杭州某項目可行性分析報告(編輯修改稿)
2025-06-25 23:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生 質(zhì) 量 難 以 保 證 。 據(jù) 每 日 商報 調(diào) 查 ， 在 梅 家 塢 調(diào) 查 的 10 家 客 容 量 在 100 人 以 上 的 茶 樓 ， 廚 房 面積 在 20 平 方 米 以 上 的 只 有 四 家 ； 在 對 其 他 20 家 茶 樓 的 調(diào) 查 中 發(fā) 現(xiàn) ，玻 璃 杯 和 一 次 性 杯 子 并 用 的 有 20 家 ， 占 100%； 有 5 家 茶 樓 的 廚 房就 將 冷 菜 直 接 暴 露 在 外 ， 占 25%； 每 家 茶 樓 的 經(jīng) 營 者 均 宣 稱 自 己 的工 作 人 員 有 健 康 證 ， 但 是 因 為 種 種 客 觀 原 因 無 法 出 示 。 這 種 衛(wèi) 生 條件 無 法 滿 足 高 檔 消 費 人 群 的 消 費 需 求 ， 而 高 檔 次 人 群 消 費 水 平 則 是普 通 人 的 好 多 倍 ， 因 此 抓 住 高 檔 消 費 群 體 將 會 取 得 更 好 的 收 益 ?！?□ 農(nóng) 居 改 造 房 凸 顯 先 天 不 足 ， 粗 糙 凌 亂農(nóng) 居 改 造 后 ， 梅 家 塢 休 閑 市 場 整 體 水 平 較 之 以 前 有 很 大 的 改 觀 ，風(fēng) 格 多 以 明 清 時 代 的 江 南 民 居 為 主 ， 但 由 于 是 舊 房 改 造 ， 先 天 不 足 ，有 些 凌 亂 粗 糙 。遠(yuǎn) 看 梅 靈 路 兩 邊 沿 街 梅 家 塢 茶 樓 等 休 閑 場 所 ， 典 型 的 明 清 仿 古風(fēng) 格 ， 這 是 民 居 改 造 的 成 果 ， 但 是 距 離 道 路 較 遠(yuǎn) 的 仍 有 許 多 民 居 沒有 改 造 ， 仍 是 現(xiàn) 代 的 小 農(nóng) 居 ， 明 清 式 農(nóng) 居 與 現(xiàn) 代 農(nóng) 居 林 立 于 一 起 ，顯 得 凌 亂 。從 內(nèi) 部 設(shè) 計 來 看 ， 基 本 裝 飾 以 農(nóng) 家 風(fēng) 格 為 主 ， 設(shè) 計 簡 單 粗糙 ， 精 品 化 設(shè) 計 較 少 。 當(dāng) 然 ， 由 于 式 民 居 改 造 ， 中 低 檔 消 費 有 此 缺點 也 就 不 足 為 奇 。 8 / 17三 、 項 目 定 位 目 標(biāo) 市 場 定 位 本 項 目 定 位 為 梅 家 塢 高 檔 、 豪 華 會 所 。 梅 家 塢 區(qū) 域 內(nèi) 休 閑 茶 樓 眾 多 ， 普 遍 檔 次 較 低 ， 而 檔 次 較 高 的 休 閑場 所 基 本 沒 有 。 根 據(jù) 差 異 化 競 爭 的 原 則 ， 本 項 目 應(yīng) 定 位 為 高 檔 豪 華 會所 。 會 所 ,最 早 從 西 方 傳 入 ， 最 初 的 為 俱 樂 部 的 意 思 ， 隨 著 發(fā) 展 而 逐漸 完 善 ， 到 如 今 ， 會 所 已 經(jīng) 具 備 了 休 閑 、 娛 樂 、 居 住 、 會 客 、 交 友 、舉 行 會 議 等 眾 多 特 點 。 另 外 ， 會 所 相 對 于 一 般 的 的 休 娛 樂 閑 場 所 更 注重 檔 次 。 梅 家 塢 優(yōu) 雅 的 自 然 環(huán) 境 適 宜 于 建 造 會 所 ， 而 在 梅 家 塢 建 會 所9 / 17則 可 以 區(qū) 分 開 與 茶 樓 休 閑 的 檔 次 。 目 標(biāo) 消 費 人 群 分 析 ： 本 項 目 定 位 為 梅 家 塢 高 檔 豪 華 的 會 所 ， 因 此 目 標(biāo) 客 戶 為 特 定 的 成功 人 士 ， 經(jīng) 濟 實 力 雄 厚 。 他 們 的 消 費 心 理 具 有 以 下 特 征 ：■ 喜 歡 休 閑 、 放 松 心 情 ；■ 經(jīng) 常 有 些 朋 友 聚 會 ， 聚 會 的 人 可 能 是 有 一 定 社 會 地 位 的 人 士 ；■ 有 時 候 時 間 緊 張 ， 在 休 閑 時 候 帶 有 一 定 商 務(wù) 目 的 ， 他 們 所 選擇 的 休 閑 場 所 既 要 能 提 供 配 套 服 務(wù) 又 要 比 較 幽 靜 、 豪 華 而 高 檔 ；■ 私 密 性 ， 該 類 人 不 喜 歡 自 己 的 事 情 為 別 人 所 知 道 ；■ 休 閑 的 多 樣 化 ， 此 類 人 群 在 休 閑 的 時 候 不 僅 僅 時 喝 喝 茶 而 要 求有 多 樣 性 的 休 閑 服 務(wù) ；■ 服 務(wù) 挑 剔 ， 此 類 人 群 對 服 務(wù) 的 要 求 較 高 ， 一 般 檔 次 的 服 務(wù) 他們 不 屑 一 顧 。因 此 ， 要 滿 足 這 部 分 人 群 的 消 費 需 求 ， 本 會 所 應(yīng) 集 休 閑 、娛 樂 、 會 議 、 餐 飲 、 聚 會 、 居 住 等 多 項 功 能 于 一 體 。 產(chǎn) 品 定 位 本 項 目 定 位 為 梅 家 塢 標(biāo) 志 性 休 閑 設(shè) 施 ， 同 時 將 會 提 升 梅 家 塢 休 閑市 場 整 體 檔 次 。目 前 ， 梅 家 塢 茶 文 化 休 閑 娛 樂 已 經(jīng) 產(chǎn) 生 群 體 效 應(yīng) ， 但 是 休 閑 設(shè) 施的 檔 次 的 平 民 化 ， 建 筑 布 局 給 人 凌 亂 的 感 覺 ， 缺 少 標(biāo) 志 性 的 休 閑 娛 樂設(shè) 施 。 本 項 目 的 開 發(fā) 將 為 梅 家 塢 的 休 閑 市 場 注
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