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正文內(nèi)容

生產(chǎn)與運作管理期末復(fù)習(xí)(編輯修改稿)

2025-05-29 07:27 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 一,工作的專業(yè)化程度高。流水線的每個工作地僅承擔(dān)一個或幾個工序加工,由于加工內(nèi)容高度一致,屬于大批大量生產(chǎn),因而大大提高了專業(yè)化程度。第二,生產(chǎn)節(jié)奏性強。按照一定的節(jié)拍或節(jié)奏有規(guī)律、連續(xù)地進行生產(chǎn),使生產(chǎn)的均衡加強。第三,生產(chǎn)過程封閉性強。自成系統(tǒng),便于控制、協(xié)調(diào)。第四,流水線上各個 之間 生產(chǎn)能力可相對控制。由于工序間多采取平行移動方式,生產(chǎn)周期短,保證了生產(chǎn)過程的比例性、平行性、同步性。從流水線生產(chǎn)具備的優(yōu)越性來看,流水線生產(chǎn)能滿足市場對產(chǎn)品的大批量需求,使用產(chǎn)品成本低、效率高、供應(yīng)快,二流水線生產(chǎn)本身又有利于管理,形成了提高經(jīng)濟效益和促進企業(yè)進步的優(yōu)勢。流水線的缺點:第一,流水線生產(chǎn)的自身設(shè)置決定了流水線有一些不足,突出之處是它只能生產(chǎn)一種或一類產(chǎn)品,一旦市場需求變化了,它適應(yīng)變化的能力則較弱,這一點在現(xiàn)實生產(chǎn)中表現(xiàn)比較突出。第二,流水線生產(chǎn)受自身條件限制,它的最大產(chǎn)量是固定的,超產(chǎn)易受制約。第三,由于操作者始終固定在一個工作地或工序上,進行重復(fù)性勞動,給工人身心帶來了一些不良的影響,應(yīng)定期劉歡工作內(nèi)容,適當做一些調(diào)節(jié)。流水線的分類:⑴ 按照對象輪換方式分類。它可以分為固定流水線和移動流水線。⑵按照對象數(shù)目分類。它可以分為單一對象流水線、混合流水線和多對象流水線等。⑶ 按照移動方式分類。它可以分為不變流水線、可變流水線、成組流水線。⑷ 按連續(xù)程度分類。它可分為連續(xù)流水線和間斷流水線。⑸ 按節(jié)奏性分類。它可以分為強制節(jié)拍流水線、自由節(jié)拍流水線、粗略節(jié)拍流水線等。⑹按機械化程度分類。它可分為自動流水線、機械化流水線、手動流水線。.答:(1)堅持以市場為向?qū)?不斷滿足社會需求是其出發(fā)點和歸宿,這是最基本的原則,離開了這一原則,開發(fā)新產(chǎn)品就是空談.(2)突出技術(shù)特點,發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢。 (3)講究經(jīng)濟效益,開發(fā)新產(chǎn)品要使企業(yè)具有好的經(jīng)濟效益,按市場規(guī)律辦事。 (4)保持持續(xù)開展的原則,是新產(chǎn)品開發(fā)健康,持續(xù)進行,而不是一錘子買賣。、作用、制作步驟。答:構(gòu)成:(三要素)第一,四種行為,即顧客行為,前臺員工行為,后臺員工行為、支持活動。第二,三條線,互動分界線、可視分界線。第三,有形展示,及顧客與服務(wù)系統(tǒng)交互過程中所接觸的(看到的、聽到的、觸摸到的、用到的)各種有形內(nèi)容。作用:(1)能讓員工樹立全局觀點、整體性服務(wù)意識,清楚的看到每個人在其中的位置,在服務(wù)整體的職能和作用,從理論上樹立以顧客為導(dǎo)的服務(wù)理念。 (2)通過展示服務(wù)個環(huán)節(jié)組成要素及關(guān)系形成服務(wù)戰(zhàn)略。 (3)通過對服務(wù)人員與客戶的接觸分析,為改進設(shè)計打基礎(chǔ),通過內(nèi)部互動分界線顯示,發(fā)現(xiàn)顧客接觸點,促進質(zhì)量持續(xù)改進。 (4)認清服務(wù)薄弱環(huán)節(jié)來確定服務(wù)質(zhì)量,改進服務(wù)目標。(5)為內(nèi)部營銷活動提供基礎(chǔ),為明確成本、收入不同要素投資提供基礎(chǔ)。(6)能清楚提供由表及里地提高服務(wù)質(zhì)量的途徑。步驟:第一步,明確制定服務(wù)藍圖的目標,第二步,辨別顧客接受服務(wù)的過程,第三步,站在顧客表述服務(wù)過程,第四步:描述為顧客服務(wù)的前臺員工及后天員工的服務(wù)行為、支持活動,第五步,把顧客行為、服務(wù)及支持活動組合起來,第六步,在每個顧客行為上加上有形展示,第七步,繪制出完整的服務(wù)藍圖并加以展示,使用。答:(1)選擇,是根據(jù)目的去確定寫實對象。(2)記錄,是在確定寫實對象的基礎(chǔ)上,將寫實對象的具體的情況填入有關(guān)記錄,應(yīng)在觀察日之前完成。(3)觀察,是在預(yù)先確定的觀察日,在規(guī)定輪班內(nèi),按時間順序觀察并記錄寫實對象的工作日。(4)整理,是將觀察的結(jié)果加以分類,整理,匯總,按消耗工時的不同性質(zhì)將發(fā)生時間加以區(qū)別,求出其占總時間比例。(5)總結(jié),是對整理的資料加以分析研究,發(fā)現(xiàn)問題,尋找原因,制定對策,落實任務(wù),檢查總結(jié),以求改進。答:制定主生產(chǎn)計劃程序其前提是有明確的綜合生產(chǎn)與運作計劃,將產(chǎn)品的預(yù)測需求,訂單、庫存、生產(chǎn)能力等相關(guān)信息綜合考慮,大致確定主生產(chǎn)計劃方案,然后將方案與實際資源反復(fù)進行衡量,看是否平衡和符合實際條件,修改主生產(chǎn)計劃,或?qū)Y源進行增加,達到平衡后,報有關(guān)部門審批,主生產(chǎn)計劃的指標主要有:計劃生產(chǎn)量、存貨需求。待分配庫存等。答:①精益生產(chǎn)的基本結(jié)構(gòu)其體系有三大支撐:零庫存、多品種、零缺陷②與三大支撐對應(yīng)的管理技術(shù)為準時生產(chǎn)、組成技術(shù)、質(zhì)量管理③其基礎(chǔ)為計算機網(wǎng)絡(luò)支持下的并行工作方式和小組化工作方式。答:(1)計劃性原則 (2)預(yù)見性原則 (3)集中統(tǒng)一原則 (4)及時性原則 (5)群眾性原則 簡述全面質(zhì)量管理產(chǎn)生和發(fā)展的原因?答:①它是生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物②人得作用越來越受到重視③消費者的作用日益增強產(chǎn)品質(zhì)量的形成過程不僅與生產(chǎn)過程有關(guān),還與其他許多過程、許多環(huán)節(jié)和因素相關(guān)聯(lián),這不是單純依靠統(tǒng)計質(zhì)量管理所能解決的。全面質(zhì)量管理相對更加適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)對質(zhì)量管理整體性、綜合性的客觀要求,是全面性、系統(tǒng)性的管理。 簡述六西格瑪管理的特征?答:①對顧客需求的高度關(guān)注②高度依賴統(tǒng)計數(shù)據(jù)③重視改善業(yè)務(wù)流程④積極開展主動改進管理⑤倡導(dǎo)無界合作、勤于學(xué)習(xí)的企業(yè)文化 簡述庫存的功能與弊端?答:功能①保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獨立性;②適應(yīng)市場需求的變化③增強生產(chǎn)計劃工作的靈活性④增強企業(yè)抵御原材料市場變化的能力⑤達到經(jīng)濟訂貨規(guī)模⑥在供應(yīng)鏈中起到緩沖作用弊端:①占用企業(yè)資金②增加企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本③掩蓋企業(yè)眾多的管理問題④增加企業(yè)運營風(fēng)險 談?wù)剮齑婀芾淼男掳l(fā)展?答:庫存管理在企業(yè)管理中具有重要意義,新的發(fā)展導(dǎo)致產(chǎn)生更多的庫存管理模式。目前有一種特殊的庫存概念—零庫存。它并不是指以倉庫存儲的某種或某些物品的儲存數(shù)量真正為零,而是通過實施特定的庫存控制策略實現(xiàn)庫存量的最小化,其內(nèi)涵是以倉庫儲存的某些種物品數(shù)量盡可能小,接近于零,既不保存經(jīng)常性庫存。它是在物資有充分社會儲備保證的前提下所采取的一種特殊供給方式。零庫存的主要實現(xiàn)方式:①無庫存形式;②委托營業(yè)倉庫存儲和保管貨物;③協(xié)作分包方式;④按訂單生產(chǎn)方式;⑤實行合理配送方式。另有基于供應(yīng)鏈管理的聯(lián)合庫存。用于供應(yīng)鏈的管理時,采用和組成的庫存形式。答:發(fā)展趨勢:1設(shè)備管理信息化,2設(shè)備維修社會化、專業(yè)化網(wǎng)絡(luò)化3可靠性工程在設(shè)備中應(yīng)用4狀態(tài)監(jiān)測技術(shù)和故障診斷技術(shù)的應(yīng)用5從定期維修向預(yù)知維修轉(zhuǎn)變。信息化在設(shè)備管理中的應(yīng)用可以促進設(shè)備維修的專業(yè)化、社會化、預(yù)知維修離不開設(shè)備的故障診斷技術(shù)和可靠性工程,設(shè)備維修的專業(yè)化又促進了故障診斷技術(shù),可靠性工程研究和應(yīng)用,————它們相互依存、促進。2簡述定置管理的作用和要求。答:作用:1有利于改善勞動環(huán)境2有利于提高勞動效率3有利于提高產(chǎn)品4有利于安全5有利于降低消耗6有利于提高企業(yè)在市場上的聲譽7有利于提高員工的素質(zhì)加強職工隊伍的建設(shè)
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