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正文內(nèi)容

超市防損培訓(xùn)手冊(cè)小紙張(編輯修改稿)

2024-12-04 09:54 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 身的安全; 1服務(wù)包括:一切本著為公司、顧客、員工服務(wù)的宗旨; 零點(diǎn)班崗工作職責(zé) 協(xié)助晚班人員進(jìn)行營(yíng)業(yè)結(jié)束后商場(chǎng)清場(chǎng)工作,檢查商場(chǎng)每個(gè)進(jìn)出口及安全通道。 負(fù)責(zé)對(duì)清場(chǎng)后 需要在商場(chǎng)內(nèi)加班人員進(jìn)行登記,并委派防損員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督。 49 夜班領(lǐng)班必須不斷的巡查辦公區(qū)域及各個(gè)崗位,禁止夜班人員當(dāng)值班期間打游戲、紙幣牌及工作無關(guān)的一切事項(xiàng),更不允許到其它部門辦公室打私人電話。 清場(chǎng)結(jié)束后由領(lǐng)班負(fù)責(zé)將商品紅外報(bào)警系統(tǒng)設(shè)防。 值班期間如紅外線報(bào)警系統(tǒng)部分或全部撤防,帶領(lǐng)隊(duì)員對(duì)報(bào)警區(qū)域進(jìn)行檢查并視不同情況分別處理。 ( 1)如發(fā)現(xiàn)盜竊情況,立即向上級(jí)和公安機(jī)關(guān)報(bào)告并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 ( 2)檢查確定屬于誤報(bào)的,應(yīng)打電話110通知公安機(jī)關(guān)說明原因。 ( 3)以上情況處理完畢后應(yīng)繼續(xù)將報(bào)警系統(tǒng)設(shè) 防。 50 便衣工作職責(zé) 嚴(yán)格執(zhí)行公司及本部門的各項(xiàng)制度,必須按便衣四要素完成本職工作,不得貪功誤事亂抓; ( 1)在商場(chǎng)有效的控制店內(nèi)損失,確保店內(nèi)最低損失為基準(zhǔn)。 ( 2)注意受到懷疑的商場(chǎng)小偷,并對(duì)行竊人進(jìn)行 100%視線跟蹤。不得誤抓,堅(jiān)持原則,寧愿放走一百,決不能錯(cuò)抓一個(gè)。 ( 3)依法捉拿進(jìn)行偷竊的當(dāng)事人并根據(jù)公司政策進(jìn)行處理。 ( 4)注意并且適當(dāng)告訴防損部經(jīng)理有關(guān)員工的不規(guī)范和不誠(chéng)實(shí)行為。 51 勸阻顧客在商場(chǎng)內(nèi)拍照(經(jīng)公司同意除外)、抽煙、吃零食(促銷除外)。 禮貌制止其他同行人員在我商場(chǎng)進(jìn)行市調(diào)。 當(dāng)班時(shí)不得與人聊天引人注目,不得在顧客面前暴露身份,如有顧客吸煙、吃喝及打爛商品現(xiàn)象,及時(shí)通知營(yíng)業(yè)員或其他同事處理; 熟悉商場(chǎng)環(huán)境,商品位置,對(duì)易盜、貴重物品重點(diǎn)保護(hù);要有“舍賤保貴”思想,即知曉主次;并善于偽裝、隱藏自己,多角度觀察;手中所拿物品要與身份相符; 發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,相互配合、鼓勵(lì);熟練掌握工作技竊,積極了解相關(guān)知識(shí);互相52 學(xué)習(xí)共同進(jìn)步,善于根據(jù)人物、環(huán)境的變化,靈活調(diào)整自己的觀察角度; 接受制服的監(jiān)督,出門時(shí)不得脫離制服視線;巡場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)破爛商品、空包裝、欠缺保護(hù)商品、員工違紀(jì)行為 、不誠(chéng)實(shí)行為、不利于人員安全情況,要及時(shí)上報(bào)處理; 一切以商品安全、公司聲譽(yù)為中心原則上每人每月必需完成 710個(gè)定額任務(wù); 第四節(jié) 工作要求: 門店防損主管 /B店助理 掌握商場(chǎng)安全知識(shí)并熟悉法律、營(yíng)運(yùn)、采購、人事、財(cái)務(wù)、電腦等方面的知識(shí); 具備較強(qiáng)的軍事素質(zhì)并能指導(dǎo)隊(duì)列訓(xùn)練; 53 具有豐富的防盜工作經(jīng)驗(yàn); 敢于與不法分子作斗爭(zhēng); 熟悉商場(chǎng)商品布局; 具備較強(qiáng)的內(nèi)外協(xié)調(diào)能力與處理突發(fā)事件的能力; 熟悉商場(chǎng)內(nèi)各崗位功能及職責(zé); 熟悉商場(chǎng)各種安全設(shè)備的使用及性能; A 店防損助理 對(duì)部門制定的防損、保衛(wèi)工作計(jì)劃和整改措施,經(jīng)門店主管審核批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)實(shí)施; 檢查防損員的儀容儀表,督促各班各崗位的執(zhí)勤情況; 54 負(fù)責(zé)擬定部屬員工每月當(dāng)值崗位安排表,嚴(yán)格交接班制度,及時(shí)掌握各崗位的執(zhí)勤情況; 負(fù)責(zé)協(xié)助主管開展各項(xiàng)工作及協(xié)助處理有關(guān)偷盜事件; 主管休息時(shí),全權(quán)代理主管的一切工作; 嚴(yán)格要求自己,積極帶頭完成主管布置的各項(xiàng)工作任務(wù); 有權(quán)調(diào)動(dòng)和安排部屬員工的工作; 根據(jù)本部門員工表現(xiàn)情況,有權(quán)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng); 有權(quán)撤換不稱職的員工; 門店防損領(lǐng)班 55 熟悉防損工作 及商場(chǎng)的基本構(gòu)架及商品知識(shí); 具備一定的商場(chǎng)安全知識(shí); 具備較好的軍事素質(zhì),能組織隊(duì)列訓(xùn)練; 防盜意識(shí)強(qiáng),有一定的防盜經(jīng)驗(yàn); 敢于與不法分子作斗爭(zhēng); 掌握各類突發(fā)事件的處理原則; 熟悉商場(chǎng)內(nèi)崗位分布及各崗位職責(zé); 能正常使用商場(chǎng)各種安全設(shè)備; 第三章 防損部工作程序 好的組織 =好的業(yè)績(jī) 一、 分店防損值班助理 /主管日工作流程 56 A、 營(yíng)業(yè)前 ? 防損值班助理 /主管必須 按分店開店時(shí)間,在開店前 30 分鐘到位; 解除各區(qū)域紅外線報(bào)警裝置工作狀態(tài); 與相關(guān)部門一道,監(jiān)督金庫開庫以及前一天營(yíng)業(yè)款的清 點(diǎn); 早班助理應(yīng)與夜值班溝通,了解夜間店內(nèi)情況; 了解上一班交接事項(xiàng)、處理部門未完工作,檢查本部門人員考勤及崗位安排情況,并了解各崗位接班情況; 57 跟蹤 CCTV、 EAS 等各安防設(shè)備、設(shè)施的檢查工作,以及問題的處理; 查閱消防、清潔以及其它各項(xiàng)工作的檢查情況,及時(shí)處理存在問題; 檢查各部門工作進(jìn)度,通知所有工作人員“商場(chǎng)將于 30 分鐘后開業(yè),請(qǐng)做好手頭工作”,確保一切就緒。迎接第一個(gè)顧客。 B、營(yíng)業(yè)中 ? 防損值班助理 /主管必須 參加并組織本部門各種會(huì)議,協(xié)助經(jīng)理的工作; 對(duì)部門員工實(shí)施各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),安58 排部門員工的排 班及考勤; 及時(shí)傳達(dá)和執(zhí)行部門下達(dá)的各項(xiàng)工作指令、文件、通知、工作任務(wù)等。 管理和維護(hù)本部門自用設(shè)備,跟蹤好設(shè)備故障的處理情況; 檢查全店各區(qū)域衛(wèi)生、安全情況,并跟蹤對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的處理; 監(jiān)督檢查各崗位員工在操作過程中存在的不安全因素,參與本部門員工的評(píng)估; 與商場(chǎng)其他各部門溝通,協(xié)調(diào)處理各有關(guān)工作事宜; 59 對(duì)公司舉行的促銷、會(huì)議等活動(dòng)安排防損員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序; 對(duì)大批量商品調(diào)撥、退換、報(bào)損等的跟蹤處理。 跟進(jìn)便衣班值班、貴重商品抽查盤點(diǎn)等工作,以及各區(qū)域,特別是重點(diǎn)保護(hù)商 品的防盜工作; 1 處理好店內(nèi)盜竊、違 規(guī)操作以及各類突發(fā)事件,并及時(shí)做好匯報(bào); 1 檢查對(duì)收銀款項(xiàng)的回收、投庫的監(jiān)督情況,確?,F(xiàn)金的安全; 1 組織對(duì)收銀人員的突擊清機(jī)行動(dòng),調(diào)查收銀款項(xiàng)異常; 60 1 跟進(jìn)“損耗控制小組”、“安全檢查小組”的各項(xiàng)工作落實(shí)情況,對(duì)檢查出的商品質(zhì)量、空包裝以及其它損耗數(shù)據(jù)問題進(jìn)行分析和匯報(bào); 1 督察各部門資產(chǎn)設(shè)備的使用情況; 1 完成上一班交接的遺留事項(xiàng),未完成事項(xiàng)交接下一班(本班事本班畢) 二、防損領(lǐng)班一日工作程序 早晚班 A、營(yíng)業(yè)前 ( 1)、在規(guī)定上班時(shí)間內(nèi)前 15 分鐘到達(dá)辦公室,首先看要事登記本上是否有通知61 及當(dāng)天驚暴價(jià)商品(如有 驚暴價(jià)商品,應(yīng)按實(shí)際情況安排人員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序)。 ( 2)、在規(guī)定上班時(shí)間內(nèi)前 10 分鐘集合隊(duì)伍,召開班前會(huì),檢查隊(duì)員儀容儀表,強(qiáng)調(diào)有關(guān)事宜,分配崗位。 ( 3)、安排隊(duì)員進(jìn)行清場(chǎng)(先接班后清場(chǎng),合理分工,從次要崗位抽出人員進(jìn)行清場(chǎng),確保正常崗位有人在位)。 ( 4)、與夜班交接物品、設(shè)備及遺留問題。 ( 5)、監(jiān)督對(duì)夜班下班人員的自查工作。 ( 6)、檢查各崗位人員是否準(zhǔn)時(shí)到位。 ( 7)、檢查消防設(shè)施、防盜系統(tǒng)以及衛(wèi)生情況,并作記錄。 62 ( 8)、 7: 40 通知監(jiān)控對(duì)辦公區(qū)門磁進(jìn)行撤防,并檢查辦公區(qū)所有門窗是否完好。 ( 9)、檢測(cè) EAS 報(bào)警器,將 EAS 報(bào)警器異常情況記錄下來報(bào)辦公室。 ( 10)、巡視賣場(chǎng),檢查購物車、籃擺放情況。 ( 11)、檢查清潔部開店前的衛(wèi)生情況,為開店做準(zhǔn)備工作。 ( 12)、做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作并督促服務(wù)中心進(jìn)行開店前(前 10 分鐘)與開店廣播。 ( 13)、檢查各消防門 /出入口門鎖是否打開,準(zhǔn)備就緒。 B、營(yíng)業(yè)中 63 ( 1)、及時(shí)開啟各出入口門鎖,檢查各崗位隊(duì)員在位情況。 ( 2)、巡視賣場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)商品、封閉區(qū)是否有員工或促銷員在位。 ( 3)、不定時(shí)檢查賣場(chǎng)清潔情況,監(jiān)督清潔公司的工作。 ( 4)、巡視賣場(chǎng)、倉庫,對(duì) 空瓶、空罐及時(shí)回收登記。 ( 5)、檢查各崗位隊(duì)員執(zhí)勤情況、形象是達(dá)標(biāo),是否按公司規(guī)定對(duì)公司物品出入情況進(jìn)行檢查登記。 ( 6)、時(shí)刻檢查并督促各部門收集散貨。 ( 7)、檢查購物車、籃的補(bǔ)充與歸位情況,及時(shí)督促營(yíng)運(yùn)部人員進(jìn)行歸位。 64 ( 8)、檢查收銀員上機(jī)情況,是否按正規(guī)收銀標(biāo)準(zhǔn)唱收唱付,并不定時(shí)對(duì)收銀員進(jìn)行清機(jī)。 ( 9)、負(fù)責(zé)精品庫商品的出入、大眾出貨及團(tuán)購出貨檢查與跟蹤。 ( 10)、根據(jù)實(shí)際情況對(duì)崗位進(jìn)行輪換。 ( 11)、巡查各崗位情況,了解與跟蹤各崗位對(duì)程序的執(zhí)行情況,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 ( 12)、及時(shí)處理各 類突發(fā)事件,并向值班助理 /經(jīng)理匯報(bào)處理結(jié)果。 ( 13)、每天晚上 18: 30 檢查四、五樓辦公區(qū)所有門窗及用電設(shè)備是否處一安全狀態(tài),經(jīng)檢查正常后通知監(jiān)控進(jìn)行設(shè)防,并鎖閉五、六樓消防安全門。 65 ( 14)、與中班交接物品、設(shè)備及遺留問題,并向中班領(lǐng)班交接應(yīng)注意的事項(xiàng)。 ( 15)、集合隊(duì)員下班,講評(píng)當(dāng)班工作情況。 ( 16)、回收并檢查各崗位遺留單據(jù),整理后統(tǒng)一存放經(jīng)理辦公室。 ( 17)、做好交班記錄,向當(dāng)班助理 /經(jīng)理匯報(bào)本班情況,方可下班。 C、閉店后 ( 1)、安排隊(duì)員配合店值班、電工對(duì)賣進(jìn)行清場(chǎng),并監(jiān)督各區(qū)值班散貨收 集情況,確保賣場(chǎng)空無一人。(清場(chǎng)時(shí)必須清出場(chǎng)內(nèi)所有人員,如有加班經(jīng)核實(shí),待清場(chǎng)結(jié)束后在員工通道簽名方可進(jìn)入) 66 ( 2)、清場(chǎng)時(shí)檢查各消防門及主要出入口上鎖情況。 ( 3)、安排隊(duì)員接送各專柜收銀員下機(jī)。 ( 4)、根據(jù)實(shí)際情況安排隊(duì)員巡場(chǎng),監(jiān)督賣場(chǎng)加班情況。 ( 5)、與夜班領(lǐng)班交接物品及設(shè)備,交待遺留事宜。 ( 6)、集合隊(duì)員下班,講評(píng)當(dāng)班工作情況,回收并檢查遺留單據(jù),布置第二天工作。 ( 7)、做好交接記錄,并向當(dāng)班助理匯報(bào)本班情況方可下班。 中班 A、當(dāng)班前 67 ( 1)、在規(guī)定上班時(shí)間內(nèi)前 15 分鐘到達(dá)辦公室,首先 看防損要事記錄本上是否有通知及當(dāng)天驚暴價(jià)商品(如有驚暴價(jià)商品,應(yīng)按實(shí)際情況安排人員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序)。 ( 2)、在規(guī)定上班時(shí)間內(nèi)前 10 分鐘集合隊(duì)伍,召開班前會(huì),檢查隊(duì)員儀容儀表,強(qiáng)調(diào)有關(guān)事宜,分配崗位。 ( 3)、與早班進(jìn)行物品交接,以及遺留問題。 B、接班后 ( 1)、檢查各崗位隊(duì)員到位情況,執(zhí)勤情況。 ( 2)、巡視賣場(chǎng),檢查賣場(chǎng)衛(wèi)生、消防設(shè)施情況,并做好登記。 68 ( 3)、及時(shí)處理上一班遺留問題,做好記錄。 ( 4)、檢查購物車、籃運(yùn)送情況,是否能夠及時(shí)補(bǔ)充。 ( 5)、檢查各崗位隊(duì)員上班情況,并及時(shí)督促各部門收集散貨 。 ( 6)、做好時(shí)段現(xiàn)金的護(hù)送及維護(hù)收銀上下班(辦公室 — 收銀臺(tái))的安全。 ( 7)、加強(qiáng)巡視賣場(chǎng),掌握賣場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 ( 8)、檢查車場(chǎng)及各崗位秩序是否正常,督促并針對(duì)性的指導(dǎo)隊(duì)員工作。 ( 9)、巡視賣場(chǎng)、倉庫、發(fā)現(xiàn)空瓶、空罐及時(shí)安排隊(duì)員回收登記。 ( 10)、負(fù)責(zé)精品庫商品出入、大眾出貨及團(tuán)購出貨檢查與跟蹤。 69 ( 11)、根據(jù)實(shí)際情況對(duì)崗位進(jìn)行輪換。 零點(diǎn)班 A、當(dāng)班前 ( 1)、在規(guī)定上班時(shí)間內(nèi)前 30 分鐘到達(dá)辦公室,首先看記錄本上是否有通知。對(duì)所有消防安全門進(jìn)行上鎖。 ( 2)、在規(guī)定上班時(shí)間內(nèi)前 10 分鐘集合隊(duì)伍, 召開班前會(huì),檢查隊(duì)員儀容儀表,強(qiáng)調(diào)有關(guān)事宜,分配崗位。、 ( 3)、與晚班交接物品、設(shè)備及遺留問題。 B、接班后 ( 1)、檢查各崗位情況,并對(duì)下班員工進(jìn)行安全檢查。 ( 2)、負(fù)責(zé)對(duì)收銀現(xiàn)金投庫監(jiān)督工作。 70 ( 3)、巡視賣場(chǎng),檢查賣場(chǎng)、倉庫商品堆放是否安全。 ( 4)、如有加班或施工人員,按公司規(guī)定進(jìn)行操作,并安排人員進(jìn)行監(jiān)督,確保安全。 ( 5)、確保賣場(chǎng)無人后,關(guān)閉店內(nèi)安全門。 ( 6)、以最少每 2 小時(shí)一次對(duì)巡根點(diǎn)進(jìn)行巡根,并對(duì)崗位進(jìn)行不定時(shí)巡場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,根據(jù)事件大小做好記錄并及時(shí)上報(bào)。 ( 7)、做好早上 生鮮收貨的監(jiān)督檢查工作。 ( 8)、每天早上 7: 00 準(zhǔn)時(shí)開啟五、六樓辦公區(qū)消防安全門。 71 ( 9)、與早班進(jìn)行交接物品、設(shè)備及遺留問題。 ( 10)、集合隊(duì)員講評(píng)當(dāng)班工作情況,安排下班。 ( 11)、做好交班記錄,寫好當(dāng)班事件報(bào)告交于經(jīng)理 /助理,并向當(dāng)班經(jīng)理 /助理匯報(bào)本班情況,方可下班。 便衣班 A、早班: ( 1)、安排人員每天早上負(fù)責(zé)對(duì)賣場(chǎng)高危商品進(jìn)行抽盤點(diǎn)。 ( 2)、定期安排人員巡場(chǎng)并進(jìn)行伏擊,嚴(yán)厲打擊內(nèi)盜。 ( 3)、營(yíng)業(yè)前負(fù)責(zé)每天對(duì)貴重商品進(jìn)行巡查,掌握排面商品的庫存情況。 72 ( 4)、勸阻顧客在商場(chǎng)內(nèi)拍照 (經(jīng) 公司同意除外 )抽煙、吃食物 (促銷除外 )。 ( 5)、巡視賣場(chǎng)、防止內(nèi)外盜,抓獲小偷及時(shí)送交助理處理。 ( 6)、制止其他同行人員在我商場(chǎng)進(jìn)行市調(diào)。
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