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正文內(nèi)容

微生物復習知識點(編輯修改稿)

2025-05-24 13:20 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 運送前后溶質(zhì)分子改變:基團轉(zhuǎn)位 1 簡述水分在細菌細胞中的主要功能。答:溶劑作用;參與生化反應;運輸物質(zhì)的載體;維持和調(diào)節(jié)一定的溫度。1水處理微生物學研究的對象主要包括哪幾方面?答:微生物的一般形態(tài)、生理特性與水處理有關(guān)的問題。1簡述微生物的一般特點。非常微??;種類繁多;分布廣;繁殖快;容易發(fā)生變異;數(shù)量多。1根據(jù)細菌分裂的方向及分裂后子細胞排列的狀態(tài),球菌可分為幾種?答:單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌等。簡述芽孢菌的共同特點。答:其壁厚;水分少,一般在40%左右;不易透水;含有特殊的抗熱性物質(zhì)2,6吡啶二羧酸和耐熱性酶。2無水酒精起消毒作用嗎?為什么?答:無水酒精不起消毒作用。因為細胞表面脫水而致硬化,阻止酒精繼續(xù)滲入細胞,因此蛋白質(zhì)也不會凝固。2簡述革蘭氏染色過程。答:結(jié)晶紫初染碘液媒染酒精脫色蕃紅或沙黃復染。2為什么革蘭氏陽性菌呈紫色,而陰性菌呈紅色?答:通過初染和媒染后,在細菌細胞的細胞壁及膜上結(jié)合了不溶于水的結(jié)晶紫與碘的大分子復合物。革蘭氏陽性細菌細胞壁較厚,肽聚糖含量較高和分子交聯(lián)度較緊密,在酒精脫色時,肽聚糖網(wǎng)孔會因脫水而發(fā)生明顯收縮,再加上它含脂類很少,酒精處理也不能在胞壁上溶出大的孔洞或縫隙,因此,結(jié)晶紫與碘復合物仍阻留在細胞壁內(nèi),使其呈現(xiàn)出藍紫色。與此相反,革蘭氏陰性細菌的細胞壁較薄、肽聚糖位于內(nèi)層且含量低,交聯(lián)松散,與酒精反應后其肽聚糖不易收縮,加上它的脂類含量高且位于外層,所以酒精作用時細胞壁上就會出現(xiàn)較大的孔洞或縫隙,這樣,結(jié)晶紫和碘的復合物就很容易被溶出細胞壁,脫去了原來初染的顏色。當蕃紅或沙黃復染時,細胞就會帶上復染染料的紅色。2用乳糖培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌會有什么現(xiàn)象?說明什么問題?答:現(xiàn)象是菌落呈紫紅色帶金屬光澤,說明水體已受污染。2 用油鏡觀察微生物時為什么要用香柏油?答:油鏡放大倍數(shù)最大(90~100倍)。放大倍數(shù)這樣大的鏡頭,焦距就很短,直徑就很小,所以自標本透過的光線,因折射或者全反射,就不能進入鏡頭,致使入射的光線較少,物象顯現(xiàn)不清,所以為了不使通過的光線有所損失,須在油鏡和玻片中間加入與玻璃折射率(n=)相仿的鏡油(香柏油,n=)。2簡述現(xiàn)代革蘭氏染色原理。答:革蘭氏陽性細菌細胞壁較厚,呈網(wǎng)狀分子結(jié)構(gòu)包在細胞外部,雖然其本身并未被染料著色,但起著滲透障礙作用,使染料碘復合物分子保留在細胞內(nèi),不能被酒精洗脫,而革蘭氏陰性菌的細胞壁則不能保留此復合物。2 細胞壁在細菌生命活動中的主要作用是什么?答:保持細胞具有一定的外觀形狀;作為鞭毛的支點,實現(xiàn)鞭毛的運動;與細菌的抗原特性、致病性等有關(guān)。2 根據(jù)化學組分的不同,培養(yǎng)基可以分成哪幾類?簡述各類的特點及優(yōu)缺點。答:根據(jù)化學組分的不同,可分為天然、合成和半合成培養(yǎng)基。天然培養(yǎng)基的特點是培養(yǎng)基的確切成分不知道,優(yōu)點:取材方便,營養(yǎng)豐富,種類多樣,配制容易。缺點:組分不清楚,故配制的不同批次的培養(yǎng)基容易造成成分不穩(wěn)定,對試驗結(jié)果帶來不利影響。合成培養(yǎng)基優(yōu)點:成分精確,重復性好,利于保持培養(yǎng)基成分的一致;缺點:價格較貴,配制繁雜。半合成培養(yǎng)基的特性及價格在天然培養(yǎng)基與合成培養(yǎng)基兩者之間。2 什么時互生關(guān)系?舉例說明互生關(guān)系在給排水工程中的應用。答:兩種不同種的生物,當其生活在一起時,可以由一方為另一方提供或創(chuàng)造有利的生活條件,這種關(guān)系稱為互生關(guān)系。在廢水處理過程中,普遍存在著互生關(guān)系。如:天然水體或生物處理構(gòu)筑物中的氨化細菌、亞硝酸細菌和硝酸細菌之間也存在著互生關(guān)系。水中溶解的有機物會抑制亞硝酸細菌的發(fā)育,甚至可能導致亞硝酸細菌死亡,由于與亞硝酸細菌生活在一起的氨化細菌能將溶解的有機氮化物分解成氨或銨鹽,這樣既為亞硝酸菌解了毒,又為亞硝酸細菌提供了氮素養(yǎng)料。氨對硝酸細菌有抑制作用,可是由于亞硝酸細菌能把氨氧化成亞硝酸,就為硝酸細菌解了毒,還提供了養(yǎng)料。又如:氧化塘中藻類和細菌之間的關(guān)系,藻類利用光能,并以水中的二氧化碳為碳源進行光合作用,放出氧氣,它既移除了對好氧菌有害的二氧化碳,又將它的代謝產(chǎn)物氧供給好氧菌,好氧菌利用氧去氧化分解有機污染物質(zhì),同時放出二氧化碳供給藻類作營養(yǎng)。為什么常以4℃的溫度作為保存菌種的適宜溫度?答:因為5℃以下細菌的代謝作用就大大受阻,成休眠狀態(tài),只能維持生命而不發(fā)育。3 藻類在給排水工程中的作用如何?答:藻類對給水工程有一定危害性,當它們在水庫、湖泊中大量繁殖時,會使水帶有臭味,有些種類還會產(chǎn)生顏色,水中有大量藻類時還可能影響水廠的過濾工作,在排水工程中可利用污水養(yǎng)殖藻類,藻類光合作用放出的氧氣則可被好氧微生物利用,去氧化分解水中的有機污染物,這樣一方面可以收獲大量具有營養(yǎng)價值的藻類,另一方面也凈化了污水。廢水處理中使用的氧化塘主要就是利用藻類來提供氧氣的。天然水體自凈過程中,藻類也起一定作用。但藻類大量繁殖時,產(chǎn)生富營養(yǎng)化污染,使凈水水質(zhì)的工作發(fā)生困難,在夜間或藻類死亡后消耗大量氧氣,因而可能危及水生生物的生存,嚴重時甚至使湖泊變?yōu)檎訚苫蚝档亍?為什么PH值影響酶的活力?答:酶的基本成分是蛋白質(zhì),是具有離解基團的兩性電解質(zhì),它們的離解與PH值有關(guān),電離不同,催化性質(zhì)也就不同。此外,酶的作用還決定于基質(zhì)的電離狀況。3 什么叫菌膠團?菌膠團在廢水生物處理中有何特殊意義?答:當莢膜物質(zhì)相融合成一團塊,含有許多細菌時,稱為菌膠團。菌膠團細胞包藏在膠體物質(zhì)內(nèi),一方面對動物的吞噬起保護作用,同時也增強了它對不良環(huán)境的抵抗能力,菌膠團是活性污泥中細菌的主要存在形式,有較強的吸附和氧化有機物的能力,在廢水生物處理中具有較為重要的作用。3為什么具有芽孢的細菌能抵抗不良的環(huán)境?答:芽孢有這樣的特點:其壁厚;水分少,一般在40%左右;不易透水;含有特殊的抗熱性物質(zhì) 2,6吡啶二羧酸和耐熱性酶。芽孢所具有的特殊結(jié)構(gòu)加上代謝活力也較弱,所以能夠抵抗極不適宜的環(huán)境。3高溫為什么會殺死細菌?答:細菌細胞的基本結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)對高溫有不耐熱性,而細菌營養(yǎng)呼吸過程中必不可少的生物催化劑酶也是蛋白質(zhì),也具有不耐熱性,蛋白質(zhì)一旦受到高溫,其結(jié)構(gòu)會受到嚴重破壞發(fā)生凝固,細菌就死去了。3為什么濕熱比干熱容易殺死細菌?答:這是因為因為蛋白質(zhì)的含水量愈多,加熱時愈容易凝固。而且濕熱法用的水蒸氣的傳導力與穿透力都比較強,更容易破壞蛋白質(zhì),因此更容易殺死細菌。3 為什么目測微尺必須用物測微尺標定?在某一放大倍數(shù)下,標定了目測微尺,如果放大倍數(shù)改變, 它還需要重新標定嗎?3 細菌的生長繁殖除與營養(yǎng)及氧氣有關(guān)外,還與哪些環(huán)境因素密切相關(guān)?答:溫度、pH、氧化還原電位、干燥、滲透壓、光線、化學藥劑等。3 細菌等微生物為什么不能在干燥的環(huán)境中生長繁殖?答:水是生物生存的必要條件。(之后寫出水對微生物的重要作用) 細菌細胞中主要含有哪些成分?細菌需要哪些營養(yǎng)?當我們供給細菌營養(yǎng)時應注意什么?為什么?答:細菌中主要含有水分、無機鹽、碳源、氮源、生長因子。細菌需要的營養(yǎng),根據(jù)碳源的不同,分成無機營養(yǎng)和有機營養(yǎng)。根據(jù)生活所需能量來源的不同,分為光能營養(yǎng)和化能營養(yǎng)。應注意:不同的細菌,營養(yǎng)要求不同。同的生長條件,同一細菌的營養(yǎng)要求也會不同??傮w來說,細菌的代謝能力很強,可利用的化合物種類很廣。4 試區(qū)別自養(yǎng)微生物和異養(yǎng)微生物。答:(碳源的不同)自養(yǎng)菌:營養(yǎng)要求簡單,能在完全含無機物的環(huán)境中生長繁殖,以二氧化碳或碳酸鹽為碳素養(yǎng)料的來源,銨鹽或硝酸鹽用為氮素養(yǎng)料的來源,來合成菌體成分,它們生命活動所需的能量則來自無機物或來自陽光。異養(yǎng)菌:需要有機物質(zhì)才能生長,主要以有機碳水化合物,有機酸等,作為碳素養(yǎng)料的來源,并利用這類物質(zhì)分解過程中所產(chǎn)生的能量作為進行生命活動所必需的能源。細菌的氮素則是無機的或是有機的氮化物。4 什么叫酶?酶的作用有什么特性?影響酶活力的主要因素有哪些?答:酶是細胞體內(nèi)生成的一種生物催化劑。作用:高效的催化效率;專一性;可逆性;反應的溫和性;活力的可調(diào)節(jié)性。影響因素:溫度和pH值。4 細菌是怎樣吸收和消化營養(yǎng)物質(zhì)的?答:通過呼吸作用。4 細菌的呼吸作用有哪幾種類型?各有什么特點?答:好氧,厭氧和兼性菌。好氧菌生活時需要氧氣,沒有氧
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