【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度??(一)總則?第一條?目的?為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度?第二條?薪金結(jié)構(gòu)?本公司薪金結(jié)構(gòu)如下?第三條?薪金支付種類?薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):?1.???&
2025-04-18 02:58
【總結(jié)】1荊州市高級技工學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營與管理理論教案教師:佘遠(yuǎn)金適用班級:11烹飪適用時(shí)間:二0一二年春教材版本:中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社2課程概述
2024-10-06 10:02
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品原料購銷合同 食品原料定點(diǎn)采購合同 甲方名稱: (以下簡稱甲方)地址: 聯(lián)系電話: 乙方名稱: (以下簡稱乙方)地址: 聯(lián)系電話:乙方《營業(yè)執(zhí)照》注冊號(hào):乙方《食品流通...
2024-10-25 03:30
【總結(jié)】餐飲業(yè)食品安全要?jiǎng)t2009年8月食品安全是重要的公共衛(wèi)生問題。影響我國食品安全的問題主要是:微生物污染導(dǎo)致食物中毒,從農(nóng)田到餐桌食物鏈污染,食品加工新工藝新資源(化學(xué)性污染)帶來新的食品安全隱患,消費(fèi)者缺乏食品安全知識(shí),自我防范意識(shí)薄弱等。﹠2產(chǎn)生食品安全問題原因是多方面的
2025-04-09 12:15
【總結(jié)】第一篇:餐飲單位食品采購索證索票及臺(tái)賬記錄 餐飲單位食品采購索證索票及臺(tái)賬記錄 督查情況總結(jié) 2014年4月17日,***食品藥品監(jiān)督管理局對***、***、***3家餐飲單位進(jìn)行臺(tái)賬及索證索票...
2024-10-29 06:20
【總結(jié)】餐飲業(yè)食品原材料采購合同 甲方名稱:(以下簡稱甲方) 乙方名稱:(以下簡稱乙方) 為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為,確保食品及食品原料采購做到公 平、公正、公開和采購的食品價(jià)...
2024-12-16 23:46
【總結(jié)】范文范例指導(dǎo)參考餐飲業(yè)食品安全管理制度 目錄 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑等)的采購查驗(yàn)和
2025-04-12 04:50
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理八項(xiàng)制度 餐飲業(yè)食品安全管理八項(xiàng)制度 目錄 、進(jìn)貨查驗(yàn)管理制度 餐飲從業(yè)人員健康管理制度 一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)...
2024-10-13 18:04
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 、設(shè)施管理制度 食品采購索證驗(yàn)收制度 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、...
2024-10-13 17:31
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 目錄 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、...
2024-10-28 16:11
【總結(jié)】廚房管理3-001蔬菜加工程序與標(biāo)準(zhǔn)蔬菜加工程序與標(biāo)準(zhǔn)一、加工前的準(zhǔn)備工作各加工人員在加工前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:(1)根據(jù)規(guī)定穿好工作服,將手清洗并消毒,穿上不易打滑的鞋。(2)準(zhǔn)備好使用的工具,并檢查刀具是否有銹跡,如果有,則需先將刀具磨亮至無銹。(3)檢查砧板,砧板若凹凸不平影響正常工作,則應(yīng)事先報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人,請指定的人員前來削平。(1
2024-09-01 21:02
【總結(jié)】《餐飲業(yè)即食食品環(huán)節(jié)表面衛(wèi)生要求》編制說明(征求意見稿)上海市食品藥品監(jiān)督所年月《餐飲業(yè)即食食品環(huán)節(jié)表面衛(wèi)生要求》編制說明 一、任務(wù)來源與項(xiàng)目編號(hào)、參與協(xié)作單位、簡要起草過程、主要起草人及其所承擔(dān)的工作等(一)任務(wù)來源與項(xiàng)目編號(hào)為了進(jìn)一步完善、提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的技術(shù)手段和能力水平,促使本市餐飲服務(wù)食品安全水平達(dá)到并領(lǐng)先于國際先進(jìn)水平,年月上海市食品藥
2024-07-23 15:15
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品安全應(yīng)急預(yù)案 餐飲業(yè)食品安全應(yīng)急預(yù)案 為規(guī)范食品安全事故應(yīng)急處理工作,及時(shí)高效有序的食品安全事故,把損失減到最低,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《中華人民共和國食品安全...
2024-10-13 18:05
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品貯存要求 餐飲業(yè)食品貯存要求 (一)貯存場所、設(shè)備應(yīng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等,不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。 (二)食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放,距離墻壁...
2024-10-25 03:10
【總結(jié)】北京市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理指導(dǎo)手冊北京市衛(wèi)生監(jiān)督所組織編寫編寫人員東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所秦志軼西城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李彩蓮宣武區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所靳達(dá)力朝陽區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李陽、覃茁豐臺(tái)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李珊昌
2025-04-07 20:42