茶樓服務(wù)員服務(wù)禮儀規(guī)范方案(編輯修改稿)
2025-05-20 07:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、將雙腿分開或翹“二郎腿”、兩腿晃動或抖動。（二）站姿站姿的要求：兩眼平視前方，兩肩自然放平，兩臂自然下垂，挺胸收腹提臀。站姿的類型：（手位）側(cè)放式、前腹式、后背式。（腳位）丁字步、小八字步、正步三、樓面服務(wù)基本禮貌用語。員工在工作時間不得隨便聊天，戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說話輕，動作輕” 。待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好茶樓服務(wù)的關(guān)鍵所在，員工要微笑待客，要使用禮貌用語，禮貌不涉及任何成本，禮貌會帶來更多利益，禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。 要做到：（一）“五聲”來有迎聲，去有別聲，日常見面有問候聲，受到幫助有致謝聲，打擾別人有致歉聲。（二）“十字”請、您好、謝謝、再見、對不起。（三）“四語”不尊重賓客的蔑視語、缺乏耐心的煩躁語、自以為是的否定語、刁難他人的斗氣語。具體有：“您好，歡迎光臨！” “先生/小姐，請坐！” “請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢？” “先生/小姐，請用毛巾。” “先生/小姐，請用茶。” “先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢？” “先生/小姐，幫你斟上**酒水好嗎？” “先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎？” “這是**湯，請慢用。” “這是**菜，請各位慢用?！?、骨碟等“先生/小姐，幫您換?！?“請問，這個茶碟可以收走嗎？” “這盤水果是我們茶樓
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