【文章內(nèi)容簡介】 D．葡聚糖和甘露聚糖 7．下列霉菌屬于半知菌亞門的是 。A．毛霉和根霉 B．青霉和曲霉C．赤霉和脈孢霉 D．木霉和腐霉 8．下列能產(chǎn)游動孢子的霉菌是 。A．腐霉 B．毛霉C．赤霉 D．青霉 9. 下列能產(chǎn)子囊孢子的霉菌是 。A．毛霉和根霉 B．青霉和曲霉C．赤霉和脈孢霉 D．木霉和腐霉 10．鎖狀聯(lián)合的是擔(dān)子菌 的生長方式。A．雙核的初生菌絲 B．單核的初生菌絲C．單核的次生菌絲 D．雙核的次生菌絲二、填空題：1．真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)一般包括 、 、 、 、 、 、 、 、 和 等。2．真菌菌絲有兩種類型，低等真菌的菌絲是 ，高等真菌的菌絲是 。3．絲狀真菌的無隔菌絲是由 細(xì)胞組成，有隔菌絲是由 細(xì)胞組成。4．真菌菌絲的分枝和長度都是 ，但其寬度一般為 μm。5．真菌菌絲具有的功能是 和 。6．真菌細(xì)胞的染色體除含有雙螺旋脫氧核糖核酸外，還含有 和 。7．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的三項(xiàng)主要區(qū)別在 、 和 。8．真核微生物的電子傳遞鏈存在于 和 上，原核生物的電子傳遞鏈存在于 上。9．真菌在長期的自然選擇下，其營養(yǎng)菌絲或菌絲體發(fā)生多種變態(tài)，以滿足生產(chǎn)發(fā)育的需要。其菌絲變態(tài)有 、 和 ；菌絲體的變態(tài)有 、 和 。10．真菌無性繁殖方式有 、 、 和 。11．酵母菌的無性繁殖方式主要有 和 。12．真菌的有性繁殖過程可以分為 、 和 三個階段。13．真核微生物包括有 、 和 等，它們的大小以 單位來表示。14．真核微生物的細(xì)胞壁特有的組分是 。酵母菌的細(xì)胞壁主要成分是 和 。而大部分霉菌的細(xì)胞壁是由 組成的。15．真菌的有性孢子的種類有： 、 、 和 四種；真菌的無性孢子的種類有 、 、 、 和 五種。16．真菌生長的最適pH一般是 。17．Ainsworth（1973）真菌分類系統(tǒng)將真菌門分成 亞門， 亞門， 亞門， 亞門和 亞門。18．啤酒酵母菌在分類上屬于 亞門的真菌。19．典型擔(dān)子菌的擔(dān)子上著生有 個擔(dān)孢子。20．典型的子囊菌的子囊中通常含有 個孢子。21．鞭毛菌亞門的真菌，無性繁殖產(chǎn)生 孢子，有性生殖產(chǎn)生 孢子。22．真菌卵孢子是由兩個大小不同的配子囊經(jīng)結(jié)合后形成的，其中小型配子囊叫 ，大型配子囊叫 。23．有一類真菌，由于僅發(fā)現(xiàn) ，未發(fā)現(xiàn) ，所以在真菌學(xué)中叫做半知菌。24．赤霉菌在分類上屬于 亞門的真菌。25．根霉的形態(tài)特征是具有 和 且菌絲 ；曲霉的形態(tài)特征是具 和 ，菌絲 ；青霉的形態(tài)特征是具 。26．霉菌的繁殖方式有兩種，即為 和 ，而細(xì)菌則以 為主要方式。27．酵母菌的繁殖分為 及 繁殖兩大類。能產(chǎn)生 的酵母細(xì)胞必須是雙倍體。28．分生孢子梗狀如掃帚的是 的重要分類特征。29．蘑菇的生活史一般包括三個階段 、 和 。三、名詞解釋：1. 邊體 2. 菌絲體 3. 次生菌絲 4. 初生菌絲 5. 　異宗配合　 6. 同宗配合 7．半知菌 8. 菌絲變態(tài) 9. 鎖狀聯(lián)合 10. 酵母菌 11. 溶酶體 12. 微體四、問答題：1． 什么是真菌、酵母菌和霉菌？2． 簡述區(qū)分真核微生物的方法？3． 子囊菌亞門和擔(dān)子菌亞門真菌的特征是什么？4． 接合菌亞門和鞭毛菌亞門真菌的特征是什么？5． 簡述曲霉屬真菌無性結(jié)構(gòu)特征及對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用？6． 比較根霉與毛霉的異同？7． 用圖表示擔(dān)子菌鎖狀聯(lián)合的過程？8． 細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌的細(xì)胞和菌落特征的比較？五、寫出下列微生物的學(xué)名1．腐霉屬 2. 魯氏毛霉 3. 匍枝根霉（黑根霉） 4. 粗糙脈孢菌 5．米根霉 6. 藤倉赤霉 7. 啤酒酵母 8. 玉米黑粉菌 9. 白色青霉 10．黃曲霉 11. 綠色木霉 12. 白地霉病 毒一、選擇題 1．以雙鏈RNA為遺傳物質(zhì)的生物有 等。A．植物 B．動物C．真菌 D．細(xì)菌 2．最先發(fā)現(xiàn)病毒的是 。A．巴斯德 B．柯赫C．伊萬諾夫斯基 D．呂文虎克 3. 噬菌體是一種感染 的病毒。A．酵母菌 B. 微生物C．放線菌和細(xì)菌 D．原生動物 4. 病毒缺乏 。A．增殖能力 B．獨(dú)立代謝的酶體系C．核酸 D．蛋白質(zhì) 5．NPV是 。A．核多角體病毒 B．質(zhì)多角體病毒C．顆粒體病毒 D．無包涵體病毒 6．GV是 。A．無包涵體病毒 B．顆粒體病毒C．無核多角體病毒 D．質(zhì)多角體病毒 7．CPV是 。A．無包涵體病毒 B．顆粒體病毒C．核多角體病毒 D．質(zhì)多角體病毒 8．在70℃時病毒的保存時間為 。A．以小時計 B．以天計C．以月計 D．以年計9．溶源菌遇到同一種噬菌體或與之密切相關(guān)的噬菌體時表現(xiàn)為 。A．抗性 B．免疫性C．再次溶源化 D．裂解 10. 昆蟲病毒主要靠 感染。A．接觸 B．口器C．傷口 D．A、B、C二、填空題：1．1892年伊萬諾夫斯基發(fā)現(xiàn)了 ，1935年美國人 提取了該病毒的結(jié)晶并獲諾貝爾獎。2．組成殼體的殼?；旧嫌袃煞N排列方式：DNA病毒一般為 ，RNA病毒一般為 。3．病毒只有一種或少數(shù)幾種酶，在寄主細(xì)胞外不能獨(dú)立地進(jìn)行 和只有在活 中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴(yán)格的 生物。4．病毒結(jié)晶含有 和 兩種成分。5．病毒的核衣殼結(jié)構(gòu)是：外殼是 ，殼體內(nèi)是 ，二者共同構(gòu)成 ；有些大型病毒 外還包有封套，主要由 或 組成。6．一種病毒只含一種核酸，即 或 ；植物病毒多為 病毒；噬菌體多為 病毒。7．TMV病毒粒子的形狀為 ，所含核酸為 。8．病毒的蛋白質(zhì)除了構(gòu)成殼體以外，還與病毒的 有關(guān)，有些則是一些酶，如 ，與溶解細(xì)菌細(xì)胞壁有關(guān)。9．病毒分類依據(jù)是 、 、 和 。10．噬菌體的繁殖一般可分為五個階段，即 、 、 、 和 。11．噬菌體的吸附作用受許多內(nèi)外因素的影響，例如 、 、 、 和 。12．單個寄主細(xì)胞被一種噬菌體 后并不妨礙它和另一個種噬菌體的 。13．噬菌體是一種感染 或 的病毒，主要化學(xué)成分是 和蛋白質(zhì)，它在 內(nèi)能大量迅速地繁殖，也能在 存活。14．溶源性細(xì)胞在正常情況下有大約105細(xì)胞會發(fā)生 現(xiàn)象，這是由于少數(shù)溶源細(xì)胞中的 變成了 的緣故。15．溫和噬菌體能以