新世紀(jì)健康飲食02(編輯修改稿)
2025-07-19 07:04 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 什么是前端教育？各位朋友，中國(guó)人的教育它的前端教育可以推到什么時(shí)候？推到小孩子在媽媽肚子里的那個(gè)時(shí)期，那叫胎教。這個(gè)叫「救其萌芽」，從入胎就開始教育。所以我們很肯定的可以認(rèn)識(shí)到，中國(guó)人是最懂教育的一個(gè)民族。從入胎就開始教，你看這是萌芽，這叫上工，所謂上工是最有智慧的人士。這個(gè)「工」可以是醫(yī)生，可以是教育家，可以是企業(yè)家，統(tǒng)統(tǒng)可以。您在哪一個(gè)崗位，只要您能夠認(rèn)識(shí)到根源的重要，從根源就慎于開始，那么您是上工，您是最有智慧的。而如果沒(méi)有從這個(gè)地方來(lái)導(dǎo)正的話，往往到了疾病出來(lái)之后，你沒(méi)有辦法收拾。所以，我們要做上工的工作，還是做下工的工作？從整個(gè)效益面來(lái)講，我想所有的人都愿意采取最有效益的方式。但是為什么偏偏這樣的方式，卻沒(méi)有辦法普遍被認(rèn)識(shí)到？這還是跟我們處理問(wèn)題的態(tài)度有關(guān)。在歷史上，曾經(jīng)記載過(guò)這樣的一個(gè)故事，我們都知道扁鵲是個(gè)非常了不起的神醫(yī)，他甚至于可以為病人做外科手術(shù)，在那么簡(jiǎn)陋的醫(yī)療時(shí)代，他甚至可以做到這樣高明的醫(yī)術(shù)。很多人對(duì)扁鵲都很稱贊，因?yàn)樗钍只卮?。可是扁鵲卻很客氣，他就說(shuō)，我本來(lái)有三個(gè)兄弟，我的二哥其實(shí)他的醫(yī)術(shù)比我還要好太多了。很多人就很納悶，他說(shuō)你的二哥都是在看一些小病，從來(lái)沒(méi)有看過(guò)他處理過(guò)大的疾病，為什么說(shuō)你的二哥他的醫(yī)術(shù)比你高明？扁鵲就講了，他說(shuō)我的二哥往往能夠在人病還很微小的時(shí)候，就把疾病的來(lái)龍去脈跟這個(gè)病人解釋得非常清楚。他要這個(gè)病人要怎么吃、怎么作息、怎么管理情緒，他的疾病就不會(huì)演變到不可收拾的地步。所以他永遠(yuǎn)是看小病，救未病，不救已病。那中國(guó)的圣人治未亂，不治已亂，靠什么？靠教育。所以，他的二哥天天花很多的時(shí)間在教育他的病人，絕對(duì)不是說(shuō)兩句話病人就能夠接受的，不是的，要很有耐心的教導(dǎo)。這要教，這個(gè)叫健康教育，要教。扁鵲又講，他說(shuō)其實(shí)我大哥的醫(yī)術(shù)又比我的二哥高明。很多人就更納悶，就說(shuō)你大哥好像從來(lái)沒(méi)有看到他給人家看過(guò)病，你怎么會(huì)說(shuō)他的醫(yī)術(shù)高明？扁鵲就講，他說(shuō)我的大哥能夠透過(guò)觀察，就能知道這個(gè)人他將來(lái)要得什么病?？吹剿畹姆绞?，看到他飲食的習(xí)慣，看到他說(shuō)話的音聲、走路的方式，就知道這個(gè)人將來(lái)三十年后、四十年后會(huì)生什么樣的病。然后能勸諫這個(gè)人，改善他的飲食習(xí)慣，改善他的生活態(tài)度，讓他避免掉二、三十年后，三、四十年后受到疾病的折磨。他說(shuō)我的大哥可以做到這一點(diǎn)，他是上工。然而各位朋友，我們想一想，這三個(gè)兄弟哪一個(gè)知名度比較高？當(dāng)然是扁鵲的知名度比較高。這一點(diǎn)值得我們深思，你看醫(yī)術(shù)最高明的，他的名氣卻最差，醫(yī)術(shù)最差的，名氣卻最好。這個(gè)歷史故事給我們很大的啟發(fā)。如果我們只是一味的去看一件事情的外表的話，我們可能會(huì)受到外表的蒙蔽，然而吃虧的可能還是我們自己。所以這里講，「救其已成者，用力多而成功少」，效益很差。我們現(xiàn)在看，大家在對(duì)自己健康問(wèn)題的解決上，雖然很有效率，譬如說(shuō)吃個(gè)止痛藥，馬上癥狀就解除了，那是效率很高。可是一點(diǎn)效益都沒(méi)有，沒(méi)有效益，因?yàn)樗皇墙鉀Q癥狀，沒(méi)有觸及到問(wèn)題的根本；真正觸及到問(wèn)題根本的才稱得上是效益。所以，我們現(xiàn)在追求效率的同時(shí)，各位朋友不要忘了，效益才是我們追求的重點(diǎn)。這是我們從整個(gè)醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看我們的人生。從這些角度來(lái)看，我們開始找到一些頭緒，從哪里切入才真正能夠解決人類健康的問(wèn)題。這張投影片告訴我們，我們可能要從疾病治療的這個(gè)思考邏輯，轉(zhuǎn)變成健康保健的邏輯。在２００１年，中國(guó)衛(wèi)生部做了這樣的統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)什么？它發(fā)現(xiàn)２００１年用于醫(yī)療的損失，就整個(gè)中國(guó)大陸用于醫(yī)療的損失，占ＧＤＰ非常高的一個(gè)比例。在圖上，這個(gè)圓圈的比例圖里面，我們看到紅色的字是醫(yī)療資源的部分，占總體ＧＤＰ的６﹒４％這么多，下面這里，因病傷殘的費(fèi)用，占ＧＤＰ的８﹒２％。把這兩個(gè)數(shù)字加起來(lái)，總共在２００１年用于醫(yī)療的整體費(fèi)用，花掉了一萬(wàn)四千億人民幣這么多。進(jìn)一步再去統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，預(yù)估在疾病的預(yù)防上面，我們只要付一塊錢，可以省下末端，你看這是救萌芽，花一塊錢救萌芽，可以省下在末端節(jié)?。俯q５塊的醫(yī)藥費(fèi)，跟一百塊的搶救費(fèi)用。一個(gè)是救萌芽，一個(gè)是救已成，救萌芽花一塊錢，救已成可能要花８﹒５塊，甚至于一百塊的搶救費(fèi)用，這個(gè)叫天壤之別。所以，這整個(gè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字它引導(dǎo)我們?nèi)ニ伎嫉氖欠婪队谖慈?，所謂「毋臨渴而掘井」，一定要做所謂的預(yù)防的工作。其實(shí)疾病是可以避免的，這一點(diǎn)我們應(yīng)該要非常的肯定，所以我們今天這個(gè)講座，很大的一部分是要告訴大家，如何透過(guò)飲食，食療來(lái)做疾病的預(yù)防，這是重點(diǎn)。所以，在下一個(gè)投影片告訴我們，預(yù)防之道應(yīng)該怎么來(lái)做。在美國(guó)有個(gè)著名的流行病學(xué)專家，也是美國(guó)健康基金會(huì)的主席，叫做歐內(nèi)斯特．懷特博士。他曾經(jīng)做過(guò)這樣的一個(gè)統(tǒng)計(jì)，他發(fā)現(xiàn)大約有
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1