【文章內(nèi)容簡介】 掛帳，無卡期限制。 二、會(huì)員卡的制作、保管、發(fā)行和儲(chǔ)值金的核算，由財(cái)務(wù)部辦理。 三、會(huì)員卡銷售統(tǒng)一由營銷部的會(huì)員俱樂部負(fù)責(zé)推銷，建立會(huì)員檔案，并進(jìn)行跟蹤服務(wù)和回訪，對(duì)會(huì)員的意見和建議及時(shí)向相關(guān)部門反饋。 四、飯店各部門和全體員工都可以聯(lián)系推銷會(huì)員卡，發(fā)展俱樂部會(huì)員，但必須通過營銷部的俱樂部辦理銷售手續(xù)。 五、所有營銷接待部門，要認(rèn)真執(zhí)行《 飯店會(huì)員章程》（附件1），尊重會(huì)員的權(quán)利，熱情接待，及時(shí)搞好服務(wù)、準(zhǔn)確結(jié)算消費(fèi)額，并誠懇地征求和接受會(huì)員的意見和建議，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量。第二節(jié) 管理程序 一、會(huì)員卡銷售 （一）首先向客戶介紹會(huì)員章程，如消費(fèi)方式、范圍、優(yōu)惠條件和會(huì)員的權(quán)利等，以求客戶認(rèn)可。 （二）由客戶提供身份證件，填寫《會(huì)員申請(qǐng)表》（附件2）一式三份，一份由營銷部建立會(huì)員檔案，一份送財(cái)務(wù)部憑以交納會(huì)費(fèi)和領(lǐng)取會(huì)員卡，一份由會(huì)員收?qǐng)?zhí)。 （三）由營銷員帶領(lǐng)會(huì)員到財(cái)務(wù)部辦理領(lǐng)卡手續(xù)。 二、領(lǐng)卡和結(jié)算 （一）會(huì)員會(huì)費(fèi)起點(diǎn)為一萬元。交納現(xiàn)金者，隨收到隨發(fā)卡；交納支票者，待到帳后，由財(cái)務(wù)部通知營銷部轉(zhuǎn)告會(huì)員領(lǐng)取會(huì)員卡，也可由營銷人員代領(lǐng)送達(dá)會(huì)員，但必須辦理代領(lǐng)簽認(rèn)。 （二）財(cái)務(wù)部收到會(huì)員會(huì)費(fèi)后，開給會(huì)員會(huì)費(fèi)收據(jù)，并立即輸入電腦，建立會(huì)員消費(fèi)結(jié)算檔案。 （三）每月10日前，財(cái)務(wù)部將會(huì)員消費(fèi)結(jié)算情況分戶開出《會(huì)員消費(fèi)對(duì)帳單》（附件3）一式兩份，交由營銷部發(fā)送給會(huì)員，會(huì)員收到后一份由會(huì)員留存，一份可作為查賬回執(zhí)。同時(shí)匯總《會(huì)員消費(fèi)余額一覽表》（附件4）送營銷部。 （四）營銷部根據(jù)《會(huì)員消費(fèi)余額一覽表》，對(duì)會(huì)費(fèi)不足的會(huì)員，及時(shí)回訪，動(dòng)員其補(bǔ)交會(huì)費(fèi)。 三、退會(huì) （一）由會(huì)員填寫《會(huì)員退會(huì)申請(qǐng)表》（附件5）一式兩份，經(jīng)營銷部簽認(rèn)后，一份存查，一份送財(cái)務(wù)部。 （二）財(cái)務(wù)部收到《會(huì)員退會(huì)申請(qǐng)表》后與會(huì)員核對(duì)帳面余額，填寫《會(huì)員消費(fèi)對(duì)帳單》經(jīng)會(huì)員簽認(rèn)后，辦清退會(huì)手續(xù)。 （三）退會(huì)會(huì)員所有資料按檔案處理規(guī)定存檔、銷毀。四、會(huì)員卡掛失 （一）營銷部在確認(rèn)會(huì)員丟失或損壞會(huì)員卡后，首先由會(huì)員回復(fù)《會(huì)員卡掛失確認(rèn)書》（附件7），由營銷部向財(cái)務(wù)部發(fā)送《會(huì)員卡掛失通知單》（附件6）。 （二）財(cái)務(wù)部收到《會(huì)員卡掛失通知單》后，立即通知各收銀臺(tái)停止掛失卡的消費(fèi)。 （三）會(huì)員丟失卡后，繼續(xù)補(bǔ)卡的，由營銷部向財(cái)務(wù)部發(fā)送《會(huì)員卡補(bǔ)辦通知單》（附件6），財(cái)務(wù)部根據(jù)通知單的會(huì)員姓名和卡號(hào)，編制《會(huì)員消費(fèi)對(duì)賬單》，經(jīng)會(huì)員簽認(rèn)后，簽字領(lǐng)取補(bǔ)發(fā)卡。第四章 全員營銷制度第一節(jié) 總則 一、全體員工都有推銷飯店新產(chǎn)品（服務(wù)）的責(zé)任，要高度樹立營銷意識(shí)，沒有營銷就沒有出路。 二、飯店鼓勵(lì)全體員工積極推銷飯店產(chǎn)品（服務(wù)），對(duì)推出去的飯店產(chǎn)品（服務(wù)），按規(guī)定給予提成獎(jiǎng)勵(lì)。三、后勤部門一切工作，都要立足于有利營銷、促進(jìn)營銷、保障營銷，為擴(kuò)大營銷創(chuàng)造必要條件，充分發(fā)揮促銷動(dòng)力作用。四、經(jīng)營一線的員工，要樹立“服務(wù)即推銷”的觀念，發(fā)揮服務(wù)的營銷窗口作用，做到“營銷請(qǐng)客，服務(wù)留人，部門互動(dòng)，連鎖營銷”。 五、營銷部營銷人員、餐飲部的營業(yè)部和部長以上人員，實(shí)行“自主營銷，規(guī)定提成”。 六、全體員工都要知道全員營銷的有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)決反對(duì)和制止弄虛作假坑害飯店利益的違規(guī)違紀(jì)行為。第二節(jié) 全員營銷提成辦法一、提成項(xiàng)目 （一）10人以上的旅游團(tuán)隊(duì)。 （二）30人以上會(huì)議接待。 （三）100人以上婚壽宴。 （四）兩間客房以上散客入住 （五）1間三月以上長包房。 （六）1次3000元以上康樂消費(fèi)。 （七）1次15000元以上綜合消費(fèi)。 （八）推銷會(huì)員卡。（九）每桌3000元以上的餐飲消費(fèi)。 二、提成標(biāo)準(zhǔn)（一）推銷符合以上所列項(xiàng)消費(fèi)的，餐飲消費(fèi)提成1%，旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議接待（帶住房）、客房、康樂等消費(fèi)提成2%。綜合消費(fèi)按餐飲、康樂等消費(fèi)的比例按上述標(biāo)準(zhǔn)分解提成。推銷會(huì)員卡一次性按2%提成。（二）有營銷任務(wù)的部門或人員推銷的會(huì)員卡，會(huì)員每月消費(fèi)額計(jì)入推銷人員及部門當(dāng)月任務(wù)，但不得按“提成項(xiàng)目”（一）——（七）項(xiàng)再進(jìn)行單項(xiàng)提成。（三）長包房按消費(fèi)到帳金額提取提成，并計(jì)入有營銷任務(wù)的部門或人員當(dāng)月任務(wù)，進(jìn)行綜合考核。（四）分配有營銷任務(wù)的部門或人員推銷的會(huì)員卡，會(huì)員在非本部門消費(fèi)的不得計(jì)入本部門或個(gè)人當(dāng)月完成任務(wù)。（五）會(huì)員卡增加儲(chǔ)值的金額，仍按2%提成，誰運(yùn)作誰提成。 三、限制條件（不能提成的情況） （一）不屬于上述提成項(xiàng)目的。 （二）消費(fèi)金額未到帳的。 （三）非消費(fèi)前2小時(shí)預(yù)定的。 （四）抵頂飯店廣告費(fèi)或債務(wù)的。 （五）使用代金券或抵頂券消費(fèi)的。 （六）長包房期滿后繼續(xù)入住的。 （七）經(jīng)理、主管級(jí)員工推銷本部門業(yè)務(wù)的。（八）前廳接待人員推銷客房消費(fèi)的。（九）餐飲營業(yè)部接待員推銷餐飲消費(fèi)的。（十）餐飲、康樂部公關(guān)人員推銷的。（十一）執(zhí)行高管層領(lǐng)導(dǎo)交辦的消費(fèi)的。四、預(yù)訂程序（一）推銷客房、餐飲、康樂單項(xiàng)消費(fèi)的，分別到前廳部、營業(yè)部、康樂部按規(guī)定辦理預(yù)訂手續(xù)。（二）涉及兩個(gè)或兩個(gè)以上部門消費(fèi)的，到營銷部辦理預(yù)訂手續(xù)。由營銷部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待。 五、提成程序 由推銷人員在所推銷的消費(fèi)結(jié)束后持該次消費(fèi)的《消費(fèi)預(yù)定單》（附件13）到財(cái)務(wù)部稽核處審核該次消費(fèi)的提成金額并填寫付款憑證，持該付款憑證經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批，部門經(jīng)理簽字后到出納處領(lǐng)取提成款項(xiàng)。 六、特別規(guī)定：（一）營銷部負(fù)責(zé)接待的廣告抵頂消費(fèi)任務(wù)及全員營銷項(xiàng)目，考核時(shí)計(jì)入部門任務(wù)，但該部分不得單項(xiàng)提成。（二）客房、餐飲部、康樂部當(dāng)月接待招待任務(wù)、全員營銷項(xiàng)目以及廣告抵頂消費(fèi)，考核時(shí)計(jì)入該部門任務(wù)，但不得單項(xiàng)提成。（三）營銷部執(zhí)行高管層交辦的會(huì)議、團(tuán)隊(duì)接待和其他部門、個(gè)人預(yù)訂的全員營銷項(xiàng)目接待，可計(jì)作部門任務(wù)，但不得單項(xiàng)提成。（四）營銷部執(zhí)行飯店VIP接待，不計(jì)入部門任務(wù)。第三節(jié) 營銷部提成及考核辦法 一、外勤營銷人員 （一）單項(xiàng)提成 提成項(xiàng)目、提成標(biāo)準(zhǔn)以及限制條件、提成程序同“全員營銷提成辦法”中的規(guī)定一致。（二）任務(wù)提成 提成標(biāo)準(zhǔn) 外勤營銷人員當(dāng)月完成任務(wù)的，工資全額發(fā)放。完不成任務(wù)的，按完成任務(wù)的比例發(fā)放工資，但最低不低于800元。超額完成任務(wù)的，其超過部分餐飲按1%，客房、康樂按4%發(fā)放提成。超任務(wù)部分的餐飲、客房、康樂消費(fèi)金額的計(jì)算按完成任務(wù)總額中餐飲、客房和康樂所占比例計(jì)算。當(dāng)月兌現(xiàn)超額應(yīng)發(fā)提成的30%，其余70%按季平衡后按規(guī)定發(fā)放。如季度任務(wù)完成，則將本季超額部分應(yīng)發(fā)提成增發(fā)到70%，同時(shí)將本季度扣發(fā)的工資予以補(bǔ)發(fā)。剩余應(yīng)發(fā)提成留待年終按規(guī)定發(fā)放。如全年任務(wù)完成，則將本年超額部分應(yīng)發(fā)提成以及全年扣發(fā)未補(bǔ)發(fā)的工資予以發(fā)放，如未完成全年任務(wù)，則剩余的應(yīng)發(fā)提成不再發(fā)放，全年扣發(fā)工資未補(bǔ)發(fā)的部分也不再發(fā)放。接待任務(wù)消費(fèi)額達(dá)5萬元以上的，只計(jì)50%為個(gè)人接待任務(wù)。 提成程序 由營銷部每月對(duì)每一個(gè)外勤營銷人員當(dāng)月的營銷情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，填報(bào)《營銷提成月報(bào)表》（附件19）、《營銷任務(wù)完成月報(bào)表》（附件18），列明當(dāng)月的營銷項(xiàng)目、比例結(jié)構(gòu)以及提成金額，由部門經(jīng)理簽字后送財(cái)務(wù)稽核處進(jìn)行審核簽字，經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批，主管副總經(jīng)理簽字后到出納處領(lǐng)取提成款項(xiàng)。 特別規(guī)定 如外勤營銷人員連續(xù)三個(gè)月完不成任務(wù)且無正當(dāng)理由的，應(yīng)自動(dòng)離職或予以解聘、辭退。如自動(dòng)提出離職、辭退的，則以前扣發(fā)的應(yīng)發(fā)提成和扣發(fā)的工資不再發(fā)放。離職當(dāng)月的任務(wù)考核按照工作天數(shù)和當(dāng)月任務(wù)進(jìn)行分解考核，超額部分不予提成。 二、營銷部其他人員 （一）每月終了，根據(jù)《營銷任務(wù)完成月報(bào)表》，由財(cái)務(wù)部審核營銷部當(dāng)月任務(wù)，如當(dāng)月完成任務(wù)，經(jīng)理、文員工資全額發(fā)放；未完成任務(wù)則按照完成任務(wù)的比例發(fā)放經(jīng)理、文員的獎(jiǎng)勵(lì)工資。部門超額完成當(dāng)月任務(wù)，%，%，當(dāng)月兌現(xiàn)30%。其余70%按季平衡后按規(guī)定發(fā)放。如季度任務(wù)完成，則將本季超額部分應(yīng)發(fā)提成增發(fā)到70%，同時(shí)將本季度扣發(fā)經(jīng)理工資予以補(bǔ)發(fā)。剩余應(yīng)發(fā)提成留待年終按規(guī)定發(fā)放。如全年任務(wù)完成，則將本年超額部分應(yīng)發(fā)提成以及全年扣發(fā)未補(bǔ)發(fā)的工資予以發(fā)放，如未完成全年任務(wù)，則剩余的應(yīng)發(fā)提成不再發(fā)放，全年扣發(fā)工資未補(bǔ)發(fā)的部分也不再發(fā)放。 （二）提成分配參照部門經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書規(guī)定。第四節(jié) 餐飲部提成及考核辦法 一、服務(wù)人員提成 （一）提成項(xiàng)目 單價(jià)150元以上的鮑魚、魚翅、燕窩、龍蝦。 每位80元以上燉品、遼參。 酒水（含洋酒）。 （二）提成標(biāo)準(zhǔn) 當(dāng)月推銷提成項(xiàng)目“1”數(shù)量達(dá)到或超過15位者，每位提成5元。達(dá)不到15位者，每位提成2元。 當(dāng)月推銷提成項(xiàng)目“2”數(shù)量達(dá)到或超過10位以上者，每位提成1元。 當(dāng)月推銷提成項(xiàng)目“3”且單價(jià)在100200（含）元，數(shù)量達(dá)到90瓶者，每瓶提成2元。 當(dāng)月推銷提成項(xiàng)目“3”且單價(jià)在200300（含）元者，每瓶提成10元。 當(dāng)月推銷提成項(xiàng)目“3”且單價(jià)在300元以上者，每瓶提成20元。 （三）限制條件 列入宴會(huì)大單的。 飯店招待的。 消費(fèi)者自點(diǎn)的。 （四）提成程序餐飲部提成一律實(shí)行月結(jié)制，由餐飲部每月對(duì)每一位員工當(dāng)月推銷的符合提成項(xiàng)目的品種進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，注明推銷的日期、品種、數(shù)量、推銷人員姓名和提成金額，送財(cái)務(wù)部稽核處進(jìn)行審核并簽字確認(rèn)，經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理簽字，主管副總審批后到出納處領(lǐng)取提成款項(xiàng)。（五）提成分配服務(wù)員提成全額歸個(gè)人所有，部長（包括營業(yè)部長）提成實(shí)行與當(dāng)值服務(wù)人員“三七開”，即服務(wù)人員三成，部長七成。 二、餐飲營業(yè)主任 （一）提成標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行“下包底薪，銷售提成，上不封頂”的工薪制，即每人每月底薪工資700元，月營業(yè)收入完成20,000元（含）者，全額發(fā)放工資；連續(xù)三個(gè)月達(dá)不到者予以辭退。完不成最低銷售任務(wù)，則工資按完成任務(wù)的比例發(fā)放；完成銷售額20,000元（含）以上不足25,000元者，底薪照發(fā)，并按完成銷售額提成2%；月完成銷售額25,000元（含）以上，不足30,000元者，月工資800元，并按完成銷售額提成2%；月完成銷售額30,000元（含）以上，不足35,000元者，月工資920元，并按完成銷售額提成2%；月完成銷售額35,000元（含）以上，不足40,000元者，月工資1,050元，%；月完成銷售額40,000（含）以上，不足50,000元者，月工資1,200元，%；月完成銷售額50,000（含）以上者，月工資1,500元，并按完成銷售額提成3%； （二）限制條件 非午市11點(diǎn)以前、晚市17點(diǎn)以前預(yù)定的不得計(jì)入任務(wù)進(jìn)行提成。營業(yè)額未實(shí)際到帳的不得提成。（三）提成程序每月由餐飲部營業(yè)主任持《預(yù)定單》到財(cái)務(wù)部稽核處進(jìn)行審核并填寫付款單，經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理簽字審批主管副總經(jīng)理簽字后到出納處領(lǐng)取提成款項(xiàng)。三、餐飲營業(yè)部（一）餐飲營業(yè)部當(dāng)月完成任務(wù)，經(jīng)理、營業(yè)員工資全額發(fā)放。未完成任務(wù)則按照完成任務(wù)的比例發(fā)放經(jīng)理以及營業(yè)員的獎(jiǎng)勵(lì)工資。（二）%的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放超額完成部分的應(yīng)發(fā)提成。當(dāng)月兌現(xiàn)超額應(yīng)發(fā)提成的30%，其余70%按季平衡后按規(guī)定發(fā)放。如季度任務(wù)超額完成，則將本季度超額部分應(yīng)發(fā)提成增發(fā)到70%，同時(shí)將本季度扣發(fā)的工資予以補(bǔ)發(fā)，剩余應(yīng)發(fā)提成留待年終按規(guī)定發(fā)放。任務(wù)完成，則將本年超額部分應(yīng)發(fā)提成以及全年扣發(fā)未補(bǔ)發(fā)的工資予以發(fā)放；如未完成全年任務(wù)，則剩余的應(yīng)發(fā)提成不再發(fā)放，全年扣發(fā)工資未補(bǔ)發(fā)的部分也不再發(fā)放。 （三）特別規(guī)定 如餐飲營業(yè)部連續(xù)三個(gè)月完不成任務(wù)且無正當(dāng)理由的，經(jīng)理應(yīng)自動(dòng)離職或予以解聘、辭退。如自動(dòng)提出離職、辭退的，則以前扣發(fā)的應(yīng)發(fā)提成和扣發(fā)的工資不再發(fā)放。離職當(dāng)月的任務(wù)考核按照工作天數(shù)和當(dāng)月任務(wù)進(jìn)行分解考核，超額部分不予提成。餐飲部考核辦法執(zhí)行經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書中的相關(guān)規(guī)定。第五節(jié) 康樂部提成分成辦法一、提成分成標(biāo)準(zhǔn) （一）美容美發(fā)保健按摩（每次100元）提成20%； （二）美容美發(fā)單項(xiàng)消費(fèi)在100元以上的提成10%； （三）外聘服務(wù)人員實(shí)行分成的服務(wù)項(xiàng)目，按協(xié)議規(guī)定執(zhí)行。 二、提成程序 提成一律實(shí)行月結(jié)帳，由康樂部于每月終了進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并注明消費(fèi)日期、提成項(xiàng)目、提成單姓名，上報(bào)財(cái)務(wù)部與當(dāng)月《美容美發(fā)結(jié)帳單》核對(duì)后，給財(cái)務(wù)部經(jīng)理、部門經(jīng)理簽字后發(fā)放。 康樂部任務(wù)考核辦法按經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書中相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。附件1 飯店會(huì)員章程第一項(xiàng) 宗 旨 飯店商務(wù)俱樂部會(huì)員章程的宗旨是以高雅的設(shè)施、星級(jí)的服務(wù)為社會(huì)各界名流、有識(shí)之士、朋友和客戶提供一個(gè)健康、舒適、溫馨、明快的消費(fèi)場所，確保各位會(huì)員真正享受到金城明珠— 飯店最優(yōu)惠、最便捷、最稱心、最具情趣的服務(wù)。第二項(xiàng) 辦事機(jī)構(gòu) 飯店商務(wù)俱樂部接待處，設(shè)在飯店?duì)I銷公關(guān)部。 聯(lián)系電話：0931—8615155第三項(xiàng) 服務(wù)內(nèi)容 凡為本飯店會(huì)員者，均提供以下服務(wù)項(xiàng)目： 康體中心：室內(nèi)游泳、健身房、桌球、乒乓球、棋牌室。 夜總會(huì)：歌舞廳、豪華包廂、情侶座。 洗浴中心：熱水、冷水和藥水浴，男女淋浴、溫蒸、干蒸、修腳、洗腳、醫(yī)療按摩、泰式按摩、揚(yáng)