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正文內(nèi)容

餐飲業(yè)食品安全管理八項(xiàng)制度(編輯修改稿)

2024-10-13 18:04 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 文明施工程度。部門(班組)重點(diǎn)是查處安全隱患,施工障礙、設(shè)備狀態(tài)等;個人進(jìn)行崗前、崗中、崗后的安全檢查,對照崗位操作規(guī)程,仔細(xì)查找安全隱患和存在的安全問題。在檢查中注重用電設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、交通運(yùn)輸、防火防盜、現(xiàn)場文明、安全記錄等。五、檢查要求。檢查負(fù)責(zé)人制定檢查計(jì)劃,明確每個受檢部門被檢查的主要安全事項(xiàng),積極挖掘安全隱患,若發(fā)現(xiàn)問題或容易造成事故的隱患,必須下達(dá)隱患整改書,安排專人負(fù)責(zé)采取措施限期消除隱患,解決問題。對查出的未按要求報(bào)告的安全事故嚴(yán)肅處理。六、檢查及處理情況應(yīng)當(dāng)記錄備案。四、隱患整改制度為了有效預(yù)防安全事故的發(fā)生,路面公司要求各級安全組織,不斷進(jìn)行安全檢查,努力發(fā)現(xiàn)問題或容易造成事故隱患的苗頭,及早預(yù)防,將事故隱患消滅在萌芽之中,特制訂本制度。一、在檢查中,若發(fā)現(xiàn)問題或容易造成事故隱患的苗頭,必須下達(dá)隱患整改書,安排專人負(fù)責(zé)采取措施限期解決問題,消除隱患。對查出的未按要求報(bào)告的安全事故責(zé)任人嚴(yán)肅處理。二、安全檢查中發(fā)現(xiàn)的重大事故隱患排除前或排除過程中無法保證安全的,應(yīng)當(dāng)從危險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)撤除作業(yè)人員,暫時停止施工。三、重大事故隱患排除后,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審查同意,方可恢復(fù)施工。四、事故整改情況應(yīng)當(dāng)記錄備案。五、事故報(bào)告制度為加強(qiáng)安全生產(chǎn)、文明施工的管理,確保安全施工,特制訂事故報(bào)告制度。一、事故發(fā)生后,施工現(xiàn)場負(fù)責(zé)人和安全員應(yīng)立即報(bào)告項(xiàng)目部安全辦公室,并采取有效措施搶救傷員,保護(hù)現(xiàn)場,防止事故擴(kuò)大。二、各項(xiàng)目部、施工部門、全體員工,在施工工作中,若出現(xiàn)安全事故必須立即如實(shí)逐級上報(bào)安全組織部門,直到集團(tuán)公司安保處,重大安全事故2小時內(nèi)報(bào)到集團(tuán)公司,小事故不得遲報(bào)8小時,重大傷亡事故,根據(jù)集團(tuán)公司要求迅速報(bào)地方安檢部門。不得出現(xiàn)隱瞞不報(bào)、謊報(bào)或拖延不報(bào)現(xiàn)象。三、立即留下照片,保持事故現(xiàn)場,不得故意破壞事故現(xiàn)場、毀滅有關(guān)證據(jù)。四、事故發(fā)生后,4個小時內(nèi)提供出書面報(bào)告材料,闡明事故發(fā)生的時間、地點(diǎn)、事故當(dāng)事人、引發(fā)事故原因、初步估計(jì)事故直接損失程度、采取的應(yīng)急措施、證明人等,迅速逐級上報(bào)。五、按集團(tuán)公司要求逐月報(bào)事故月報(bào)表。六、各級安全組織,做好事故報(bào)告的存檔工作。六、事故應(yīng)急預(yù)案為有效地避免安全事故的發(fā)生或防止安全事故事態(tài)擴(kuò)大,減小事故損失,特制定事故應(yīng)急預(yù)案制度。一、無論是在安全檢查中還是其他工作中,每個員工發(fā)現(xiàn)了安全事故隱患或安全事故,均有立即上報(bào)的義務(wù),并有為防止事態(tài)擴(kuò)大主動采取應(yīng)急方案的權(quán)利和義務(wù)。不得出現(xiàn)視而不知、聞而不管。二、現(xiàn)場工作人員為盡快避免安全事故發(fā)生或減小安全事故進(jìn)一步擴(kuò)大,都有權(quán)采取應(yīng)急搶救措施,如緊急通知停止施工、緊急停電、使用消防設(shè)備、人工呼吸、搶送醫(yī)院等措施,但應(yīng)做好第一現(xiàn)場記錄,如照相,勾畫位置圖,現(xiàn)場人員,時間、地點(diǎn)等。不得出現(xiàn)消極態(tài)度或逃跑現(xiàn)象,更不得破壞事故現(xiàn)場。三、如果現(xiàn)場只有當(dāng)事者一人遇到險(xiǎn)情時,迅速到安全地帶,如現(xiàn)場除當(dāng)事人以外,另有其他發(fā)現(xiàn)人員時,其他人員不可慌張,想辦法盡快報(bào)告上級,并同時采取急救措施。四、各施工部門,應(yīng)制定出施工過程中易發(fā)生安全事故的應(yīng)急措施方案,提高事故應(yīng)急能力,把安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。五、全體員工,均有義務(wù)不斷學(xué)習(xí)安全事故的應(yīng)急措施和辦法,提高對事故預(yù)防應(yīng)急能力。七、安全獎罰制度根據(jù)集團(tuán)公司及路面公司安全管理規(guī)定,為鼓勵先進(jìn),懲罰后進(jìn),有效提高安全管理,杜絕安全事故,特制定本辦法。一、獎罰原則在安全檢查中,對能主動、認(rèn)真履行安全管理職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行安全管理規(guī)定,具有一定成績的,應(yīng)給予一定獎勵;對玩忽職守、工作馬虎、敷衍了事,沒有認(rèn)真履行崗位職責(zé),工作范圍內(nèi)存在許多安全隱患,沒有措施或造成重大安全事故,給公司安全管理造成不良影響,應(yīng)予一定處罰。二、獎罰標(biāo)準(zhǔn)集團(tuán)公司或路面公司對項(xiàng)目部檢查,每次安全成績在路面公司各項(xiàng)目部中排前三名的,分別給予項(xiàng)目組長、副組長、安辦主任、成員200、150、100、80;150、100、80、50;100、80、50、30(元)獎勵。成績排在最后一名的,給予安辦組長、副組長、安辦主任、成員100、80、50、30元經(jīng)濟(jì)處罰。項(xiàng)目部每季進(jìn)行一次安全檢查,每年年底根據(jù)每季的檢查成績,進(jìn)行匯總,對部門成績前兩名的分別給予部門負(fù)責(zé)人(包括副職)、部門安全員100、80、60;80、60、40元一次性獎勵。對工作中違反各項(xiàng)安全管理規(guī)定,但尚未造成安全事故的,每次對有關(guān)責(zé)任人給予20~50元的處罰,對嚴(yán)重者通報(bào)批評。對違反安全管理規(guī)定,造成了安全事故,按照集團(tuán)公司規(guī)定進(jìn)行處罰。安全管理工作,作為先優(yōu)評比的重要依據(jù)。三、安全獎罰必須公平、公正、合理有據(jù),確實(shí)起到獎前懲后的目的。八、事故管理制度為了加強(qiáng)事故管理,確保施工安全,積累安全管理經(jīng)驗(yàn),提高安全管理水平,特制定事故管理制度。一、各項(xiàng)目部安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組要嚴(yán)格按照事故上報(bào)程序報(bào)告事故。按照事故原因查不清不放過、不采取改正措施不放過、責(zé)任人和廣大群眾不受到教育不放過、與事故有關(guān)的責(zé)任人不查處不放過的“四不放過”處理原則處理好安全事故。二、做好事故的案例宣傳和教育。在職工安全教育或培訓(xùn)中,注重加強(qiáng)警示教育,一定要詳細(xì)地向受教育人講解事故過程,分析事故產(chǎn)生的原因,不斷作為反面教材反復(fù)教育,杜絕類似安全事故再次發(fā)生。三、各班組、各項(xiàng)目部每進(jìn)行兩次安全工作總結(jié)(半年和全年)。主要總結(jié)出在安全管理和安全檢查過程中,如何發(fā)現(xiàn)的安全事故隱患、采取的何種措施和取得的效果。另外,注重分析所在部門發(fā)生的大大小小的各種安全事故的原因,找出安全管理的薄落環(huán)節(jié),提出安全管理的新措施、新辦法。四、做好安全事故的統(tǒng)計(jì)工作。各部門均要設(shè)立安全管理臺賬,并做好安全會議、安全管理、工作計(jì)劃落實(shí)、安全檢查和整改措施的各項(xiàng)安全記錄,作為提高安全管理的第一手資料。第三篇:鍋爐房管理八項(xiàng)制度.水 質(zhì) 管 理 制 度認(rèn)真貫徹執(zhí)行《蒸汽鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》(或《熱水鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》)和《低壓鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》,防止鍋爐結(jié)垢、腐蝕,確保鍋爐安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。認(rèn)真做好化學(xué)監(jiān)督和水處理工作,鍋爐的軟化水、鍋水應(yīng)達(dá)到現(xiàn)行GB1576《低壓鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。根據(jù)鍋爐的參數(shù)的蒸汽品質(zhì)的要求,對鍋爐原水、軟水化、鍋水的水質(zhì)進(jìn)行分析:(1)原水全分析:根據(jù)實(shí)際情況,定期進(jìn)行原水分析;(2)鍋爐軟化水分析:一般不超過4小時化驗(yàn)一次;(3)鍋爐鍋水分析:一般應(yīng)每2小時化驗(yàn)一次;鍋內(nèi)水處理鍋爐,每班至少化驗(yàn)一次。鍋爐定期檢驗(yàn)和檢修時,化驗(yàn)人員應(yīng)檢查并記錄鍋爐內(nèi)結(jié)垢、腐蝕情況,做好定性分析和除垢、防腐的指導(dǎo)工作。水處理人員應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,做到“四標(biāo)一保”即儀器、設(shè)備符合標(biāo)準(zhǔn);試劑、溶劑符合標(biāo)準(zhǔn),采樣方法符合標(biāo)準(zhǔn);分析操作符合標(biāo)準(zhǔn);保證分析數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。認(rèn)真填寫鍋爐水處理分析日報(bào),鍋爐水處理水分析日志,鈉離子交換器軟水再生記錄。并作好水處理工作總結(jié)。水處理人員崗位責(zé)任制切實(shí)貫徹執(zhí)行國家頒發(fā)的《低壓鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》,遵守操作規(guī)程,對鍋爐給水的水質(zhì)負(fù)責(zé)。按時準(zhǔn)確地對原水、軟水和鍋水等進(jìn)行化驗(yàn)分析,認(rèn)真填寫水處理設(shè)備的運(yùn)行情況如水質(zhì)化驗(yàn)記錄。做好水處理設(shè)備和化驗(yàn)儀器的日常保養(yǎng)工作,保持設(shè)備的完好狀態(tài)。指導(dǎo)督促司爐人員正確定期排污,并做好停爐保養(yǎng)的化學(xué)監(jiān)督工作。遵守勞動紀(jì)律,堅(jiān)守崗位,服從指揮,不做與本崗位無關(guān)的事。努力學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)知識,不斷提高水處理水平。司爐工崗位責(zé)任制切實(shí)執(zhí)行國家對鍋爐使用管理的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度
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