【文章內(nèi)容簡介】 暐在2002年全國旅游飯店工作會議上做《與時俱進，迎接挑戰(zhàn)，力爭我國旅游業(yè)更快更大的發(fā)展》主題報告。報告強調(diào)“要努力提高飯店業(yè)管理和服務的專業(yè)化水平”。2月6日 “”頒獎典禮在北京國際飯店隆重舉行。我國飯店業(yè)業(yè)內(nèi)人士、浙江開元旅業(yè)集團總裁陳妙林榮膺“2001年度中國旅游風云人物”獎；廣東國際大廈總經(jīng)理俞秀偉榮膺“2001年度中國旅游風云人物”提名獎。2月8日 合肥古井皇冠酒店榮膺安徽省首家五星級飯店。3月 北京凱富飯店開業(yè)，并引進“國際選擇飯店管理集團”管理，標志著世界著名飯店集團10巨頭已全部進入中國飯店業(yè)市場。3月29日 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會在北京召開新聞發(fā)布會，頒布《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》。該《規(guī)范》從2002年5月1日起施行。它是中國消費行業(yè)與飯店行業(yè)的首部規(guī)范。6月1日6月4日 由中國烹飪協(xié)會主辦的“中國現(xiàn)代酒店暨餐飲50強企業(yè)發(fā)展高峰論壇”在山東煙臺昌隆國際酒店召開。7月17日7月20日 2002年中國酒店博覽會在北京中國國際貿(mào)易中心召開。8月 國家質(zhì)量技術監(jiān)督局批準并發(fā)布《標志用公共信息圖形符號第2部分：旅游設施與服務符號》的國家標準（編號：GB/），此標準于2003年1月1日起正式實施。該標準可與《標志用公共信息圖形符號第1部分：通用符號》國家標準（編號：GB/）結(jié)合使用，原《旅游飯店應用公共信息圖形符號》行業(yè)標準（編號：LB/T0011995）自行廢止。“亞洲最佳酒店”，共有183家酒店獲得獎項。中國大陸地區(qū)26家飯店入選“亞洲最佳酒店”，其中中國旅游飯店業(yè)協(xié)會會員占80%。8月23日 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會在國家旅游局會議室召開“綠色飯店專家研討會”，審議研究由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會委托上海升達綠色酒店管理有限公司和復旦大學共同編制的我國旅游飯店行業(yè)《綠色飯店等級評定標準》。該標準分總則、工程系統(tǒng)、環(huán)境控制、日常運營、綠色用品、資源利用、環(huán)境安全、制度管理、企業(yè)文化幾個部分，比較全面地概括了綠色飯店整體運作的管理體系，體現(xiàn)了與國際接軌并注意到與中國實情的結(jié)合。9月 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會啟動中國飯店業(yè)集團經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。這是中國飯店業(yè)首次對飯店集團公司進行市場份額普查。9月12日9月13日 由國家旅游局、湖南省人民政府主辦的“2002年中國湖南旅游節(jié)?首屆旅游品牌高峰論壇”在湖南長沙通程國際大酒店召開。10月 廣州花園飯店經(jīng)過美國全球經(jīng)濟信息統(tǒng)計組織、國際會計管理協(xié)會、國際質(zhì)量體系管理認證中心的認證，進入“2002年世界旅游飯店行業(yè)500強”。11月 由中國旅游學院、京瑞旅游學院課題組撰寫的《中國首都機場集團飯店產(chǎn)業(yè)重組方案與拓展思路》論文通過專家評審，我國首家非傳統(tǒng)旅游飯店集團呼之欲出。北京市商委、北京市技術監(jiān)督局、北京市旅游局聯(lián)合北京市109家旅游餐館評定星級，這是我國餐飲界首次按照星級的標準評價餐館的質(zhì)量。在此次被評定星級的109家餐館中，五星級5家；四星級21家，三星級43家；二星級33家；一星級7家，%。三亞凱菜度假酒店榮獲“Travel Weekly旅訊周刊2002年旅游獎”的最佳度假酒店獎。11月1日11月4日 由亞太國際酒店協(xié)會、香港酒店管理協(xié)會主辦的“中外酒店管理比較高峰論壇”在廣州白天鵝賓館召開。11月14日11月17日 由國家旅游局、上海市人民政府及中國民用航空總局共同主辦的“2002中國國際旅游交易會”在上海新國際博覽中心舉行。11月17日11月19日 由博鰲亞洲論壇、中國國家旅游局亞洲合作對話組織共同主辦的“博鰲亞洲旅游論壇”在中國桂林市舉辦。來自全球五大洲的500多名旅游專家、學者和業(yè)界人士參加了會議，并通過了《桂林宣言》。11月22日11月26日 由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的首屆中國飯店職業(yè)經(jīng)理人高級研討會在北京京都信苑飯店召開。12月 寧波太平洋大酒店榮膺浙江省縣級市首家五星級飯店。12月3日 第七屆中國飯店金鑰匙組織年會在寧波開元大酒店召開。此次年會主題是：“新理念、新思路、新局面的中國金鑰匙”。至此，我國旅游飯店業(yè)已在全國80座城市、280家飯店擁有金鑰匙會員470名，金鑰匙會員總數(shù)在國際金鑰匙組織中的排名已經(jīng)上升到第4位。12月4日 國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司組織召開《旅游飯店星級的劃分及評定》新標準宣貫座談會。新標準將取消飯店星級終身制，設定五年期限。國家旅游局將結(jié)合《旅游飯店星級的劃分及評定》新標準的發(fā)布，以國家旅游局局長令的形式發(fā)布《關于評定飯店星級的規(guī)定》和《星級標準檢查員制度》。2003年 1月 由中國旅游及飯店業(yè)協(xié)會主辦的“首屆中國經(jīng)濟飯店發(fā)展論壇”在南京希爾頓酒店舉辦。1月1日 國家旅游局確定的2003年“中國烹飪王國游”旅游主題活動拉開帷幕。浙江、陜西、廣東等地舉行2003年“中國烹飪王國游”開年儀式。國家旅游局何光暐局長發(fā)表“品中華美食，賞華夏勝景”致辭。上海錦歐旅業(yè)策劃有限公司暨錦派旅業(yè)資訊工作室編制“2003年旅游大事記年歷——中國烹飪王國游主題年”。1月18日1月19日 由歐美同學學會主辦的“信息時代的中國酒店業(yè)：國際競爭與創(chuàng)新管理研討會暨歐美同學酒店業(yè)專家委員成立大會”在北京龍城皇冠假日酒店舉行。國家旅游局局長何光暐任歐美同學酒店業(yè)專家委員會名譽會長。2月18日 北京飯店榮獲由美國優(yōu)質(zhì)服務協(xié)會頒發(fā)的“五星鉆石獎”。2月19日 在我國綠色飯店的發(fā)祥地——浙江省及杭州市又有19家飯店榮膺該省第二批綠色飯店。2月24日2月27日 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會第五屆會員代表大會在北京喜來頓長城飯店舉行并發(fā)表了《北京誠信宣言》。會議頒布并表彰了榮獲“2002中國飯店業(yè)集團20強”稱號的飯店集團（管理公司），國家旅游局張希欽副局長和國際飯店與餐飲協(xié)會主席Eril E ?Pfeffer先生等為獲獎單位授牌。這是我國旅游飯店業(yè)首次評定并發(fā)布中國飯店業(yè)集團排行榜。2月26日2月28日 由中國旅游報社主辦“2002年度中國旅游報中國旅游知名品牌”活動開始在該報公布報名參評品牌單位情況簡介并刊登選票。全國共有186家城市和企業(yè)通過初審，其中飯店行業(yè)有31家。3月 由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、上海社會科學院旅游研究中心共同編著的《中國旅游飯店發(fā)展藍皮書1979—2000》正式出版。這是我國旅游飯店業(yè)的首部藍皮書。3月1日3月2日 由東方酒店管理有限公司主辦的“中國酒店業(yè)首屆品牌創(chuàng)新研究會”在廣西桂林桂山（嘉柏）大酒店舉辦。3月15日 上海國際會議東方濱江大酒店榮獲上海市首屆服務誠信單位之一。4月 中國名酒店組織第十三次理事大會在湖南長沙華天大酒店舉行。該組織目前有會員飯店53家，分布于全國27個省區(qū)市和香港、澳門特別行政區(qū)的52個城市。4月8日 北京中國大飯店榮獲華夏認證中心和英國勞化質(zhì)量認證有限公司頒發(fā)的ISO14001環(huán)境管理體系證書。該飯店系香格里拉集團酒店管理集團成員，集團旗下39家飯店中已有18家通過ISO14001環(huán)境管理體系認證。4月12日 由中國烹飪協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會等12個部門聯(lián)合主辦的第五屆全國烹飪技術比賽在全國設七大賽區(qū)，各賽區(qū)接10％左右的比例選撥優(yōu)秀選手到北京參加總決賽。4月11日4月12日 2003中國北方旅游交易會在鄭州市中原國際博覽中心舉行。正式代表突破3000人，分別來自25個省區(qū)市和境外11個國家和地區(qū)參會的業(yè)內(nèi)人士突破5000人。4月9日4月12日 由北京第二外國語學院旅游管理學院等單位主辦的全國中/小型飯店如何規(guī)范管理與創(chuàng)新經(jīng)營高層研討會在北京政協(xié)會議中心舉辦。4月20日4月22日第二屆中國旅游房地產(chǎn)與分時度假發(fā)展大會在上海舉行。4月23日4月26日 由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的“《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》宣貫培訓班”在北京亞洲大酒店舉辦。來自全國28個省、自治區(qū)、直轄市的138位代表參加了培訓。云南、青島等地旅游局也擇時舉辦了《規(guī)范》宣貫培訓班，并由《規(guī)范》參與制定人到場宣貫路演。4月28日 由中國旅游報社主辦、歷時3個多月的評選活動全國106家品牌被評選為“2002年度中國旅游報?中國旅游知名品牌”。其中評選出飯店類（含飯店集團2家）14家、城市類14家、旅行社類15家、景區(qū)類45家、旅游車船類6家。此次旅游知名品牌評選活動共收到讀者25萬張選票。5月 中華全國總工會向404個先進集體頒發(fā)全國五一獎狀，其中旅游系統(tǒng)5家單位中，南京金陵飯店、成都錦江賓館榜上有名。5月23日 上海第一家汽車旅館莫泰旅館誕生。6月 經(jīng)上海市人民政府批準，錦江國際集團有限公司正式成立。錦江國際集團由原錦江集團和新亞集團合并組建。該集團今后的發(fā)展重點是借鑒國際著名飯店集團的經(jīng)驗，提升企業(yè)規(guī)范化、專業(yè)化、網(wǎng)絡化和品牌化，爭取在3—5年躋身國際飯店集團30強。中國旅游飯店協(xié)會編著的《中國飯店集團化發(fā)展藍皮書2003》出版。國家旅游局何光暐局長為該書題詞“加快飯店集團化發(fā)展”；該書主編、國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司張潤鋼副司長作序言，副主編中國旅游飯店業(yè)協(xié)會許京生副秘書長撰寫前言。全書共38萬字，錦派CEO張楠撰文并收錄于該專