【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 兩方面簡(jiǎn)述葡萄糖在厭氧菌 E. coli 生命活動(dòng)中的作用。 200. 某發(fā)酵廠用 Bacillus licheniformis 2709 菌株進(jìn)行堿性蛋白酶的生產(chǎn)，培養(yǎng)基配方，培養(yǎng)溫度和通氣量均按規(guī)定執(zhí)行， 但突然出現(xiàn)酶活力大幅下降，細(xì)菌數(shù)量減少，甚至在視野中找不到正常菌體的現(xiàn)象，請(qǐng)分析造成減產(chǎn)的原因， 用實(shí)驗(yàn)判斷減產(chǎn)原因，并提出解決方案。 201. 將燃料插入已達(dá)飽和狀態(tài)的 DNA 中，進(jìn)行氯化銫密度梯度離心，請(qǐng)分析 ccDNA 分子、 ocDNA 分子哪個(gè)比重比較重？為什么？ 202. 為什么有的 細(xì)菌具有多重抗藥性？ 203. 質(zhì)粒復(fù)制受到哪兩重控制，舉例說(shuō)明？ 204. 溴化乙錠（ EB）可消除質(zhì)粒，這種消除是否因質(zhì)粒 DNA 遭到破壞所致？ 205. 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)篩選氨基酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型。并說(shuō)明 X— 確屬基因突變。 206. 設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明如何制備噬菌體裂解液及測(cè)定裂解液的濃度。 207. 青霉素由哪些前體物合成的？寫出它的結(jié)構(gòu)通式及作用機(jī)制。 208. 轉(zhuǎn)錄終止子有幾種？其結(jié)構(gòu)和終止機(jī)制有何異同？ 209. 簡(jiǎn)述氨基酸合成途徑中色氨酸的反饋?zhàn)瓒魴C(jī)制；如何解除反饋調(diào)節(jié)，解除了反饋調(diào)節(jié)的菌株如何篩選。 210. 什么是微生物？ 寫出微生物的主要類群，并分別指出它們屬生物分類系統(tǒng)的哪一界？ 211. 簡(jiǎn)述微生物學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史，并說(shuō)出各階段代表人物。 212. 論述在普通光學(xué)顯微鏡下測(cè)定微生物細(xì)胞大小的基本方法、細(xì)胞數(shù)量及細(xì)胞生物量測(cè)定的方法 213. 簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)、成分與功能。 214. 簡(jiǎn)述細(xì)菌芽孢形成過(guò)程、繪出芽孢細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)述其抗性及抗性機(jī)制。 215. 如何使細(xì)菌細(xì)胞中的核物質(zhì)顯示出來(lái)在光學(xué)顯微鏡下觀察到，細(xì)菌有哪些內(nèi)含物？其組成及功能是什么？ 革蘭氏染色分為哪幾個(gè)步驟，其關(guān)鍵是什么？ 216. 如何檢查細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性？在沒(méi)有電子顯微鏡時(shí)，如何證實(shí)細(xì)菌具有鞭毛？ 217. 試述肽聚糖合成的途徑及其部位。 218. 簡(jiǎn)述革氏陰性（ G）細(xì)菌與革氏陽(yáng)性（ G+）細(xì)菌細(xì)胞壁的主要區(qū)別，在實(shí)驗(yàn)室中年如何進(jìn)行染色、鏡檢以區(qū)分這兩類細(xì)菌？ 219. 為維持微生物的正常生長(zhǎng)代謝，在設(shè)計(jì)培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)考慮ＰＨ的問(wèn)題，請(qǐng)寫出幾種通過(guò)培養(yǎng)基內(nèi)在成分控制 pH 的方法， 并說(shuō)明其原理。 220. 微生物常用的滅菌方法有哪些？各有何缺點(diǎn)？使用時(shí)各應(yīng)主意什么？ 221. 培養(yǎng)基有哪些種類 ? .簡(jiǎn)述微生物培養(yǎng)基的配制原則，簡(jiǎn)述種子培養(yǎng)基與 發(fā)酵培養(yǎng)基的各自特點(diǎn)。 222. 為何用瓊脂作凝固劑？ 223. 試述比較單純擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位四種運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)方式的異同點(diǎn)。 224. 例說(shuō)明微生物的幾種發(fā)酵類型（微生物在有氧和無(wú)氧條件下 3 個(gè)氧化產(chǎn)能途徑有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和發(fā)酵）的要點(diǎn)， 試述三類光合磷酸化的特點(diǎn)，比較紅螺菌和藍(lán)細(xì)菌光合作用的異同。 225. 細(xì)菌是如何發(fā)光的？ 226. 試述堆肥發(fā)酵的微生物學(xué)原理。 227. 簡(jiǎn)述微生物新陳代謝中的誘導(dǎo)、阻遏和末端產(chǎn)物抑制調(diào)節(jié)作用，論述原核生物的代謝調(diào)控， 舉例說(shuō)明代謝調(diào)控在生物工程實(shí)踐 總的應(yīng)用。 228. 論述在普通光學(xué)顯微鏡下測(cè)定微生物細(xì)胞大小的基本方法、細(xì)胞數(shù)量及細(xì)胞生物量測(cè)定的方法 229. 描述并分析生長(zhǎng)曲線，并說(shuō)明生長(zhǎng)曲線對(duì)科研和生產(chǎn)的意義。 230. 溫度如何影響微生物的生長(zhǎng)？滲透壓對(duì)微生物生長(zhǎng)有何影響？ 231. 為何在同溫度下濕熱滅菌效果優(yōu)于干熱空氣滅菌效果？消毒時(shí)為何用 7075％的酒精？？ 232. 試說(shuō)明生物消除超氧陰離子自由基的生化過(guò)程及Ｏ 2 對(duì)厭氧菌的毒害機(jī)制。 233. 繪圖說(shuō)明酵母菌的生活史，以此說(shuō)明微生物發(fā)育分化的多樣性。 234. 病毒有何特征？病毒衣殼的 功能是什么？病毒包膜的功能是什么？什么是逆轉(zhuǎn)錄病毒，它是如何增殖的？ 235. 試區(qū)分 Pi 噬菌體與 λ噬菌體。 236. 什么是衣原體？為什么不能稱它為 “大型病毒 ”？（從與病毒的異同點(diǎn)回答） 237. 繪出 T2 噬菌體的個(gè)體形態(tài)圖，并說(shuō)明各部分名稱。 238. 從遺傳學(xué)研究角度看，微生物有哪些生物學(xué)特征？怎樣用試驗(yàn)證明突變是自發(fā)產(chǎn)生的，不是受環(huán)境誘導(dǎo)產(chǎn)生的？ 239. 細(xì)胞質(zhì)遺傳具有哪些特點(diǎn)？細(xì)胞質(zhì)基因與核基因之間有什么關(guān)系，并舉例說(shuō)明之。 240. 在轉(zhuǎn)導(dǎo)實(shí)驗(yàn)中，在基本培養(yǎng)基上除了正常大小的菌落以外，還發(fā)現(xiàn)有 一些微小的菌落，試分析出現(xiàn)這些微小菌落的原因。 241. 試擬一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明在噬菌體侵染細(xì)菌過(guò)程中決定遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)是 DNA。 242. 試擬一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明在原核生物中有轉(zhuǎn)導(dǎo)現(xiàn)象存在。 243. 簡(jiǎn)述真菌的準(zhǔn)性生殖過(guò)程，并說(shuō)明意義。 244. 微生物（細(xì)菌和真菌）通過(guò)哪些方式進(jìn)行基因重組？對(duì)各種基因重組方式的異同進(jìn)行簡(jiǎn)要比較。 245. 列舉微生物誘變育種時(shí)最常用的幾種（ 3~4 種）誘變劑，分別說(shuō)明其作用方式，并簡(jiǎn)述細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌落檢測(cè)方法。 246. Escherichia coli F+、 F、 Fˊ 和 Hfr 菌株在基因型和表型上有何不同？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)區(qū)別這四種菌株的試驗(yàn)方案。 247. 何謂操縱子？圖示并解釋乳糖操縱子的誘導(dǎo)機(jī)制。 248. λ噬菌體作為原核生物基因工程的載體有哪些優(yōu)點(diǎn)？并舉例說(shuō)明其作用。 249. 試述基因克隆的一般程序 ,基因工程的關(guān)鍵步驟是什么？基因克隆的載體有那些？各自的特點(diǎn)是什么？ 250. 硝化和反硝化作用在農(nóng)業(yè)和環(huán)境方面的意義。 251. 試述固氮作用的基本條件及生化過(guò)程 , 影響固氮的因素有那些？自然界中能固氮的微生物有哪些生理、生態(tài)類型？ 它們中哪些能與植物營(yíng)共生固氮作用 ？根 瘤菌有哪些生理特征？何為根瘤的結(jié)瘤性、專一性和固氮性？ 簡(jiǎn)述不同類型好氧固氮菌的抗氧機(jī)制。 252. 試述硫化作用和反硫發(fā)作用的意義及相關(guān)微生物 253. 舉例說(shuō)明微生物和植物之間的共生關(guān)系、微生物之間相互關(guān)系的幾種類型。 254. 污水處理的方法有哪些？其機(jī)理是什么？ 255. 扼要說(shuō)明微生物在保護(hù)人類環(huán)境中的作用。 256. 試述甲烷形成的生化機(jī)制及微生物學(xué)過(guò)程和沼氣池類型。 257. 比較豆科植物和非豆科植物根瘤結(jié)構(gòu)的異同 ,試述豆科植物根瘤形成的一般過(guò)程。 258. 試述菌根對(duì)植物的有益功能及叢枝菌根 的形成過(guò)程及同植物的代謝和生長(zhǎng)的關(guān)系。 259. 微生物是如何溶磷的？試述鐵的循環(huán)及相關(guān)微生物，錳循環(huán)在農(nóng)業(yè)上有何意義？ 260. 試述微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系 261. 何謂微生物生態(tài)學(xué)？簡(jiǎn)述微生物生態(tài)系的結(jié)構(gòu)和功能。 262. 試述微生物在地球化學(xué)中的作用，用圖示解釋在生物地球化學(xué)中的氮素循 環(huán)和硫素循環(huán)， 說(shuō)明參與循環(huán)的微生物作用和微生物名稱 263. 為什么說(shuō)土壤藻類有土壤微生物的先行者之稱？ 264. 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞有何差別？古細(xì)菌分為幾大類？古細(xì)菌的特點(diǎn)是什么？ Woese 等提出的生命三域是指什 么？試比較其異同點(diǎn)。 265. Answorth(1973)的分類系統(tǒng)將真菌分成幾個(gè)亞門，每個(gè)亞門的名稱叫什么？舉出 10 個(gè)實(shí)例以說(shuō)明真菌的重要性， 這些實(shí)例最好覆蓋真菌不同的門。 266. 試述微生物系統(tǒng)分類中微生物化學(xué)分類和分子分類的重要性，及其包括的內(nèi)容和指標(biāo)。 267. 試述核酸（ DNA 和 RNA）分析在細(xì)菌分類中的應(yīng)用，何謂多相分類？說(shuō)明多相分類使用的主要技術(shù)方法。 268. 簡(jiǎn)述放線菌的繁殖方式及形態(tài)構(gòu)造。 269. 真菌與原生動(dòng)物、植物、放線菌的區(qū)別是什么？細(xì)菌鞭毛與真菌鞭毛有何異同點(diǎn)？ 270. 試比較細(xì)菌與酵母菌，霉菌與放線菌菌落特征。 271. 簡(jiǎn)單說(shuō)明某些真菌異核現(xiàn)象的來(lái)源。 272. 霉菌菌絲是如何生長(zhǎng)的？其機(jī)制是什么？ 273. 試述青霉、曲霉、根霉、毛霉的主要形態(tài)特征。 274. 何謂真菌？它對(duì)人類有何作用？綜述真菌進(jìn)行有性繁殖時(shí)，其性結(jié)合方式 275. 真菌的菌絲可以分化成哪些特殊的形態(tài)結(jié)構(gòu)（至少答五種）？它們的功能是什么？真菌中有一些類群具有特別構(gòu)造的隔膜， 請(qǐng)舉出２類（大類即可）并寫明其隔膜的特別構(gòu)造是什么 276. 試區(qū)分 Ab 與 Ig。 277. 免疫學(xué)檢查技術(shù)有那些？說(shuō)明其要點(diǎn) 。 278. 抗原性質(zhì)有哪些？抗體主要結(jié)構(gòu)是什么？抗原抗體反應(yīng)的一般特點(diǎn)及其反應(yīng)條件。 279. 簡(jiǎn)述菌種衰退的原因，如何防止菌種衰退？評(píng)述液氮法、 真空冷凍干燥法、 砂土管保藏菌種的原理、 主要措施及適用的菌種和保藏期 280. 試比較碘、鏈霉素、青霉素、溶菌酶對(duì)細(xì)菌作用的機(jī)制。 281. 試述微生物與食品保藏的關(guān)系及常用于食品保藏的措施。 282. 何為 ， 反應(yīng)？這兩種反應(yīng)是鑒別哪兩類菌的重要指標(biāo)。 283. 何為大腸桿菌？在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)中為何要檢驗(yàn)大腸桿菌？ 284. 試說(shuō)明在鮮牛奶自然放置 過(guò)程中菌的消長(zhǎng)規(guī)律及原因。 285. 試述分解淀粉、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、脂類、果膠的有關(guān)微生物及其分解過(guò)程。 286. 如何定義細(xì)菌種？現(xiàn)在確定細(xì)菌種、屬關(guān)系最有效的技術(shù)手段時(shí)什么？ 287. 繪圖并說(shuō)明擔(dān)子菌鎖狀聯(lián)合進(jìn)行的過(guò)程。 288. 簡(jiǎn)述溶源性細(xì)胞的形成過(guò)程及其特點(diǎn) , 試述基因轉(zhuǎn)座的機(jī)制 289. 什么叫表型延遲現(xiàn)象？引起表型延遲現(xiàn)象的原因是什么？實(shí)驗(yàn)中采取什么措施來(lái)消除表型延遲現(xiàn)象？ 290. 試述微生物酶的工業(yè)提取方法及步驟。 六綜合分析題 欲分離某內(nèi)肽酶產(chǎn)生菌所用的分離平板用培 養(yǎng)基配方如下： 酪蛋白 4 克 ， NaCl 克， 克， KH2PO4 克， ZnCl2 克， Na2HPO4. 7H2O 克， Tc(Trypitcase) 克， 瓊脂 15 克， 蒸餾水 1000 毫升， PH (1) 指出每一種物質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)作用 。 (2) 配制該培養(yǎng)基的主要程序及注意事項(xiàng)。 什么是選擇培養(yǎng)基？試分析以下培養(yǎng)基的選擇性原理以及所選擇培養(yǎng)的微生物屬于哪一類菌？ 培養(yǎng)基組成：葡萄糖 5%，尿素 %, (NH4)2SO4 %, KH2PO4 %, 丙酸鈉 %, %, %, 酵母膏 %, 孟加拉紅 1/30000， PH= 比較瓊脂和明膠用做固體培養(yǎng)基凝固劑時(shí)的特性，包括營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、融化溫度、凝固溫度和常用 濃度四個(gè)方面。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 融化溫度 凝固溫度 常用濃度 瓊脂 明膠 衣原體、立克次氏體、支原體與病毒的比較。 衣原體 立克次氏體 支原體 病毒 過(guò)濾性 革蘭氏染色 產(chǎn) ATP 系統(tǒng) 培養(yǎng)方法 三 種物質(zhì)運(yùn)輸方式的比較 擴(kuò)散 促進(jìn)擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸 代謝能 逆濃度運(yùn)輸 載體蛋白 選擇性 寫出下列微生物菌種的中文名稱，并簡(jiǎn)述其特性、用途。 (1) Azotobacter chroococcus 。 (3) Streptococcus lactis 。 (2) Rhizopus cryzae 。 (4) Streptomyces griseus 。 CH3S O 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一種從污染甲胺磷（ CH3O—P—NH2，溶于水，不耐高溫）農(nóng)藥土壤中分離高效代謝 該農(nóng)藥的細(xì)菌培養(yǎng)基（不考慮各組分 的含量），并列出富集、分離、醇化所需細(xì)菌的主要過(guò)程。 “M”是一種硝酸鹽還原菌（反硝化細(xì)菌），在無(wú)氧、有 NO3—的環(huán)境中可生長(zhǎng)，試回答： （ 1） 何為碳源物質(zhì)？ （ 3）以何種方式產(chǎn)生 ATP？ （ 2） 何為能源物質(zhì)？ （ 4） NO3—的生理功能是什么？ “X”菌株是一種硝化細(xì)菌，試分析： （ 1） 何為碳源物質(zhì)？ （ 2）何為能源物質(zhì)？ （ 3） 如何產(chǎn)生 ATP？ （ 4）如何形成 NAD（ P） H2？ (5)經(jīng)何種生化途徑將碳源轉(zhuǎn)化為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？其中的關(guān)鍵酶為何種酶？ 指出下列培養(yǎng)基各成分的作用，并指出 是用來(lái)培養(yǎng)哪種類型的微生物？ 甘露醇 1% KH2PO4 % % NaCl % % CaCO3 % 1簡(jiǎn)要解釋下列各因素的殺菌機(jī)制： （ 1） 7075%乙醇； （ 2）可見光輻射； （ 3）壓力為 公斤 /厘米 2 的濕熱蒸汽； （ 4）專性厭氧微生物生長(zhǎng)環(huán)境中的 O2 ； （ 5）磺胺類藥物。 1根據(jù) λ噬菌體是在大腸桿菌（ E. coli）種間進(jìn)行半乳糖基因（ gal）局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)的特異性噬菌體， 回答下列問(wèn)題： （ 1） 轉(zhuǎn)導(dǎo)用的 供體株和受體株； （ 2） 如何獲得 λdg（ gal+）缺陷噬菌體； （ 3） 當(dāng)用 λ+λdg（ gal+）裂解液去感染受體株時(shí)，可獲得集中類型的轉(zhuǎn)導(dǎo)子； （ 4） 如何用 EMB 培養(yǎng)基檢測(cè)轉(zhuǎn)導(dǎo)子； （ 5） 怎樣獲得 λ和 λdg（ gal+）的高頻裂解液。 1 4 株大腸桿菌（ E. coli）分別標(biāo)為 1， 2， 3， 4，它們的基因型為 a+b；另 4 株標(biāo)為 5， 6， 7， 8，其基因型為 ab+。 將基因型不同的菌株兩兩混合培養(yǎng)（雜交），在基本培養(yǎng)基上測(cè)定 a+b+重組體出現(xiàn)的情況，結(jié)果見下表： 1 2 3 4 5 O M M O 6 O M M O 7 L O O M 8 O L L O 注： O 表示沒(méi)有