【文章內(nèi)容簡介】 進(jìn)行困難度較高 分類隨機(jī)儲(chǔ)放兼具分類儲(chǔ)放及隨機(jī)儲(chǔ)放的特色， 要的儲(chǔ)存空間量介於兩者之間 廠房空間大、 多種 少量商品的儲(chǔ)放 廠房空間有限，盡量利用儲(chǔ)存空間、種類少或體積較大的貨品 產(chǎn)品相關(guān)性大者，經(jīng)常被同時(shí)訂購、 周轉(zhuǎn)率差別大者、產(chǎn)品尺寸相差大 儲(chǔ)位指派法則 與隨機(jī)儲(chǔ)存策略、共用儲(chǔ)存策略相配合 靠近出口法則 與定位儲(chǔ)存策略、分類 (隨機(jī) )儲(chǔ)存策略相配合 ?以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)法則 ?產(chǎn)品相關(guān)性 (Correlation)法則 ?產(chǎn)品同一性法則 ?產(chǎn)品類似性法則 ?產(chǎn)品互補(bǔ)性 (Complementary)法則 ?產(chǎn)品相容性 (Compatibility)法則 ?先入先出的法則 ?疊高的法則 ?面對通道的法則 ? 產(chǎn)品尺寸法則 ?重量特性法則 ?產(chǎn)品特性 (Characteristics)法則： 儲(chǔ)存： ： ： 4.易污損品之儲(chǔ)存： ： ?住居表示法則 ?明示 (表示 )性法則 2。儲(chǔ)存作業(yè) 大批儲(chǔ)存 (Large lot bulk storage)： 一般指 3 個(gè)棧板以上的存量。 小批儲(chǔ)存 (Small lot storage)： 小批儲(chǔ)存一般指小於一個(gè)棧板的儲(chǔ)存 中批儲(chǔ)存 (Medium lot storage)： 中批儲(chǔ)存一般指 1￣ 3個(gè)棧板之量 零星儲(chǔ)存 (Retail storage)： (1) 地板堆積儲(chǔ)存(Floor storage) (a) 行列堆積 (b) 整區(qū)堆積 優(yōu)點(diǎn)： (a) 不規(guī)則形狀的儲(chǔ)存：尺寸及型式不會(huì)造成地板堆疊的困難。 (b) 適合大量可堆疊貨品的儲(chǔ)存：能提供規(guī)則形狀或容器化的物品三度空間的有效儲(chǔ)存。 (若重量不致過重 ) (c) 簡單的建筑即可。 (d) 堆疊尺寸能依儲(chǔ)存量適當(dāng)調(diào)整。 (e) 廊道的需求較小，且能簡單改變。 缺點(diǎn)： (a) 不可能兼顧先進(jìn)先出。 (b) 堆疊邊緣無法被保護(hù)，容易被搬運(yùn)設(shè)備損壞。 (c) 地板堆疊容易不整 ，且特殊單位的揀取 要較多的搬移。 (d) 一些物品不適於儲(chǔ)存，如易燃物，需一定高度。 (2) 料、棚架儲(chǔ)存(Rack、 shelving storage) (a)兩面開放式棚、料架 (b) 單面開放式棚、料架 棚料架儲(chǔ)存的優(yōu)點(diǎn)： 。 。 (如先進(jìn)先出 )，采用棚料架儲(chǔ)存較有利。 (地板積存較難 )。 的儲(chǔ)存外，也能用於不規(guī)則形狀物的儲(chǔ)存，但不能超出儲(chǔ)架范圍。 插入設(shè)備圖片 重量棚 駛?cè)胧搅霞? 單、雙向駛?cè)胧酵斜P貨架 小料式自動(dòng)倉庫 貯物柜 (Bin) (a) 小批量及較主要的品項(xiàng)置於櫥柜中央 (較活潑 )位置，以利揀取。 (b) 厚重、體積大的品項(xiàng)盡量堆放於棚架或貯物柜的最下方 (不活潑 )的位置。 (c) 量輕、體積大的品項(xiàng)盡量堆放於較上方 (不活潑 )的位置。 自動(dòng)倉庫 (1) 少樣，高量－ (2) 多樣，低量－ (3) 多量，不可堆疊－ (4) 多樣，小體積產(chǎn)品－ (5) 小量－ 總結(jié) (1) 少樣，高量－地板堆積儲(chǔ)存、自動(dòng)倉庫。 (2) 多樣，低量－棧板料架。 (3) 多量，不可堆疊－駛?cè)胧搅霞堋? (4) 多樣，小體積產(chǎn)品－棚架，貯物柜。 (5) 小量－棚架，貯物柜。 存貨管制的目的 財(cái)務(wù)合理化的目的 作業(yè)合理化的目的 減少超額存貨投資 降低庫存成本 保護(hù)財(cái)務(wù) 防止遲延及缺貨 減少呆料之發(fā)生 存貨管制的關(guān)鍵問題 何時(shí)必須補(bǔ)充存貨 －訂購點(diǎn)的問題 必須補(bǔ)充多少存貨 －訂購量的問題 應(yīng)維持多少存貨 －存量基準(zhǔn)的問題 最低存量 理想最低存量 實(shí)際最低存量 最高存量 存貨重點(diǎn)管理 (1) 顧客別 ABC 分析 (a) 各顧客之購買量占公司銷售百分比； (b) 各顧客對公司純益之貢獻(xiàn)作標(biāo)準(zhǔn)； (c) 再加以考慮各顧客與公司的其他關(guān)系； （ 2）產(chǎn)品別 ABC 分析 － A 類：存貨品項(xiàng)少，但銷售金額相當(dāng)大，即所謂重要的少數(shù) (Vital Few) － C 類：存貨品項(xiàng)相當(dāng)多，但銷售金額卻很少，即所謂不重要的大多數(shù) (Trivial Many) － B 類：介於 A類與 C類之間，存貨品項(xiàng)與銷售金額大致上占有相當(dāng)?shù)谋嚷省? (3) 顧客別與產(chǎn)品別 ABC 分析 產(chǎn)品別 顧客別 A B C D Ｉ 1 3 5 9 II 2 4 8 16 III 6 7 17 18 IV 10 11 19 21 V 14 15 20 22 注： 1表示最優(yōu)先分配，2表次優(yōu)，其馀依此類推。 定量訂購制 (Fixed Quantity Ordering System) 定期訂購制 (Fixed Period Ordering System) 訂購量＝需求量 +安全存量－目前庫存 已訂購之量 +受訂馀額 存貨管制方法 比較項(xiàng)目 定 量 訂 購 制 定 期 訂 購 制 存貨價(jià)值 所需控制程度 控制項(xiàng)目多寡 存貨訂購時(shí)間 所需安全存量 訂購作業(yè)金額 用量變動(dòng) 訂購量 控制基準(zhǔn)之變通性 購置時(shí)間 訂購量預(yù)測 價(jià)值低 寬松 項(xiàng)數(shù)可較多 隨時(shí) (變動(dòng)的 ) 較低 小 小 固定的 最好能確定控制基準(zhǔn) 較短較佳 與過去相似 價(jià)值高 嚴(yán)格 限於少數(shù)重要項(xiàng) 定期 (固定的 ) 較高 大 大 變動(dòng)的 可酌情取舍 較短較佳 短期預(yù)測比較可能 經(jīng)濟(jì)訂購量模式 (EOQ Model) Q＝訂購量 LT＝前置時(shí)間 AIL＝平均存貨水準(zhǔn) R＝訂購點(diǎn)存量 （四）盤點(diǎn) 為了確定現(xiàn)存量 為了計(jì)算企業(yè)之損益 為了稽核貨品管理的績效 ?庫存資料記錄不確實(shí)。 ?庫存數(shù)量有誤 ? 盤點(diǎn)方法選擇不恰當(dāng) 2. 盤點(diǎn)作業(yè)的步驟 (1)事先準(zhǔn)備 (a) 明確建立盤點(diǎn)的程序方法 (b) 配合會(huì)計(jì)決算進(jìn)行盤點(diǎn) (c) 盤點(diǎn)、復(fù)盤、監(jiān)盤人員必須經(jīng)過訓(xùn)練 (d) 經(jīng)過訓(xùn)練的人員必須熟悉盤點(diǎn)用的表單 (e) 盤點(diǎn)用的表格必須事先印制完成 (f) 庫存資料必須確實(shí)結(jié)清 (2) 盤點(diǎn)時(shí)間的決定 A 類主要貨品：每天或每周盤點(diǎn)一次 B 類貨品：每二、三周盤點(diǎn)一次 C 類較不重要貨品：每月盤點(diǎn)一次即可 未實(shí)施 ABC管理法的 (a) 財(cái)務(wù)決算前夕 ──因便利決算損益以及表達(dá)財(cái)務(wù)狀況。 (b) 淡季進(jìn)行 ──因淡季儲(chǔ)貨量少盤點(diǎn)容易，人力的損失相對降低，且調(diào)動(dòng)人力較為便利。 (3) 決定盤點(diǎn)方法 (4) 盤點(diǎn)人員之組訓(xùn) (a) 針對所有人員進(jìn)行盤點(diǎn)方法訓(xùn)練。 (b) 針對復(fù)盤與監(jiān)盤人員進(jìn)行認(rèn)識(shí)貨品之訓(xùn)練。 (5) 儲(chǔ)存場所之清理 (6) 盤點(diǎn)工作 (7) 差異因素追查 (a) 是否因記帳員素質(zhì)不足，致使貨品數(shù)目無法表達(dá)。 (b) 是否因料帳處理制度的缺點(diǎn)，導(dǎo)致貨品數(shù)目無法表達(dá)。 (c) 是否因盤點(diǎn)制度的缺點(diǎn)導(dǎo)致貨帳不符。 (d) 盤點(diǎn)所得的數(shù)據(jù)與帳簿的資料，差異是否在容許誤差內(nèi)。 (e) 盤點(diǎn)人員是否盡責(zé)，產(chǎn)生盈虧時(shí)應(yīng)由誰負(fù)責(zé)， (f) 是否產(chǎn)生漏盤、重盤、錯(cuò)盤等狀況。 (g) 盤點(diǎn)的差異是否可事先預(yù)防，是否可以降低料帳差異的程度。 （ 8）盤盈、盤虧的處理 貨品盤點(diǎn)數(shù)量盈虧價(jià)格增減更正表 貨 品 編 號 貨 品 名 稱 單 位 帳面資料 盤點(diǎn)實(shí)存 數(shù)量盈虧 價(jià)格增減 差 異 因 素 負(fù) 責(zé) 人 備 注 數(shù) 量 單 價(jià) 金 額 數(shù) 量 單 價(jià) 金 額 盤盈 盤虧 增價(jià) 減價(jià) 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 單價(jià) 金額 單價(jià) 金額 3. 盤點(diǎn)的種類與方法 帳面盤點(diǎn) 貨品總帳 品 名 編號： 請購點(diǎn)： 經(jīng)濟(jì)訂購量： 日期 訂 購 入 庫 出 庫 現(xiàn) 存 附 注 月 日 數(shù)量 請購單 數(shù)量 單價(jià) 價(jià)值 數(shù)量 貨單 數(shù)量 總價(jià) 現(xiàn)貨盤點(diǎn) 現(xiàn)貨盤點(diǎn) (實(shí)地盤點(diǎn) )法 期末盤點(diǎn) (a)期末盤點(diǎn)法 盤存單 日期 盤存單號碼 品項(xiàng)號碼 存放位置 數(shù)量 盤點(diǎn)人 日期 盤存單號碼 品項(xiàng)號碼 存放位置 數(shù)量 查核人 循環(huán)盤點(diǎn) (b) 循環(huán)盤點(diǎn)法 現(xiàn)品卡 貨品編號 001 貨品名稱 肥皂 交 貨 單 位 存放位置 A1 包 裝 單 位 箱 月日 出入庫地點(diǎn) 傳票編號 入庫數(shù) 出庫數(shù) 庫存數(shù) 6/1 轉(zhuǎn) 入 N123 100 200 6/5 轉(zhuǎn) 出 N200 50 150 期末盤點(diǎn)與循環(huán)盤點(diǎn)之差異比較 盤點(diǎn)方式 比較內(nèi)容 期末盤點(diǎn) 循環(huán)盤點(diǎn) 時(shí) 間 期末、每年僅數(shù)次 平常、每天或每周一次 所需時(shí)間 長 短 所需人員 全體動(dòng)員 (或臨時(shí)雇用 ) 專門人員 盤差情況 多且發(fā)現(xiàn)得晚 少且發(fā)現(xiàn)得早 對營運(yùn)的影響 須停止作業(yè)數(shù)天 無 對品項(xiàng)的管理 平等 A類重要貨品：仔細(xì)管理 C類不重要貨品：稍微管理 盤差原因追究 不易 容易 4. 盤點(diǎn)結(jié)果評估檢討 在這次盤點(diǎn)中，實(shí) №存量與帳面存量的差異是多少？ 這些差異是發(fā)生於那些品項(xiàng)？ 平均每一差異量對公司損益造成多大影響？ 每次循環(huán)盤點(diǎn)中，有幾次確實(shí)存在誤差？ 平均每品項(xiàng)貨品發(fā)生誤差的次數(shù)又為何？ 1．盤點(diǎn)數(shù)量誤差 =實(shí)際庫存數(shù) — 賬面庫存數(shù) 2．盤點(diǎn)數(shù)量誤差率 =盤點(diǎn)數(shù)量誤差 /實(shí)際庫存數(shù) 3．盤點(diǎn)品項(xiàng)誤差率 =盤點(diǎn)誤差品項(xiàng)數(shù) /盤點(diǎn)實(shí)施品項(xiàng)數(shù) 4．平均每件盤差品金額＝盤差誤差金額 /盤差誤差金額 5．盤差次數(shù)比率＝盤點(diǎn)誤差次數(shù) /盤點(diǎn)執(zhí)行次數(shù) 6．平均每品項(xiàng)盤差次數(shù)率＝盤差次數(shù) /盤差品項(xiàng)數(shù) （五）訂單處理 訂單處理 由接到客戶訂貨開始至準(zhǔn)備著手揀貨之間的作業(yè)階段，稱為訂單處理，包括有關(guān)客戶、訂單的資料確認(rèn)、存貨查詢、單據(jù)處理、出貨配發(fā)等。 分類 操作方式 評價(jià) 傳 統(tǒng) 訂 貨 方 式 廠商鋪貨 供應(yīng)商直接將商品放在車上，一家家去送貨，缺多少補(bǔ) 多少。 這種方式對于周轉(zhuǎn)率較快的商品、或新上市商品較常使用 廠商巡貨、隔日送貨 供應(yīng)商派巡貨人員前一天先至各客戶處尋查需要補(bǔ)充的貨品，隔天再予以補(bǔ)貨的方式。此方法廠商可利用巡貨人員為店頭整理貨架、貼標(biāo)或提供經(jīng)營管理意見、市場信息等，也可促銷新品或?qū)⒆约旱纳唐贩旁谧钫純?yōu)勢的貨架上。 這種方式的缺點(diǎn)是廠商可能會(huì)將巡貨人員的成本加入商品的進(jìn)價(jià)中，而且廠商亂塞貨將造成零售業(yè)者難以管理、分析自己所賣商品 電話口頭訂貨 訂貨人員將商品名稱及數(shù)量，以電話口述向廠商訂貨 因客戶每天訂貨的品項(xiàng)可能達(dá)數(shù)十項(xiàng)，而且這些商品常由不同的供應(yīng)商供貨，所以利用電話訂貨所費(fèi)時(shí)間太長，且錯(cuò)誤率高。 傳真訂貨 客戶將缺貨資料整理成書面資料，利用傳真機(jī)傳給廠商 利用傳真機(jī)雖可快速的傳送訂貨資料，但其傳送資料品質(zhì)不良常增加事后確認(rèn)作業(yè)。 郵寄訂單 客戶將訂貨表單，或訂貨磁盤、磁帶郵寄給供應(yīng)商 近來的郵寄效率及品質(zhì)已不符規(guī)定 客戶自行取貨 客戶自行到供應(yīng)商處看貨、補(bǔ)貨，這種方式多