α亞麻酸演講ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-01 18:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 足市場(chǎng)對(duì)高純度 α 亞麻酸原料的需求。雖然通過一些工藝方法可以提純 α 亞麻酸 , 但因成本、金屬殘留等客觀條件 ,限制 了推廣和應(yīng)用。醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)膳食結(jié)構(gòu)的流行病學(xué)調(diào)查證實(shí) ,目前人群日攝入量不足世界衛(wèi)生組織推薦量 ( 1. 25g)的 50%, 提示人類普遍缺乏 α 亞麻酸。對(duì)此 , 世界衛(wèi)生組織 (WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 ( FAO)曾于 1993年發(fā)表聯(lián)合聲明 :鑒于 α 亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的現(xiàn)狀 , 決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣 α 亞麻酸。但迄今 α 亞麻酸不能人工合成。其來源只能依賴自然資源。全球每年養(yǎng)生保健、食品及醫(yī)藥市場(chǎng)對(duì)高純度 α 亞麻酸原料的需求量超過 2022 t。 發(fā)展趨勢(shì)： 高效、低成本、低能耗是今后 α亞麻酸提取的發(fā)展方向，本課題的開展，旨在利用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，以在考慮成本的基礎(chǔ)上，利用各種方法的優(yōu)點(diǎn)，采用兩種或兩種以上分離方法有機(jī)結(jié)合。如脂肪酶濃縮法結(jié)合尿素包合法，脂肪酶濃縮法結(jié)合分子蒸餾法，分子蒸餾法聯(lián)合超臨界 CO2流體萃取法等，以提高 α亞麻酸的分離效率及提取率。 三、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、條件與優(yōu)勢(shì) ? 原料優(yōu)勢(shì)： 湖南是我國(guó)杜仲中心產(chǎn)區(qū)之一，約占全國(guó)總數(shù)20%，其中湘西武陵山區(qū)的杜仲占全省 80% ? 科研基地： 吉首大學(xué)食品科學(xué)研究所 ? 現(xiàn)有技術(shù)： 目前常用的分離方法有尿素包合法、銀離子絡(luò)合法、柱色譜法、分子真空蒸餾法以及 CO2超臨界流體提取法等。 ? 優(yōu)惠政策：
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