各種維生素的作用及注意事項(xiàng)-免費(fèi)閱讀
【正文】 另外，如果維生素E跟丙酮芐羥香豆素(一種凝血?jiǎng)?同時(shí)服用，會(huì)增加反常流血的可能。如果沒(méi)有脂肪吸收障礙，膳食中提供的維生素E已基本能滿足正常的人體需要。男女兩性均可出現(xiàn)乳房肥大。加速傷口的愈合。預(yù)防溶血性貧血、保護(hù)紅血球使之不容易破裂。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。 維生素d的食物 日常生活中，我們可以通過(guò)曬太陽(yáng)或食用富含維生素d的食物進(jìn)行補(bǔ)充。嚴(yán)重時(shí)造成骨骼脫鈣，骨質(zhì)疏松，有自發(fā)性、多發(fā)生性骨折。正因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線照射可以是皮膚中的7脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D，也就有了“曬太陽(yáng)能補(bǔ)鈣”一說(shuō)。 注意：每個(gè)人對(duì)于VC的需求量個(gè)體化差異是很大的。加熱烹調(diào)處理、擺在店頭讓太陽(yáng)直照、浸水等，都會(huì)讓蔬菜的維生素C大幅度減少。促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，防止牙床出血，防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收?！ 【S生素B6：攝入過(guò)量時(shí)可能導(dǎo)致所謂的神經(jīng)病，即一種感覺(jué)遲鈍的神經(jīng)性疾病，最壞的情況是導(dǎo)致皮膚失去知覺(jué)?！ 【S生素B6： ～ 2mg。如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒，無(wú)腦兒的發(fā)生率?！ ∪狈S生素B3會(huì)引起糙皮病。以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。 維生素B6有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育等功能，缺少它會(huì)引起嘔吐、抽筋等癥狀。使皮膚更健康?！ 【S生素B的功效與作用 維生素B1的生理功能是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正常活動(dòng)等?！ 【S生素B3廣泛存在于動(dòng)植物食物中，良好的來(lái)源為動(dòng)物肝、腎、瘦肉、全谷、豆類(lèi)等，乳類(lèi)、綠葉蔬菜也有相當(dāng)含量。它經(jīng)胃腸道吸收時(shí)，須先與胃幽門(mén)部分泌的一種糖蛋白(亦稱(chēng)內(nèi)因子)結(jié)合，才能被吸收。在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或乙醚中幾乎不溶。它是哺乳動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)物，其輔酶形式是黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸。 維生素a補(bǔ)充產(chǎn)品 目前市面用于補(bǔ)充維生素a的產(chǎn)品主要有魚(yú)肝油、維生素ad滴劑、維生素a丸(片)、復(fù)合維生素片?！ 【S生素a的食物 維生素A的食物來(lái)源可以分三類(lèi)： 1. 動(dòng)物性食物：動(dòng)物肝臟中含量最多，魚(yú)肝油、雞蛋、牛奶、奶制品、奶油等?！ ∫话闱闆r下，維生素a的補(bǔ)充是通過(guò)飲食補(bǔ)充。 維生素a缺乏癥： ，容易有夜盲癥及干眼??； 容易導(dǎo)致支氣管炎等呼吸道疾病?！ 【S生素a是一種脂溶性維生素，可以分成兩種：維生素A醇和胡蘿卜素?！ ?. 有助于免疫系統(tǒng)功能正常，有抗呼吸系統(tǒng)感染的作用?！ ∥队X(jué)、嗅覺(jué)減弱，食欲下降。 RNI維生素D RNIμgREμg0~400（AI）10~400（AI）101~動(dòng)物性的食物主要是維生素A醇，能夠被人體直接吸收利用。因其分子中含有硫及氨基，故稱(chēng)為硫胺素，又稱(chēng)抗腳氣病維生素。無(wú)臭，味微苦。 維生素B9，即葉酸，又稱(chēng)蝶酰谷氨酸，在細(xì)胞中有多種輔脢形式，負(fù)責(zé)單碳代謝利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于細(xì)胞增生時(shí)作為DNA復(fù)制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，協(xié)助多種胺基酸之間的轉(zhuǎn)換。維生素B1易溶于水，在食物清洗過(guò)程中可隨水大量流失，經(jīng)加熱后菜中B1主要存在于湯中。無(wú)法經(jīng)由人工合成?！ 【S生素B3不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。它能抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。 維生素B9參與細(xì)胞增生、生殖、血紅素合成等作用，對(duì)血球的分化成熟，胎兒的發(fā)育(血球增生與胎兒神經(jīng)發(fā)育)有重大的影響。 維生素B缺乏的癥狀 缺乏維生素B1時(shí)膽堿酯酶活性過(guò)高，乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì)之一)大量破壞使神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響，可造成胃腸蠕動(dòng)緩慢，消化道分泌減少，食欲不振、消化不良等障礙?！ ∪狈S生素B6時(shí)，即產(chǎn)生中間代謝物黃尿酸，此物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)破壞胰臟β細(xì)胞，最后導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。孕婦為20mg?！ 【S生素B2：攝取過(guò)多，可能引起瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等?！ 【S生素B12：注射過(guò)量的維生素B12可出現(xiàn)哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部浮腫、寒顫等過(guò)敏反應(yīng)，也可能相發(fā)神經(jīng)興奮、心前區(qū)痛和心悸?！ ?jiān)持按時(shí)
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