食品冷凍冷藏原理與技術(編輯修改稿)
2025-06-24 02:06 本頁面
【文章內容簡介】 冷 和空調用的空氣制冷機 1858年 尼斯（ Niles）取得了冷庫 設計的第一個美工專利 1859年 卡列（ Ferdinand Carre） 設計制造了第一臺 氨水吸收式制冷機 1874年 皮特（ Pitt） 采用二 氧化硫作為制冷劑 1875年 林德（ Linde） 設計 成功氨制冷機 20世紀 以后，制冷技術 有了更大的 發(fā)展 緒論 1910年 馬利斯 萊蘭克 （ Maurice Lehlanc） 在巴黎發(fā)明了蒸氣 噴射式制冷系統(tǒng) 1918年 科普蘭（ Copeland） 發(fā)明家用冰箱 1919年 美國芝加哥興建了 第一座空 調電影院 1930年 出現了舒適性 空調列車 緒論 在各種型式的制冷機中，壓縮式制冷機發(fā)展始終處于領先地位。隨著制冷機型式的不斷發(fā)展， 制冷劑的種類也逐漸增多 ，從早期的乙醚、空氣、二氧化硫到二氧化碳、氨、氯甲烷等。 緒論 制冷劑發(fā)展史 ? 1929年 — 1930年 米杰里（ Thomas Midgley） 首次用 CCl2F2作為制冷劑，取得很好的效果。杜邦公司，將其命名為 氟利昂 12（ Freon12），簡稱F12，后稱為 R12。 ? 隨后，于 20世紀 50年代 開始使用了 共沸混合制冷劑 。 ? 20世紀 60年代 又開始應用 非共沸混合制冷劑 。
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