【文章內容簡介】 0。 ；二是生態(tài)旅游具有較高的科學文化內涵；三是 。，確定旅游企業(yè)的促銷預算有4種方法，即 、銷售額百分比法、競爭對等法和 。、 、 、經濟環(huán)境、 和自然地理環(huán)境?！叭取笔侵?、旅游者對價格的接受程度及 、 、類推性原理和系統(tǒng)性原理是旅游市場預測的基礎，即 、美洲旅游市場、東亞及太平洋旅游市場、中東旅游市場、非洲旅游市場和 ，旅游產品包括實體產品和________________兩大類。，旅游市場調查可分為__________調查和_________調查，旅游產品主要包括觀光游覽型產品、________________ 、________________、文化知識型產品和________________.，即________________、消費者的待購階段和________________.，必須考慮4個因素即_______、_______、旅游中間商的合作意愿以及_______ 。 ，旅游市場預測方法可分為_______和_______。 。一般來說，_______是指旅游企業(yè)在選擇目標市場上靠近于現(xiàn)有競爭者或與其重合的位置，以奪取同樣的目標消費者。而_______則是旅游企業(yè)在企業(yè)和產品的多種特性中，找出一種具有絕對優(yōu)勢的特性，以此來定位。 ，它們是：消費結構的多層次性；_______；生態(tài)旅游魅力四射；_______；探險旅游漸成氣候；游船旅游走向大眾；_______；網絡旅游展露生機。 三、單項選擇題　，其中對旅游定價直接影響最大的是（　　?。?　　 　　 　（　　?。?　　 　　 　“4C理論”包括（　　?。?　　 　　 　，研究新的營銷策略和方案，將處于退卻需求中的旅游產品和服務推向新的潛在市場。（　　?。?　　 　　 　，那么我們可以說，其細分的依據(jù)是（　　　） 　　 　　 　，大部分因素的正影響與負影響相互抵消，從而使市場需求呈現(xiàn)出明顯因一個因素或少數(shù)幾個因素的變化而變化的規(guī)律。這就是市場預測的（　　?。?　 　 ，是旅游市場營銷戰(zhàn)略的重要一環(huán)。（　　　） 　 　 ，“尋根”旅游在大類上屬于（　　?。?　 　 《旅游批發(fā)行業(yè)研究》一書中的解釋，_____是“一種企業(yè)實體，其業(yè)務是將航空公司或其他交通運輸企業(yè)的服務產品與旅游目的地企業(yè)的地面服務組合為一整體性的旅游產品，然后通過某一渠道途徑推向廣大公眾。（　　?。?　 　 （　　?。?　 　 D.“Numberone”定位 ，是為了給我的合作伙伴留下本公司實力雄厚、舍得花錢的好印象?！边@段話反映的是旅游產品的()。 ，()是旅游代理商的主體。 ，選定旅游產品市場范圍后的下一個步驟是（　）。 ，若某一旅游產品在進入市場五年后的年銷售增長率是18％，那么該旅游產品處于生命周期的（?。??！? 　 　　”這種旅游產品比較適合使用的渠道寬度策略是（?。！? 　 （　）?！　?　　 （　）。　　 　　 18.（?。┯狭爽F(xiàn)代人節(jié)約時間的心理，可以使人們足不出戶，馳騁千里，因而將成為21世紀旅游的主要方式之一?！?　 19.（?。┱J為旅游市場營銷組合僅有四個P是不夠的，還有必要加上一個P，即人（People）。　 　 、員工的精神風貌、企業(yè)精神和風格可稱之為企業(yè)的（?。??！?　 四、簡答題。？？。?。? 。 。?.五、論述題 ?其根本原因是什么??應如何來劃分旅游產品生命周期的階段?旅游產品生命周期現(xiàn)象給我們哪些啟示?。？推銷人員有哪幾個工作步驟？?旅游廣告決策包括哪些內容? ?每種渠道寬度策略各有什么不同的優(yōu)缺點?。三、《飯店管理原理與實務》一、名詞解釋：: 二、填空題　　_________時期是世界飯店史中最為重要的階段，它從各個方面奠定了現(xiàn)代飯店業(yè)的基礎。近年在許多發(fā)達國家已出現(xiàn)了________________相結合的飯店，即所謂改良的度假型飯店，而且被認為是當代飯店設施發(fā)展的方向。，飯店的組織有三大機構，即決策機構、業(yè)務經營機構、________機構。、________方式、控股經營方式、租賃方式和直接投資產權方式五種。、經驗估計法和________。，即零點菜單和________菜單。、采購部門和________三個環(huán)節(jié)。、階梯式、一側式。，要求員工做到四會，即會使用、會維護、會檢查、________。，而________培訓是飯店培訓的核心與重點。、________、團體房價、可行性價格檢驗等四方面工作。、美式計價飯店、_______________計價飯店、_______________計價飯店和百慕大式計價飯店。 ，確定房價以及_______________是前廳部的首要功能。 ，最簡單的墻體材料是_______________，最高級的是粘貼墻體裝飾布。 ，主要用于批量生產的產品成本核算。 ，保健休閑項目有_______________、保健按摩和_______________。 ，一般要占到飯店全部固定資產投資的_______________％－55％。 ，但實際為社會接受的為數(shù)不多，主要有計時工資、計件工資和_______________工資。 ，應防止_______________，即要排除特殊事件對考核工作的影響。 ，_______________，以便于安全人員識別。 ，也是消防中心最重要的設備。 、裝飾、__________、服務水平為依據(jù)。 。 、面巾、__________、方巾。 。 、成本__________等因素。 ，要求部門做到三好，即__________、用好設備、保養(yǎng)好設備。 。 。 。 3飯店連鎖經營的優(yōu)勢有經營管理優(yōu)勢，技術優(yōu)勢，財物優(yōu)勢和_____________優(yōu)勢。，實際上就是分析需求、掌握員工心理、控制行為的方法。，應考慮：表單使用的______，表單涉及的內容，表單的連貫配套性以及表單存檔的科學性。3科學管理之父是________________。3________________是目前我國中、小型飯店普遍采用的組織形式。3________________是表示飯店接待能力的最基本指標。3________________是指一些經常反復出現(xiàn)的決策問題。3悲觀決策準則是________________。3________________計劃編制法是一種動態(tài)的、編制靈活的、有彈性的計劃編制方法。飯店護衛(wèi)工作分為定點護衛(wèi)、巡邏督察和________________。，從國際慣例來看，個人租住時間起碼要在______個月以上。，對于由三種房價組成的房價結構應為60%的價格為平均房價，______%高于平均房價，______%低于平均房價。、專職分工、層次分明、溝通性能好的有機整體。，應科學地確定各類人員的比例，特別要處理好客房______與服務員的比例關系、各工種之間的比例關系、同一工種各班次之間人員的比例關系。、食品原料的采購供應、______、餐廳銷售服務、銷售分析和成本核算。，而______實際上是小型的西餐廳。，因為廚房具有生產過程復雜，以______為主，技術含量高，質量呈現(xiàn)多元性等特點。，實施設備綜合管理是把設備的______作為一個整體來進行綜合管理。、最積極的因素，根據(jù)飯店實際情況編制合理選配______，既是做好飯店管理的前提和基礎，也是搞好飯店管理的最重要的條件之一。三、單項選擇題　?。?）時期飯店投資者、經營者的根本興趣是取悅于社會上流、求得社會聲譽，往往不太注重經營成本?！　、商業(yè)飯店時期 B、大飯店時期　　C、現(xiàn)代飯店時期 　D、古代客棧時期（ ）飯店是80年代全國飯店行業(yè)推廣的科學管理的典型?！　、北京建國飯店 B、錦江飯店　　C、王府飯店 D、花園飯店世界上最為成功的飯店特許經營權授讓的公司是（ ）。　　A、假日飯店集團 B、希爾頓飯店集團　　C、凱悅飯店集團