各種維生素的作用及注意事項(編輯修改稿)
2025-07-13 07:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 維生素B9參與細(xì)胞增生、生殖、血紅素合成等作用，對血球的分化成熟，胎兒的發(fā)育(血球增生與胎兒神經(jīng)發(fā)育)有重大的影響。避免半同胱胺酸堆積可以保護(hù)心臟血管，還可能減緩老年癡呆癥的發(fā)生?！ 【S生素B12可促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài)，預(yù)防惡性貧血。以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用。代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)運用。消除煩躁不安，集中注意力，增強(qiáng)記憶及平衡感。是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素，參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康?！ 【S生素B缺乏的癥狀 缺乏維生素B1時膽堿酯酶活性過高，乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì)之一)大量破壞使神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響，可造成胃腸蠕動緩慢，消化道分泌減少，食欲不振、消化不良等障礙。此外，缺少維生素B1還會得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。 缺乏維生素B2易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。 缺乏維生素B3會引起糙皮病。體內(nèi)缺乏維生素BBB6的人因不能由色氨酸自行合成煙酸而需要額外補(bǔ)充?！ ∪狈S生素B5時有倦怠、頭痛、眩暈、虛弱、心跳加速、抽筋、持續(xù)感冒、上呼吸道感染疾病等癥狀。并且變得沮喪不安、消沉、怨恨、暴躁易怒、挑釁等，也有血糖持續(xù)偏低、雙手顫抖等其他癥狀。缺乏泛酸也是造成過敏的主要原因?！ ∪狈S生素B6時，即產(chǎn)生中間代謝物黃尿酸，此物質(zhì)會在體內(nèi)破壞胰臟β細(xì)胞，最后導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生?！ ∪狈S生素B7會令人容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛?！ ∪狈S生素B9可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，還會導(dǎo)致身體無力、易怒、沒胃口以及精神病癥狀。如在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率?！ ∪鄙倬S生素B12會產(chǎn)生惡性貧血癥?！ ∪绾问秤镁S生素B？ 維生素B1：成人每天需攝入2mg?！ 【S生素B2：成年人每天應(yīng)攝入2～4mg?！ 【S生素B3：成人建議每日攝取 13 ～ 19mg。孕婦為20mg。哺乳期婦女則為22mg。 維生素B5：成人建議每日攝取10mg。 維生素B6： ～ 2mg?！ 【S生素B7：成人建議每天攝取25 ～ 300 μg。 維生素B9：成人建議每日攝入180 ～ 200 μg，婦加倍；哺乳期的婦女在頭6個月需要280μg，之后的6個月則需260μg?！ 【S生素B12：成人建議每日攝入12μg?！ 【S生素B的副作用 維生素B1：每天服用超過5～10g時，偶爾會出現(xiàn)發(fā)抖、皰疹、浮腫、神經(jīng)質(zhì)、心跳增快及過敏等的副作用?！ 【S生素B2：攝取過多，可能引起瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等。 維生素B3：有皮膚潮紅、瘙癢、胃腸道反應(yīng)，輕度肝功能減退及視覺障礙等?！ 【S生素B5：至今所知，沒有副作用?！ 【S生素B6：攝入過量時可能導(dǎo)致所謂的神經(jīng)病，即一種感覺遲鈍的神經(jīng)性疾病，最壞的情況是導(dǎo)致皮膚失去知覺?！ 【S生素B7：暫無?！ 【S生素B9：服用大劑量葉酸可能會干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作?？诜~酸350mg可能影響鋅的吸收，而導(dǎo)致鋅缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩，低出生體重兒增加。掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害。 維生素B12：注射過量的維生素B12可出現(xiàn)哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部浮腫、寒顫等過敏反應(yīng)，也可能相發(fā)神經(jīng)興奮、心前區(qū)痛和心悸。維生素B12攝入過多還可導(dǎo)到葉酸的缺乏?！ 【S生素C的介紹 維生素C(Vitamin C ，Ascorbic Acid)，又叫L抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內(nèi)所有的水溶性結(jié)構(gòu)中，正常成人體內(nèi)的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，最高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下，維生素C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸2硫酸由尿排出。另一部分可直接由尿排出體外。 維生素C的來源 維生素C廣泛存在于有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不
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