【文章內(nèi)容簡介】 供了基礎(chǔ)保障，樹立“品優(yōu)、誠信、衛(wèi)生、安全”的公司品牌形象。（4）銷售系統(tǒng)及信息系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化：公司將建立了ERP信息管理系統(tǒng)，公司與眾多國內(nèi)外買家建立業(yè)務(wù)往來。公司同批發(fā)商、大型超市連鎖店建立了穩(wěn)定的業(yè)務(wù)往來，保證產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，建立高效的銷售渠道。二、研發(fā)能力在高新技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)措施研發(fā)上，與華農(nóng)、華中理工大學(xué)、省農(nóng)科院等省內(nèi)知名科研單位建立技術(shù)依托關(guān)系，建立起一支專業(yè)齊全的科技開發(fā)隊(duì)伍。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀“民以食為先，食以味為王”，消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更具營養(yǎng)、更加健康。從國際市場來看，據(jù)調(diào)查，在發(fā)達(dá)國家例如歐美、日本等國家和地區(qū)菇類產(chǎn)品消費(fèi)量逐年遞增，國內(nèi)北京、天津、上海、廣州的雙孢菇市場也呈較快的上升趨勢，尤其標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的雙孢菇無論是質(zhì)地與品質(zhì)都優(yōu)于傳統(tǒng)種植，深受市場消費(fèi)者喜愛。目前雙孢菇市場處于供不應(yīng)求的局面，尤其發(fā)達(dá)城市的需求量更大，市場隨著國內(nèi)消費(fèi)者生活水平的提高，健康飲食習(xí)慣也逐步形成，且對健康菌類產(chǎn)品越來越重視，需求量越來越大。產(chǎn)品市場前景分析 在自然環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，社會(huì)環(huán)境競爭激烈的今天，雙孢菇作為純天然資源，因其獨(dú)特的功效，正對人類的健康起到越來越重要的作用。隨著人民生活水平的日益提高，人們對各種雙孢菇產(chǎn)品的需求量逐年提高?，F(xiàn)在人們在烹飪菜肴時(shí)已不只是追求美味，健康也越來越受到關(guān)注。人們對選購動(dòng)物類食品有著前所未有的謹(jǐn)慎態(tài)度，尤其是當(dāng)今，人們都需要食用產(chǎn)品更天然、更健康，而雙孢菇尤其標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的雙孢菇品質(zhì)、質(zhì)地安全更有保證。公司生產(chǎn)的雙孢菇更具有廣闊的市場空間。而且，由于歐美等發(fā)達(dá)國家對食品安全的極度重視，國外存在著更加廣闊的市場前景。項(xiàng)目產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢公司采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)雙孢菇屬于有機(jī)產(chǎn)品，憑借其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施，在產(chǎn)品質(zhì)地方面更具有優(yōu)勢。在銷售方面，公司擁有可信的客戶群體，可以保障公司產(chǎn)品的順暢銷售。同時(shí)，與一些雙孢菇專業(yè)出口廠商簽定了長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，健全市場購銷體系。在原料供給方面，除與農(nóng)戶建立直接收購農(nóng)作物秸稈外，公司還與大型養(yǎng)牛場簽定了全年牛糞買斷合同，可以保證原料的充足供應(yīng)。在質(zhì)量控制方面，公司通過采取統(tǒng)一的管理模式，生產(chǎn)出衛(wèi)生、安全的雙孢菇。為了有效地控制雙孢菇生產(chǎn)原料的農(nóng)藥殘留符合國際標(biāo)準(zhǔn)，公司建立了較完善的產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測手段，確保了雙孢菇原料與產(chǎn)品的質(zhì)量，從而保證了產(chǎn)品具有較高的市場競爭優(yōu)勢。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案產(chǎn)品生產(chǎn)該項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)主要由項(xiàng)目所在區(qū)的工廠進(jìn)行雙孢菇生產(chǎn)栽培，實(shí)行全程自動(dòng)化控制生長生態(tài)環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化方式，保障生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。銷售方案雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施栽培屬于“精品農(nóng)業(yè)”范疇，主要是反季節(jié)供應(yīng)市場，消費(fèi)對象是超市、酒店、賓館等中高檔消費(fèi)群體。由于本產(chǎn)品周年供應(yīng)，并有一定規(guī)模的產(chǎn)量，在市場供求具有絕對的競爭力。雙孢菇產(chǎn)品主要供應(yīng)國外內(nèi)大型連鎖超市，采取訂單生產(chǎn)的方式，確保穩(wěn)定的銷售渠道，打造品牌，擴(kuò)大國外市場占有份額，在行業(yè)內(nèi)樹立知名品牌，根據(jù)需要擴(kuò)大再生產(chǎn)，獲取更高的利潤。三、銷售策略及營銷模式實(shí)施品牌戰(zhàn)略面對國際及國內(nèi)品牌的競爭，必須實(shí)施品牌戰(zhàn)略，培養(yǎng)品牌，靠企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌去贏得客戶，占領(lǐng)市場。打綠色、有機(jī)品牌企業(yè)生產(chǎn)過程完全采用高質(zhì)量培養(yǎng)基進(jìn)行栽培，生產(chǎn)的原料完全能達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)以上，生產(chǎn)過程中不添加何影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的物質(zhì)，從原料到產(chǎn)品全程監(jiān)控，爭取打造有機(jī)雙孢菇產(chǎn)品。銷售模式：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的雙孢菇，由于產(chǎn)品貨源穩(wěn)定，質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)品一般由蔬菜批發(fā)市場的經(jīng)銷商對外批發(fā)銷售，形成固定的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售以內(nèi)銷為主，公司利用現(xiàn)有的基礎(chǔ)，鞏固原有的銷售渠道，積極拓展新的產(chǎn)品市場，與眾多國內(nèi)外買家建立緊密的業(yè)務(wù)關(guān)系。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案一、項(xiàng)目規(guī)劃和布局總體規(guī)劃雙孢菇生產(chǎn)、加工廠總體平面布置分為生產(chǎn)工藝區(qū)和生活辦公區(qū)兩大功能區(qū)。生產(chǎn)區(qū)主要有原料庫區(qū)、生產(chǎn)、加工區(qū)、成品庫區(qū) 及相應(yīng)公用配套工程組成。總平面布置主要指標(biāo)表項(xiàng)目占地面積133400m2，建筑系數(shù)77%，綠化系數(shù)6%?？偲矫嬖O(shè)計(jì)主要技術(shù)指標(biāo)如下：序號(hào)項(xiàng)目名稱單 位指 標(biāo)備注1項(xiàng)目占地面積m2133400200畝2標(biāo)準(zhǔn)化雙孢菇種植大棚m286710130畝3拌料場m21334020畝4建筑面積m21718024畝5道路占地面積m2930014畝6綠化面積m2800012畝7建筑系數(shù)%778綠化系數(shù)%6三、生產(chǎn)技術(shù)方案與工藝流程 本項(xiàng)目以資源的循環(huán)利用和營養(yǎng)物質(zhì)的生物學(xué)轉(zhuǎn)化為基礎(chǔ)，以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與資源高效利用為目標(biāo)，以農(nóng)副產(chǎn)品下腳料為原料，建成適合中國國情又符合未來發(fā)展方向的現(xiàn)代化菌類栽培基地。進(jìn)行雙孢菇集約化、全密閉式、智能環(huán)境控制的設(shè)施立體栽培，集生產(chǎn)、銷售、科研、培訓(xùn)為一體的周年栽培基地，建成年產(chǎn)1000噸鮮菇的人工氣候立體設(shè)施，進(jìn)行節(jié)能、無公害、環(huán)保、效益型、現(xiàn)代化的雙孢菇周年栽培，達(dá)到國內(nèi)外同類生產(chǎn)水平，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的楷模之一。同時(shí)，通過對雙孢菇的廢棄物進(jìn)行再利用生產(chǎn)平菇，接下來的廢棄物進(jìn)行堆肥處理，用來生產(chǎn)有機(jī)肥料，從而使整個(gè)基地真正實(shí)現(xiàn)雙孢菇綠色、生態(tài)、節(jié)能、優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。技術(shù)方案采用封閉式菇房，利用設(shè)備、設(shè)施創(chuàng)造出適合于雙孢菇不同生長階段的人工環(huán)境，即對菇房內(nèi)的溫度、濕度、空氣中的氧氣和二氧化碳濃度等進(jìn)行自動(dòng)化調(diào)節(jié)，讓雙孢菇在最適宜的優(yōu)良環(huán)境下生長，從而實(shí)現(xiàn)周年四季栽培。技術(shù)路線：栽培料配制→滅菌→冷卻→接種→發(fā)菌管理→出菇管理→采收→鮮銷或加工。工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化雙孢菇栽培工藝流程原輔料→配制→滅菌→冷卻→接種→培養(yǎng)→出菇→采收四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為《湖北省建筑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》生產(chǎn)基地建設(shè)按照《綠色農(nóng)產(chǎn)品（食品）產(chǎn)地環(huán)境要求》加工條件按照《綠色農(nóng)產(chǎn)品（食品）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《綠色農(nóng)產(chǎn)品（食品）產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)》和HACCP、ISO9001質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加工設(shè)施的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求雙孢菇加工達(dá)到客戶的要求，雙孢菇體內(nèi)的各種重金屬、農(nóng)藥、有害微生物的含量都不超過國際標(biāo)準(zhǔn)。五、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排整個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)期為2年，從 2012年5月——2013年8月，2013年開始試投產(chǎn)，生產(chǎn)負(fù)荷為5060%，2014年(項(xiàng)目開工的第二個(gè)年末)項(xiàng)目開始滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。具體建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃見下表：項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 建設(shè)期 項(xiàng)目1 月2 月3 月4 月5 月6 月7 月8 月9 月10月11月12月項(xiàng)目審批▲土地征購及勘察設(shè)計(jì)▲▲設(shè)備訂購▲▲▲土建施工▲▲▲設(shè)備安裝▲▲▲人員培訓(xùn)▲▲調(diào)試生產(chǎn)▲▲▲竣工驗(yàn)收▲第七章 投資估算和資金籌措一、投資估算依據(jù)本報(bào)告依據(jù)國家計(jì)委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)院與建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所共同編制的《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與手冊》（第二版）、楊秋林主編的《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資評估》（第二版）中規(guī)定的有關(guān)方法和參數(shù)并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r采用詳細(xì)估算法進(jìn)行投資估算。二、項(xiàng)目建設(shè)投資估算項(xiàng)目建設(shè)投資估算該項(xiàng)目總投資1400萬元。其中，土建工程、設(shè)備及工器具購置投資估算依據(jù)項(xiàng)目建設(shè)總體規(guī)劃布局，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇適用的工程設(shè)計(jì)方案和工藝技術(shù)方案，在確定項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容的基礎(chǔ)上利用分項(xiàng)估算法進(jìn)行。鋪底流動(dòng)資金估算：按照分項(xiàng)法估算項(xiàng)目鋪底流動(dòng)資金，需要量為100萬元。三、資金來源與籌措建設(shè)資金來源本項(xiàng)目建設(shè)資金主要來源于項(xiàng)目業(yè)主自有資金。資金籌措方式本項(xiàng)目自有資金指項(xiàng)目投資者融集，并用于項(xiàng)目建設(shè)的資金總額，包括現(xiàn)金出資和實(shí)物出資。四、年度投資與資金償還計(jì)劃年度投資計(jì)劃項(xiàng)目建設(shè)期共2年，第1年投資900萬元，第2年投資500萬元。債務(wù)資金償還項(xiàng)目基本投產(chǎn)后2年內(nèi)可還清所投資金。第八章 財(cái)務(wù)評價(jià)該項(xiàng)目財(cái)務(wù)評價(jià)采用聯(lián)合國糧農(nóng)