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正文內(nèi)容

旅游服務(wù)禮儀教程(編輯修改稿)

2025-07-15 14:59 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 叉式:雙腿并攏,雙腳在踝部交叉,然后稍微內(nèi)收。(4)曲直式:先將大腿并攏,然后向前伸出一條腿,同時(shí)另一條腿收,兩腳腳掌著地,前后成丁字位。(5)側(cè)掛式:雙腿并攏后,雙腳同時(shí)向左或右側(cè)斜放,并與地面成45176。左右的夾角。 標(biāo)準(zhǔn)式 側(cè)點(diǎn)式 前交叉式 曲直式 側(cè)掛式 圖28 女士坐姿 男士坐姿(1)標(biāo)準(zhǔn)式 (2)前伸式(3)重疊式重疊式標(biāo)準(zhǔn)式 前伸式 圖29 男士坐姿(1)坐時(shí)不可前傾后仰,或歪歪扭扭。
(2)雙腿不可過于叉開,或長(zhǎng)長(zhǎng)地伸出。
(3)坐下后不可隨意挪動(dòng)椅子。
(4)不可將大腿并攏,小腿分開,或雙手放于臀部下面。
(5)高架“二郎腿”或“4”字型腿。
(6)腿、腳不停抖動(dòng)。
(7)不要猛坐猛起。(8) 與人談話時(shí)不要用手支著下巴。
(9) 坐沙發(fā)時(shí)不應(yīng)太靠里面,不能呈后仰狀態(tài)。
(10)雙手不要放在兩腿中間。
(11)腳尖不要指向他人。
(12)不要腳跟落地、腳尖離地。
(13)不要雙手撐椅。
(14)不要把腳架在椅子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上。四、 走姿走姿是人體所呈現(xiàn)出的一種動(dòng)態(tài),是站姿的延續(xù)。走姿是展現(xiàn)人的動(dòng)態(tài)美的重要形式。正確的走姿是一種動(dòng)態(tài)的美,最能表現(xiàn)一個(gè)人的風(fēng)度和活力。常言道“行如風(fēng)”,是指人的行走時(shí),如風(fēng)行水上,有一種輕快自然的美。尤其是女性,有著健康而優(yōu)美的曲線,迷人的體態(tài)和風(fēng)姿,步態(tài)輕盈,裊裊婷婷,更是人們欣賞的焦點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)的走姿為:上身基本保持站立的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì),挺胸收腹,腰背筆直;兩臂以身體為中心,前后自然擺動(dòng)。前擺約35度,后擺約15度,手掌朝向體內(nèi);起步時(shí)身子稍向前傾,中心落前腳掌,膝蓋伸直;腳尖向正前方伸出,行走時(shí)雙腳踩在一條線緣上。 圖210 正確走姿2. 變向的行走規(guī)范(1)后退步
向他人告辭時(shí),應(yīng)先向后退兩三步,再轉(zhuǎn)身離去。退步時(shí),腳要輕擦地面,不可高抬小腿,后退的步幅要小。轉(zhuǎn)體時(shí)要先轉(zhuǎn)身體,頭稍候再轉(zhuǎn)。(2)側(cè)身步
當(dāng)走在前面引導(dǎo)來(lái)賓時(shí),應(yīng)盡量走在賓客的左前方。髖部朝向前行的方向,上身稍向右轉(zhuǎn)體,左肩稍前,右肩稍后,側(cè)身向著來(lái)賓,與來(lái)賓保持兩三步的距離。當(dāng)走在較窄的路面或樓道中與人相遇時(shí),也要采用側(cè)身步,兩肩一前一后,并將胸部轉(zhuǎn)向他人,不可將后背轉(zhuǎn)向他人。
(3)前行轉(zhuǎn)身 在前進(jìn)中轉(zhuǎn)身而行。一是前行右轉(zhuǎn),以左腳掌為軸心,在左腳落地時(shí),向后轉(zhuǎn)體90176。,同時(shí)邁出右腳。二是前行左轉(zhuǎn),與前行右轉(zhuǎn)相反,在前行中左轉(zhuǎn)身,以右腳掌為軸心,在右腳落地時(shí),向后轉(zhuǎn)體90176。,同時(shí)邁出左腳。(4)后退轉(zhuǎn)身即在后退中轉(zhuǎn)身。一是后退右轉(zhuǎn),先退行幾步,以左腳掌為軸心,向右轉(zhuǎn)體90176。,同時(shí)向右邁出右腳。二是后退左轉(zhuǎn),先退行幾步,以右腳掌為軸心,向左轉(zhuǎn)體90176。,同時(shí)向左邁出左腳。(1)方向不定,忽左忽右,步履拖沓。
(2)體位失當(dāng),搖頭、晃肩、扭臀。
(3)扭來(lái)扭去的“外八字”步和“內(nèi)八字”步。
(4)左顧右盼,重心后坐或前移。
(5)與多人走路時(shí),或勾肩搭背,或奔跑蹦跳,或大聲喊叫等。
(6)雙手反背于背后。
(7)雙手插入褲袋。(1)擺臂訓(xùn)練 (2)步位步幅訓(xùn)練(3)穩(wěn)定性訓(xùn)練 (4)協(xié)調(diào)性訓(xùn)練五、 蹲姿在公眾場(chǎng)合,人們從低處取物或俯身拾物時(shí),或彎腰曲背、低頭撅臀;或雙腿叉開、平衡下蹲,尤其是穿裙子的女士下蹲兩腿叉開,既不雅觀,也不禮貌。下蹲拾物時(shí),應(yīng)自然、得體、大方,不遮遮掩掩,兩腿合力支撐身體,避免滑倒應(yīng)使頭、胸、膝關(guān)節(jié)在一個(gè)角度上,使蹲姿優(yōu)美。交叉式蹲姿。在實(shí)際生活中常常會(huì)用到蹲姿,如集體合影前排需要蹲下時(shí),女士可采用交叉式蹲姿,下蹲時(shí)右腳在前,左腳在后,右小腿垂直于地面,全腳著地。左膝由后面伸向右側(cè),左腳跟抬起,腳掌著地。兩腿靠緊,合力支撐身體。臀部向下,上身稍前傾(如下圖211)。圖211 交叉式蹲姿 圖212 高低式蹲姿 圖213 蹲姿禁忌高低式蹲姿。下蹲時(shí)右腳在前,左腳稍后,兩腿靠緊向下蹲。右腳全腳著地,小腿基本垂直于地面,左腳腳跟提起,腳掌著地。左膝低于右膝,左膝內(nèi)側(cè)靠于右小腿內(nèi)側(cè),形成右膝高左膝低的姿態(tài),臀部向下,基本上以左腿支撐身體(如下圖212)。彎腰撿拾物品時(shí),兩腿叉開,臀部向后撅起,是不雅觀的姿態(tài)(如下圖213)。若用右手撿東西,可以先走到東西的左邊,右腳向后退半步后再蹲下來(lái)。脊背保持挺直,臀部一定要蹲下來(lái),避免彎腰翹臀的姿勢(shì)。男士?jī)赏乳g可留有適當(dāng)?shù)目p隙,女士則要兩腿并緊,穿旗袍或短裙時(shí)需更加留意,以免尷尬。六、 手臂姿態(tài)禮儀手勢(shì)是人際交往時(shí)不可缺少的動(dòng)作,是極具表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”。手的魅力并亞于眼睛,甚至可以說手就是人的第二雙眼睛。手勢(shì)表現(xiàn)的含義非常豐富,表達(dá)的感情也非常微妙復(fù)雜。如招手致意,揮手告別,拍手稱贊,拱手致謝,舉手贊同,擺手拒絕等等。手勢(shì)的含義,或是發(fā)出信息,或是表達(dá)感情,能夠恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用手勢(shì)表情達(dá)意,會(huì)為交際形象增輝。(1)引領(lǐng)動(dòng)作第一,橫擺式。以右手為例:將五指伸直并攏,手心不要凹陷,手與地面呈45度角,手心向斜上方。腕關(guān)節(jié)微屈,腕關(guān)節(jié)要低于肘關(guān)節(jié)。動(dòng)作時(shí),手從腹前抬起,至橫膈膜處,然后,以肘關(guān)節(jié)為軸向右擺動(dòng),到身體右側(cè)稍前的地方停住。同時(shí),雙腳形成右丁字步,左手下垂,目視來(lái)賓,面帶微笑。這是在門的人口處常用的謙讓禮的姿勢(shì)。圖214橫擺式 圖215曲臂式 圖216斜下式第二,曲臂式。當(dāng)一只手拿著東西,扶著電梯門或房門,同時(shí)要做出“請(qǐng)”的手勢(shì)時(shí),可采用曲臂手勢(shì)。以右手為例:五指伸直并攏,從身體的側(cè)前方,向上抬起,至上臂離開身體的高度,然后以肘關(guān)節(jié)為軸,手臂由體側(cè)向體前擺動(dòng),擺到手與身體相距20厘米處停止,面向右側(cè),目視來(lái)賓。第三,斜下式。請(qǐng)來(lái)賓入座時(shí),手勢(shì)要斜向下方。首先用雙手將椅子向后拉開,然后,一只手曲臂由前抬起,再以肘關(guān)節(jié)為軸,前臂由上向下擺動(dòng),使手臂向下成一斜線,并微笑點(diǎn)頭示意來(lái)賓。(2)手持物品服務(wù)人員在持物服務(wù)時(shí),要做到穩(wěn)妥、自然、到位、衛(wèi)生。穩(wěn)妥:是指手持物品時(shí)根據(jù)其具體重量、形狀以及易碎與否,采取不同的手勢(shì)。盡量輕拿輕放,同時(shí)防止傷人傷己;自然:手持物品,服務(wù)人員可依據(jù)本人的能力與實(shí)際需要,采取不同的姿勢(shì),但手勢(shì)一定自然;到位,有不少物品,應(yīng)當(dāng)將手置于一定之處;衛(wèi)生:持物之時(shí),確保雙手整潔。(3)遞接物品在工作中,遞送或接取物品,是服務(wù)人員必須認(rèn)真練好的基本功。遞接物品時(shí),應(yīng)注意:雙手為宜,不方便雙手并用時(shí),也要采用右手,以左手遞物被視為失禮之舉;遞于手中,遞給他人的物品,以直接交到對(duì)方手中為好,不到萬(wàn)不得已,最好不要將所遞的物品放到別處;主動(dòng)上前,若雙方相距過遠(yuǎn),遞物者當(dāng)主動(dòng)走近接物者,假如自己坐著的話,還應(yīng)盡量在遞物時(shí)起身站立為好;方便接拿,服務(wù)人員在遞物于人時(shí),應(yīng)當(dāng)為對(duì)方留出便于接取物品的地方,不要讓其感到接物時(shí)無(wú)從下手,將帶有文字的物品遞交他人時(shí),還須使之正面面對(duì)對(duì)方;尖、刃內(nèi)向,將帶尖、帶刃或其他易傷人的物品遞于他人時(shí),切勿將尖、刃直接指向?qū)Ψ?,?yīng)當(dāng)使其朝向自己,或是朝向他處。(4)接取物品應(yīng)當(dāng)目視對(duì)方,而不要只顧注視物品。一定要用雙手或右手,不能單用左手。一般應(yīng)當(dāng)起身而立,主動(dòng)走近對(duì)方。當(dāng)對(duì)方遞過物品時(shí),再以手前去接取,而切勿急不可待地直接從對(duì)方手中搶取物品。(5)其他手勢(shì)含義 “OK”的手勢(shì)。拇指和食指合成一個(gè)圓圈,其余三指自然伸張。這種手勢(shì)在西方某些國(guó)家比較常見,但應(yīng)注意在不同國(guó)家其語(yǔ)義有所不同。如:美國(guó)表示“贊揚(yáng)”、“允許”、“了不起”、“順利”、“好”;在法國(guó)表示“零”或“無(wú)”;在印度表示“正確”;在中國(guó)表示“零”或“三”兩個(gè)數(shù)字;在日本、緬甸、韓國(guó)則表示“金錢”;在巴西則是“引誘女人”或‘侮辱男人”之意;在地中海的一些國(guó)家則是“孔”或“洞”的意思,常用此來(lái)暗示、影射同性戀。伸大拇指。手勢(shì)大拇指向上,在說英語(yǔ)的國(guó)家多表示“贊揚(yáng)”之意或是打車之意;若用力挺直,則含有罵人之意;若大拇指向下,多表示壞、下等人之意。在我國(guó),伸出大拇指這一動(dòng)作基本上是向上伸表示贊同、一流、好等,向下伸表示蔑視、不好等之意。 “V”字型手勢(shì)。伸出食指和中指,掌心向外,其語(yǔ)義主要表示勝利(英文Victory的第一個(gè)字母),掌心向內(nèi),在西歐表示侮辱、下賤之意。這種手勢(shì)還時(shí)常表示“二”這個(gè)數(shù)字。伸出食指手勢(shì)。在我國(guó)以及亞洲一些國(guó)家表示“一”“一個(gè)”“一次”等;在法國(guó)、緬甸等國(guó)家則表示“請(qǐng)求”、“拜托”之意。在使用這一手勢(shì)時(shí),一定要注意不要用手指指人,更不能在面對(duì)面時(shí)用手指著對(duì)方的面部和鼻子,這是一種不禮貌的動(dòng)作,且容易激怒對(duì)方。捻指作響手勢(shì)。就是用手的拇指和食指彈出聲響,其語(yǔ)義或表示高興,或表示贊同,或是無(wú)聊之舉,有輕浮之感。因?yàn)槠渎曧懹袝r(shí)會(huì)令他人反感或覺得沒有教養(yǎng),尤其是不能對(duì)異性運(yùn)用此手勢(shì),這是帶有挑釁、輕浮之舉。 (1)在交往中,手勢(shì)不宜過多,動(dòng)作不宜過大,切忌“指手畫腳”和“手舞足蹈”。(2)打招呼、致意、鼓掌、告別等屬于手勢(shì)范圍,應(yīng)該注意其力度大小、速度的快慢、時(shí)間的長(zhǎng)短,不可過度。(3)任何情況下都不要用大拇指指自己的鼻尖和用手指指點(diǎn)他人。談到自己時(shí)應(yīng)用手掌按自己的左胸,那樣會(huì)顯得端莊、大方、可信。用手指指點(diǎn)點(diǎn)是不禮貌的。(4)有些手勢(shì)在使用時(shí)應(yīng)注意區(qū)域和各國(guó)不同習(xí)慣,不可以亂用。因?yàn)楦鞯亓?xí)俗迥異,相同的手勢(shì)表達(dá)的意思不僅有所不同,而且還大相徑庭。 七、 表情神態(tài)禮儀 人們常說,眼睛是心靈的窗戶,那是因?yàn)樗侨梭w傳遞信息最有效的器官之一。據(jù)有關(guān)資料介紹,其中眉毛的動(dòng)作表情就可多達(dá)20多種,再加上眼睛的動(dòng)作,就可表達(dá)諸如眉目傳情、眉開眼笑、目不轉(zhuǎn)睛、暗送秋波、橫眉冷對(duì)、愁眉不展、眉飛色舞等眾多的信息。還有目光注視的時(shí)間長(zhǎng)短、眼睛的開閉、瞬間的瞇眼以及其他許多細(xì)小變化和動(dòng)作都向交談對(duì)方發(fā)出不同的信息。所以,在與人進(jìn)行交往時(shí),務(wù)必要注意眼神的運(yùn)用。由于不同文化的影響和約束,眼神也約定俗成地形成有了相應(yīng)的規(guī)范,特定的眼神通常表示一定的禮節(jié)或禮貌。(1)注視對(duì)方表示關(guān)注社交談話中,目光要適度地注視談話者。通常認(rèn)為,在與別人講話時(shí)眼睛東張西望、心不在焉、玩弄東西或者不停地看手表是很不禮貌的行為,也難以得到他人的尊重和信賴。(2)目光的許可區(qū)間與他人交談時(shí)需要注意盡量把目光局限于上至對(duì)方的額
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