【總結(jié)】第一篇:餐飲服務食品采購索證索票管理制度 餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定 第一條為規(guī)范餐飲服務提供者食品(含原料)、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為,落實餐飲服務食品...
2025-10-20 06:45
【總結(jié)】餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)范?餐飲單位的所謂索證,是指在購買食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時,向供貨方索取能證明所購產(chǎn)品符合食品安全標準或其它有關(guān)要求的各種證明文件,并對其進行核查的一種食品安全保證措施。何為索證?(一)有效地保護消費者健康?(二)維護餐飲服務提供者的經(jīng)濟利益?(三)索證索票是餐飲服務提供者的
2025-01-25 18:37
【總結(jié)】一.餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法(P60)二.餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定(P179)有關(guān)基本情況?《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》衛(wèi)生部第71令發(fā)布2022年5月1日起施行(P69第53條)分為總則,餐飲服務基本要求,食品安全事故處理,監(jiān)督管理,法律責任,附則等6個章節(jié),共
2025-05-28 02:08
【總結(jié)】通知各餐飲服務單位:根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)精神,市食品藥品監(jiān)督管理局制定了餐飲服務食品安全管理制度,供廣大餐飲服務單位參考,請結(jié)合自身經(jīng)營實際使用。眉山市食品藥品監(jiān)督管
2025-04-12 04:50
【總結(jié)】XX小學食品安全管理檔案XX小學食品安全管理檔案目錄一、制度建設(一)資質(zhì)證明:餐飲服務許可證、營業(yè)執(zhí)照(事業(yè)單位應為組織機構(gòu)代碼證)復印件(二)食品加工經(jīng)營場所設計圖紙、(三)食品安全管理組織機構(gòu)、單位基本情況介紹(四)食品安全管理員責任狀、培訓合格證明(五)本單位食品安全事故應急預案
2024-12-15 01:45
【總結(jié)】餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理第一部分餐飲業(yè)食品衛(wèi)生與質(zhì)量管理?食品衛(wèi)生是預防性衛(wèi)生工作的重要組成部分。它是以營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學為理論基礎(chǔ),以食品衛(wèi)生法規(guī)、標準為依據(jù),開展食品衛(wèi)生管理、監(jiān)督、檢測等各項工作,使人民得到合乎衛(wèi)生質(zhì)量要求的食品,防止食物中可能出現(xiàn)的有害因素對人體造成的危害,保證食品衛(wèi)生,
2025-01-08 07:21
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度??(一)總則?第一條?目的?為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度?第二條?薪金結(jié)構(gòu)?本公司薪金結(jié)構(gòu)如下?第三條?薪金支付種類?薪金計算包括下列4項:?1.???&
2025-04-18 02:58
【總結(jié)】1荊州市高級技工學校餐飲業(yè)經(jīng)營與管理理論教案教師:佘遠金適用班級:11烹飪適用時間:二0一二年春教材版本:中國勞動社會保障出版社2課程概述
2025-09-27 10:02
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品原料購銷合同 食品原料定點采購合同 甲方名稱: (以下簡稱甲方)地址: 聯(lián)系電話: 乙方名稱: (以下簡稱乙方)地址: 聯(lián)系電話:乙方《營業(yè)執(zhí)照》注冊號:乙方《食品流通...
2025-10-16 03:30
【總結(jié)】餐飲業(yè)食品安全要則2009年8月食品安全是重要的公共衛(wèi)生問題。影響我國食品安全的問題主要是:微生物污染導致食物中毒,從農(nóng)田到餐桌食物鏈污染,食品加工新工藝新資源(化學性污染)帶來新的食品安全隱患,消費者缺乏食品安全知識,自我防范意識薄弱等。﹠2產(chǎn)生食品安全問題原因是多方面的
2025-04-09 12:15
【總結(jié)】第一篇:餐飲單位食品采購索證索票及臺賬記錄 餐飲單位食品采購索證索票及臺賬記錄 督查情況總結(jié) 2014年4月17日,***食品藥品監(jiān)督管理局對***、***、***3家餐飲單位進行臺賬及索證索票...
2025-10-20 06:20
【總結(jié)】餐飲業(yè)食品原材料采購合同 甲方名稱:(以下簡稱甲方) 乙方名稱:(以下簡稱乙方) 為進一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為,確保食品及食品原料采購做到公 平、公正、公開和采購的食品價...
2024-12-16 23:46
【總結(jié)】范文范例指導參考餐飲業(yè)食品安全管理制度 目錄 1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等)的采購查驗和
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理八項制度 餐飲業(yè)食品安全管理八項制度 目錄 、進貨查驗管理制度 餐飲從業(yè)人員健康管理制度 一、為預防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)...
2025-10-04 18:04
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 、設施管理制度 食品采購索證驗收制度 1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、...
2025-10-04 17:31