【文章內容簡介】 頸。 湖湘飲食文化得到政府學術界、新聞界和業(yè)內的重視,逐步形成熱點,近幾年湖南在這方面做了大量卓有成效的工作。省有關部門在深入開展調研工作的基礎上,出臺了《湖南省人民政府關于加快發(fā)展湘菜產業(yè)發(fā)展的若干意見》。制定了支持湘菜產業(yè)發(fā)展的財稅政策措施。成立了湖南省發(fā)展湘菜產業(yè)工作領導小組。 湘菜文化園市場前景 從上述湘菜發(fā)展現(xiàn)狀可以看出湘菜發(fā)展勢頭良好,從“湘菜文化園”的定位來看,符合湘菜產業(yè)發(fā)展的需要,且項目選擇地具有良好的獨特優(yōu)勢。因此“湘菜文化園”項目只要運營得當,市場前景一片大好。第四部分 湘菜文化園選址及建設條件分析 項目主體位于某市云龍示范區(qū)職教大學城內,居于長株潭城市群的結合部,是“兩型社會”國家級配套改革試驗區(qū)和綜合性高技術產業(yè)基地的重點區(qū)域。城區(qū)內有長株高速貫城而過,與某市向陽路對接,具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢,乘車20分鐘可直達長沙市及長沙黃花機場。 項目主要位于某職教園控制區(qū)域內,某職教園控制區(qū)域是湖南省五大兩型社會示范區(qū)之一云龍生態(tài)新城的重要部分,位于某城市的西北邊緣地區(qū)田心組團以北,云龍新城北環(huán)大道以南。 周邊現(xiàn)狀有中南林、南車軌道科技城、龍頭鋪等,云龍示范區(qū)總規(guī)規(guī)劃有職教園教學區(qū)、行政中心等重要功能區(qū)。1地形地貌 園區(qū)地處湘中丘陵區(qū),整個地形高低錯落,總體來說,規(guī)劃區(qū)除幾個山丘外大部分地區(qū)比較平緩。2氣候狀況 園區(qū)屬亞熱帶季風性濕潤氣候,氣候溫暖、四季分明、雨水充沛、生長期長。風向冬季多西北風,夏季多正南風?！鎫℃之間,春末夏初雨量集中,秋末冬初雨量較小。年平均相對濕度80%。日照時數(shù)為1629小時,年均無霜期286天。3山體 園區(qū)內及附近擁有的自然山體較多,目前山體自然植被較好,山體及其周邊有少量地質斷層分布。4河流水文 白石港及其支流流經園區(qū)附近。白石港寬度約為30米左右,其支流寬度約為20米30米左右,此外,區(qū)域內還分布有若干大小的水塘。5地質災害 由于流水沖刷風化層,崩塌滑坡、水土流失現(xiàn)象時有發(fā)生,多分布在崗地丘陵。總體來說,該區(qū)域地形平坦、工程地質良好,適合進行城市建設。6生態(tài)環(huán)境 項目處在云龍大的生態(tài)環(huán)境之中,毗鄰長株潭城市群的綠心,周邊分布有石燕湖風景區(qū)、云峰湖風景區(qū)、九郎山森林公園、仙人造風景區(qū)、仙庾風景區(qū)以及大京風景區(qū)等,區(qū)內除個別地方受到鄉(xiāng)鎮(zhèn)級工業(yè)企業(yè)的污染之外,其余地方生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。區(qū)內無重污染企業(yè),植被水文條件良好,總體生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。 職教城內在建迎賓大道作為南北穿越。規(guī)劃北環(huán)大道是職教城北邊界,是城市快速環(huán)路的組成部分。東側云龍大道規(guī)劃為主干路,是云龍新城最重要的南北干線之一。、供電和排水設施1供水 園區(qū)內給水主要由某二、三水廠供應。遠期從北部云龍新建給水廠獲得部分優(yōu)質飲用水,形成多水源聯(lián)合供水格局。 供水管網(wǎng)以環(huán)狀管網(wǎng)為主。規(guī)劃區(qū)內給水干管從水廠內出來沿南北走向敷設,給水主干管管徑為DN400~DN500,并向南北延生,往南對接某市區(qū)給水管網(wǎng),往北對接云龍示范區(qū)供水管網(wǎng),增強規(guī)劃區(qū)的供水安全性。2供電 規(guī)劃以東北側220KV桂花變電站為本區(qū)主要電源點,同時結合分布式能源站、新能源建設,形成多處電力供應端的結構。 職教城內設立周龍坡、大豐、龍頭鋪3座110KV三座變電站,形成110KV高壓網(wǎng)絡。從而在區(qū)內形成220KV/110KV/20KV/380V的四級電力網(wǎng)絡結構。 (1)科教資源豐富,具有湘菜研發(fā)與人才培養(yǎng)優(yōu)勢 湖南省商業(yè)技術學院湘菜烹飪專業(yè)教學師資力量雄厚,在業(yè)界享有盛譽,素有“湘菜黃埔軍校”的美譽。該院擁有全國一流的烹飪、酒店服務實訓室,擁有一批學識淵博,技藝精湛的高級講師和高級技師,有省級學科帶頭人2人,市級學科帶頭人2人,2名中國烹飪名師,2名中國烹飪大師,外聘10位國家級烹飪大師和湘菜名師為客座教授。此優(yōu)勢對于在職教城建立集產學研于一體的湘菜文化園來說是任何其它地方都不可比擬的。(2)交通便利,區(qū)位優(yōu)勢明顯 某是重要的交通樞紐,素有“南北通衢”之稱。某職業(yè)教育科技城所處的云龍示范區(qū)位于長株潭城市群東線的重點發(fā)展軸上,150公里半徑內有長沙、某、湘潭、岳陽、益陽、婁底、衡陽、萍鄉(xiāng)等8個地級市,是某市未來重要的建設拓展區(qū),也是某市與長沙市接軌的關鍵性節(jié)點、樞紐區(qū)域,地理區(qū)位十分重要。長株、上瑞高速公路貫穿其中,即將開工建設的某至長沙洞井的紅楠大道等城市主干道將穿境而過。距長沙、某、湘潭市中心均約20分鐘車程。從某到黃花機場僅需20分鐘,在接受黃花空港的輻射、帶動、發(fā)展臨空經濟方面,某云龍示范區(qū)集聚了最佳的發(fā)展?jié)摿?。同時,隨著長株潭核心區(qū)“七縱七橫”的城際主干道、“3+5”城市群高速路網(wǎng)的相繼開工建設,項目所在地的交通優(yōu)勢將進一步彰顯。(3)符合區(qū)域發(fā)展規(guī)劃,能充分發(fā)揮餐飲美食與旅游休閑相結合的資源優(yōu)勢 項目所在地??云龍示范區(qū)的總體發(fā)展規(guī)劃將整個云龍新城定位為“旅游、服務、科教”三大發(fā)展目標。云龍新城未來的發(fā)展將著力于建設“旅游休閑谷、服務創(chuàng)意區(qū)、科教研發(fā)城”,打造具有區(qū)域影響力的旅游休閑產業(yè)基地、文化創(chuàng)意產業(yè)基地、科教研發(fā)產業(yè)基地。 根據(jù)規(guī)劃,新城建設將充分利用北部地區(qū)良好的區(qū)域位置和自然條件,建設“云峰湖國際生態(tài)旅游度假區(qū)”,大力發(fā)展高端旅游休閑產業(yè)(以主題公園和體育公園為核心,發(fā)展相應的會議、酒店、培訓、地產等配套產業(yè)),形成旅游休閑產業(yè)集聚區(qū)。 “云峰湖國際生態(tài)旅游度假區(qū)”首期項目即將投入運營。鑒于長株潭城市群及周邊地區(qū)乃至全省還沒有大型的生態(tài)、文化旅游集聚地區(qū)域,可以預見,以“云峰湖國際生態(tài)旅游度假區(qū)”為核心的云龍示范區(qū)將是我省乃至整個中國中部地區(qū)一個集生態(tài)度假旅游、文化旅游、會議旅游、商務活動旅游于一體的最佳旅游目的地。 示范區(qū)中部地區(qū)是未來新城建設的核心地帶,將建成某乃至長株潭城市群新型產業(yè)發(fā)展的優(yōu)先地區(qū),承擔長株潭城市群的區(qū)域性專業(yè)服務功能。利用產業(yè)發(fā)展的契機,形成產學研一體的發(fā)展格局,緊密結合某中心城區(qū)的建設,打造某未來的科教研發(fā)城。到2030年,新城建設用地規(guī)模將達6065平方公里,常居人口達62萬。 面對如此大好的區(qū)域發(fā)展規(guī)劃和即將面臨的巨大旅游市場,在空間上毗鄰“云峰湖國際生態(tài)旅游度假區(qū)”的“湘菜文化園”具有天時地利的發(fā)展優(yōu)勢,前景十分看好。(1)