qdyf0001s-20xx燈塔市延發(fā)順火鍋底料廠火鍋底料(編輯修改稿)
2025-06-12 07:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 標(biāo)水分/( %) ≤35食鹽(以NaCI計(jì))/( %) ≤20酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）/（mg/g） ≤130過氧化值（以脂肪計(jì)）/（g/100g） ≤無機(jī)砷/（mg/kg） ≤鉛(Pb)/(mg/kg) ≤ 微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3規(guī)定。 表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤30 000 大腸菌群/(MPN/100g) ≤30致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌）不得檢出 其他污染物限量應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。 凈含量偏差應(yīng)符合國家《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求
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