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正文內(nèi)容

酒店系統(tǒng)培訓(xùn)之04酒店知識(編輯修改稿)

2024-07-24 22:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 上班遲到、早退。6. 不按指定的員工通道出入。7. 上班時(shí)打私人電話或私自會客。8. 上崗前或下班后無故在酒店內(nèi)逗留。9. 在公共區(qū)域逗留串崗,使用客人設(shè)施。10. 與賓客交談?dòng)胁欢Y貌的行為舉止。如在賓客面前梳頭、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。11. 上班時(shí)吃零食、看報(bào)紙、聊天等。12. 下班時(shí)間私自穿制服在酒店內(nèi)消費(fèi)。13. 隨時(shí)吐痰,亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。14. 在客用場所內(nèi)粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嘲笑唱歌。15. 工作時(shí)服務(wù)效率差,工作粗心。16. 在非吸煙區(qū)吸煙。書面警告1. 一個(gè)月內(nèi)遲到早退三次2. 曠課一天。3. 工作不認(rèn)真,紀(jì)律松懈,工作時(shí)間聽收錄機(jī)或看電視等。4. 對上級有不禮貌言行舉止。5. 不服從上級的合法合理命令。6. 與賓客發(fā)生爭執(zhí)或?qū)e客不禮貌。7. 工作疏忽使酒店財(cái)產(chǎn)受損失。8. 擅自動(dòng)用賓客使用的物品或器具。9. 擅動(dòng)翻動(dòng)賓客物品。10. 出示假病假條。11. 未經(jīng)部門經(jīng)理同意擅自調(diào)班、調(diào)休。12. 嚴(yán)重違反酒店員工餐廳或宿舍管理打例。13. 非工作需要,未經(jīng)同意進(jìn)入客房。14. 擅離崗位。15. 當(dāng)班時(shí)打瞌睡,干私活。16. 泄露酒店機(jī)密。17. 工作時(shí)間喝酒或酒后上班。18. 對可能發(fā)生的事情不匯報(bào)或隱瞞。19. 違反酒店的安全條例與安全管理制度。20. 將賓客、同事財(cái)物跌破壞,卻沒有及時(shí)上報(bào),對調(diào)查提供假信息。21. 未經(jīng)批準(zhǔn)在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、賓客或其它員工財(cái)物。最后警告1. 一個(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工三天。2. 在酒店內(nèi)挑撥打架事件。3. 未經(jīng)許可擅自使用酒店長途電話、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)和電腦等。4. 未經(jīng)許可擅自將酒店財(cái)產(chǎn)移到別處。5. 拒不接受上級或有關(guān)部門的調(diào)查。6. 損壞賓客與酒店財(cái)產(chǎn)。7. 對聚眾賭博或其它違法行為知情不報(bào),不規(guī)勸,互相包庇。8. 管理不善,造成酒店嚴(yán)重?fù)p失。9. 違反安全防火規(guī)章,造成事故隱患。10. 利用公職謀私利。11. 私自經(jīng)商,倒買倒賣。12. 向賓客索取財(cái)物、小費(fèi)等。13. 偷錢、偽造單據(jù)、與賓客串謀損害酒店利益。14. 傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。15. 酗酒、賭博。開除或辭退1. 當(dāng)班時(shí)間在酒店內(nèi)飲酒。2. 在酒店內(nèi)銷售私人物品。3. 服務(wù)態(tài)度惡劣,受到賓客書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實(shí)。4. 偷竊財(cái)物,未構(gòu)成犯罪的。5. 私換外幣。6. 涂改、假造單據(jù)酒店公文,搬弄是非,誹謗他人,影響團(tuán)結(jié)。7. 在酒店范圍內(nèi)打架斗毆。8. 調(diào)戲女性,做不道德的交易或其它流氓行為。9. 蓄意破壞酒店設(shè)備設(shè)施。10. 未經(jīng)批準(zhǔn),私自兼職。11. 不按規(guī)定保管或使用劇毒、易然、易爆物品。12. 玩忽職守,違章操作給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失和責(zé)任事故。13. 因管理指揮不當(dāng),造成賓客對酒店服務(wù)質(zhì)量問題進(jìn)行抽訴并經(jīng)調(diào)查屬實(shí)者。14. 在酒店內(nèi)外有損害酒店形象的言行舉止。15. 丟失酒店重要鑰匙、印章、單據(jù)。16. 明知險(xiǎn)情卻不及時(shí)報(bào)告,或接到命令后未及時(shí)執(zhí)行。17. 經(jīng)常違反酒店規(guī)定,屢教不改者。18. 觸犯(治安管理?xiàng)l例)及國家任何法律。備注:口頭警告一次扣50元,書面警告一次扣100元,最后警告扣200元。以上提及的種種行為僅舉例,過失行為不局限于以上所列的范圍。◆ 獎(jiǎng)勵(lì)部分獎(jiǎng)勵(lì)形式有:酒店通報(bào)、大會表揚(yáng)、授予稱號、頒發(fā)獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)金、晉升工資或職務(wù)。獎(jiǎng)勵(lì)行為1. 拾金不昧者,為酒店贏得聲譽(yù)。2. 維護(hù)酒店正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事。3. 工作中堅(jiān)持原則,秉公辦事,廉潔奉公。4. 積極參加培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績。5. 全年出滿勤,安全無事故,表現(xiàn)良好。6. 為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé),受到賓客表揚(yáng)。7. 發(fā)現(xiàn)故事苗頭,及時(shí)匯報(bào),防止重大事件發(fā)生。8. 嚴(yán)格控制開支,節(jié)約費(fèi)用,成績顯著。9. 在技術(shù)革新、設(shè)備改造方面作出貢獻(xiàn)。10. 為酒店的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議,并經(jīng)實(shí)施有顯著成效。11. 為保護(hù)和搶國家、酒店、賓客財(cái)產(chǎn)及生命安全奮不顧身。12. 在技術(shù)考核方面成績特別優(yōu)秀。13. 努力拓展業(yè)務(wù),使酒店取得較好經(jīng)濟(jì)效益。14. 在其它方面有突出貢獻(xiàn)?!駟T工的基本福利醫(yī)療制度1. 員工當(dāng)班時(shí)間因病需要就診,應(yīng)先向其直接上司匯報(bào),并征求上司同意后方可到醫(yī)務(wù)室就診。2. 員工就診時(shí)應(yīng)配合醫(yī)生,不得與醫(yī)生發(fā)生沖突,或與醫(yī)生糾纏,以要求醫(yī)生索取病假條或要求外出就診。3. 員工當(dāng)班時(shí)間因病外出診,必須有酒店醫(yī)務(wù)室的證明方可,否則部門不得擅自作主讓員工外出就診。4. 經(jīng)醫(yī)務(wù)室診斷需要外出就診的,需到酒店指定的醫(yī)院就診,否則,酒店不給予報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用。外出就診后,需及時(shí)將相關(guān)的證明交回醫(yī)務(wù)室予以確認(rèn)。5. 員工外出就診或急診,應(yīng)在當(dāng)日上班時(shí)間前知會部門主管并征得其同意,無論病休時(shí)間長短,均需于每天回酒店復(fù)診,并將相關(guān)的病歷證明交醫(yī)務(wù)室予以確認(rèn)。若有特殊原因者,也可請同事或親朋好友及時(shí)向酒店請假。6. 所有已確認(rèn)的病假證明,由部門有月底同考勤表一起送交人事部。7. 員工外診,如病情經(jīng)醫(yī)務(wù)室診斷無需住院時(shí),其醫(yī)療費(fèi)自理。8. 員工由工作造成的工傷醫(yī)療費(fèi)將由酒店依國家相關(guān)規(guī)定全額報(bào)銷。9. 經(jīng)醫(yī)務(wù)室診斷需要外出就診的,需到指定的醫(yī)院治療,否則所有醫(yī)療費(fèi)自理。10. 住院僅限酒店醫(yī)務(wù)室指定的醫(yī)院,住院時(shí)只能住普通病房,住院治療病情穩(wěn)定后,醫(yī)院方認(rèn)可可以離院的,應(yīng)立即出院,否則自醫(yī)院通知之日起,所發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)不給予報(bào)銷。11. 酒店員工一年內(nèi)的限額報(bào)銷醫(yī)療費(fèi)用為3000元,超出部分自理,每年的限額不能累積。假期制度為保障酒店員工的福利待遇,根據(jù)國家的規(guī)定與酒店的實(shí)際情況,現(xiàn)制定本酒店假期制度。總則:本酒店員工可享受的有薪假期包括:婚假、喪假、產(chǎn)假與哺乳假、計(jì)劃生育假、工傷假、年假、探親假等。國家法定假酒店每位員工可享受國家規(guī)定的一年十天法定假期:元旦三天、春節(jié)三天、國際勞動(dòng)節(jié)一天、國慶節(jié)三天?;榧俜蠂乙?guī)定的婚姻法的,在酒店服務(wù)滿一年的員工,婚假為三天,晚婚者,另增加十天的晚婚假,共計(jì)13天。員工的婚假需要在領(lǐng)取結(jié)婚證之日起半年內(nèi)申請,經(jīng)本部門主管批準(zhǔn)后方可休假,半年后申請無效。喪假為三天,申請條件為申請者直系親屬去世,即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐
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