dbs45006-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)代用茶和調(diào)味茶(編輯修改稿)
2024-08-10 20:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ）添加食用香精制成的，采用類(lèi)似茶葉沖泡（浸泡、煮）方式，供人們飲用的產(chǎn)品。4 要求 原輔料要求 所用植物的葉、花、果（實(shí)）、根、莖等物品品種只能是傳統(tǒng)上作為食品、列為新食品原料、衛(wèi)生部公布為既是藥品又是食品的品種。 所用茶葉、花、果（實(shí)）、根、莖等原輔料應(yīng)無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味、無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)其他夾雜物；并符合GB 276GB 276GB 2763及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，并應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)的規(guī)定?！?感官要求 應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求項(xiàng) 目要 求外 觀具有產(chǎn)品固有的色澤和形狀，無(wú)霉變氣味和滋味具有產(chǎn)品固有的香氣和滋味，無(wú)異味、無(wú)異臭雜 質(zhì)無(wú)正常視力可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)代用茶調(diào)味茶莖葉類(lèi)花類(lèi)果類(lèi)根類(lèi)混合類(lèi)水分/（g/100g） ≤總灰分/（g/100g） ≤鉛(以Pb計(jì)) /(mg/kg) ≤總砷(以As計(jì)) /(mg/kg) ≤鎘(以Cd計(jì)) /(mg/kg) ≤黃曲霉毒素B1/(μg/kg) ≤展青霉素/(μg/kg) ≤50六六六總量/(mg/kg) ≤滴滴涕總量/(mg/kg) ≤敵敵畏/(mg/kg) ≤樂(lè)果/(mg/kg) ≤三氯殺螨醇/(mg/kg) ≤多菌靈/(mg/kg) ≤5啶蟲(chóng)脒/(mg/kg) ≤2吡蟲(chóng)啉/(mg/kg) ≤?chē)}螨靈/(mg/kg) ≤5聯(lián)苯菊酯/(mg/kg) ≤5硫丹/(mg/kg) ≤10噻嗪酮/(mg/kg) ≤10氯氟氰菊酯/(mg/kg) ≤15甲氰菊酯/(mg/kg) ≤5二氧化硫(以SO2計(jì))/(g/kg) ≤其他污染物限量應(yīng)符合GB 2762對(duì)茶葉類(lèi)食品的規(guī)定其他農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合GB 2763對(duì)茶葉類(lèi)食品的規(guī)定 表2 理化指標(biāo)（續(xù)）項(xiàng) 目指
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