【文章內(nèi)容簡介】 工程部各專業(yè)【崗位職責(zé)】遵守執(zhí)行飯店各項(xiàng)管理制度，傳達(dá)落實(shí)上報(bào)分派的各項(xiàng)工作和任務(wù)，并檢查和督導(dǎo)工作落實(shí)情況。確保所轄加工類、健身類及安全類設(shè)備、設(shè)施的完好和使用。遇有緊急故障時(shí)，督導(dǎo)及時(shí)處理并及時(shí)做出匯報(bào)。負(fù)責(zé)制訂年、月工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。安排日常工作，制訂培訓(xùn)計(jì)劃，協(xié)調(diào)同其他專業(yè)班組的工作，負(fù)責(zé)對維保單位的具體管理。負(fù)責(zé)員工的考勤。向上級匯報(bào)當(dāng)日工作情況。【任職條件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：具有中專以上學(xué)歷。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事設(shè)備技術(shù)管理和維修工作五年以上，對設(shè)備故障能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。熟悉飯店的設(shè)備運(yùn)行情況。特殊要求：有效的組織管理能力和豐富的維修經(jīng)驗(yàn)。六、機(jī)修工【工作關(guān)系】直接上級：機(jī)修主管聯(lián)系部門：工程部各專業(yè)聯(lián)系專業(yè)：工程部各專業(yè)【崗位職責(zé)】遵守《員工守則》的各項(xiàng)規(guī)定，完成上級交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。做好日常的維修和巡視工作，反饋維修中出現(xiàn)的問題。完成緊急維修工作并保證工作質(zhì)量。保證正常出勤，不遲到、不早退、不曠工。提高專業(yè)技能，拓寬知識范圍，做到一專多能。制止、糾正使用者對設(shè)備的違章操作，保證設(shè)備的正確使用?！救温殫l件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：高中以上學(xué)歷。取得等級技工證書。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事機(jī)電、維修等工作三年以上。能夠獨(dú)立分析故障原因，并能對各種設(shè)備進(jìn)行維修。特殊要求：有相應(yīng)崗位的技術(shù)證，同時(shí)有兩年以上飯店工作經(jīng)驗(yàn)。水暖專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書一、水暖工程師【工作關(guān)系】直接上級：工程部經(jīng)理直接下級：空調(diào)、給排水、鍋爐專業(yè)主管聯(lián)系專業(yè)：工程部各專業(yè)【崗位職責(zé)】在工程部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)建筑設(shè)備專業(yè)的全面工作，確保所管轄的設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。熟練掌握所轄水暖、鍋爐、空調(diào)和通風(fēng)等系統(tǒng)現(xiàn)狀，對所轄設(shè)備、設(shè)施工作原理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、維護(hù)要求精通。嚴(yán)格按照管理程序進(jìn)行專業(yè)管理工作。負(fù)責(zé)熱力、煤氣、空調(diào)、鍋爐等系統(tǒng)的技術(shù)管理和技術(shù)指導(dǎo)工作。每月組織本部門員工培訓(xùn)，不少于12次。確保24小時(shí)有效服務(wù)，并直接處理應(yīng)急事件，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并采取相應(yīng)措施。負(fù)責(zé)水質(zhì)分析、設(shè)備報(bào)損管理的把關(guān)和審核上報(bào)。編制年度培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)安排專業(yè)技能培訓(xùn)的落實(shí)。負(fù)責(zé)制定所管轄設(shè)備的安全操作規(guī)程和規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行。負(fù)責(zé)訂購備品、備件，及審核領(lǐng)料單，嚴(yán)格控制維修材料的出庫及去向，努力降低成本。負(fù)責(zé)與其他部門或?qū)I(yè)的協(xié)調(diào)合作。 1把節(jié)水、節(jié)油、節(jié)電等降耗列入重中之重，并采取切實(shí)有效措施抓出成效。1做好設(shè)備的計(jì)劃檢修，把大、中、小修落到實(shí)處，負(fù)責(zé)對維保單位的管理。1把設(shè)備基礎(chǔ)管理，建卡、建臺帳，定點(diǎn)、定人、定時(shí)、負(fù)責(zé)落實(shí)。1督促并檢查專業(yè)的換季準(zhǔn)備工作，保證供冷、供熱設(shè)備的正常運(yùn)行?！救温殫l件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：具有工程專業(yè)大專以上學(xué)歷。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事給排水和相關(guān)專業(yè)管理工作十年以上，及飯店管理工作三年以上的經(jīng)歷。特殊要求：熟悉、掌握本專業(yè)設(shè)備的運(yùn)行及使用，受過飯店管理的培訓(xùn)。有崗位證書。二、給排水主管【工作關(guān)系】直接上級：工程部經(jīng)理/分管工程師直接下級：水暖維修工聯(lián)系專業(yè)：工程部各專業(yè)【崗位職責(zé)】具體負(fù)責(zé)飯店內(nèi)水系統(tǒng)設(shè)施、設(shè)備的維修、運(yùn)行和管理工作。熟練掌握給排水系統(tǒng)圖、管道走向及工作原理等。組織本班組員工按時(shí)完成部門下達(dá)的各項(xiàng)維修任務(wù)，監(jiān)督指導(dǎo)技術(shù)工人在操作過程中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。妥善管理班組負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施，使之處于良好的工作狀態(tài)，保證飯店進(jìn)行正常的經(jīng)營活動。編制本專業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)培訓(xùn)本專業(yè)員工，并做好評估考核工作。負(fù)責(zé)本班組人員的工作安排技術(shù)指導(dǎo)和對外溝通、協(xié)調(diào)。按周組織預(yù)防性修理并上報(bào)完工量。安排班組人員做好管轄區(qū)設(shè)備的年度和月份的計(jì)劃檢修工作并落到實(shí)處，負(fù)責(zé)對維保單位具體工作的管理。協(xié)助其他班組完成規(guī)模較大的維修工作，協(xié)助當(dāng)班主管及工程師完成各種應(yīng)急維修任務(wù)。督導(dǎo)下屬遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度，達(dá)到飯店提出的要求和標(biāo)準(zhǔn)。把節(jié)能降耗當(dāng)作工作重點(diǎn)，經(jīng)常提出合理化建議并重在落實(shí)。1主持班組會，及時(shí)小結(jié)工作，布置任務(wù)，表揚(yáng)好人好事，并把上級的指示、要求及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)到員工。1完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作?！救温殫l件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：具有中專以上學(xué)歷。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事設(shè)備技術(shù)管理和維修工作五年以上，對設(shè)備故障能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。熟悉飯店的設(shè)備運(yùn)行情況。特殊要求：有效的組織管理能力和豐富的維修經(jīng)驗(yàn)。三、給排水技工【工作關(guān)系】直接上級：給排水主管聯(lián)系部門：工程部各專業(yè)聯(lián)系專業(yè)：工程部各專業(yè)【崗位職責(zé)】保證飯店各管道，其中包括：水泵、冷熱水管、污水管、雨水管、中水站（化糞池）、隔油池、蒸汽管、冷凝水管、濕式消防系統(tǒng)等之日常維修保養(yǎng)更新工作及必要之應(yīng)急搶修工作，、以確保飯店各項(xiàng)管道設(shè)備系統(tǒng)在良好狀態(tài)下運(yùn)行。熟練掌握各區(qū)域管道走向及閥門位置認(rèn)真執(zhí)行部門各項(xiàng)有關(guān)管道設(shè)備的維修保養(yǎng)工作；按時(shí)完成被指派的各項(xiàng)日常有關(guān)管道部分的檢修工作；定期對管道設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性檢修；正確使用儀器、工具，愛護(hù)飯店設(shè)備、設(shè)施、物品，工作后及時(shí)清理場地，保證干凈、衛(wèi)生、整潔；嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作，確保安全和質(zhì)量；嚴(yán)格遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序、工作標(biāo)準(zhǔn)；參加水工的各項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)和事故練習(xí)，提高技能，接受上級的各種考核；服從上級在上述職責(zé)范圍條款以外之任務(wù)指令；1按時(shí)巡視檢查各種管線的運(yùn)行情況，把故障降到最低限度，認(rèn)真做好安全防火工作；1認(rèn)真填寫當(dāng)班日志，對重要問題及時(shí)向上級匯報(bào)并提出合理化建議。【任職條件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：高中以上學(xué)歷。取得等級技工證書。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事機(jī)電、水、維修等工作三年以上。能夠獨(dú)立分析故障原因，并能對各種設(shè)備進(jìn)行維修。特殊要求：有相應(yīng)崗位的技術(shù)證，同時(shí)有兩年以上飯店工作經(jīng)驗(yàn)。四、空調(diào)主管【工作關(guān)系】直接上級：工程部經(jīng)理/分管工程師直接下級：空調(diào)維修工聯(lián)系專業(yè)：工程部各專業(yè)【崗位職責(zé)】具體負(fù)責(zé)飯店內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)及所屬設(shè)施、設(shè)備的檢查、維修及運(yùn)行的管理工作。熟練掌握空調(diào)系統(tǒng)圖、管道風(fēng)道走向及工作原理等。負(fù)責(zé)編制本專業(yè)的年度檢修計(jì)劃、能耗、維修采購計(jì)劃、員工培訓(xùn)計(jì)劃并付諸實(shí)施。負(fù)責(zé)制定和檢查班組人員的崗位責(zé)任制，巡檢制度等執(zhí)行情況，保證安全運(yùn)行。在布置工作和執(zhí)行技術(shù)管理時(shí)，應(yīng)把是否安全，勞動保護(hù)放在首位考慮和關(guān)注，督導(dǎo)下屬、嚴(yán)格按程序操作。督導(dǎo)員工及時(shí)保質(zhì)、保量的完成報(bào)修任務(wù)。對新安排的工作申請估工估料，并組織施工，負(fù)責(zé)對維保單位的具體工作的管理。負(fù)責(zé)本班組人員的工作安排技術(shù)指導(dǎo)和協(xié)調(diào)溝通，主持班組會，做好及時(shí)講評并把上級的指示、要求傳達(dá)到員工。按維修計(jì)劃組織預(yù)防性修理并上報(bào)完工量。保證制冷機(jī)設(shè)備安全運(yùn)行，對制冷機(jī)顯示數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄、匯報(bào)，并及時(shí)與制冷機(jī)維保單位聯(lián)系解決。對機(jī)組運(yùn)行隨時(shí)進(jìn)行檢查。提前完成送冷、暖前的換季準(zhǔn)備工作，保證供冷、供熱設(shè)備的正常運(yùn)行。1把節(jié)能降耗放在重中之重考慮對待，并抓出成效。1完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作?！救温殫l件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：具有中專以上學(xué)歷。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事設(shè)備技術(shù)管理和維修工作五年以上，對設(shè)備故障能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。熟悉飯店的設(shè)備運(yùn)行情況。特殊要求：有效的組織管理能力和豐富的維修經(jīng)驗(yàn)。五、空調(diào)技工【工作關(guān)系】直接上級：空調(diào)主管聯(lián)系部門：工程部各專業(yè)聯(lián)系專業(yè)：工程部各專業(yè)【崗位職責(zé)】執(zhí)行飯店的空調(diào)設(shè)備、設(shè)施之維修保養(yǎng)更新工作，包括應(yīng)急搶修工作的確保飯店各項(xiàng)制冷設(shè)備、設(shè)施在良好狀態(tài)下運(yùn)作。熟悉各項(xiàng)空調(diào)設(shè)備之結(jié)構(gòu)、性能及運(yùn)行維修之程序；負(fù)責(zé)完成被指派之維修項(xiàng)目，包括必要時(shí)之搶修工作；嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行操作，切實(shí)保證人身和設(shè)備的安全，熟練掌握安全用電常識和觸電事故的緊急求援方法；按規(guī)定巡視檢查空調(diào)設(shè)備、設(shè)施，完好率在98%；正確使用儀表及工具，愛護(hù)飯店設(shè)備、設(shè)施及物品。工作后清理施工現(xiàn)場，保持干凈、衛(wèi)生、整潔；執(zhí)行及完成當(dāng)值上級所指派之各項(xiàng)日常有關(guān)機(jī)械部分的維修檢查工作；參加空調(diào)專業(yè)的各種技術(shù)培訓(xùn)和事故演習(xí)，并接受上級的技術(shù)考核；嚴(yán)格遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度；服從上級在上述職責(zé)范圍各條款以外之任務(wù)指令；1認(rèn)真做好安全防火工作，防止一切安全事故發(fā)生?！救温殫l件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：高中以上學(xué)歷。取得等級技工證書。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事機(jī)電、空調(diào)等維修工作三年以上。能夠獨(dú)立分析故障原因，并能對各種設(shè)備進(jìn)行維修。特殊要求：有相應(yīng)崗位的技術(shù)證，同時(shí)有兩年以上飯店工作經(jīng)驗(yàn)。六、鍋爐主管【工作關(guān)系】直接上級：工程部經(jīng)理/分管工程師直接下級：鍋爐（司爐）工【崗位職責(zé)】管理維護(hù)好飯店的鍋爐設(shè)備，保證鍋爐安全運(yùn)行，制定有關(guān)維修保養(yǎng)計(jì)劃，并督導(dǎo)鍋爐員工具備掌握在應(yīng)急情況下的應(yīng)急措施。確保鍋爐的完好率100%狀態(tài)下運(yùn)行。熟悉、掌握鍋爐系統(tǒng)的設(shè)備構(gòu)造設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作計(jì)劃；制定并執(zhí)行飯店中各項(xiàng)有關(guān)鍋爐設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作計(jì)劃；安排及分配各項(xiàng)日常有關(guān)鍋爐設(shè)備的值班和維修工作給其下屬員工；負(fù)責(zé)監(jiān)督鍋爐的安全操作規(guī)程，督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行運(yùn)行程序；負(fù)責(zé)監(jiān)查及提供技術(shù)指導(dǎo)給鍋爐員工，進(jìn)行鍋爐設(shè)備、維修保養(yǎng)更新及水質(zhì)化驗(yàn)和處理工作；協(xié)助工程師制訂工程部全年有關(guān)鍋爐部分的開支預(yù)算，包括材料及零配件等；制定有關(guān)鍋爐房及其輔屬設(shè)備的維保及檢修程序做好與勞動局聯(lián)系協(xié)調(diào)溝通，保證鍋爐年檢的順利通過；監(jiān)督及報(bào)告承包飯店有關(guān)鍋爐工程的維修保養(yǎng)合約公司的有關(guān)進(jìn)度的質(zhì)量；評估下屬員工的工作表現(xiàn)，主持班組會，把上級的指示、要注傳達(dá)給每位員工；1服從上級在上述職責(zé)范圍各條款外的任務(wù)指令的執(zhí)行，完成交辦的其他工作。【任職條件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：具有中專以上學(xué)歷。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事設(shè)備技術(shù)管理和維修工作五年以上，對設(shè)備故障能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。熟悉飯店的設(shè)備運(yùn)行情況。特殊要求：有效的組織管理能力和豐富的維修經(jīng)驗(yàn)。七、鍋爐工【工作關(guān)系】直接上級：鍋爐主管聯(lián)系部門：工程部各專業(yè)聯(lián)系專業(yè)：工程部各專業(yè)【崗位職責(zé)】執(zhí)行飯店鍋爐設(shè)備之操作規(guī)程，完成被指派之維修保養(yǎng)及更新工作。包括必要時(shí)之應(yīng)急搶修工作，以確保鍋爐設(shè)備在良好狀態(tài)下工作。職務(wù)及職責(zé)范圍：做好飯店重點(diǎn)要害部位鍋爐設(shè)備的維修保養(yǎng)工作；負(fù)責(zé)完成被指派各項(xiàng)日常有關(guān)鍋爐房值班及水質(zhì)化驗(yàn)和水處理，以及鍋爐設(shè)備維修工作；值班時(shí)記錄、交接班必須清楚，并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度；工作嚴(yán)格按規(guī)范操作，確保安全和質(zhì)量；認(rèn)真做好安全防火工作，防止一切事故發(fā)生；嚴(yán)格執(zhí)行飯店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度；正確使用儀器和工具，愛護(hù)好飯店設(shè)施及物品，工作現(xiàn)場要保持干凈、衛(wèi)生、整齊、規(guī)范；參加本工種各項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)和預(yù)防設(shè)備事故練習(xí)，并接受上級的各種技術(shù)考核；【任職條件】基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心和事業(yè)心。自然條件：身心健康，儀表端莊。文化程度：高中以上學(xué)歷。取得等級技工證書。語言能力：有一定的文字和口頭表達(dá)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：從事機(jī)電、水、鍋爐、維修等工作三年以上。能夠獨(dú)立分析故障原因，并能對各種設(shè)備進(jìn)行維修。特殊要求：有相應(yīng)崗位的技術(shù)證，同時(shí)有兩年以上飯店工作經(jīng)驗(yàn)。 第三章工作流程第一節(jié)：工程部各專業(yè)日常工作和搶修流程標(biāo)準(zhǔn)步驟程序及標(biāo)準(zhǔn)，或客房部的電 話或報(bào)修單通知，值班工程師負(fù)責(zé)安排人員。 。 VIP客房檢修工作完成后，由客房部補(bǔ)報(bào)維修單，并由雙方在維修單上對維修情況簽字認(rèn)可。 VIP客房設(shè)施故障需檢修，堅(jiān)持急事先辦，5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。，不放過任何細(xì)小問題，在客人到達(dá)的前3 0分鐘處理完畢，符合標(biāo)準(zhǔn)。.、安全、完好。二. 設(shè)備日常維修程序及標(biāo)準(zhǔn)ENGP002步驟程序及標(biāo)準(zhǔn)?！ｋ姟⑴芩?，可直接打電話報(bào)修。，前二聯(lián)交工程部值班室，第三聯(lián)由報(bào)修部門留存，以便檢查。，進(jìn)行分類、 派 工，安排專業(yè)人員維修，維修單第一聯(lián)交專業(yè)人員，第二聯(lián)留工程值班室。，應(yīng)持有報(bào)修單第一聯(lián)，維修 后應(yīng)注明姓名、時(shí)間、物耗、經(jīng)使用部門簽字認(rèn)可后交回工程部值班室。取回第二聯(lián)并將相關(guān)內(nèi)容填寫完整后留本專業(yè)妥善保存以備檢查。，由各專業(yè)主管根據(jù)每月計(jì)劃在得到工程部辦公室批準(zhǔn)后，填寫報(bào)修單，安排專業(yè)人員進(jìn)行。、安全、完好。步驟程序及標(biāo)準(zhǔn)，但如遇停電、跑水可直接電話