裝?！?組合包火鍋底料指預包裝火鍋底料銷售包內有兩個或兩個以上使用前混合的小包裝。4 分類按火鍋底料產品的形態(tài)可分為：液態(tài)火鍋底料、半固態(tài)火鍋底料、固態(tài)火鍋底料三種類型，每種又可能為單一包裝火鍋底料或組合包裝火鍋底料。5 技術要求 原輔料要求 食用動物油脂：應符合GB 10146的規(guī)定?！?食用植物油：應符合GB 2716的規(guī)定。
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