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正文內(nèi)容

旅游管理專業(yè)申報材料(編輯修改稿)

2025-02-04 09:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 場環(huán)境,進(jìn)行全面深入和科學(xué)的調(diào)研和預(yù)測,并在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、目標(biāo)市場策略、產(chǎn)品策略 、價格策略、分銷與促銷策略,形成適應(yīng)和競爭市場的整體營銷策略組合。 旅游管理信息系統(tǒng) 本課程主要講述信息系統(tǒng)在旅游行業(yè)的應(yīng)用,同事介紹數(shù)據(jù)、信息、數(shù)據(jù)庫、管理信息系統(tǒng)等基本理論和概念。課程以一個旅游企業(yè)或事業(yè)單位的信息管理軟件為實例,并以上機(jī)為實踐手段,系統(tǒng)闡述一個旅游行業(yè)的信息系統(tǒng)軟件的數(shù)據(jù)采集、建庫、管理、開發(fā)、應(yīng)用的全部過程。 會計學(xué) 介紹會計信息主要的披露方式 —— 會計報表,其中的資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表的概念、作用、結(jié)構(gòu)及內(nèi)容;介紹資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益三個會計要素的定義及分類;介紹三張報表的 閱讀方法;介紹會計信息的生成的基本方法,包括設(shè)置會計科目、開設(shè)會計賬戶、復(fù)式記賬方法、填制審核會計憑證、會計賬簿的等級;介紹企業(yè)主要經(jīng)營業(yè)務(wù)的會計核算方法;介紹會計信息的分析方法,包括對資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表的分析;對企 15 業(yè)償債能力、營運能力、盈利能力及企業(yè)發(fā)展能力的分析。 旅游規(guī)劃與開發(fā) 系統(tǒng)地講授旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本理論、旅游規(guī)劃與開發(fā)發(fā)展及趨勢、旅游資源的分類與評價、市場分析、主題定位、項目創(chuàng)意設(shè)計、可行性分析、保障體系、旅游規(guī)劃圖件及其制作等,并進(jìn)行案例分析,通過理論聯(lián)系實踐幫助學(xué)生全面掌握旅 游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識。 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究旅游經(jīng)濟(jì)活動過程中所反映的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,經(jīng)濟(jì)關(guān)系及其內(nèi)在規(guī)律。具體而言,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容從旅游活動的商品化過程開始進(jìn)而研究旅游商品的形成規(guī)律,研究旅游商品內(nèi)在矛盾引起的外在形式研究旅游經(jīng)濟(jì)活動的結(jié)果和影響,最后從國民經(jīng)濟(jì)的宏觀角度研究旅游經(jīng)濟(jì)活動所形成的旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、特點和發(fā)展趨勢。 財務(wù)管理 本課程主要介紹企業(yè)財務(wù)管理的基本理論、基本方法。其內(nèi)容包括六大部分:以,財務(wù)管理基礎(chǔ)知識;二,籌資決策;三,投資決策;四,運營資金決策;五, 利潤分配管理;六,財務(wù)分析與財務(wù)管理專題。通過本課程的學(xué)習(xí),要求學(xué)生全面掌握財務(wù)管理的基本里路、基本方法,熟悉與財務(wù)有關(guān)的法規(guī),掌握財務(wù)管理學(xué)科的主要特點,未進(jìn)行財務(wù)管理工作做好理論準(zhǔn)備。 旅行社經(jīng)營與管理 課程主要介紹旅行社經(jīng)營與管理方面的基本知識、基本理論和基本方法。具體包括以下內(nèi)容:一、旅行社和迅速發(fā)展的現(xiàn)代旅游業(yè);二、旅行社的設(shè)立;三、旅行社的市場細(xì)分和內(nèi)容;四、旅游產(chǎn)品的開發(fā);五、旅行社產(chǎn)品的銷售策略;六、旅行社的促銷與品牌;七、旅行社的旅游服務(wù)采購;八、旅行社的接待管理與質(zhì)量管理;九、旅行社人力 資源的開發(fā)與管理;十、旅行社的風(fēng)險與危機(jī)管理;十一、中外旅行社的發(fā)展趨勢。 飯店管理學(xué) 飯店管理是面向旅游管理專業(yè)開設(shè)的重點專業(yè)必修課,主要講述現(xiàn)代飯店的管理理論與管理觀念、飯店的戰(zhàn)略管理、計劃管理、飯店的組織與人力資源管理、安全設(shè)備等內(nèi)容。通過本課程的學(xué)習(xí),可以使學(xué)生掌握飯店管理的基本原理、一般方法并樹立科學(xué)的管理理念,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他專業(yè)課和為日后的實際管理工作奠定理論基礎(chǔ)。 旅游心理學(xué) 旅游心理學(xué)是旅游管理專業(yè)必修基礎(chǔ)核心課程之一。旨在系統(tǒng)闡述旅游心理學(xué)的基本原 16 理、方法及實踐應(yīng)用。主要研究旅游消費者及 旅游服務(wù)工作者(個體及組織)的心理過程和行為活動規(guī)律。通過分析其心理因素,為改善旅游業(yè)經(jīng)營管理,提高旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量提供心理學(xué)方面的理論依據(jù)。主要內(nèi)容包括:旅游心理學(xué)概述;旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ);旅游者的知覺、學(xué)習(xí)、需要與動機(jī)、旅游者的態(tài)度、個性、社會因素對旅游行為的影響、旅游者的滿意度、旅游體驗;旅游服務(wù)心理;旅游企業(yè)管理等。 導(dǎo)游業(yè)務(wù) 導(dǎo)游業(yè)務(wù)是旅游管理專業(yè)選修課之一。以熟練掌握各類導(dǎo)游的工作流程為主要目的,實踐操作性極強。內(nèi)容包括:導(dǎo)游服務(wù)的歷史與發(fā)展:導(dǎo)游人員分類及職責(zé);導(dǎo)游服務(wù)技能和操作程序; 旅游事故的預(yù)防與處理;散客接待技巧、團(tuán)隊接待技巧;旅游者個別問題與要求的處理;導(dǎo)游藝術(shù);旅游美學(xué);旅行常識;導(dǎo)游管理法規(guī)等。 旅游法規(guī) 主要講述旅游行業(yè)發(fā)展中的法律關(guān)系及我國旅游業(yè)法制建設(shè)問題、旅游消費者合法權(quán)益法律制度、旅游安全法規(guī)制度、旅游保險法律制度、旅游出入境管理法規(guī)制度、旅游交通管理法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理法規(guī)、旅游飯店管理法規(guī)、導(dǎo)游人員管理法規(guī)、旅游資源管理法規(guī),以及旅游市場規(guī)制、旅游糾紛的處理等法規(guī)規(guī)定。 七、主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié) 包括軍訓(xùn) 2 周,公益勞動 2 周,導(dǎo)游業(yè)務(wù)見習(xí)、實習(xí) 2 周, 2 學(xué)分; 頂崗實習(xí) 26 周,計12 學(xué)分;畢業(yè)論文 6 周, 6 學(xué)分;課外活動與社會實踐 2 周。 八、主要專業(yè)實習(xí) 旅游管理是一門實踐性很強的學(xué)科。因此,旅游管理專業(yè)除了安排導(dǎo)游業(yè)務(wù)見習(xí)、實習(xí)之外,還必須安排頂崗實習(xí),大約需要 26 周的時間,具體如下: (一)導(dǎo)游業(yè)務(wù)見習(xí)、實習(xí):組織學(xué)生到避暑山莊及周圍寺廟等景區(qū)見習(xí)著名導(dǎo)游的景點講解,合計 2 周。 (二)專業(yè)實習(xí): 旅行社實習(xí),安排在第四學(xué)期期末 2 周及暑假,合計 8 周; 四、五星級賓館實習(xí),安排在第五學(xué)期, 18 周; 九、教學(xué)計劃(見附表 附表 附表 3) (一)課程類別和結(jié)構(gòu) 本專業(yè)總課時為 2588 學(xué)時,共分五大模塊,包括:公共教育必修課程;專業(yè)必修課程;專業(yè)選修課程;公共選修課程和實踐課程等。表 1。 17 表 1 教育教學(xué)活動周數(shù)分配表 學(xué) 年 學(xué) 期 教學(xué)活動 軍 事 訓(xùn) 練 社 會 實 踐 勞 動 專 業(yè) 實 習(xí) 教 育 周 數(shù) 假 期 學(xué) 年 周 數(shù) 課 堂 教 學(xué) 考 試 教 育 實 習(xí) 教 育 見 習(xí) 畢業(yè) 論文 (設(shè)計 ) 一 1 16 1 2 1 20 11 52 2 18 2 1 21 二 3 18 1 1 20 11 52 4 18 1 2 21 三 5 18 2 20 11 52 6 21 21 四 7 18 2 (1) 21 11 52 8 12 1 6 (1) 20 合計 126 10 6 2 (2) 2 24 164 44 208 (二)教學(xué)要求 德育 思想政治課要堅持理論聯(lián)系實際。利用 寒、暑假期組織多種形式的社會調(diào)查和社會實踐活動,使學(xué)生了解社會,明確自己的責(zé)任義務(wù)。組織學(xué)生進(jìn)行多種形式的學(xué)習(xí)交流,專題研討、論文報告等。要求達(dá)到政治合格、信仰鑒定、報效祖國,具有無私奉獻(xiàn)的精神和艱苦奮斗的作風(fēng)。 智育 英語:四年中堅持英語教育全年不間斷,逐步強化,熟練掌握。前期為公共英語,后期為專業(yè)英語。要求公共英語達(dá)到四級水平。 計算機(jī):重點加強計算機(jī)應(yīng)用能力的訓(xùn)練,要求能夠使用計算機(jī)進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作。 專業(yè):在整體教學(xué)計劃安排中處理好基礎(chǔ)與專業(yè)、理論與實踐的關(guān)系。加強地理專業(yè)思想教育,培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖 國、熱愛家鄉(xiāng)的情感。教學(xué)中加強實驗與實踐教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生動手、設(shè)計解決問題的能力,加強理論基礎(chǔ)知識教學(xué),同時重點加強英語和計算機(jī)應(yīng)用能力的教學(xué)。 同時,通過對學(xué)生文化素質(zhì)的培養(yǎng),開拓寬闊的自然科學(xué)知識,培養(yǎng)較廣泛的自然科學(xué)與社會科學(xué)知識興趣,培養(yǎng)學(xué)生的基本能力和基本素質(zhì),并培養(yǎng)一定的科學(xué)研究能力。 體育 18 除了使學(xué)生掌握體育科學(xué)的基本知識、技能方法外,要結(jié)合地理科學(xué)進(jìn)行體育教學(xué)。要求達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育鍛煉和各項標(biāo)準(zhǔn)。 通過軍訓(xùn)掌握軍事基本理論和基本技術(shù),培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,養(yǎng)成良好的生活 習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳钭黠L(fēng),增強同學(xué)們的憂患意識和民族責(zé)任感。 美育 要求通過開展豐富多彩的校園文化生活,培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和高尚情操。 實踐 專業(yè)實習(xí):在校外實習(xí)基地按時實習(xí),在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,完成實習(xí)報告。 畢業(yè)論文:在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,學(xué)生需要完成畢業(yè)課題設(shè)計、實驗、數(shù)據(jù)處理、資料整理分析及論文撰寫;需要通過論文文答辯。 勞動:按學(xué)校要求,組織學(xué)生進(jìn)行社區(qū)服務(wù),要求學(xué)生積極參加公益勞動,培養(yǎng)良好的勞動觀念。 (三)成績考核、畢業(yè)和學(xué)位授予 成績考核分為課程考試和畢業(yè)考試。課程考試包括四年學(xué)習(xí)期間所 要求的所有必修課、選修課,分為考試和考查。畢業(yè)考試包括論文答辯、英語(國家大學(xué)英語四級)等。 學(xué)生修完全部課程和通過考試,并達(dá)到“河北民族師范學(xué)院大學(xué)生管理規(guī)定”中的畢業(yè)及學(xué)位授予標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)予畢業(yè),并授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。 (四)旅游管理專業(yè)四年制教學(xué)計劃(見附表 附表 附表 3) 19 附表 1 課程教學(xué)進(jìn)度表 課程 課程 課程 課程名稱 學(xué)分 學(xué)時 周數(shù) 學(xué)時分配 學(xué)期 考核形式 開設(shè)單位 備注 類別 序號 編碼 講授 實驗 實踐 序號 考查 考試 1 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 14 3 240 48 14 28 20 11 * 社科部 2 馬克思主義基本原理 3 48 16 32 16 12 * 社科部 3 中國近代史綱要 2 36 18 32 4 21 * 社科部 歷史專業(yè)不開設(shè) 4 毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論 6 108 18 64 44 22 * 社科部 5 大學(xué)英語 1 16 4 248 56 14 56 11 * 公共課部 英語專 業(yè)不開設(shè) 通 大學(xué)英語 2 4 64 16 64 12 * 公共課部 識 必 大學(xué)英語 3 4 64 16 64 21 * 公共課部 課 修 大學(xué)英語 4 4 64 16 64 22 * 公共課部 部 6 大學(xué)體育 1 3 1 120 34 14 28 6 11 * 體育系 體育專業(yè)不開設(shè) 分 大學(xué)體育 2 1 38 16 32 6 12 * 體育系 大學(xué)體育 3 1 38 16 32 6 21 * 體育系 7 計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 1 5 2 70 28 14 14 14 11 * 信息中心 計算機(jī)專業(yè)不開設(shè) 計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 2 3 42 14 14 28 12 信息中心 9 軍事理論與訓(xùn)練 2 28 14 14 11 * 保衛(wèi)處 10 大學(xué)語文(現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)) 2 32 16 0 12 教務(wù)處 漢語言文學(xué)專業(yè)不開設(shè) 11 形勢與政策 2 28 14 16 12 宣傳部 12 大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo) 2 28 14 16 12 學(xué)生處 合計 44 784 602 42 140 選修 公共選修課設(shè)置人文社科類、科學(xué)技術(shù)類、藝術(shù)體育類、教師教育類、特色課程類和實踐技能類, 由教務(wù)處統(tǒng)一組織, 20 部分 實行跨專業(yè)選修。學(xué)生在校需選修 112學(xué)時, 8學(xué)分。 公共 課部分總學(xué)時 896 學(xué)時, 54 學(xué)分。 1 高等數(shù)學(xué) 1 4 64 16 64 11 *
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