【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 一，有時(shí)價(jià)格統(tǒng)得過(guò)死，加之地方保護(hù)主義作祟。另外，農(nóng)村特殊的客觀條件決定農(nóng)民獲取市場(chǎng)信息慢，盲目經(jīng)營(yíng)、盲目銷售現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。最終導(dǎo)致農(nóng)民的收入受到損害。 4．農(nóng)民負(fù)擔(dān)過(guò)重、稅費(fèi)制度不合理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1998年，％，但農(nóng)戶上繳的“三提”“五統(tǒng)”％，各種攤派和罰款，比繳納的稅金還多13％。對(duì)此，農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈。農(nóng)民負(fù)擔(dān)沉重，不僅直接減少了農(nóng)民的收入，影響了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性和生活水平的提高，而且還影響了黨群和干群關(guān)系，進(jìn)而影響到農(nóng)村的穩(wěn)定[14]。過(guò)重的負(fù)擔(dān)和不合理的稅費(fèi)制度，使得本來(lái)收入不高的農(nóng)民更加的貧困。5．農(nóng)民個(gè)人文化素質(zhì)相對(duì)較低、觀念相對(duì)落后?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)踐證明，勞動(dòng)力資源是國(guó)民財(cái)富的最終基礎(chǔ)。在經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì) 人本身的投資是最有價(jià)值的。早在20世紀(jì)50年代，美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家舒爾茨就在長(zhǎng)期對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的研究中發(fā)現(xiàn)，促進(jìn)美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量迅速增加和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提高的重要因素已不是土地、勞動(dòng)力數(shù)量和資本存量的增加，而是人的知識(shí)、能力和技術(shù)水平的提高。在我國(guó)一方面由于農(nóng)民整體受教育的程度比較低，另一方面由于非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)收入普遍高于農(nóng)業(yè)就業(yè)收入，大批有文化和技能的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，從而影響了從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)者的整體素質(zhì)的提高，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)許多不利影響。加上農(nóng)民受傳統(tǒng)因素的制約，觀念相對(duì)落后。這樣勢(shì)必影響農(nóng)業(yè)科技的推廣和運(yùn)用，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的改善，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高， 從而直接或間接地影響農(nóng)民的增收。:產(chǎn)業(yè)化從上面的討論可以看出，農(nóng)民增收難的原因是多方面的，有直接因素，也有間接因素。在這眾多的原因中，不論是結(jié)構(gòu)性因素，國(guó)際市場(chǎng)因素，還是其他國(guó)內(nèi)因素，其根源就是沒(méi)有把農(nóng)業(yè)當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。因此克服上述不利因素，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，首要的是要選擇好農(nóng)業(yè)發(fā)展路子。就目前理論界觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，概括起來(lái)提出了這么八種途徑：①規(guī)模經(jīng)營(yíng)；②農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；③質(zhì)量農(nóng)業(yè)或優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)；④農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；⑤農(nóng)民非農(nóng)化；⑥給農(nóng)民減負(fù)；⑦新農(nóng)村運(yùn)動(dòng)；⑧農(nóng)村人力資本投資。在這八種主要觀點(diǎn)中，筆者認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路才是立足農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的根本道路，是解決農(nóng)民增收難的結(jié)構(gòu)性因素的有效途徑。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之中包含了規(guī)模經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的結(jié)果必然帶來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提高，同時(shí)也是促使農(nóng)民非農(nóng)化的有效途徑，產(chǎn)業(yè)化過(guò)程也是對(duì)農(nóng)村人力資本進(jìn)行改造的過(guò)程,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)的提高既是產(chǎn)業(yè)化的要求,也是實(shí)行產(chǎn)業(yè)一體化的結(jié)果,給農(nóng)民減負(fù)當(dāng)然是農(nóng)民增收的途徑之一，但這只能治標(biāo)而不能治本。所以說(shuō)，以上所提出的八種方法的其余幾種，實(shí)際上是包含在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之中，所以說(shuō)解決農(nóng)民增收的根本出路是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。具體還將在論文的第四章進(jìn)行討論。以呼和浩特市和林縣為例加以說(shuō)明。近年來(lái)，呼和浩特市和林縣農(nóng)業(yè)發(fā)展充滿活力，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)一派繁榮景象，農(nóng)民收入有了較大幅度增加，這一切無(wú)不得益于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，開(kāi)辟出一片農(nóng)民增收的新天地。就在不遠(yuǎn)的過(guò)去，產(chǎn)糧條件并不十分優(yōu)越的和林縣，由于單純依賴于糧食生產(chǎn)，一度陷入了農(nóng)業(yè)發(fā)展缺乏動(dòng)力，農(nóng)村發(fā)展缺乏亮點(diǎn)的窘境，農(nóng)民收入徘徊不前。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施，找到了解決這一難題的良方。因地制宜充分發(fā)揮地區(qū)比較優(yōu)勢(shì)，該縣形成了乳、肉、薯、沙棘、檸條等特色產(chǎn)業(yè)。1999年蒙牛乳業(yè)公司落戶和林縣后，在龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)下，奶牛產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸到千家萬(wàn)戶。依托蒙牛、伊利兩大龍頭企業(yè)，該縣奶牛飼養(yǎng)量由1999年的6000頭增加到現(xiàn)在的6萬(wàn)頭，鮮奶產(chǎn)量達(dá)18．5萬(wàn)噸。全縣有1萬(wàn)多農(nóng)戶、4萬(wàn)多農(nóng)民直接從事乳業(yè)生產(chǎn)，年收入達(dá)2億多元。廣大養(yǎng)殖戶還得到了政府、企業(yè)、金融部門在政策、資金、技術(shù)、服務(wù)等方面的強(qiáng)力扶持，養(yǎng)殖積極性空前高漲，在全縣興起了養(yǎng)牛、購(gòu)牛熱。在目前暫時(shí)還不具備奶牛養(yǎng)殖條件的山丘區(qū)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)和肉食品產(chǎn)業(yè)同樣為農(nóng)民兄弟開(kāi)啟了一扇致富之門。依托華歐淀粉公司，該縣每年種植馬鈴薯20萬(wàn)畝以上，向企業(yè)交售鮮薯近8萬(wàn)噸，年收入達(dá)5000萬(wàn)元。此外，該縣每年還育肥羊10萬(wàn)只以上，沙棘種植面積達(dá)到40萬(wàn)畝。全縣已有90％以上的農(nóng)戶被“請(qǐng)”上了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的聯(lián)合艦隊(duì)，從中直接受益。2003年，全縣農(nóng)民人均純收入達(dá)到2672元，較上年增加617元，比1998年增加1054元。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施，帶來(lái)了種植業(yè)結(jié)構(gòu)的深層次調(diào)整。按照“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，和林縣有近一半的農(nóng)田成為產(chǎn)業(yè)化的原料基地。農(nóng)產(chǎn)品得以增值轉(zhuǎn)化，糧食流通不暢的問(wèn)題得到了有效緩解。大批農(nóng)村剩余勞動(dòng)力告別田地走進(jìn)車間，成為產(chǎn)業(yè)工人，僅蒙牛乳業(yè)公司就直接安排就業(yè)1萬(wàn)多人。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)使農(nóng)業(yè)的投入產(chǎn)出效益明顯提高，農(nóng)民在增收之后，可以繼續(xù)放心大膽投入而無(wú)后顧之憂，從而進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了務(wù)農(nóng)的積極性，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)走上了良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展軌道[15]。 以上的例子只是我國(guó)許多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成功例子中的一個(gè)，這個(gè)案例說(shuō)明了這么幾個(gè)問(wèn)題：第一，在產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中農(nóng)民的收入增加了；第二，當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了升級(jí)；第三，很多農(nóng)民成為工人，實(shí)現(xiàn)了很多農(nóng)民的市民化，促進(jìn)了城鎮(zhèn)化進(jìn)程；第四增加了農(nóng)業(yè)的投入和農(nóng)產(chǎn)品加工和流通；第五，提高了農(nóng)產(chǎn)品的科技含量和品質(zhì)。由此說(shuō)明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一條適合我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的好路子，只解決農(nóng)民增收問(wèn)題的根本出路。需要指出的是，由于我國(guó)地域廣闊，各地的自然條件差別很大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路不能是種模式，而應(yīng)根據(jù)各地的不同自然條件和傳統(tǒng)習(xí)慣因地制宜的進(jìn)行選擇。下一章就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的相關(guān)理論進(jìn)行分析。第3章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論分析農(nóng)業(yè)是其他技藝的母親和保姆，是人類社會(huì)所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的始祖。從人類的幾次大分工可以知道，一切非農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)部門和社會(huì)部門都是從農(nóng)業(yè)中分離出來(lái)的，或者是在農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。農(nóng)業(yè)的過(guò)去、現(xiàn)在和將來(lái)都是人類社會(huì)最基本的物質(zhì)生產(chǎn)部門之一，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)賴以存在和發(fā)展的基礎(chǔ)[16]。農(nóng)業(yè)的發(fā)展也走過(guò)了曲折的發(fā)展道路，從過(guò)去一家一戶自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)到今天的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的商品化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)向我們展示了一幅絢麗的圖景。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的涵義、意義農(nóng)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)部門，應(yīng)該具有相當(dāng)完善的產(chǎn)業(yè)鏈，應(yīng)當(dāng)獲得大體相當(dāng)?shù)钠骄麧?rùn)。但是，在傳統(tǒng)體制下，農(nóng)業(yè)僅僅是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門，擔(dān)負(fù)著為城鎮(zhèn)居民提供初級(jí)消費(fèi)品和為城市工業(yè)提供原料的任務(wù)，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈被人為的切斷了。如何拉長(zhǎng)加寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，進(jìn)而增加農(nóng)民的收入，成了當(dāng)前深化農(nóng)業(yè)改革的主要任務(wù)。為此，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這種更加能適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展要求的新的經(jīng)營(yíng)方式，對(duì)于穩(wěn)固和提高農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位能發(fā)揮巨大的作用。但就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化含義，目前有許多不同的理解和提法，但其主要的內(nèi)核是基本相同的，筆者把它概括起來(lái)進(jìn)行論述。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，其實(shí)質(zhì)就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)化、集約化、市場(chǎng)化、現(xiàn)代化。但是就目前來(lái)說(shuō)，理論界對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念尚無(wú)定論。概括起來(lái)主要有這些觀點(diǎn)：“以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，把生供銷、貿(mào)工農(nóng)、經(jīng)科教緊密結(jié)合起來(lái)，形成一條龍的經(jīng)營(yíng)體制。”“簡(jiǎn)言之，它就是指改造傳統(tǒng)的自給自足的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，和市場(chǎng)接軌，在家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、商品化和社會(huì)化”[17]。2.“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本含義:是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，通過(guò)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)整合為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)農(nóng)工一體化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)業(yè)的增值能力和比較利益，形成自我發(fā)展、自我積累的良性循環(huán)的發(fā)展機(jī)制。在實(shí)踐中它表現(xiàn)為生產(chǎn)專業(yè)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)一體化、服務(wù)社會(huì)化管理企業(yè)化的特征”[18]?！笆袌?chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)，形成以市場(chǎng)為龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，集種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)、農(nóng)科教為一體的經(jīng)濟(jì)管理體制和運(yùn)行機(jī)制”[19]。4.“對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的含義，可以從不同的角度來(lái)理解、概括。從最一般的意義上，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”[20]。5.“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，目前較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)法是‘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系列化’。就是把一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)拓為一系列，使農(nóng)業(yè)成為包括種植、養(yǎng)殖、加工、流通在內(nèi)的完整的產(chǎn)業(yè)系列”[21]。6. 所謂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者（農(nóng)戶、農(nóng)場(chǎng)）為了提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位而走向集中和聯(lián)合的一種新型經(jīng)營(yíng)方式，其主要特征是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者之間或者與其產(chǎn)前、產(chǎn)后部門的相關(guān)企業(yè)簽訂一個(gè)或松或緊的長(zhǎng)期合約來(lái)代替市場(chǎng)中相應(yīng)的一系列臨時(shí)性交易關(guān)系[22]。有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的觀點(diǎn)除了上述6種主要的觀點(diǎn)外，還有很多，但就上述6種主要的觀點(diǎn)來(lái)看，人們對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì)特征的認(rèn)識(shí)應(yīng)該說(shuō)是大體一致的，只是強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)上有所不同。其共同點(diǎn)主要集中在以下幾個(gè)方面：一是農(nóng)業(yè)專業(yè)化；二是農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化；三是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的一體化；四是農(nóng)業(yè)的社會(huì)化；五是農(nóng)業(yè)的企業(yè)化；六是農(nóng)業(yè)的集約化。其實(shí)，筆者認(rèn)為還要包括農(nóng)業(yè)的信息化。這樣我們就可以給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化下一個(gè)定義，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)化、專業(yè)化生產(chǎn)為本質(zhì)，以農(nóng)工商一體的社會(huì)化生產(chǎn)為內(nèi)容，以提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入的集約化經(jīng)營(yíng)為目的，以企業(yè)化、信息化管理為手段的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。為了更全面理解和說(shuō)明農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的含義，在這里提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的參評(píng)體系（見(jiàn)下表），主要是為了進(jìn)一步說(shuō)明農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的外延。也就是要說(shuō)明從那幾個(gè)方面去理解、把握農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)容。在這些指標(biāo)里面，之所以沒(méi)有給出標(biāo)準(zhǔn)值，是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是非均衡演進(jìn)，各地的條件不同，發(fā)展時(shí)期不同，因而，產(chǎn)業(yè)化的指標(biāo)值也不同。一般認(rèn)為，下述指標(biāo)有顯著的改善，才算進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。但這絲毫不影響我們對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化全面性的認(rèn)識(shí)。 見(jiàn)表31表31 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化指標(biāo)評(píng)價(jià)體系產(chǎn)業(yè)化規(guī)模指標(biāo)產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)指標(biāo)經(jīng)營(yíng)一體化、服務(wù)社會(huì)化、管理企業(yè)化指標(biāo)產(chǎn)業(yè)集約化指標(biāo)產(chǎn)業(yè)化效益指標(biāo)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模產(chǎn)品基地規(guī)模1. 商品率2. 市場(chǎng)占有率3. 市場(chǎng)半徑4. 創(chuàng)匯能力5. 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)吞吐能力6. 農(nóng)產(chǎn)品加工綜合增值率7. 營(yíng)銷隊(duì)伍發(fā)展?fàn)顩r8. 農(nóng)民入市場(chǎng)比重1. 一體化服務(wù)農(nóng)戶覆蓋率（1）2. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位與加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售單位的契約化程度（2）3. 農(nóng)外投資占農(nóng)業(yè)總投資的比重4. 委托經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶數(shù)所占比重5. 大型農(nóng)機(jī)具等生產(chǎn)資料的共同利用率6. 生產(chǎn)所需生產(chǎn)資料、生活資料及勞動(dòng)外購(gòu)率7. 社會(huì)化組織銷售產(chǎn)品比例1. 科技貢獻(xiàn)率2. 設(shè)施農(nóng)業(yè)比重3. 良種普及率4. 配方施肥率5. 有組織銷售率6. 合作化程度7. 產(chǎn)品外銷率1. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)率2. 單位耕地面積農(nóng)業(yè)純收入3. 農(nóng)業(yè)綜合勞動(dòng)生產(chǎn)率4. 農(nóng)民人均收入變化情況5. 投資利稅率6. 龍頭經(jīng)營(yíng)組織與農(nóng)戶分配比例7. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益8. 產(chǎn)業(yè)化勞動(dòng)就業(yè)指標(biāo)（3）9. 大氣環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)10. 資源利用率（4）11. 抗災(zāi)害能力12. 綠化覆蓋率13. 農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)城市工業(yè)的貢獻(xiàn)1. 加工能力2. 加工產(chǎn)品品種3. 銷售量占農(nóng)產(chǎn)品總量比重4. 出口創(chuàng)匯額1．主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重2．主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)占利潤(rùn)總額比重農(nóng)產(chǎn)品商品種養(yǎng)比重資料來(lái)源：中國(guó)審計(jì)出版社2001年出版，轉(zhuǎn)引自劉東明著：《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品流通》，中國(guó)審計(jì)出版社 2001年版 第98頁(yè)說(shuō)明：（1） 一體化服務(wù)農(nóng)戶覆蓋率（1）=受服務(wù)農(nóng)戶/農(nóng)戶總數(shù)（2） 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位與加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售單位的契約化程度（2）=以長(zhǎng)期穩(wěn)定的合同形式銷售的農(nóng)產(chǎn)品/農(nóng)產(chǎn)品總量（3） 根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)形式，分別以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的商品基地就業(yè)戶數(shù)、人數(shù)或產(chǎn)業(yè)化中加工、運(yùn)銷諸個(gè)環(huán)節(jié)的就業(yè)人數(shù)、農(nóng)戶村莊數(shù)、企業(yè)數(shù)表示。（4） 根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)形式，分別以農(nóng)副產(chǎn)品、林特產(chǎn)品、有機(jī)廢物多次利用率表示從經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)相結(jié)合的角度說(shuō)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深遠(yuǎn)意義在于它能夠發(fā)揮一體化產(chǎn)業(yè)鏈諸環(huán)節(jié)的協(xié)同效應(yīng)和利益共同體的組織協(xié)同功能，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后很好的聯(lián)系起來(lái)，引導(dǎo)小農(nóng)戶進(jìn)入大市場(chǎng)，擴(kuò)大農(nóng)戶的外部規(guī)模，形成區(qū)域規(guī)模和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)生聚合規(guī)模效應(yīng)，合理分配市場(chǎng)交易利益，生產(chǎn)農(nóng)業(yè)自立發(fā)展的動(dòng)力[23]。實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，不僅能給農(nóng)民收入增長(zhǎng)帶來(lái)極大的效應(yīng)，更主要的是能對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著組織和導(dǎo)向的作用，以蓮花味精集團(tuán)為例。蓮花味精集團(tuán)走生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了重大的貢獻(xiàn)，僅每年上交稅收就占項(xiàng)城市財(cái)政收入的60%以上，成為當(dāng)?shù)刎?cái)政支柱；轉(zhuǎn)化了周邊10多個(gè)縣市的剩余小麥，帶動(dòng)了5萬(wàn)多農(nóng)民在第二、第三產(chǎn)業(yè)就業(yè)，加速了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村城市化進(jìn)程。因此，蓮花味精集團(tuán)對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展至關(guān)重要，增強(qiáng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)活力，推進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最終要解決的根本問(wèn)題還是企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目的。總之，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路①有利于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入；②有利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)；③有利于提高我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；④有利于提高農(nóng)業(yè)的比較利益；⑤有利于加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程；⑥有利于吸收更多的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力；⑦有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。當(dāng)然，最根本的是有利于農(nóng)民增收和共同富裕的實(shí)現(xiàn)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是兩個(gè)既有一定聯(lián)系，又有一定區(qū)別的概念，存在著密不可分的關(guān)系。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化如果從狹義的角度來(lái)理解，僅指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上的變革。如果從廣義的角度去理解，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)綜合性、歷史性、世界性的概念。概括地說(shuō)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是用現(xiàn)代工業(yè)裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科技改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代管理方法管理農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代社會(huì)化服務(wù)體系服務(wù)農(nóng)業(yè)，用科學(xué)文化知識(shí)提高農(nóng)民素質(zhì)的過(guò)程；是建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，把農(nóng)業(yè)建成具有顯著經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)的過(guò)程；也是大幅度提高農(nóng)業(yè)綜合能力、不斷增加農(nóng)產(chǎn)品有效供給和農(nóng)民收入的過(guò)程[24]。明確兩者的關(guān)系，既有利于促進(jìn)我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，又有利于推進(jìn)我國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化既可以適用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，也可以適用于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。特別是，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)過(guò)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造，引導(dǎo)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，是實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)