【總結(jié)】第一篇:酒店餐飲部服務(wù)員崗位職責(zé) 酒店餐飲部服務(wù)員崗位職責(zé) 1、著裝整潔、工整,精神飽滿,參加例會(huì),按時(shí)上、下班。 2、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備工作。 3、嚴(yán)格執(zhí)行操作程序,服務(wù)程...
2024-11-05 03:34
【總結(jié)】餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)1、執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以效益為中心,以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。2、負(fù)責(zé)制訂餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。負(fù)責(zé)抓好本部門的市場(chǎng)營(yíng)銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營(yíng)管理工作和深入開(kāi)展學(xué)先進(jìn)找差距活動(dòng)。3、主持本部門例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問(wèn)題。4、
2024-08-14 17:07
【總結(jié)】1餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)JOBRESPONSIBILITYOFF&BDEPT.MANAGER一、崗位名稱:餐飲部經(jīng)理JobName:F&BDept.Manager二、崗位級(jí)別:經(jīng)理JobTitle:Manager三、直接上司:總經(jīng)理、駐店經(jīng)理ImmediateSuperior:
2025-04-18 03:01
【總結(jié)】/倉(cāng)管員崗位說(shuō)明書崗位名稱倉(cāng)管員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員2人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管,發(fā)放、補(bǔ)充和盤點(diǎn)工作,隨時(shí)滿足餐廳和廚師對(duì)客服務(wù)中的用具、餐具的需求。職責(zé)與工作
2025-04-07 22:31
【總結(jié)】/餐飲部管事崗位說(shuō)明書崗位名稱管事崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員13人直接上級(jí)餐廳經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部對(duì)客服務(wù)的物品的保潔工作,清洗餐具,廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:按洗滌程
【總結(jié)】餐飲部崗位職責(zé)餐飲總監(jiān):一.崗位名稱:餐飲總監(jiān)二.直接上司:總經(jīng)理三.管理對(duì)象:餐飲部經(jīng)理、行政總廚四.崗位提要:全面負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。五.崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷計(jì)劃、長(zhǎng)短期
2024-11-01 19:39
【總結(jié)】第一篇:酒店餐飲部經(jīng)理的崗位職責(zé)[模版] 崗位職責(zé) 1,執(zhí)行執(zhí)行的工作指令,,全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,,負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配,班次安排和員工的考勤,考核,保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗,...
2024-10-21 14:08
【總結(jié)】第一節(jié)餐飲部任職要求與崗位職責(zé)一、餐飲部各崗人員任職要求餐飲服務(wù)的質(zhì)量取決于工作人員的素質(zhì),根據(jù)餐飲服務(wù)的任務(wù)、性質(zhì)和特點(diǎn),餐飲部的管理和服務(wù)人員在知識(shí)、能力、經(jīng)歷、專業(yè)特長(zhǎng)等方面的基本素質(zhì),必須達(dá)到如下要求。崗位年齡(下限)性別文化程度工作經(jīng)歷及職稱外語(yǔ)程度(英語(yǔ))知識(shí)和能力經(jīng)理30男大?;蛲葘W(xué)歷酒店工作5年以上,曾
2025-04-18 03:00
【總結(jié)】第一部分餐飲部崗位職責(zé)說(shuō)明餐飲部崗位職責(zé)說(shuō)明JOBDESCRIPTION職位名稱餐飲總監(jiān)職位代碼F&B-JD-001所屬部門餐飲部薪金標(biāo)準(zhǔn)A2職等職級(jí)總監(jiān)級(jí)直屬上級(jí)副總經(jīng)理輪轉(zhuǎn)崗位同級(jí)部門總監(jiān)晉升方向副總經(jīng)理直屬下級(jí)餐飲部經(jīng)理職位概要:餐飲部
【總結(jié)】n更多資料請(qǐng)?jiān)L問(wèn).(.....)餐飲部總監(jiān)報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理督導(dǎo)下屬:餐飲部經(jīng)理、行政總廚【崗位描述】餐飲部的一切經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),人事任免,財(cái)務(wù)預(yù)算,審核,收支控制?!緧徫宦氊?zé)】1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);2、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),對(duì)飲食娛樂(lè)的經(jīng)營(yíng)情況負(fù)有重要的責(zé)任;3、制訂餐飲
2024-08-11 22:39
【總結(jié)】部門職責(zé):餐飲部是酒店向客人提供各種餐飲服務(wù)的部門,主要分為中餐、西餐、中廚房、西廚房及管事部幾個(gè)分部門。主要是了解和收集餐飲市場(chǎng)信息,及時(shí)高效地作好市場(chǎng)營(yíng)銷工作;協(xié)調(diào)餐飲部?jī)?nèi)外關(guān)系,樹(shù)立餐飲部最佳形象;統(tǒng)籌規(guī)劃,開(kāi)展餐飲部在餐飲市場(chǎng)的推銷工作;負(fù)責(zé)筵席,酒會(huì),冷餐會(huì),團(tuán)體包餐,宴會(huì)等菜單的編寫制訂工作;負(fù)責(zé)客人提出的有關(guān)飲食方面的問(wèn)題;全面受理訂席訂餐工作;負(fù)責(zé)本部制定的年、季、月、周
2025-04-09 01:02
【總結(jié)】第一篇:餐飲部總監(jiān)崗位職責(zé) 餐飲部總監(jiān)崗位職責(zé) ,全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理工作。 ,編制部門的年度預(yù)算、月度計(jì)劃,報(bào)總 經(jīng)理審批后組織實(shí)施。 、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程,制定餐飲經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)...
2024-10-25 13:05
【總結(jié)】第一篇:餐飲部各崗位職責(zé) 主管崗位職責(zé) 崗位:餐飲主管:部門:餐飲部直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理直接下級(jí):餐飲部領(lǐng)班 主要責(zé)任:巡視所管轄的各餐廳、宴會(huì)廳的營(yíng)業(yè)及服務(wù)情況,指導(dǎo)、監(jiān)督日常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出有...
2024-11-14 23:32
【總結(jié)】餐飲部主要崗位的崗位職責(zé)餐飲部主要崗位的崗位職責(zé):????餐飲總監(jiān)、餐飲總監(jiān)助理、行政總廚、餐飲部文員、中餐廳經(jīng)理、中餐廳領(lǐng)班、中餐廳迎賓員、中餐廳服務(wù)員、中餐廳傳菜員、中餐廳劃菜員、中餐廳酒水員、西餐廳經(jīng)理、西餐廳領(lǐng)班、西餐廳迎領(lǐng)員、西餐廳服務(wù)員、宴會(huì)廳經(jīng)理、宴會(huì)廳領(lǐng)班、餐務(wù)預(yù)定員、宴
【總結(jié)】第一篇:餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé) 在分管領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)有效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。 1、負(fù)責(zé)制訂餐飲部...
2024-10-21 14:14