某連鎖餐飲企業(yè)餐飲部崗位考評體系(編輯修改稿)
2025-07-20 23:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)利益為重，積極主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)能以企業(yè)和客人利益為重，較主動地為客人排憂解難，提供較好服務(wù)能維護企業(yè)利益，為客人解決困難，提供常規(guī)服務(wù)不能顧全企業(yè)利益，不及時為客人解決困難，提供好的服務(wù)，導(dǎo)致客人投訴較多，損害企業(yè)聲譽和利益規(guī)章制度模范遵守各項規(guī)章制度，以身作則，有很強的自我約束力自覺遵守規(guī)章制度，有較強的自我約束力能遵守規(guī)章制度，有一定的自我約束力自我約束力差，有違規(guī)違紀事件人際關(guān)系辦事公正，嚴于律己，寬以待人，團結(jié)、合作能力強，對內(nèi)有較高威信和良好的人際關(guān)系辦事公正，較好地處理各種關(guān)系，團結(jié)、合作能力較強，有一定威信，人際關(guān)系較好辦事比較公正，有一定的團結(jié)、合作能力，但尊重關(guān)心下屬不夠，威信不夠高，人際關(guān)系一般團結(jié)、合作能力較差，不尊重關(guān)心他們，私心重，愛搬弄是非，人際關(guān)系差溝通能力全局觀念強，溝通協(xié)調(diào)主動，快捷，有效，部門之間關(guān)系融洽，相互支持全局觀念較強，與他人溝通比較主動，能協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系，相互配合，支持較好全局觀念一般，與他人溝通主動性不夠，部門之間工作協(xié)調(diào)有一定難度全局觀念差，小團體觀念較強，不能與他人和部門溝通協(xié)調(diào)，影響工作質(zhì)量儀容儀表嚴格執(zhí)行儀容儀表規(guī)定，精神飽滿，注意禮節(jié)，能督導(dǎo)下屬儀容儀表較好地執(zhí)行儀容儀表規(guī)定，行為舉止基本符合要求，能督導(dǎo)下屬儀容儀表執(zhí)行儀容儀表規(guī)定一般，偶爾放松，對下屬缺乏管理不能遵守儀容儀表規(guī)定，舉止行為產(chǎn)生不良影響表達能力邏輯思維和分析判斷能力較強，語言文字表達準確，流暢、精煉，能獨立對外洽談業(yè)務(wù)，溝通信息，獨立起草計劃，報告及其他文件有一定的邏輯思維分析和判斷能力，語言文字表達清楚，有條理邏輯思維和分析判斷能力一般，在他人幫助下能完成本職要求的講話和文件起草工作邏輯思維能力和分析判斷能力較差，語言文字表達能力差，使下級不能正確理解指令，影響工作經(jīng)營指標（25分）各崗位分別制定標準 完成額0—50%50%—60%60%—70%70%—80%80%—95%95%以上0分5分10分15分20分25分部門管理（40分） A優(yōu)秀（5分—4分）B滿意（4分—3分）C一般（3分—2分）D差（0分）員工管理嚴格要求，獎懲分明，部門員工儀容儀表，精神面貌。服務(wù)規(guī)范，操作技能，團隊精神表現(xiàn)佳嚴格管理，獎懲分明，部門員工儀容儀表，精神面貌，服務(wù)規(guī)范，操作技能，團隊精神表現(xiàn)較好管理較嚴，有獎有罰，部門員工儀容儀表，精神面貌，服務(wù)規(guī)范，操作技能，團隊精神表現(xiàn)一般或個別項目有問題管理松懈，獎懲無力，部門員工儀容儀表，精神面貌，服務(wù)規(guī)范，操作技能，團隊精神差，或因管理不善，使企業(yè)遭受損失客戶關(guān)系部門員工因服務(wù)優(yōu)秀受到客人表揚，無客人投訴服務(wù)受過客人表揚，客人一般性投訴2次以下，且善后處理較好客人一般性投訴3次以下，善后處理無大的遺留問
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