生物化學(xué)名解問答題(編輯修改稿)
2025-07-04 20:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。2轉(zhuǎn)錄后加工：RNA聚合酶轉(zhuǎn)錄合成的RNA稱為初級(jí)轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，大多要經(jīng)過加工才能得到有生物活性的成熟RNA分子，該加工過程稱為轉(zhuǎn)錄后加工。第十五章 蛋白質(zhì)的生物合成l、SD序列：原核生物mRNA的5’非翻譯區(qū)的一段序列,是核糖體復(fù)合物的形成位點(diǎn).密碼子: mRNA編碼區(qū)由一組三堿基序列構(gòu)成,每一個(gè)三堿基序列構(gòu)成一個(gè)遺傳密碼,編碼一種氨基酸,稱為密碼子.起始密碼子:即AUG,編碼肽鏈的第一個(gè)氨基酸,在原核生物編碼甲酰甲硫氨酸,在真核生物編碼甲硫氨酸.終止密碼子:即UAA,UAG和UGA,位于mRNA編碼區(qū)的3’端,是肽鏈合成的終止信號(hào).同義密碼子:編碼同一種氨基酸的一組密碼子.氨酰tRNA合成酶:催化氨基酸與tRNA反應(yīng)生成氨酰tRNA的酶.起始因子:在蛋白質(zhì)合成過程中參與翻譯起始的一組蛋白因子,大腸桿菌有三種起始因子:IF1,IF2和IF3.翻譯后修飾:在核糖體上合成的多肽鏈還沒有生物活性，需要進(jìn)一步加工修飾才能成為有活性的蛋白質(zhì)，這一過程稱為翻譯后修飾。1靶向轉(zhuǎn)運(yùn)：新合成的蛋白質(zhì)定向轉(zhuǎn)運(yùn)到其功能場(chǎng)所的過程。1信號(hào)肽：新合成的肽鏈所含的一段氨基酸序列，多位于N端，參與蛋白質(zhì)的靶向轉(zhuǎn)運(yùn)。：第四章 蛋白質(zhì)化學(xué) ◆*簡(jiǎn)述氨基酸及其分類氨基酸是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位。分類依據(jù)分類R基結(jié)構(gòu)脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、雜環(huán)族氨基酸。R基酸堿性酸性氨基酸、堿性氨基酸、中性氨基酸。人體內(nèi)能否自己合成必需氨基酸、非必需氨基酸。分解產(chǎn)物進(jìn)一步轉(zhuǎn)化生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸。是否用于合成蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)氨基酸、非標(biāo)準(zhǔn)氨基酸。有無遺傳密碼編碼氨基酸、非編碼氨基酸。R基結(jié)構(gòu)與性質(zhì)非極性疏水R基氨基酸、極性不帶電荷R基氨基酸、帶正電荷R基氨基酸、帶負(fù)電荷R基氨基酸?！?簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的變性及導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素 ①在一些因素作用下，蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象被破壞，肽鏈部分或完全展開，導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變，生物活性喪失，這一現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性。一般認(rèn)為蛋白質(zhì)變性的本質(zhì)是其非共價(jià)鍵被破壞，所以蛋白質(zhì)變性只破壞其構(gòu)象，不改變其一級(jí)結(jié)構(gòu)。②蛋白質(zhì)變性的結(jié)果是有些原來在分子內(nèi)部的疏水基團(tuán)暴露出來，分子的不對(duì)稱性增加，黏度增加，擴(kuò)散系數(shù)減小，溶解度降低，結(jié)晶性喪失，生物活性喪失，蛋白質(zhì)容易被蛋白酶降解。③ 導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素包括物理因素和化學(xué)因素。物理因素有高溫、高壓、振蕩、紫外線和超聲波等；化學(xué)因素有強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、乙醇、丙酮、尿素、重金屬鹽和去污劑等。第五章 核酸化學(xué) ◆簡(jiǎn)述DNA雙螺旋模型的基本內(nèi)容 ⑴DNA是由兩股鏈反向互補(bǔ)構(gòu)成的雙鏈結(jié)構(gòu)；在該結(jié)構(gòu)中，由脫氧核糖與磷酸交替連接構(gòu)成的主鏈位于外側(cè)，堿基側(cè)鏈位于內(nèi)側(cè)。雙鏈堿基之間配成WatsonCrick堿基對(duì)，即A總是以兩個(gè)氫鍵與T配對(duì)，G總是以三個(gè)氫鍵與C配對(duì)，此稱為堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。⑵DNA雙鏈進(jìn)一步形成右手雙螺旋結(jié)構(gòu)：在雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基平面與螺旋軸垂直，糖基平面與堿基平面接近垂直，與螺旋軸平行；雙螺旋直徑為2nm，每一螺旋包含10bp,，；雙螺旋表面有兩條溝槽；相對(duì)較深、較寬的為大溝，相對(duì)較淺、較窄的為小溝。⑶氫鍵和堿基堆積力維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性：堿基之間的氫鍵維持雙鏈結(jié)構(gòu)的橫向穩(wěn)定性，而堿基平面之間的堆積力則維持雙螺旋結(jié)構(gòu)的縱向穩(wěn)定性。 ◆簡(jiǎn)述tRNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)和二級(jí)結(jié)構(gòu) 原核生物和真核生物tRNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)都有以下特點(diǎn)：①tRNA大小為73~93nt，其中多數(shù)為76nt。②tRNA含有7~15個(gè)稀有堿基，大多數(shù)分布在非配對(duì)區(qū)。③tRNA的3’端都含有CCAOH序列，是氨基酸結(jié)合部位；5’端大多是鳥苷酸。 tRNA都具有三葉草形的二級(jí)結(jié)構(gòu)。該結(jié)構(gòu)中有四臂三環(huán)，即氨基酸臂、反密碼子臂和反密碼子環(huán)、TΨC臂和 TΨC環(huán)、二氫尿嘧啶臂和二氫尿嘧啶環(huán)。其中氨基酸臂可以結(jié)合氨基酸，而反密碼子環(huán)則含有由三個(gè)堿基組成的反密碼子。第六章 酶◆ ①酶通過活性中心催化反應(yīng)。酶的活性中心是酶蛋白構(gòu)象的一個(gè)特定區(qū)域，能與底物特異結(jié)合，并催化底物發(fā)生反應(yīng)生成產(chǎn)物。 ②酶的活性中心具有特定的空間結(jié)構(gòu)，或?yàn)榱芽p，或?yàn)榘枷?，多?shù)由氨基酸的疏水基團(tuán)構(gòu)成，是一個(gè)疏水環(huán)境。 ③酶蛋白所含的基團(tuán)并不都與酶活性有關(guān)，其中那些與酶活性密切相關(guān)的基團(tuán)稱為酶的必需基團(tuán)。 ④活性中心內(nèi)的必需基團(tuán)分為兩類：一類是結(jié)合基團(tuán)，其作用是與底物結(jié)合，使底物與一定構(gòu)象的酶形成復(fù)合物，又稱中間產(chǎn)物；另一類是催化基團(tuán)，其作用是改變底物中某些化學(xué)鍵的穩(wěn)定性，使底物發(fā)生反應(yīng)生成產(chǎn)物。 ⑤活性中心內(nèi)的必需基團(tuán)首先來自氨基酸側(cè)鏈，結(jié)合酶活性中心內(nèi)的必需基團(tuán)還來自輔助因子?！簪倜傅拇呋蕵O高：與不加催化劑相比，加一般催化劑能將化學(xué)反應(yīng)速度提高107~1013倍，加酶能將化學(xué)反應(yīng)速度提高108~1020倍。②酶具有很高的特異性：與一般催化劑不同，酶對(duì)所催化反應(yīng)的底物和反應(yīng)類型具有選擇性，這種現(xiàn)象稱為酶的特異性。根據(jù)酶對(duì)其底物結(jié)構(gòu)選擇的嚴(yán)格程度不同，一般可以將酶的特異性分為絕對(duì)特異性、相對(duì)特異性和立體異構(gòu)特異性。③酶蛋白容易失活：酶是蛋白質(zhì)，對(duì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素非常敏感，極易受這些因素的影響而變性失活。④酶活性可以調(diào)
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