高中化學人教選修一化學與生活42水與健康(共95張)(編輯修改稿)
2025-07-18 09:02 本頁面
【文章內容簡介】 透膜裝置達到凈化水的目的。這種方法不僅能有效祛除細菌和有機物等污染物，而且也有效去除了鈣、鎂、錳、鋅、硅等有機物。因此，純凈水基本無污染，也基本無營養(yǎng)元素 。 人類疾病的多少與飲水有關 ? 世界衛(wèi)生組織調查指出，人類疾病80%與水有關。自來水的主要消毒方法是加氯殺菌，雖然能去除大量細菌，但也存在著有害物質，尤其是水中的重金屬、氯分子和亞硝酸鹽等成分。同時輸送過程、水塔貯存等都造成一定程度的二次污染。盡管將水煮沸，卻無法除去水中的重金屬等有害物質，這些物質的過量攝入，能對人體造成極大傷害。 水污染給人類造成的主要疾病有哪些 ? 癌癥：亞硝酸化合物，三氯甲烷，放射線粒子。 肝?。?工業(yè)廢水及農藥所含的毒性有機物，重金屬等 。 結石：高硬度的地下水。 心血管：高含量的無機鹽。 癡呆癥：金屬鋁等。 骨骼病：重金屬鎘。 造血系統(tǒng)疾病：重金屬。 內分泌紊亂： 毒性有機物，高含量的無機鹽，重金屬等。 水污染造成的疾病具有哪些特征 ? (1)漸進的：各種有毒物質在人體內緩慢積累直至發(fā)病，因時間較長不易察覺，更具有隱蔽性。 (2)不易分解：大多數(shù)毒性有機物及所有重金屬在人體內無法被分解和代謝掉，只能在人體內長期滯留，不斷積累。 (3)易于體內積累：重金屬一旦進入體內便與人體蛋白結合形成難以代謝掉的化合物。 長壽村長壽的秘密 ? 長壽村在前蘇聯(lián)南部的高加索地區(qū)很有名。高加索長壽村是世界上唯一沒有發(fā)生過癌癥的地方，連成人一般病的發(fā)病率都極低。在這個地區(qū)，超過100歲的老人比比皆是，人均壽命為 120歲，他們沒有疾病的痛苦，臨終時一覺睡去，很安詳?shù)仉x開人世。 科學家進一步研究發(fā)現(xiàn)，長壽村人飲用的水都是小分子團的弱堿性水。于是得到一個結論是：“ 長壽村的人由于經(jīng)常飲用的是弱堿性小分子團水，日常生活中就會排泄清潔的糞便，結果就容易獲得健康與長壽 ” 。 優(yōu)質飲用水的標準 ? 世界衛(wèi)生組織（ WTO）根據(jù)對世界長壽地區(qū)的大量調查結果進行分析，提出優(yōu)質飲用水的 6條標準是： 1）不含有害人體健康的物理性、化學性和生物性污染； 2）含有適量的有益于人體健康，并呈離子狀態(tài)的礦物質（鉀、鎂、鈣等含量在 100mg/L）； 3）水的分子團小，溶解力和滲透力強； 4）應呈現(xiàn)弱堿性（ PH值為 8— 9）； 5）水中含有溶解氧（ 5mg/L左右），含有碳酸根離子； 6）可以迅速、有效的清除體內的酸性代謝產物和各種有害物質。 到目前為止，只有活性離子水能夠完全符合以上標準。因此它不僅適合健康人長期飲用，而且也由于它具有明顯的調節(jié)腸胃功能、調節(jié)血脂、抗氧化、抗疲勞和美容作用，也非常適合胃腸病、糖尿病、高血壓、冠心病、腎臟病、肥胖、便秘和過敏性疾病等患者輔助治療。 哪些人體內易缺水 ? 老人對口渴的敏感性降低，所以機體經(jīng)常處于失水狀態(tài)，消化液分泌少，容易便秘，血液粘度大，對心血管健康不利。 嬰兒新陳代謝旺盛，生長快，因此單位體重需要補充的水量高于成人，嬰兒雖以液狀食物為主，但在兩次喂奶中間也宜喂些水。 兒童運動量大，對水的需要相應也多，然而孩子們往往貪玩而忘記飲水，到臨吃飯時才急忙大口喝水，以致影響食物的消化吸收。 口渴了如何喝水 ? “口渴不急飲”是一諺語。如果一次喝的水太多，超過了胃的容納量，胃膨脹過大會引起胃不舒服的感覺。另外，胃里突然進了大量的水，一下子把胃液沖淡了，就必然影響胃液的消化及殺菌功能。更為重要的是，大量水分被血液吸收以后，使血液量驟然增多，濃度降低，心臟的負擔加重，當心臟功能不好時會出現(xiàn)心慌、氣短、胸悶等不適的感
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