年產(chǎn)5000噸的菠蘿罐頭廠的設(shè)計(編輯修改稿)
2025-07-26 23:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 n外形尺寸45308801350mm裝罐片數(shù)8片/罐適用范圍直徑70、80、94mm所需數(shù)量3臺 GT7B6真空加汁機(jī) 本機(jī)是一種全自動真空果汁設(shè)備，擁有16加油站，在糖漿灌裝的菠蘿罐頭在真空狀態(tài)下通過。生產(chǎn)能力為每分鐘50?80罐，一小時4800罐，可根據(jù)物料平衡的要求2。 主要參數(shù)見表6表6 GT7B6真空加汁機(jī)的主要參數(shù)生產(chǎn)能力6080罐/分整機(jī)重量電機(jī)功率所需數(shù)量2臺外形尺寸250015602000mm真空度抽真空時間68秒加汁頭數(shù)16 GT4B64自動真空封罐機(jī)真空封口機(jī)封口是真空設(shè)備，真空室，出罐和密封裝置。在第一真空腔室將被排出的氣體罐，然后密封容器。生產(chǎn)能力為每分鐘64罐，一小時3600罐，可根據(jù)物料平衡的要求4。 主要參數(shù)見表7表7 GT4B64自動真空封罐機(jī)的主要參數(shù)真空度4565kpa適用罐徑 70115mm生產(chǎn)能力64罐/分適用罐高35145mm整機(jī)重量電機(jī)功率外形尺寸 140015501900mm所需數(shù)量4臺 JSR160 水浸式連續(xù)殺菌機(jī)該設(shè)備主要用于水果的連續(xù)滅菌和一些蔬菜圓罐。本機(jī)是一種水浸泡式雙槽殺菌機(jī)，機(jī)，誰可以接觸部分均采用不銹鋼制作，大鏈板，鏈輪是由相同的材料制成，耐酸，耐腐蝕，水箱由蒸汽供熱，供氣量由電磁閥用于蒸汽自動控制，熱水可充分利用，外形美觀，設(shè)計合理。主要參數(shù)示于表8。表8 JSR160 水浸式連續(xù)殺菌機(jī)的主要參數(shù)殺菌溫度95℃殺菌時間10－35分鐘冷卻溫度20 ℃冷卻時間10－25分鐘蒸汽壓力鏈帶速度 －整機(jī)功率整機(jī)重量6000Kg外型尺寸1600023001500mm所需數(shù)量2臺 RGT190型不干膠圓瓶貼標(biāo)機(jī)車身采用不銹鋼SUS＃304和陽極硬化處理進(jìn)口T6鋁合金。機(jī)器速度可以自由調(diào)節(jié)，可上下調(diào)節(jié)（標(biāo)簽位置調(diào)整的級別）。線生產(chǎn)，安裝簡單快捷。泄漏的標(biāo)簽或沒有間隙檢測報警，標(biāo)簽檢測報警，異常檢測指示燈和報警，故障檢測警告標(biāo)志結(jié)束。主要參數(shù)示于表9。表9 RGT190型不干膠圓瓶貼標(biāo)機(jī)的主要參數(shù)型式RS190型主機(jī)尺寸1800 x 1100 x 1200 mm主機(jī)功率主機(jī)生產(chǎn)速度50 m/min標(biāo)簽長度20300 mm主機(jī)使用電源380V瓶罐直徑20100 mm所需數(shù)量3臺 凈水器該設(shè)備適用于飲用水的凈化。為了去除水中的異味和汞，鉛，鋅，鐵，錳，鉻等金屬顏色的物質(zhì)。去除聚合型氫化物，硫化物，余氯等有機(jī)物，是對飲用水，食品和飲料，制藥，化工等水凈化的理想設(shè)備。主要參數(shù)示于表10。表10 凈水器的主要參數(shù)型號SSJ103型生產(chǎn)能力3000kg/h工作壓力：源水濁度＜5mg/L外形尺寸480482600mm重量300kg單價所需數(shù)量2臺 SSL型雙聯(lián)切換式過濾器雙轉(zhuǎn)換式過濾器，使用兩個三分球閥門，在一臺機(jī)器兩個單氣缸過濾器組件，沒有停下來清理過濾網(wǎng)，保證連續(xù)工作。主要參數(shù)示于表11。表11 SSL型雙聯(lián)切換式過濾器的主要參數(shù)型號SSL型殼體材質(zhì)不銹鋼濾芯材質(zhì)不銹鋼過濾精度≥公稱壓力密封件材質(zhì)丁晴橡膠、聚四氟乙烯所需數(shù)量1臺5 車間設(shè)計及工廠衛(wèi)生規(guī)范 車間布置原則1，為滿足整體設(shè)計的要求，同時滿足生產(chǎn)要求，[6]并在車間彼此相鄰，部門之間的協(xié)調(diào)和匹配。 2，根據(jù)工藝管道布置滿足生產(chǎn)工藝的各個方面，設(shè)備布置的需要。 3，以確保順利品運(yùn)輸，避免反復(fù)來回。獨(dú)立的車間，物流暢通。盡可能的使用空間運(yùn)輸生產(chǎn)車間。合理安排各種廢棄物。 車間外形在建筑物的形狀的主體建筑是長方形的，單一的封閉的形式：其優(yōu)點(diǎn)是，除了生產(chǎn)車間，而且原材料，輔助材料，包裝材料，成品和備件庫設(shè)備連在了一起。這樣可以節(jié)約土地，節(jié)約投資，便于運(yùn)輸和水電蒸汽冷卻水電氣供應(yīng)。 車間構(gòu)造地面采用花崗巖，石材地板，使用效果好，耐腐蝕，不灰色，耐熱性和防滑，％的坡度，以確保精確度的斜坡在基礎(chǔ)或結(jié)構(gòu)層。 墻面車間內(nèi)必須具有防腐，防霉，防油性能，并便于進(jìn)行清潔工作。墻的拐角處做成圓弧形。內(nèi)壁采用以下方法： （1）白瓷磚墻裙，高度2米。 （2）用白水泥砂漿墻面。 （3）墻面防霉涂料（不要使用普通油漆）。食品廠用防霉涂料，一般用于丙烯酸為基本材質(zhì)證明乳膠漆。 （4）采用PVC潔凈板吊頂。1 ）衛(wèi)生責(zé)任制（ 1車間主任負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作合同的分工，對自己負(fù)責(zé)的區(qū)域一天到一天的清洗車間員工，整理歸位，每周五進(jìn)行一次徹底的清洗和保潔，車間的工作人員和導(dǎo)演辦公廳監(jiān)督，檢查和考核。（ 2保潔標(biāo)準(zhǔn)可參照規(guī)定和設(shè)備維護(hù)表中的特別規(guī)定。安排根據(jù)每個設(shè)備，工具和其他車間放置的規(guī)定。（ 2 ）現(xiàn)場健康管理（ 1地板清潔無灰塵，無廢棄物，無污染，無積水，無死角。 （ 2墻（角）和天花板清潔無污染，蛛網(wǎng)，無死角。 （ 3門，明亮，干凈，無灰塵，無污漬，無蛛網(wǎng)。 （ 4燈都保持清潔，無灰塵積壓。 （ 5桌凳干凈，貨架物品堆放整齊。（3）清洗設(shè)備的（ 1的生產(chǎn)設(shè)備，以確保有效和安全，清潔在使用時。（ 2不要使用設(shè)備，生產(chǎn)設(shè)備（包括各種測量儀器，交通設(shè)施）應(yīng)定期清潔，無污漬。（ 4 ）工具，材料清洗（ 1設(shè)備，工具和其他指定位置擺放整齊，并保持清潔。 （ 2操作工具應(yīng)在使用后清潔或擦拭干凈，無污漬。（ 5 ）廢料，廢物處置（ 1廢料，存放在為了指定地點(diǎn)缺陷的產(chǎn)品，不要把垃圾丟進(jìn)工業(yè)廢水應(yīng)定期清洗（每天一次） 。（ 2工作中的垃圾，必須把進(jìn)車間臨時儲物袋，盒，每天上午，下午（工作）將兩個時間的垃圾出了車間的生產(chǎn)面積。（ 6 ）人員衛(wèi)生管理人員應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡，洗頭，洗臉剃須，剪指甲，勤換衣。. 罐頭廠常用消毒劑1 ，漂白粉液 ％ ? ％ ，適用于脫脂機(jī)床，刀具，操作臺，車間，殺菌，冷卻箱等。2，苛性鈉溶液常用1 ％ ? 2 ％的氫氧化鈉濃度， 1 ? 2千克溶解在98 ? 99千克水配制，適用于機(jī)床，機(jī)械，車間環(huán)境，運(yùn)輸車輛，原材料倉庫，使用后用清水再用清水洗凈。3 ，石灰乳用少量的水，使石灰熟化，繼續(xù)加少量的水使成糊狀，水入20 ％糊狀石灰乳，用于開放空間環(huán)境消毒。4 ，高錳酸鉀溶液 ％? ％的常用濃度，消毒，可用于原料。5 ，酒精溶液常用的濃度為70 ％?75％ ，用于消毒的手，皮膚及小工具。6 輔助部門從整個植物組成來看，除了生產(chǎn)車間（材料加工位置處）其他部門或設(shè)施外，可以稱為輔助部門。協(xié)助食品廠系，可分為三類：輔助生產(chǎn)設(shè)施，動力配套設(shè)施及配套設(shè)施。 生產(chǎn)輔助設(shè)施原材料，半成品和成品檢驗(yàn)。試用產(chǎn)品，工業(yè)環(huán)境和新產(chǎn)品。機(jī)電設(shè)備維
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