飲料市場(chǎng)無法做出價(jià)值(編輯修改稿)
2025-07-16 13:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，比如現(xiàn)在的果汁，假如不能解渴，就應(yīng)該是叫果醬什么的。 如果某種飲料不解渴，但另外的一個(gè)功能非常強(qiáng)大，那它就不應(yīng)在飲料這類產(chǎn)品中攙和。比如我們喝的果汁，果汁是既能保證營(yíng)養(yǎng)，又能解渴。如果它一點(diǎn)都不能解渴，喝了以后反而讓人更干渴，那這就不能叫果汁了，應(yīng)該叫保健品或者叫其他的稱呼。所以它應(yīng)該從營(yíng)養(yǎng)角度來做，品牌就應(yīng)該立在這個(gè)方面。把這個(gè)概念搞清楚了之后，你就知道，這個(gè)飲料的品牌來源于產(chǎn)品概念，如果產(chǎn)品概念不清楚，就沒有品牌基礎(chǔ)了。 蛋白飲料就是含蛋白的飲料，比如花生露、杏仁露、椰汁等都屬于蛋白飲料。但很多蛋白飲料打的是自己的營(yíng)養(yǎng)成分。它既然屬于飲料性質(zhì)，就要從好喝到營(yíng)養(yǎng)這種關(guān)系中去找點(diǎn)，好喝必須要優(yōu)先考慮?？芍袊?guó)人做品牌，一做概念就會(huì)給飲料里面加進(jìn)很多功能，功能越多，消費(fèi)者的理性成分越多，購(gòu)買頻率就越差。消費(fèi)者消費(fèi)的是什么？如果你給自己的飲料加進(jìn)更多功能的時(shí)候，消費(fèi)者就不是因?yàn)橐粋€(gè)簡(jiǎn)單的生理需求去喝，而是為一個(gè)復(fù)雜需求去喝。像喝鱉精，消費(fèi)者是為了普通治病的、健身的，還是為了解渴才喝它呢？因?yàn)槠渲械哪敲炊喙δ芤呀?jīng)使它不能簡(jiǎn)單作為解渴的東西了，所以消費(fèi)者必須經(jīng)過理性分析才去喝，所以，它就是保健品。還有人做胡蘿卜汁，說胡蘿卜汁有營(yíng)養(yǎng)，可以防癌，非要把治癌癥的元素加上，這個(gè)概念就決定了你的品牌定位，結(jié)果頻率就沒有了。 你要是做成好喝的，它就有頻率，你要做成一個(gè)功能性強(qiáng)的，為了品牌，你不能實(shí)話實(shí)說。也就是說我們產(chǎn)品本身是一個(gè)樣，到了要解決品牌問題的時(shí)候就是另外一個(gè)樣?？煽诳蓸返呐浞?jīng)]那么復(fù)雜，但它偏偏搞一個(gè)不公布配方的之類的噱頭，因?yàn)椋幌胱屇阒浪鞘裁礀|西配出來的。如果公布配方你就不會(huì)痛快淋漓地喝了，為什么？因?yàn)樗瓉硎且粋€(gè)治
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