舌尖上的農(nóng)谷地方特色小吃大賽方案(編輯修改稿)
2025-06-06 18:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 傳組 負(fù)責(zé)制定活動(dòng)工作、宣傳方案。大賽宣傳報(bào)道資料的收集、整理和匯總。協(xié)調(diào)有關(guān)新聞媒體，及時(shí)對(duì)大賽的各種活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道。對(duì)大賽比賽開、閉幕式現(xiàn)場(chǎng)的布置。及時(shí)溝通、了解工作進(jìn)展情況?！ ”荣惤M 負(fù)責(zé)比賽場(chǎng)地設(shè)備的準(zhǔn)備、檢查工作。比賽階段各種比賽的組織工作。比賽成績(jī)登計(jì)統(tǒng)計(jì)。比賽場(chǎng)地和設(shè)施的安全工作。配合各組做好比賽的相關(guān)工作?！ 『笄诎踩M 負(fù)責(zé)比賽期間環(huán)境衛(wèi)生工作、水電汽保障工作。賽場(chǎng)設(shè)施設(shè)備、物品配備購買租借、比賽階段安全、車輛引導(dǎo)。配合各組做好比賽的相關(guān)工作。評(píng)審組 負(fù)責(zé)比賽小吃作品和展臺(tái)、展示小吃的打分評(píng)定。 六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（一）本次活動(dòng)分別設(shè)立“最受荊門市民喜愛小吃獎(jiǎng)” 10個(gè)、“最具傳統(tǒng)特色小吃獎(jiǎng)” 10個(gè)、“特色小吃制作名師” 10名、“舌尖上的農(nóng)谷”地方特色小吃大賽組織獎(jiǎng)5個(gè)。（二）獲獎(jiǎng)選手按照職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定晉升相應(yīng)職業(yè)資格。（三）凡獲獎(jiǎng)品種和選手，將由組委會(huì)統(tǒng)一發(fā)放牌匾和證書，并舉行隆重的授牌儀式，進(jìn)行宣傳報(bào)道。（四）凡是報(bào)名參賽的選手，每個(gè)攤位補(bǔ)助100元；獲獎(jiǎng)選手、單位分別給予500元獎(jiǎng)勵(lì)。獲獎(jiǎng)經(jīng)營(yíng)戶將同時(shí)成為荊門市旅游推薦消費(fèi)點(diǎn)。七、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)選辦法（一）評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)具有悠久的歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的地方傳統(tǒng)風(fēng)味特色，能體現(xiàn)特有的餐飲文化和地域特征。主要原料以荊門食材為主，適當(dāng)放寬到其他原料領(lǐng)域，體現(xiàn)原料多樣性；烹調(diào)方法不限，突出傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技法結(jié)合。制作工藝精致，質(zhì)量?jī)?yōu)良，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，價(jià)格適中。有良好的信譽(yù)，或新研制開發(fā)、具有較好的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N。（二）評(píng)選辦法由具有省級(jí)以上考評(píng)員資格組成的專家評(píng)審小組，以及由社會(huì)各界人士組成的觀眾評(píng)審小組，按照公開、公平、公正和自愿的原則，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，最后現(xiàn)場(chǎng)公布評(píng)選結(jié)果。專家評(píng)審小組和
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