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正文內(nèi)容

旅游服務禮儀教程(編輯修改稿)

2025-07-15 14:59 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 叉式:雙腿并攏,雙腳在踝部交叉,然后稍微內(nèi)收。(4)曲直式:先將大腿并攏,然后向前伸出一條腿,同時另一條腿收,兩腳腳掌著地,前后成丁字位。(5)側(cè)掛式:雙腿并攏后,雙腳同時向左或右側(cè)斜放,并與地面成45176。左右的夾角。 標準式 側(cè)點式 前交叉式 曲直式 側(cè)掛式 圖28 女士坐姿 男士坐姿(1)標準式 (2)前伸式(3)重疊式重疊式標準式 前伸式 圖29 男士坐姿(1)坐時不可前傾后仰,或歪歪扭扭。
(2)雙腿不可過于叉開,或長長地伸出。
(3)坐下后不可隨意挪動椅子。
(4)不可將大腿并攏,小腿分開,或雙手放于臀部下面。
(5)高架“二郎腿”或“4”字型腿。
(6)腿、腳不停抖動。
(7)不要猛坐猛起。(8) 與人談話時不要用手支著下巴。
(9) 坐沙發(fā)時不應太靠里面,不能呈后仰狀態(tài)。
(10)雙手不要放在兩腿中間。
(11)腳尖不要指向他人。
(12)不要腳跟落地、腳尖離地。
(13)不要雙手撐椅。
(14)不要把腳架在椅子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上。四、 走姿走姿是人體所呈現(xiàn)出的一種動態(tài),是站姿的延續(xù)。走姿是展現(xiàn)人的動態(tài)美的重要形式。正確的走姿是一種動態(tài)的美,最能表現(xiàn)一個人的風度和活力。常言道“行如風”,是指人的行走時,如風行水上,有一種輕快自然的美。尤其是女性,有著健康而優(yōu)美的曲線,迷人的體態(tài)和風姿,步態(tài)輕盈,裊裊婷婷,更是人們欣賞的焦點。標準的走姿為:上身基本保持站立的標準姿勢,挺胸收腹,腰背筆直;兩臂以身體為中心,前后自然擺動。前擺約35度,后擺約15度,手掌朝向體內(nèi);起步時身子稍向前傾,中心落前腳掌,膝蓋伸直;腳尖向正前方伸出,行走時雙腳踩在一條線緣上。 圖210 正確走姿2. 變向的行走規(guī)范(1)后退步
向他人告辭時,應先向后退兩三步,再轉(zhuǎn)身離去。退步時,腳要輕擦地面,不可高抬小腿,后退的步幅要小。轉(zhuǎn)體時要先轉(zhuǎn)身體,頭稍候再轉(zhuǎn)。(2)側(cè)身步
當走在前面引導來賓時,應盡量走在賓客的左前方。髖部朝向前行的方向,上身稍向右轉(zhuǎn)體,左肩稍前,右肩稍后,側(cè)身向著來賓,與來賓保持兩三步的距離。當走在較窄的路面或樓道中與人相遇時,也要采用側(cè)身步,兩肩一前一后,并將胸部轉(zhuǎn)向他人,不可將后背轉(zhuǎn)向他人。
(3)前行轉(zhuǎn)身 在前進中轉(zhuǎn)身而行。一是前行右轉(zhuǎn),以左腳掌為軸心,在左腳落地時,向后轉(zhuǎn)體90176。,同時邁出右腳。二是前行左轉(zhuǎn),與前行右轉(zhuǎn)相反,在前行中左轉(zhuǎn)身,以右腳掌為軸心,在右腳落地時,向后轉(zhuǎn)體90176。,同時邁出左腳。(4)后退轉(zhuǎn)身即在后退中轉(zhuǎn)身。一是后退右轉(zhuǎn),先退行幾步,以左腳掌為軸心,向右轉(zhuǎn)體90176。,同時向右邁出右腳。二是后退左轉(zhuǎn),先退行幾步,以右腳掌為軸心,向左轉(zhuǎn)體90176。,同時向左邁出左腳。(1)方向不定,忽左忽右,步履拖沓。
(2)體位失當,搖頭、晃肩、扭臀。
(3)扭來扭去的“外八字”步和“內(nèi)八字”步。
(4)左顧右盼,重心后坐或前移。
(5)與多人走路時,或勾肩搭背,或奔跑蹦跳,或大聲喊叫等。
(6)雙手反背于背后。
(7)雙手插入褲袋。(1)擺臂訓練 (2)步位步幅訓練(3)穩(wěn)定性訓練 (4)協(xié)調(diào)性訓練五、 蹲姿在公眾場合,人們從低處取物或俯身拾物時,或彎腰曲背、低頭撅臀;或雙腿叉開、平衡下蹲,尤其是穿裙子的女士下蹲兩腿叉開,既不雅觀,也不禮貌。下蹲拾物時,應自然、得體、大方,不遮遮掩掩,兩腿合力支撐身體,避免滑倒應使頭、胸、膝關節(jié)在一個角度上,使蹲姿優(yōu)美。交叉式蹲姿。在實際生活中常常會用到蹲姿,如集體合影前排需要蹲下時,女士可采用交叉式蹲姿,下蹲時右腳在前,左腳在后,右小腿垂直于地面,全腳著地。左膝由后面伸向右側(cè),左腳跟抬起,腳掌著地。兩腿靠緊,合力支撐身體。臀部向下,上身稍前傾(如下圖211)。圖211 交叉式蹲姿 圖212 高低式蹲姿 圖213 蹲姿禁忌高低式蹲姿。下蹲時右腳在前,左腳稍后,兩腿靠緊向下蹲。右腳全腳著地,小腿基本垂直于地面,左腳腳跟提起,腳掌著地。左膝低于右膝,左膝內(nèi)側(cè)靠于右小腿內(nèi)側(cè),形成右膝高左膝低的姿態(tài),臀部向下,基本上以左腿支撐身體(如下圖212)。彎腰撿拾物品時,兩腿叉開,臀部向后撅起,是不雅觀的姿態(tài)(如下圖213)。若用右手撿東西,可以先走到東西的左邊,右腳向后退半步后再蹲下來。脊背保持挺直,臀部一定要蹲下來,避免彎腰翹臀的姿勢。男士兩腿間可留有適當?shù)目p隙,女士則要兩腿并緊,穿旗袍或短裙時需更加留意,以免尷尬。六、 手臂姿態(tài)禮儀手勢是人際交往時不可缺少的動作,是極具表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”。手的魅力并亞于眼睛,甚至可以說手就是人的第二雙眼睛。手勢表現(xiàn)的含義非常豐富,表達的感情也非常微妙復雜。如招手致意,揮手告別,拍手稱贊,拱手致謝,舉手贊同,擺手拒絕等等。手勢的含義,或是發(fā)出信息,或是表達感情,能夠恰當?shù)剡\用手勢表情達意,會為交際形象增輝。(1)引領動作第一,橫擺式。以右手為例:將五指伸直并攏,手心不要凹陷,手與地面呈45度角,手心向斜上方。腕關節(jié)微屈,腕關節(jié)要低于肘關節(jié)。動作時,手從腹前抬起,至橫膈膜處,然后,以肘關節(jié)為軸向右擺動,到身體右側(cè)稍前的地方停住。同時,雙腳形成右丁字步,左手下垂,目視來賓,面帶微笑。這是在門的人口處常用的謙讓禮的姿勢。圖214橫擺式 圖215曲臂式 圖216斜下式第二,曲臂式。當一只手拿著東西,扶著電梯門或房門,同時要做出“請”的手勢時,可采用曲臂手勢。以右手為例:五指伸直并攏,從身體的側(cè)前方,向上抬起,至上臂離開身體的高度,然后以肘關節(jié)為軸,手臂由體側(cè)向體前擺動,擺到手與身體相距20厘米處停止,面向右側(cè),目視來賓。第三,斜下式。請來賓入座時,手勢要斜向下方。首先用雙手將椅子向后拉開,然后,一只手曲臂由前抬起,再以肘關節(jié)為軸,前臂由上向下擺動,使手臂向下成一斜線,并微笑點頭示意來賓。(2)手持物品服務人員在持物服務時,要做到穩(wěn)妥、自然、到位、衛(wèi)生。穩(wěn)妥:是指手持物品時根據(jù)其具體重量、形狀以及易碎與否,采取不同的手勢。盡量輕拿輕放,同時防止傷人傷己;自然:手持物品,服務人員可依據(jù)本人的能力與實際需要,采取不同的姿勢,但手勢一定自然;到位,有不少物品,應當將手置于一定之處;衛(wèi)生:持物之時,確保雙手整潔。(3)遞接物品在工作中,遞送或接取物品,是服務人員必須認真練好的基本功。遞接物品時,應注意:雙手為宜,不方便雙手并用時,也要采用右手,以左手遞物被視為失禮之舉;遞于手中,遞給他人的物品,以直接交到對方手中為好,不到萬不得已,最好不要將所遞的物品放到別處;主動上前,若雙方相距過遠,遞物者當主動走近接物者,假如自己坐著的話,還應盡量在遞物時起身站立為好;方便接拿,服務人員在遞物于人時,應當為對方留出便于接取物品的地方,不要讓其感到接物時無從下手,將帶有文字的物品遞交他人時,還須使之正面面對對方;尖、刃內(nèi)向,將帶尖、帶刃或其他易傷人的物品遞于他人時,切勿將尖、刃直接指向?qū)Ψ?,應當使其朝向自己,或是朝向他處。?)接取物品應當目視對方,而不要只顧注視物品。一定要用雙手或右手,不能單用左手。一般應當起身而立,主動走近對方。當對方遞過物品時,再以手前去接取,而切勿急不可待地直接從對方手中搶取物品。(5)其他手勢含義 “OK”的手勢。拇指和食指合成一個圓圈,其余三指自然伸張。這種手勢在西方某些國家比較常見,但應注意在不同國家其語義有所不同。如:美國表示“贊揚”、“允許”、“了不起”、“順利”、“好”;在法國表示“零”或“無”;在印度表示“正確”;在中國表示“零”或“三”兩個數(shù)字;在日本、緬甸、韓國則表示“金錢”;在巴西則是“引誘女人”或‘侮辱男人”之意;在地中海的一些國家則是“孔”或“洞”的意思,常用此來暗示、影射同性戀。伸大拇指。手勢大拇指向上,在說英語的國家多表示“贊揚”之意或是打車之意;若用力挺直,則含有罵人之意;若大拇指向下,多表示壞、下等人之意。在我國,伸出大拇指這一動作基本上是向上伸表示贊同、一流、好等,向下伸表示蔑視、不好等之意。 “V”字型手勢。伸出食指和中指,掌心向外,其語義主要表示勝利(英文Victory的第一個字母),掌心向內(nèi),在西歐表示侮辱、下賤之意。這種手勢還時常表示“二”這個數(shù)字。伸出食指手勢。在我國以及亞洲一些國家表示“一”“一個”“一次”等;在法國、緬甸等國家則表示“請求”、“拜托”之意。在使用這一手勢時,一定要注意不要用手指指人,更不能在面對面時用手指著對方的面部和鼻子,這是一種不禮貌的動作,且容易激怒對方。捻指作響手勢。就是用手的拇指和食指彈出聲響,其語義或表示高興,或表示贊同,或是無聊之舉,有輕浮之感。因為其聲響有時會令他人反感或覺得沒有教養(yǎng),尤其是不能對異性運用此手勢,這是帶有挑釁、輕浮之舉。 (1)在交往中,手勢不宜過多,動作不宜過大,切忌“指手畫腳”和“手舞足蹈”。(2)打招呼、致意、鼓掌、告別等屬于手勢范圍,應該注意其力度大小、速度的快慢、時間的長短,不可過度。(3)任何情況下都不要用大拇指指自己的鼻尖和用手指指點他人。談到自己時應用手掌按自己的左胸,那樣會顯得端莊、大方、可信。用手指指點點是不禮貌的。(4)有些手勢在使用時應注意區(qū)域和各國不同習慣,不可以亂用。因為各地習俗迥異,相同的手勢表達的意思不僅有所不同,而且還大相徑庭。 七、 表情神態(tài)禮儀 人們常說,眼睛是心靈的窗戶,那是因為它是人體傳遞信息最有效的器官之一。據(jù)有關資料介紹,其中眉毛的動作表情就可多達20多種,再加上眼睛的動作,就可表達諸如眉目傳情、眉開眼笑、目不轉(zhuǎn)睛、暗送秋波、橫眉冷對、愁眉不展、眉飛色舞等眾多的信息。還有目光注視的時間長短、眼睛的開閉、瞬間的瞇眼以及其他許多細小變化和動作都向交談對方發(fā)出不同的信息。所以,在與人進行交往時,務必要注意眼神的運用。由于不同文化的影響和約束,眼神也約定俗成地形成有了相應的規(guī)范,特定的眼神通常表示一定的禮節(jié)或禮貌。(1)注視對方表示關注社交談話中,目光要適度地注視談話者。通常認為,在與別人講話時眼睛東張西望、心不在焉、玩弄東西或者不停地看手表是很不禮貌的行為,也難以得到他人的尊重和信賴。(2)目光的許可區(qū)間與他人交談時需要注意盡量把目光局限于上至對方的額
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