飲料市場無法做出價值(編輯修改稿)
2025-07-16 13:47 本頁面
【文章內容簡介】 ，比如現(xiàn)在的果汁，假如不能解渴，就應該是叫果醬什么的。 如果某種飲料不解渴，但另外的一個功能非常強大，那它就不應在飲料這類產品中攙和。比如我們喝的果汁，果汁是既能保證營養(yǎng)，又能解渴。如果它一點都不能解渴，喝了以后反而讓人更干渴，那這就不能叫果汁了，應該叫保健品或者叫其他的稱呼。所以它應該從營養(yǎng)角度來做，品牌就應該立在這個方面。把這個概念搞清楚了之后，你就知道，這個飲料的品牌來源于產品概念，如果產品概念不清楚，就沒有品牌基礎了。 蛋白飲料就是含蛋白的飲料，比如花生露、杏仁露、椰汁等都屬于蛋白飲料。但很多蛋白飲料打的是自己的營養(yǎng)成分。它既然屬于飲料性質，就要從好喝到營養(yǎng)這種關系中去找點，好喝必須要優(yōu)先考慮。可中國人做品牌，一做概念就會給飲料里面加進很多功能，功能越多，消費者的理性成分越多，購買頻率就越差。消費者消費的是什么？如果你給自己的飲料加進更多功能的時候，消費者就不是因為一個簡單的生理需求去喝，而是為一個復雜需求去喝。像喝鱉精，消費者是為了普通治病的、健身的，還是為了解渴才喝它呢？因為其中的那么多功能已經(jīng)使它不能簡單作為解渴的東西了，所以消費者必須經(jīng)過理性分析才去喝，所以，它就是保健品。還有人做胡蘿卜汁，說胡蘿卜汁有營養(yǎng)，可以防癌，非要把治癌癥的元素加上，這個概念就決定了你的品牌定位，結果頻率就沒有了。 你要是做成好喝的，它就有頻率，你要做成一個功能性強的，為了品牌，你不能實話實說。也就是說我們產品本身是一個樣，到了要解決品牌問題的時候就是另外一個樣?？煽诳蓸返呐浞?jīng)]那么復雜，但它偏偏搞一個不公布配方的之類的噱頭，因為，它不想讓你知道它是什么東西配出來的。如果公布配方你就不會痛快淋漓地喝了，為什么？因為它原來是一個治
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