【文章內(nèi)容簡介】 位。生：人口問題確實(shí)是個不可忽視的問題，實(shí)在該計劃生育啦…… （創(chuàng)設(shè)問題情境，導(dǎo)入新課：第四節(jié)計劃生育）我國人口的增長趨勢師：請同學(xué)們匯報交流課前調(diào)查的某個家族幾十年來人口增長的情況。生：（選代表匯報交流）。其中一例如下：我國從哪年到哪年；人口自然增長率明顯加快？（1949～1989年）請推測原因，（新中國成立后，人民生活水平不斷提高，醫(yī)療衛(wèi)生條件不斷改善）從資料中可以看出，1989年以后，我國人口增長趨勢明顯減緩，試分析這是為什么？（實(shí)行了計劃生育政策）計劃生育師：計劃生育的目標(biāo)是什么？具體要求又是什么？請大家?guī)е陨蠁栴}看書自學(xué)“計劃生育”部分，找出答案。生：在書上劃出計劃生育的目標(biāo)：控制人口數(shù)量和提高人口素質(zhì)；計劃生育的具體要求：晚婚、晚育、少生、優(yōu)生。師：請大家注意，在計劃生育的具體要求中，有關(guān)晚婚這一條的要求是：提倡比法定結(jié)婚年齡（男不得早于22周歲，女不得早于20周歲）晚2～3年結(jié)婚。想一想，為什么男性的結(jié)婚年齡比女性的大2歲呢？可結(jié)合上節(jié)課內(nèi)容考慮。生：在老師的指導(dǎo)下理解到：男孩和女孩開始身高突增和睪丸、卵巢開始發(fā)育的年齡有差別：一般地說，女孩早于男孩2年，～9歲，～11歲。所以，結(jié)婚年齡這么規(guī)定，是符合男性、女性的身體發(fā)育特點(diǎn)的，是科學(xué)的?！咎骄俊客碛囊饬x師：請同學(xué)們4人小組合作，就老師提出的問題思考、討論。①人類只有一個地球，是否該控制人口的增長？若不控制會怎樣？②你認(rèn)為采取哪些手段可以控制人口增長？其中最切實(shí)可行的是什么辦法？生1：確實(shí)該控制人口的增長，若不控制，后果不堪設(shè)想。生2：戰(zhàn)爭、災(zāi)荒可控制人口增長。生3：但切實(shí)可行的還是計劃生育。師：在計劃生育的具體要求中，少生能控制人口數(shù)量是很容易理解的，但晚婚、晚育也能控制人口數(shù)量，好多同學(xué)不理解，認(rèn)為反正一對夫婦只生一個孩子，早生、晚生都是一個孩子。那么，為什么晚育能 控制人口數(shù)量呢？請大家看探究活動中的兩小段數(shù)字資料。4人小組合作，嘗試著采用數(shù)學(xué)推算的方法來探究晚育的意義。生1：A夫婦及子孫都是20歲生孩子，100年后，A的后代有5代。B夫婦及子孫都是25歲生孩子，100年后，B的后代有4代。生2：假設(shè)我國現(xiàn)在16歲、17歲、18歲、19歲、20歲的女性各有1千萬人，第一種情況是沒有晚育要求，這些婦女每人生了一個孩子，5年后因她們的生育而增加的人口是5千萬；第二種情況是有晚育要求，她們要到25歲時才生孩子，也是每人生一個，那么5年后因她們的生育而增加的人口是1千萬。生3：真是不算不知道，一算嚇一跳。晚育確實(shí)能控制人口數(shù)量。課堂小結(jié)師：請同學(xué)們把課文中最后兩句話劃出來：少生是控制人口過快增長的關(guān)鍵。優(yōu)生有利于提高我國的人口素質(zhì)。怎樣理解這兩句話？請同學(xué)們觀看圖417，展開想像的翅膀，進(jìn)行看圖說話：為什么說“少生優(yōu)生幸福一生”？生：看到陽光普照的大地上，美麗、幸福的母親懷抱著健康可愛的孩子，和平鴿自由飛翔，五彩斑斕的世界是多么的和諧、安詳……師：請同學(xué)們再看另外兩幅圖片，與圖417進(jìn)行對比，有何感想？（出示圖片“超生游擊隊”和“媽媽生我一個好”。）生1：真是少生優(yōu)生幸福一生?。∩?：還是計劃生育好。第二章人的營養(yǎng)第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)知識目標(biāo)：　知道食物中營養(yǎng)物質(zhì)種類及作用能力目標(biāo)：通過探究食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰??！　⊥ㄟ^觀看錄像，總結(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的作用，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和列表歸納的能力。情感目標(biāo)：　在小組實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神。 教學(xué)建議教材分析　　營養(yǎng)物質(zhì)這一節(jié)概述人體必需的六大營養(yǎng)物質(zhì)的來源、功能等，在人體必需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的有：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪；其中主要的供能物質(zhì)是：糖類；儲備的供能物質(zhì)是脂肪；蛋白質(zhì)也能供能；等量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪，供能最多的是脂肪（有可能可以加入脂肪燃燒放能可使水溫升高的演示實(shí)驗(yàn)）；在人體必需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，能參與調(diào)節(jié)生命活動的主要物質(zhì)是：蛋白質(zhì)和維生素；在人體必需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，參與細(xì)胞構(gòu)成的最重要的物質(zhì)是蛋白質(zhì)。維生素幾種主要的維生素的功能及缺乏癥狀不要混淆。整個教學(xué)中應(yīng)注意緊密聯(lián)系生活實(shí)際，多舉學(xué)生熟悉的例子。教法建議　　本節(jié)內(nèi)容建議講兩課時。第一課時通過實(shí)驗(yàn)探究食物中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)；第二課時結(jié)合錄像資料介紹營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用。教學(xué)中建議發(fā)揮學(xué)生的主體作用，通過實(shí)驗(yàn)、討論、匯報等活動調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。提供直觀材料如錄像，用簡單的動畫講述各種營養(yǎng)成分的作用，讓學(xué)生更容易接受。通過實(shí)驗(yàn)、討論等活動培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力。同時在營養(yǎng)物質(zhì)的作用的教學(xué)中應(yīng)注意總結(jié)。 教學(xué)設(shè)計示例重點(diǎn)難點(diǎn)分析： 營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用　 幾種供能物質(zhì)　 探究食物中營養(yǎng)成分的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程設(shè)計：第1課時：　　引入：章：請學(xué)生看兩組圖片（實(shí)物投影），一組為饑餓的孩子，一組為肥胖的孩子。提問：這些孩子體態(tài)上的明顯差異主要是由什么原因引起的？（學(xué)生答：略）如果那些骨瘦如柴的孩子依然得不到營養(yǎng)，他們會怎樣？（學(xué)生答：略）我們需要哪些營養(yǎng)？怎樣獲得這些營養(yǎng)？怎樣才算營養(yǎng)均衡……這些問題都是我們要在第五章解決的?！　∫耄汗?jié)：人體維持正常的生命活動，離不開營養(yǎng)物質(zhì)，而我們獲得營養(yǎng)的主要途徑是攝取食物。那么食物究竟為我們提供了哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？　　請幾位學(xué)生介紹一下自己吃的早（午）餐，在這些食物中都含有哪些營養(yǎng)成分？請同學(xué)們依據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和已有的知識提出假設(shè)，并設(shè)計實(shí)驗(yàn)來證明。（學(xué)生討論）　　學(xué)生以小組為單位匯報交流設(shè)計方案，相互評價、改進(jìn)，最終確定實(shí)驗(yàn)方案，明確注意事項(xiàng)，實(shí)施實(shí)驗(yàn)。（教師可根據(jù)本校學(xué)生的具體情況安排實(shí)驗(yàn)，部分實(shí)驗(yàn)可采用演示；每個實(shí)驗(yàn)在不同小組的實(shí)施方法也可不同，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和創(chuàng)造性）　　在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，歸納總結(jié)食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類。　　課后作業(yè)：收集有關(guān)介紹營養(yǎng)物質(zhì)的作用的資料。板書設(shè)計： 第五章 消化和吸收 第一節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)一、 營養(yǎng)物質(zhì)的種類　　探究食物中的營養(yǎng)成分　　營養(yǎng)物質(zhì)的種類： 　　 2課時： 　　引入：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識到食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括有機(jī)物和無機(jī)物，它們對人體究竟有什么作用呢？我們這節(jié)課來學(xué)習(xí)這個內(nèi)容。　　首先請同學(xué)們先來看一段錄像（媒體素材中提供此內(nèi)容），請大家注意思考：幾種物質(zhì)分別有什么作用？我們分別從哪些食物中可以獲得這些物質(zhì)？　　學(xué)生看錄像?！　】春罂偨Y(jié)歸納（可參考媒體素材中，PPt文件——營養(yǎng)物質(zhì)），指導(dǎo)學(xué)生列表歸納。營養(yǎng)物質(zhì)主要來源主要功能水 無機(jī)鹽 糖類 蛋白質(zhì) 脂肪 維生素A B1 C D 第二節(jié) 消化和吸收 一．教學(xué)目標(biāo)：①描述人體消化系統(tǒng)的組成；②概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；③運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論；④嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖；⑤分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。二．重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：①探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。②分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。 三課時安排：2課時相適應(yīng)的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)內(nèi)容 學(xué)生活動 教師活動 創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課 進(jìn)行新課 一、食物在消化系 統(tǒng)中的變化 消化系統(tǒng)的組成 探究饅頭在中腔中的變化 提出問題 制定并實(shí)施計劃 表達(dá)交流、得出結(jié)論 二、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 （1）〈資料分析〉 小腸的特點(diǎn) （2）〈進(jìn)一步探究〉 家畜小腸的內(nèi)部結(jié)構(gòu)　三、小結(jié)、課后練習(xí) （1）學(xué)生回憶上節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，思考并回答老師提出的問題 （2）小品表演，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關(guān)系。 觀看畫面、回答問題 （1）思考，結(jié)合自己的體驗(yàn)回答 口腔內(nèi)與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)和主要作用。 （2）細(xì)嚼饅頭，說出自己嘗出什么味道?并思考為什么會嘗出甜味? （3）根據(jù)提示,制定自己的探究計劃。交流探究計劃，實(shí)施探究計劃 （4）小組交流探究過程、結(jié)果和結(jié)論并分析。 （5）提出改進(jìn)意見 （6）全班交流觀察的現(xiàn)象、分析其原因和得出的結(jié)論。 （7）概括消化的概念 ①仔細(xì)觀看，為完成“西瓜子歷險記”作準(zhǔn)備。②思考、回答問題。③觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并回答問題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。④設(shè)計表格，歸納總結(jié)，消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。⑤展示自己設(shè)計的表格，并相互評價。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點(diǎn)，理解小腸的特點(diǎn)與其功能的適應(yīng)。 　用放大鏡觀察，加深理解小腸與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。 觀察、理解小腸內(nèi)表面的皺壁及絨毛的作用。 課后完成 （1）設(shè)問引起學(xué)生疑惑，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望。 （2）教師啟發(fā)：引入新課 演示消化系統(tǒng)組成的課件、提問 （1）引出口腔中的消化，讓學(xué)生體會進(jìn)食時牙齒、舌、唾液的作用。 （2）請學(xué)生嚼咀饅頭，設(shè)問，引出饅頭在口腔中發(fā)生的變化，引起學(xué)生進(jìn)行探究。 （3）媒體演示P30探究提示及參考方案。 （4）教師巡回指導(dǎo)、答疑。 （5）指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步完