【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 暐在2002年全國(guó)旅游飯店工作會(huì)議上做《與時(shí)俱進(jìn)，迎接挑戰(zhàn)，力爭(zhēng)我國(guó)旅游業(yè)更快更大的發(fā)展》主題報(bào)告。報(bào)告強(qiáng)調(diào)“要努力提高飯店業(yè)管理和服務(wù)的專業(yè)化水平”。2月6日 “”頒獎(jiǎng)典禮在北京國(guó)際飯店隆重舉行。我國(guó)飯店業(yè)業(yè)內(nèi)人士、浙江開元旅業(yè)集團(tuán)總裁陳妙林榮膺“2001年度中國(guó)旅游風(fēng)云人物”獎(jiǎng)；廣東國(guó)際大廈總經(jīng)理俞秀偉榮膺“2001年度中國(guó)旅游風(fēng)云人物”提名獎(jiǎng)。2月8日 合肥古井皇冠酒店榮膺安徽省首家五星級(jí)飯店。3月 北京凱富飯店開業(yè)，并引進(jìn)“國(guó)際選擇飯店管理集團(tuán)”管理，標(biāo)志著世界著名飯店集團(tuán)10巨頭已全部進(jìn)入中國(guó)飯店業(yè)市場(chǎng)。3月29日 中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開新聞發(fā)布會(huì)，頒布《中國(guó)旅游飯店行業(yè)規(guī)范》。該《規(guī)范》從2002年5月1日起施行。它是中國(guó)消費(fèi)行業(yè)與飯店行業(yè)的首部規(guī)范。6月1日6月4日 由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)現(xiàn)代酒店暨餐飲50強(qiáng)企業(yè)發(fā)展高峰論壇”在山東煙臺(tái)昌隆國(guó)際酒店召開。7月17日7月20日 2002年中國(guó)酒店博覽會(huì)在北京中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心召開。8月 國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)并發(fā)布《標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號(hào)》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（編號(hào)：GB/），此標(biāo)準(zhǔn)于2003年1月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)可與《標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第1部分：通用符號(hào)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（編號(hào)：GB/）結(jié)合使用，原《旅游飯店應(yīng)用公共信息圖形符號(hào)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（編號(hào)：LB/T0011995）自行廢止。“亞洲最佳酒店”，共有183家酒店獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。中國(guó)大陸地區(qū)26家飯店入選“亞洲最佳酒店”，其中中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員占80%。8月23日 中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)在國(guó)家旅游局會(huì)議室召開“綠色飯店專家研討會(huì)”，審議研究由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)委托上海升達(dá)綠色酒店管理有限公司和復(fù)旦大學(xué)共同編制的我國(guó)旅游飯店行業(yè)《綠色飯店等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》。該標(biāo)準(zhǔn)分總則、工程系統(tǒng)、環(huán)境控制、日常運(yùn)營(yíng)、綠色用品、資源利用、環(huán)境安全、制度管理、企業(yè)文化幾個(gè)部分，比較全面地概括了綠色飯店整體運(yùn)作的管理體系，體現(xiàn)了與國(guó)際接軌并注意到與中國(guó)實(shí)情的結(jié)合。9月 中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)啟動(dòng)中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。這是中國(guó)飯店業(yè)首次對(duì)飯店集團(tuán)公司進(jìn)行市場(chǎng)份額普查。9月12日9月13日 由國(guó)家旅游局、湖南省人民政府主辦的“2002年中國(guó)湖南旅游節(jié)?首屆旅游品牌高峰論壇”在湖南長(zhǎng)沙通程國(guó)際大酒店召開。10月 廣州花園飯店經(jīng)過(guò)美國(guó)全球經(jīng)濟(jì)信息統(tǒng)計(jì)組織、國(guó)際會(huì)計(jì)管理協(xié)會(huì)、國(guó)際質(zhì)量體系管理認(rèn)證中心的認(rèn)證，進(jìn)入“2002年世界旅游飯店行業(yè)500強(qiáng)”。11月 由中國(guó)旅游學(xué)院、京瑞旅游學(xué)院課題組撰寫的《中國(guó)首都機(jī)場(chǎng)集團(tuán)飯店產(chǎn)業(yè)重組方案與拓展思路》論文通過(guò)專家評(píng)審，我國(guó)首家非傳統(tǒng)旅游飯店集團(tuán)呼之欲出。北京市商委、北京市技術(shù)監(jiān)督局、北京市旅游局聯(lián)合北京市109家旅游餐館評(píng)定星級(jí)，這是我國(guó)餐飲界首次按照星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)餐館的質(zhì)量。在此次被評(píng)定星級(jí)的109家餐館中，五星級(jí)5家；四星級(jí)21家，三星級(jí)43家；二星級(jí)33家；一星級(jí)7家，%。三亞凱菜度假酒店榮獲“Travel Weekly旅訊周刊2002年旅游獎(jiǎng)”的最佳度假酒店獎(jiǎng)。11月1日11月4日 由亞太國(guó)際酒店協(xié)會(huì)、香港酒店管理協(xié)會(huì)主辦的“中外酒店管理比較高峰論壇”在廣州白天鵝賓館召開。11月14日11月17日 由國(guó)家旅游局、上海市人民政府及中國(guó)民用航空總局共同主辦的“2002中國(guó)國(guó)際旅游交易會(huì)”在上海新國(guó)際博覽中心舉行。11月17日11月19日 由博鰲亞洲論壇、中國(guó)國(guó)家旅游局亞洲合作對(duì)話組織共同主辦的“博鰲亞洲旅游論壇”在中國(guó)桂林市舉辦。來(lái)自全球五大洲的500多名旅游專家、學(xué)者和業(yè)界人士參加了會(huì)議，并通過(guò)了《桂林宣言》。11月22日11月26日 由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的首屆中國(guó)飯店職業(yè)經(jīng)理人高級(jí)研討會(huì)在北京京都信苑飯店召開。12月 寧波太平洋大酒店榮膺浙江省縣級(jí)市首家五星級(jí)飯店。12月3日 第七屆中國(guó)飯店金鑰匙組織年會(huì)在寧波開元大酒店召開。此次年會(huì)主題是：“新理念、新思路、新局面的中國(guó)金鑰匙”。至此，我國(guó)旅游飯店業(yè)已在全國(guó)80座城市、280家飯店擁有金鑰匙會(huì)員470名，金鑰匙會(huì)員總數(shù)在國(guó)際金鑰匙組織中的排名已經(jīng)上升到第4位。12月4日 國(guó)家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司組織召開《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》新標(biāo)準(zhǔn)宣貫座談會(huì)。新標(biāo)準(zhǔn)將取消飯店星級(jí)終身制，設(shè)定五年期限。國(guó)家旅游局將結(jié)合《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》新標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，以國(guó)家旅游局局長(zhǎng)令的形式發(fā)布《關(guān)于評(píng)定飯店星級(jí)的規(guī)定》和《星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員制度》。2003年 1月 由中國(guó)旅游及飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“首屆中國(guó)經(jīng)濟(jì)飯店發(fā)展論壇”在南京希爾頓酒店舉辦。1月1日 國(guó)家旅游局確定的2003年“中國(guó)烹飪王國(guó)游”旅游主題活動(dòng)拉開帷幕。浙江、陜西、廣東等地舉行2003年“中國(guó)烹飪王國(guó)游”開年儀式。國(guó)家旅游局何光暐局長(zhǎng)發(fā)表“品中華美食，賞華夏勝景”致辭。上海錦歐旅業(yè)策劃有限公司暨錦派旅業(yè)資訊工作室編制“2003年旅游大事記年歷——中國(guó)烹飪王國(guó)游主題年”。1月18日1月19日 由歐美同學(xué)學(xué)會(huì)主辦的“信息時(shí)代的中國(guó)酒店業(yè)：國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)與創(chuàng)新管理研討會(huì)暨歐美同學(xué)酒店業(yè)專家委員成立大會(huì)”在北京龍城皇冠假日酒店舉行。國(guó)家旅游局局長(zhǎng)何光暐任歐美同學(xué)酒店業(yè)專家委員會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。2月18日 北京飯店榮獲由美國(guó)優(yōu)質(zhì)服務(wù)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“五星鉆石獎(jiǎng)”。2月19日 在我國(guó)綠色飯店的發(fā)祥地——浙江省及杭州市又有19家飯店榮膺該省第二批綠色飯店。2月24日2月27日 中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)第五屆會(huì)員代表大會(huì)在北京喜來(lái)頓長(zhǎng)城飯店舉行并發(fā)表了《北京誠(chéng)信宣言》。會(huì)議頒布并表彰了榮獲“2002中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”稱號(hào)的飯店集團(tuán)（管理公司），國(guó)家旅游局張希欽副局長(zhǎng)和國(guó)際飯店與餐飲協(xié)會(huì)主席Eril E ?Pfeffer先生等為獲獎(jiǎng)單位授牌。這是我國(guó)旅游飯店業(yè)首次評(píng)定并發(fā)布中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)排行榜。2月26日2月28日 由中國(guó)旅游報(bào)社主辦“2002年度中國(guó)旅游報(bào)中國(guó)旅游知名品牌”活動(dòng)開始在該報(bào)公布報(bào)名參評(píng)品牌單位情況簡(jiǎn)介并刊登選票。全國(guó)共有186家城市和企業(yè)通過(guò)初審，其中飯店行業(yè)有31家。3月 由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心共同編著的《中國(guó)旅游飯店發(fā)展藍(lán)皮書1979—2000》正式出版。這是我國(guó)旅游飯店業(yè)的首部藍(lán)皮書。3月1日3月2日 由東方酒店管理有限公司主辦的“中國(guó)酒店業(yè)首屆品牌創(chuàng)新研究會(huì)”在廣西桂林桂山（嘉柏）大酒店舉辦。3月15日 上海國(guó)際會(huì)議東方濱江大酒店榮獲上海市首屆服務(wù)誠(chéng)信單位之一。4月 中國(guó)名酒店組織第十三次理事大會(huì)在湖南長(zhǎng)沙華天大酒店舉行。該組織目前有會(huì)員飯店53家，分布于全國(guó)27個(gè)省區(qū)市和香港、澳門特別行政區(qū)的52個(gè)城市。4月8日 北京中國(guó)大飯店榮獲華夏認(rèn)證中心和英國(guó)勞化質(zhì)量認(rèn)證有限公司頒發(fā)的ISO14001環(huán)境管理體系證書。該飯店系香格里拉集團(tuán)酒店管理集團(tuán)成員，集團(tuán)旗下39家飯店中已有18家通過(guò)ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。4月12日 由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)等12個(gè)部門聯(lián)合主辦的第五屆全國(guó)烹飪技術(shù)比賽在全國(guó)設(shè)七大賽區(qū)，各賽區(qū)接10％左右的比例選撥優(yōu)秀選手到北京參加總決賽。4月11日4月12日 2003中國(guó)北方旅游交易會(huì)在鄭州市中原國(guó)際博覽中心舉行。正式代表突破3000人，分別來(lái)自25個(gè)省區(qū)市和境外11個(gè)國(guó)家和地區(qū)參會(huì)的業(yè)內(nèi)人士突破5000人。4月9日4月12日 由北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游管理學(xué)院等單位主辦的全國(guó)中/小型飯店如何規(guī)范管理與創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)高層研討會(huì)在北京政協(xié)會(huì)議中心舉辦。4月20日4月22日第二屆中國(guó)旅游房地產(chǎn)與分時(shí)度假發(fā)展大會(huì)在上海舉行。4月23日4月26日 由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“《中國(guó)旅游飯店行業(yè)規(guī)范》宣貫培訓(xùn)班”在北京亞洲大酒店舉辦。來(lái)自全國(guó)28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的138位代表參加了培訓(xùn)。云南、青島等地旅游局也擇時(shí)舉辦了《規(guī)范》宣貫培訓(xùn)班，并由《規(guī)范》參與制定人到場(chǎng)宣貫路演。4月28日 由中國(guó)旅游報(bào)社主辦、歷時(shí)3個(gè)多月的評(píng)選活動(dòng)全國(guó)106家品牌被評(píng)選為“2002年度中國(guó)旅游報(bào)?中國(guó)旅游知名品牌”。其中評(píng)選出飯店類（含飯店集團(tuán)2家）14家、城市類14家、旅行社類15家、景區(qū)類45家、旅游車船類6家。此次旅游知名品牌評(píng)選活動(dòng)共收到讀者25萬(wàn)張選票。5月 中華全國(guó)總工會(huì)向404個(gè)先進(jìn)集體頒發(fā)全國(guó)五一獎(jiǎng)狀，其中旅游系統(tǒng)5家單位中，南京金陵飯店、成都錦江賓館榜上有名。5月23日 上海第一家汽車旅館莫泰旅館誕生。6月 經(jīng)上海市人民政府批準(zhǔn)，錦江國(guó)際集團(tuán)有限公司正式成立。錦江國(guó)際集團(tuán)由原錦江集團(tuán)和新亞集團(tuán)合并組建。該集團(tuán)今后的發(fā)展重點(diǎn)是借鑒國(guó)際著名飯店集團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，提升企業(yè)規(guī)范化、專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化和品牌化，爭(zhēng)取在3—5年躋身國(guó)際飯店集團(tuán)30強(qiáng)。中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)編著的《中國(guó)飯店集團(tuán)化發(fā)展藍(lán)皮書2003》出版。國(guó)家旅游局何光暐局長(zhǎng)為該書題詞“加快飯店集團(tuán)化發(fā)展”；該書主編、國(guó)家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司張潤(rùn)鋼副司長(zhǎng)作序言，副主編中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)許京生副秘書長(zhǎng)撰寫前言。全書共38萬(wàn)字，錦派CEO張楠撰文并收錄于該專