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正文內(nèi)容

酸奶營(yíng)銷(xiāo)策劃案(編輯修改稿)

2025-05-29 23:37 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 行分銷(xiāo)。在促銷(xiāo)方面,伊利重點(diǎn)是進(jìn)行廣告投入,并且花大手筆驚醒廣告宣傳,其次進(jìn)行市場(chǎng)宣傳,人員推廣,目前還在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。 光明 光明乳業(yè)股份有限公司是由國(guó)資、外資、民營(yíng)資本組成的產(chǎn)權(quán)多元化的股份制上市公司,主要從事乳和乳制品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,奶牛和公牛的飼養(yǎng)、培育,物流配送,營(yíng)養(yǎng)保健食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。公司擁有世界一流的乳品研發(fā)中心、乳品加工設(shè)備以及先進(jìn)的乳品加工工藝,形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油干酪、果汁飲料等系列產(chǎn)品,是目前國(guó)內(nèi)最大規(guī)模的乳制品生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)之一?!」饷髌放埔呀?jīng)走過(guò)了她50多年的發(fā)展歷程。為消費(fèi)者提供安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的乳制品是全體光明人的責(zé)任和追求。目前,光明新鮮牛奶、新鮮酸奶、新鮮奶酪的市場(chǎng)份額均位居全國(guó)首位。光明酸奶主要有光明雙果粒酸奶 、光明e+特濃酸奶(原味、草莓) 、光明e+特濃酸奶(原味) 、光明e+特濃酸奶(草莓味) 等。光明酸奶品種有醇香、特濃、純鮮、高鈣等,口味香濃、鮮滑。光明是第一個(gè)用紙杯取代了傳統(tǒng)的玻璃瓶,杯蓋用復(fù)合膜封口,密封性能好且很容易撕開(kāi)。在保質(zhì)期上,比原來(lái)的玻璃瓶延長(zhǎng)了兩三天。從產(chǎn)品的方便性看,如果需要加熱,撕掉杯蓋直接放進(jìn)微波爐就可以了。在杯型上,小巧輕便,尺寸大小專(zhuān)門(mén)適合“光明”裝有隔熱內(nèi)膽的奶箱的容積。光明從消費(fèi)者的利益出發(fā),這是光明成功的要素之一。其次光明酸奶從最初創(chuàng)業(yè)并沒(méi)有走超市銷(xiāo)售的道路,而是進(jìn)行送貨上門(mén)的渠道,這是光明的“黃金”道路,一直沿用至今,但現(xiàn)在同樣也在超市和商店銷(xiāo)售。光明酸奶的價(jià)格在超市和商店里不一,其價(jià)格在市場(chǎng)上屬于低檔的,促銷(xiāo)方式最主要的是送貨上門(mén)政策,這是光明自出世以來(lái)打入市場(chǎng)最主要的方式,同時(shí)隨著光明在市場(chǎng)上的發(fā)展,光明酸奶走進(jìn)了各大小超市里面銷(xiāo)售,在蕪湖的大小型超市里面都能看到光明酸奶。三、SWOT分析(一)勢(shì)分析晶睛酸奶是我國(guó)首款眼保健酸奶,不但含有一般酸奶的營(yíng)養(yǎng)功能、還含有葉黃素、?;撬帷⒕S生素A、鋅四大護(hù)眼因子可以保護(hù)視力緩解眼疲勞。晶睛酸奶里面不含有三氯氰胺危害物質(zhì)。晶睛酸奶的產(chǎn)品顏色屬于中高檔,易被高檔人士所認(rèn)可。(二)劣勢(shì)分析價(jià)格相對(duì)其他產(chǎn)品較貴。跟隨蒙牛、伊利、光明等,沒(méi)有自己的正確目標(biāo)。4P營(yíng)銷(xiāo)策略的不明確。沒(méi)有自己穩(wěn)定的品牌意識(shí)。(三)機(jī)會(huì)分析酸奶行業(yè)利潤(rùn)空間較大,酸奶行業(yè)的成長(zhǎng)速度較快,為晶睛酸奶提供了物質(zhì)環(huán)境。人口的增長(zhǎng),消費(fèi)者對(duì)酸奶的需求逐年增加,為晶睛酸奶提供了成長(zhǎng)空間。政府的大力支持,畜牧業(yè)的擴(kuò)張,稅款的降低,為酸奶的成長(zhǎng)作了精神的支柱。(四)威脅分析晶睛酸奶新進(jìn)入市場(chǎng),容易受到蒙牛、伊利、光明等老品牌的擠壓,容易遭受到他們的攻擊,市場(chǎng)立足未穩(wěn),容易被淘汰。四、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)(一)、財(cái)務(wù)目標(biāo)首先在蕪湖市區(qū)進(jìn)行推廣,在保持晶睛酸奶目前的利潤(rùn)下,預(yù)備在2010年10月到2011年4月份銷(xiāo)量達(dá)到200萬(wàn)瓶,到2011年10月份銷(xiāo)量達(dá)到400萬(wàn)瓶,%左右。在娃哈哈晶睛酸奶穩(wěn)定的情況下,晶睛酸奶向蕪湖周邊城市,預(yù)計(jì)在一兩年內(nèi),娃哈哈晶睛酸奶在全國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售量1000萬(wàn)瓶,%。(二)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)針對(duì)娃哈哈晶睛酸奶目前在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售及知名度和美譽(yù)度的狀況,首先對(duì)外通過(guò)增加銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、加大人員推廣、等多種促銷(xiāo)手段,在蕪湖市區(qū)全面推廣,產(chǎn)品基本要覆蓋各大中型超市和商店,提升晶睛酸奶在消費(fèi)者心目中的知名度;其次對(duì)內(nèi)通過(guò)改變晶睛酸奶的包裝、質(zhì)量、口味等的方式,使晶睛酸奶在消費(fèi)者心目中聲望提升,達(dá)到他們的認(rèn)可,以此提升晶睛酸奶的美譽(yù)度。通過(guò)蕪湖市區(qū)晶睛酸奶知名度和美譽(yù)度提升狀況,在保持穩(wěn)定的情況下,開(kāi)始加大晶睛酸奶在向蕪湖周邊城市的開(kāi)發(fā),在一年內(nèi),提升晶睛酸奶的知名度和美譽(yù)度。使晶睛酸奶在蕪湖及周邊地區(qū)達(dá)到無(wú)人不曉的局面。五、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略(一)市場(chǎng)細(xì)分目前酸奶市場(chǎng)上的種類(lèi)眾多,而隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨白熱化,人們對(duì)自身保健日益重視,單純的無(wú)糖、低脂等功能單一的酸奶已不能滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求,提高免疫力、美容、保健等功能性更強(qiáng)的酸奶將成為新的賣(mài)點(diǎn)。因此市場(chǎng)細(xì)分將決定著企業(yè)能否正確運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)組合策略的首要前提,同時(shí)也成為企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)的關(guān)鍵步驟之一。而就目前酸奶的消費(fèi)群體:兒童,老年人,青少年,中、青年女性,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查研究,就晶睛酸奶現(xiàn)狀況來(lái)說(shuō),劃分為青少年學(xué)生酸奶市場(chǎng),年輕上班族市場(chǎng)、老年人酸奶市場(chǎng)。(二)目標(biāo)市場(chǎng) 根據(jù)以上的細(xì)分,青少年目前是越來(lái)越受到社會(huì)及家庭的重視,自我國(guó)在上世紀(jì)70年代,開(kāi)始實(shí)行計(jì)劃生育政策,由此中國(guó)有了第一代獨(dú)生子女。40年時(shí)間過(guò)去了,計(jì)劃生育一直在我國(guó)執(zhí)行著。%,因此青少年對(duì)于家庭的重要性不言而喻。并且現(xiàn)在由于學(xué)習(xí)等各方面的壓力導(dǎo)致青少年出現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)不良等其他健康問(wèn)題。其中最引人主目便是青少年的眼睛視力問(wèn)題。年輕上班族將會(huì)隨著大學(xué)畢業(yè)生的增多而增多,但由于目前我國(guó)就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻,年輕上班族為更好的在社會(huì)立足,便每天都在超荷的工作,但眼睛視力和疲勞問(wèn)題成為他們困難前進(jìn)的原因之一。隨著社會(huì)的進(jìn)步,大部分老年人都已經(jīng)退休,家庭不需要他們工作,因此他們不會(huì)過(guò)度的使用眼睛,但他們注重身體健康,眼睛的保護(hù)也必不可少,但據(jù)調(diào)查顯示,老年人喝酸奶的比例少,因此晶睛酸奶對(duì)于他們的作用相對(duì)較少。(三)市場(chǎng)定位晶睛酸奶主要定位于青少年和年輕上班族,他們對(duì)眼保健產(chǎn)品和酸奶的需求大。目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上晶睛酸奶是首家具有酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和緩解眼疲勞雙重功效的酸奶,在市場(chǎng)上處于領(lǐng)先者的角色。六、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(一)產(chǎn)品策略產(chǎn)品定位晶睛酸奶自問(wèn)世以來(lái),由于受外界因素和內(nèi)部因素的影響,其產(chǎn)品定位于酸奶的中高檔市場(chǎng),其原因有以下幾個(gè)方面:其一若定位于低檔市場(chǎng),雖可以和其他品牌大價(jià)格戰(zhàn),以此占領(lǐng)市場(chǎng),但不利于晶睛酸奶以后再消費(fèi)者中的形象地位,不利于晶睛酸奶以后的發(fā)展。其二娃哈哈公司為生產(chǎn)出最新款的酸奶,花了幾年時(shí)間,付出人力和物力,另外晶睛酸奶添加四大護(hù)眼因子在原本的酸奶中,需要一定的成本。其三若定位于高檔市場(chǎng),不利于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi),消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)酸奶價(jià)格也是其中的重要元素之一。另外也不利于與其他品牌的競(jìng)爭(zhēng)。產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)立專(zhuān)門(mén)的晶睛酸奶質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)——晶睛酸奶特含葉黃素、維生素A、牛磺酸、鋅等四大“護(hù)眼因子”,是目前通過(guò)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn),具有緩解視疲勞功效的酸奶飲品。晶睛酸奶質(zhì)量要得到保證,就要設(shè)立專(zhuān)門(mén)的晶睛酸奶質(zhì)量監(jiān)督部門(mén),擬定晶睛酸奶從生產(chǎn)到流入市場(chǎng)的質(zhì)量規(guī)章制度, 防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。另外由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈化,在保證晶睛酸奶質(zhì)量得到消費(fèi)者的認(rèn)可下,要時(shí)刻進(jìn)行晶睛酸奶的創(chuàng)新,按照符合消費(fèi)者的方向發(fā)展,采取功能的全面化,來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)的需求。產(chǎn)品品牌加強(qiáng)品牌意識(shí)——由于目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,娃哈哈作為國(guó)內(nèi)知名度很高的企業(yè),但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上酸奶業(yè)所占市場(chǎng)份額不高,僅占3%,其中以爽歪歪所占市場(chǎng)份額較多。因此娃哈哈公司近幾年來(lái)不斷推出新產(chǎn)品,來(lái)打破市場(chǎng),增加自己的
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