【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 A. 競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系 嗜壓微生物是指那些能夠( B )生長(zhǎng)的微生物。A. 在冷的溫度下 B 在高壓下C在高溫下 D 在高pH值下1 DNA和RNA二者的化學(xué)結(jié)構(gòu)單元是( B ) B 核苷酸 C 酶分子 D NAD和FAD1 翻譯和轉(zhuǎn)錄一般是( C )過(guò)程中再細(xì)分的過(guò)程。1制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為（ A ）。 1 用化學(xué)成分不清楚或不恒定的天然有機(jī)物配成的培養(yǎng)基稱為（A）。A天然培養(yǎng)基 1靠氧化無(wú)機(jī)物獲得能量來(lái)同化 CO2的細(xì)菌叫（ C ）菌。 ：從對(duì)分子氧的要求來(lái)看，微生物可分為哪幾類(lèi)？它們各有何特點(diǎn)？答：好氧微生物：必須有氧才能生活，如放線菌、假單胞菌等；厭氧微生物：氧有毒害或有抑制作用，如甲烷細(xì)菌、硫細(xì)菌等；兼性微生物：有氧或無(wú)氧條件下都能生長(zhǎng)，如乳酸菌等。簡(jiǎn)要介紹pH 值微生物生存和發(fā)展的影響。其影響途徑有: ①引起細(xì)胞膜電荷的變化，影響微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；②引起酶活性的改變，影響代謝反應(yīng)；③引起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可給性的改變，影響微生物利用；④引起有害物質(zhì)毒性的改變，加重對(duì)微生物的損害。兼性厭氧微生物為什么在有氧和無(wú)氧條件下都能生長(zhǎng)？答：兼性厭氧微生物既有脫氫酶也有氧化酶，所以，既能在無(wú)氧條件下，又能在有氧條件下生存。在好癢條件下生長(zhǎng)時(shí)，氧化酶活性強(qiáng)，細(xì)胞色素及電子傳遞體系的其他組分正常存在。在無(wú)氧條件下，細(xì)胞細(xì)胞色素及電子傳遞體系的其他組分減少或全部喪失，氧化酶無(wú)活性；一旦通入氧氣，這些組分的合成很快恢復(fù)。什么叫消毒？加熱消毒的方法有哪幾種？答：消毒是用物理、化學(xué)因素殺死致病菌，或是殺死所有微生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞或一部分芽孢。方法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法兩種。5．嗜冷微生物為什么能在低溫環(huán)境生長(zhǎng)繁殖？答：嗜冷微生物具備更有效的催化反應(yīng)的酶，其主動(dòng)傳送物質(zhì)的功能運(yùn)轉(zhuǎn)良好，使之能有效地集中必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，嗜冷微生物的細(xì)胞質(zhì)膜含有大量的不飽和脂肪酸，在低溫下保持半流動(dòng)性。論述題：影響酶活力（酶促反應(yīng)速度）的主要因素有哪些？并加以討論。答：(1) 酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：酶促反應(yīng)速度與酶分子的濃度成正比。但是，當(dāng)酶的濃度很高時(shí)，底物轉(zhuǎn)化速度逐漸平緩。(2) 底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：底物的起始濃度較低時(shí)，酶促反應(yīng)速度與底物濃度成正比，當(dāng)所有酶與底物結(jié)合后，即使再增加底物濃度，中間產(chǎn)物濃度也不會(huì)增加了。(3) 溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：各種酶在最適范圍內(nèi)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速度最大。在適宜溫度范圍內(nèi)，溫度每升高10度，酶促反應(yīng)速度可提高12倍。(4) pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響：酶在最適pH范圍內(nèi)表現(xiàn)出來(lái)的活性，大于或小于最適pH，都會(huì)降低酶的活性。(5) 激活劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響：許多酶只有當(dāng)某種激活劑存在時(shí)，才表現(xiàn)出催化劑活性或強(qiáng)化其催化活性。(6) 抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響：抑制劑能減弱甚至破壞酶活性，它可降低酶促反應(yīng)速度。在天然環(huán)境和人工環(huán)境中微生物之間存在哪幾種關(guān)系？舉例說(shuō)明。答：有種內(nèi)關(guān)系和種間關(guān)系，包括：(1) 競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系：在好氧生物處理中，當(dāng)溶解氧或營(yíng)養(yǎng)成為限制因子時(shí)，菌膠團(tuán)細(xì)菌和絲狀菌表現(xiàn)出明顯的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。(2) 原始合作關(guān)系（互生關(guān)系）：固氮菌具有固定空氣中氮?dú)獾哪芰?，但不能利用纖維素作碳源和能源，而纖維素分解菌分解纖維素為有機(jī)酸對(duì)他本身的生產(chǎn)繁殖不利，但當(dāng)兩者一起生活時(shí)，固氮菌固定的氮為纖維素分解菌提供氮源，纖維素分解菌分解纖維素的產(chǎn)物有機(jī)酸被固氮菌用作碳源和能源，也為纖維素分解菌解毒。(3) 共生關(guān)系：原生動(dòng)物中的纖毛蟲(chóng)類(lèi)、放射蟲(chóng)類(lèi)、有孔蟲(chóng)類(lèi)與藻類(lèi)共生。(4) 偏害關(guān)系：乳酸菌產(chǎn)生乳酸使pH下降，抑制腐敗細(xì)菌生長(zhǎng)。(5) 捕食關(guān)系：大原生動(dòng)物吞食小原生動(dòng)物。(6) 寄生關(guān)系：蛭弧菌屬有寄生在假單胞菌等菌體中的種。何謂基因工程？它的操作有幾個(gè)步驟？答：基因工程是指基因水平上的遺傳工程。是用人工的方法把所需要的某一供體生物的DNA提取出來(lái)，在離體的條件下用限制性內(nèi)切酶將離體DNA切割成帶有目的基因的DNA片段，每一段平均長(zhǎng)度有幾千個(gè)核苷酸，用DNA連接酶把它和質(zhì)粒的DNA分子在體外連接成重組的DNA分子，然后將重組體導(dǎo)入某一受體細(xì)胞中，以便外來(lái)的遺傳物質(zhì)在其中進(jìn)行復(fù)制擴(kuò)增和表達(dá)；而后進(jìn)行重組體克隆篩選和鑒定；最后對(duì)外源基因表達(dá)產(chǎn)物進(jìn)行分離提純，從而獲得新品種。它包括5個(gè)步驟：(1) 先從供體細(xì)胞中選擇獲取帶有目的基因的DNA片段；(2) 將目的DNA的片段和質(zhì)粒在體外重組；(3) 將重組體轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞；(4) 重組體克隆篩選和鑒定；(5) 外源基因表達(dá)產(chǎn)物的分離提純。微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型及其比較。微生物分為四種營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型：光能自養(yǎng)型微生物、化能自養(yǎng)型微生物、光能異養(yǎng)型微生物和化能異養(yǎng)型微生物。（1）光能自養(yǎng)型微生物。光能自養(yǎng)型微生物具有光合色素，能夠利用光作為能源，利用CO2作為碳源，以無(wú)機(jī)物作為供氫體來(lái)還原CO2，合成細(xì)胞物質(zhì)。藻類(lèi)、藍(lán)細(xì)菌和某些光合細(xì)菌(紅色硫細(xì)菌、綠硫細(xì)菌)都是光能自養(yǎng)微生物。（2）化能自養(yǎng)型微生物。化能自養(yǎng)型微生物的能源來(lái)自無(wú)機(jī)物氧化所產(chǎn)生的化學(xué)能，CO2(或碳酸鹽)作為碳源，無(wú)機(jī)物作為供氫體。硝酸菌、亞硝酸菌、硫化細(xì)菌、鐵細(xì)菌等都是化能自養(yǎng)微生物。（3）光能異養(yǎng)型微生物。光能異養(yǎng)型微生物具有光合色素，能利用光作為能源，以有機(jī)化合物作為碳源和供氫體，合成細(xì)胞物質(zhì)。例如，紅色非硫細(xì)菌在含有機(jī)物和缺氧條件下，能利用有機(jī)酸、醇等有機(jī)物。（4）化能異養(yǎng)微生物?；墚愷B(yǎng)型微生物以有機(jī)化合物作為碳源和能源。在許多情況下，同一有機(jī)化合物既是碳源又是能源。大部分微生物都屬于這種類(lèi)型。第五章微生物對(duì)環(huán)境的污染知識(shí)要點(diǎn)： 了解空氣、水體、土壤中常見(jiàn)的病原微生物； 熟悉水體富營(yíng)養(yǎng)化的定義、原因、危害、防治措施及檢測(cè)手段； 掌握典型的微生物代謝與環(huán)境污染之間的關(guān)系。復(fù)習(xí)題：名詞解釋?zhuān)何⑸镂廴荆簩?duì)人和生物有害的微生物污染大氣、水體、土壤和食品，可影響生物產(chǎn)量和質(zhì)量，危害人類(lèi)健康。水體富營(yíng)養(yǎng)化：是指氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量進(jìn)人水體，使藻類(lèi)和浮游生物旺盛增殖，從而破壞水體生態(tài)平衡的現(xiàn)象。水體微生物污染：是指致病微生物進(jìn)人水體，或某些藻類(lèi)大量繁殖，使水質(zhì)惡化，直接或間接危害人類(lèi)健康或影響漁業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)象。大氣微生物污染：由于微生物污染，大氣環(huán)境質(zhì)量惡化，生物生存、人體健康和人類(lèi)活動(dòng)受到影響或危害的現(xiàn)象。土壤微生物污染：一個(gè)或幾個(gè)有害的微生物種群，從外界環(huán)境侵人土壤，大量繁衍，破壞原來(lái)的動(dòng)態(tài)平衡，對(duì)人體健康或生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響的現(xiàn)象。填空題： 病原微生物可通過(guò)、和食物而在環(huán)境中傳播。（空氣、水體、土壤） 常用的空氣消毒方法有、兩類(lèi)。（物理法化學(xué)法） 物理消毒法主要是照射，它能有效地殺滅空氣中的微生物。（紫外線） 海域中一些浮游生物爆發(fā)性繁殖所引起的水色異常現(xiàn)象叫做。（赤潮） 污染水體的細(xì)菌，主要是和。比較起來(lái)，的危害性更大。（腸道細(xì)菌病原菌病原菌） 病毒存在于人的腸道，并可通過(guò)污染水體。（糞便） 水體富營(yíng)養(yǎng)化的原因是、等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度升高，是藻類(lèi)大量繁殖的原因，其中又以為關(guān)鍵因素。（氮、磷、磷） 真菌毒素是指以為主的真菌代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的毒素。（霉菌） 根據(jù)毒素的釋放情況，可分為與。（內(nèi)毒素與外毒素） 在自然條件下，汞可發(fā)生和。（非酶促甲基化、酶促甲基化）選擇題發(fā)生在土壤中的氨化過(guò)程的主要產(chǎn)物是__D__。A、尿素B、氨基酸C、蛋白質(zhì) D、氨在土壤環(huán)境中，多數(shù)細(xì)菌見(jiàn)于___D___。A、土壤的最深部分 B、在最表面的幾毫米C、僅在有大量沙的地方 D、在上面的25厘米處自然界微生物主要分布在A中。A、土壤 B、水域 C、空氣（d）生物體預(yù)計(jì)在（B）的土壤中真菌較多。BA、富含氮化合物 B、酸性 C、中性 D、沒(méi)有細(xì)菌和原生動(dòng)物發(fā)生在廢水處理系統(tǒng)中的微生物氨化作用的主要產(chǎn)物是（D）。 水體中的病原菌包括：（C）。A．傷寒桿菌和霍亂弧菌　 B．痢疾桿菌和霍亂弧菌C．　　 活性污泥中的微生物有（ D）。DA．好氧微生物　 B．專(zhuān)性厭氧微生物C．兼性厭氧微生物　　D． 出芽繁殖的過(guò)程___D___發(fā)生。A．主要在病毒中　 B．在形成分支的細(xì)菌中C．只在原生動(dòng)物中　　D．在酵母菌中下面所有特征適合于三羧酸循環(huán)，除了__D__之外。 A CO2分子以廢物釋放B循環(huán)時(shí)形成檸檬酸 C所有的反應(yīng)都要酶催化D反應(yīng)導(dǎo)致葡萄糖合成有絲分裂過(guò)程發(fā)生在_C___。 A只在細(xì)菌中 B在病毒和細(xì)菌中 C在真核生物中D只在化學(xué)限定培養(yǎng)基中簡(jiǎn)答題：簡(jiǎn)要說(shuō)明幾種防止大氣微生物污染的措施。答：防止大氣微生物污染的措施有：①室內(nèi)通風(fēng)。通過(guò)空氣流動(dòng)、空氣稀釋和微生物沉降，可使室內(nèi)空氣中微生物數(shù)目明顯減少。②空氣過(guò)濾。對(duì)空氣清潔程度要求較高的場(chǎng)所，采用空氣過(guò)濾器，以除去含有微生物的塵埃。③空氣消毒。常用的空氣消毒方法有物理法、化學(xué)法兩類(lèi)。物理消毒法主要是紫外線照射。紫外線能有效地殺滅空氣中的微生物。造成土壤微生物污染的污染物主要有哪些？答：主要是未經(jīng)處理的糞便、垃圾、城市生活污水、飼養(yǎng)場(chǎng)和屠宰場(chǎng)的污物等。其中危險(xiǎn)性最大的是傳染病醫(yī)院未經(jīng)消毒處理的污水和污物。傳染性細(xì)菌和病毒污染土壤后，不僅對(duì)人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害，而且還可危害植物，造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)。防治水體微生物污染的主要措施答：①加強(qiáng)污水處理，主要是加強(qiáng)醫(yī)院、畜牧場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、禽蛋廠的污水處理。這類(lèi)污水只有達(dá)標(biāo)后才允許排放。②加強(qiáng)飲用水處理，保證生活飲用水符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。土