博文杯—探索“企業(yè)奶農(nóng)”模式中金融機(jī)構(gòu)的作用(編輯修改稿)
2025-07-26 11:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ＋專(zhuān)業(yè)合作社（協(xié)會(huì)）＋農(nóng)戶(hù)”類(lèi)型，占33%，這幾年有發(fā)展的趨勢(shì)。奶牛合作社已成為奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化良好的組織載體，成為奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中連接龍頭加工企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖戶(hù)重要的組織紐帶和橋梁，它有效地提升了奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體水平。 面對(duì)開(kāi)放的大市場(chǎng)，分散、小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的奶牛戶(hù)，單養(yǎng)獨(dú)戶(hù)的奶農(nóng)，勢(shì)單力薄，難以進(jìn)入市場(chǎng)，防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，難以解決良種提供、防疫、銷(xiāo)售等服務(wù)問(wèn)題。而奶牛合作社使分散的奶農(nóng)聯(lián)成一個(gè)整體，農(nóng)民入社后，物資有來(lái)源，防疫有指導(dǎo)，養(yǎng)殖有計(jì)劃，銷(xiāo)售有渠道，大大提高了奶農(nóng)在市場(chǎng)交易中的地位和抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。實(shí)踐證明，奶牛合作社的建立，大大提高了分散奶農(nóng)提高組織化程度，整體進(jìn)入市場(chǎng)，加快了奶業(yè)專(zhuān)業(yè)化規(guī)模化進(jìn)程。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有一個(gè)重要的機(jī)理：專(zhuān)業(yè)化＋社會(huì)化服務(wù)，可以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，生成規(guī)模效益。奶牛合作社可以把分散經(jīng)營(yíng)奶農(nóng)，通過(guò)交換的聯(lián)合，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使農(nóng)戶(hù)獲取規(guī)模效益。三 本項(xiàng)目的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值目前，在奶業(yè)發(fā)展空間巨大和得奶源者得天下雙重利益驅(qū)動(dòng) ，中國(guó)奶業(yè)自成一體地形成了 “公司+農(nóng)戶(hù)”模式。伊利、蒙牛、燕塘是完全的“公司+農(nóng)戶(hù)”形式，將養(yǎng)牛的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給了農(nóng)戶(hù)，公司只提供技術(shù)服務(wù)；而以光明、三元、風(fēng)行等公司為代表的企業(yè)則是采用“公司+農(nóng)戶(hù)+基地”的形式，基地是企業(yè)自己的牛場(chǎng)，部分牛奶依靠奶農(nóng)提供；完全自己養(yǎng)牛、自己生產(chǎn)銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)了獨(dú)資一條龍形式的企業(yè)，以廣東的澳純、香滿(mǎn)樓、晨光等企業(yè)為代表。可見(jiàn)，大企業(yè)還是以“公司+農(nóng)戶(hù)”模式為主，而完全自己一條龍生產(chǎn)牛奶的品牌并不是市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品。對(duì)于主流奶業(yè)模式而言，帶給奶源競(jìng)爭(zhēng)的是奶價(jià)混亂，加之奶販子欺壓奶農(nóng)，使農(nóng)民得不到好處，引發(fā)賣(mài)牛、殺牛、倒奶等惡性事件屢次發(fā)生。而中國(guó)目前大品牌奶企，大都是城市型企業(yè)，奶源競(jìng)爭(zhēng)一度進(jìn)入白熱化狀態(tài)，發(fā)生了部分生產(chǎn)企業(yè)只顧自己利益，到處搶奶，對(duì)原料奶管理混亂，使原料奶質(zhì)量降低。并不是“公司+農(nóng)戶(hù)”模式不好，而是它存在一定的弊端，需要改進(jìn)，而最大的弊端就是無(wú)法使農(nóng)戶(hù)組織化。農(nóng)戶(hù)不集中就出現(xiàn)了乳業(yè)行業(yè)重加工、輕養(yǎng)殖的傾向，也就是加工業(yè)大于養(yǎng)殖業(yè)的不平衡的發(fā)展?fàn)顩r。而最根本的問(wèn)題是，加工利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于養(yǎng)殖利潤(rùn)，在利潤(rùn)驅(qū)使下，加工成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭，養(yǎng)殖完全受制于加工。目前中國(guó)乳業(yè)的利潤(rùn)分配，以養(yǎng)殖、牛奶加工、市場(chǎng)流通為三個(gè)項(xiàng)目，他們?cè)诋a(chǎn)品銷(xiāo)售后的利潤(rùn)分配比是1::，顯然養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤(rùn)太少，造成奶農(nóng)對(duì)養(yǎng)殖沒(méi)有信心，為了利益弄虛作假。而奶農(nóng)與公司處于不平等的位置上，奶農(nóng)完全是弱勢(shì)群體，根本沒(méi)有力量與公司抗衡。奶農(nóng)的牛奶價(jià)格不是完全市場(chǎng)化，而是加工公司說(shuō)了算。乳業(yè)在一頭輕一頭重的畸形態(tài)勢(shì)中發(fā)展，于是出現(xiàn)了還原奶、結(jié)核牛、三聚氰胺事件。有些地方推行了新的奶業(yè)發(fā)展模式“公司+政府+奶業(yè)合作社+奶農(nóng)+農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)”。⑴與奶農(nóng)訂立產(chǎn)銷(xiāo)合同 。簽訂合同，一級(jí)保一級(jí)，將以往的單一買(mǎi)賣(mài)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楹贤跫s關(guān)系，并明確雙方的責(zé)任、義務(wù)與權(quán)力。這樣，既提高了奶農(nóng)的組織化程度，又使企業(yè)與奶農(nóng)的關(guān)系，從松散型聯(lián)合過(guò)渡到產(chǎn)加銷(xiāo)一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式。⑵政企農(nóng)攜手推進(jìn)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化大發(fā)展 。在資金上給予貼息貸款。 ⑶積極開(kāi)展奶牛保險(xiǎn)。在有關(guān)部門(mén)的大力支持下，積極與農(nóng)業(yè)銀行、保險(xiǎn)公司協(xié)商，共同開(kāi)展奶戶(hù)貸款、奶牛入保，化解了奶農(nóng)投資風(fēng)險(xiǎn)。四 學(xué)科交叉與創(chuàng)新（一） 金融中介理論70年代以來(lái)，在對(duì)金融機(jī)構(gòu)的認(rèn)識(shí)上，更深入地探究了金融中介機(jī)構(gòu)的本質(zhì)，指出金融中介的本質(zhì)是通過(guò)提供更好的信息，減少交易成本，調(diào)節(jié)借貸雙方之間的風(fēng)險(xiǎn)與收益。其分析要點(diǎn)如下，(1)貸款者和借款者之間存在著信息的不對(duì)稱(chēng)性，即有關(guān)借款者的信譽(yù)、擔(dān)保條件、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)與收益等，借款者比貸款者知道得更多，具有信息優(yōu)勢(shì)。這便導(dǎo)致了所謂的“逆向選擇”問(wèn)題。(2)解決上述問(wèn)題的一個(gè)方法是貸款者盡量收集、審查借款者及其項(xiàng)目的信
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