意濃咖啡加盟管理手冊(編輯修改稿)
2025-05-12 08:17 本頁面
【文章內容簡介】 的中小投資者望而卻步，無法實現(xiàn)咖啡創(chuàng)業(yè)的夢想。而城市間林立的一些普通的雜牌咖啡屋，雖然投資較小，咖啡價格便宜，但其咖啡品質無法保障，經營品種單一，營銷管理與服務水平滿足不了市場需求，且無法營造特有的咖啡店氣氛，體現(xiàn)不了應有的咖啡文化，產生不了轟動的咖啡效應。意濃咖啡集團尊重現(xiàn)有的中國國情，充分理解關注到了目前中國咖啡消費市場與投資者的心理需求。確立了“相約貴族、親近平民”的市場發(fā)展戰(zhàn)略，大力提升集團屬下意濃咖啡直營店的市場感召力，同時以更加務實、更加靈活、更加有效的連鎖特許加盟方式，全方位推出了多種辦店模式，供不同資金規(guī)模投資者根據自身情況自由選擇。多種模式，實現(xiàn)了消費節(jié)奏的良性循環(huán)，在同一品牌的召喚下，為加盟商提供了一個交錯互動的市場連鎖支撐體系，真正讓每一個加盟商輕松步入國際著名咖啡品牌的連鎖陣營。＝關于意濃咖啡的經營＝市場營銷在意濃咖啡，你可以獲準使用我們特有的市場營銷和推廣的工具。這些獨特有效的營銷工具可以保證你在短時間內迅速入門并發(fā)展事業(yè)。意濃咖啡的標識、營銷工具、品牌形象可以在短時間內令你成為高品質加盟集團中的一員，迅速提升你的投資價值。運營意濃咖啡在解決問題方面擁有一支訓練有素的運營支持團隊，他們?yōu)橐鉂饪Х燃用松堂媾R的市場營銷與競爭提供最好的決策支持服務及解決方案，他們將根據每個加盟店的不同情況，將意濃咖啡店的經營理念與意濃咖啡以往的實踐經驗完美結合，幫助他們挖掘自身最大的潛力，取得最大的利益。運用獨特的加盟管理手段，意濃咖啡的運營團隊堅持并確保所有的意濃咖啡加盟咖啡店都可以達到近乎完美的產品質量和服務標準，以實現(xiàn)每個意濃咖啡加盟店無差別的出品及服務優(yōu)良品質，因此他們成為意濃咖啡特許加盟商維系意濃咖啡所有資源的重要紐帶。培訓團隊的培訓對于任何事業(yè)的成功至關重要，對于意濃咖啡特許加盟商也是如此。我們確保意濃咖啡大家庭中的每一個新成員都有機會接受專業(yè)的培訓，以掌握有效管理店面的知識與程序——包括咖啡知識、市場促銷、管理報告以及顧客需求反饋處理等專業(yè)知識。每個意濃咖啡新成員在經營加盟店時都將遵循意濃咖啡咖啡經營所奉行的高標準，我們相信這些標準對于加盟我們的投資者迅速取得成功十分重要。加盟問答 何謂特許經營？ 答：中國政府對特許經營的法律定義：特許經營是指特許者將自己所擁有的商標（包括服務商標）產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務模式下從事經營活動，并向特許者支付相應的費用。 特許經營是當今世界上最為流行的企業(yè)擴張和個人創(chuàng)業(yè)途徑之一。它適應了現(xiàn)代化生產和消費變化的客觀要求，通過低成本擴張實現(xiàn)規(guī)?；洜I，標準化服務實現(xiàn)科學化管理，是一種高效率的經營方式。特許加盟店的特征是什么？答：特許加盟店最大的特征是沒有經營自主權?！〖用说甑牡曛鞑⒎钦嬲慕洜I權所有者，他需要按照總部的要求經營。在特許經營體系中加盟店需要配合的事宜有哪些？ 提供本地競爭店的狀況(如促銷、新展店等活動)； 提供新商品的信息(售價、銷售狀況等)； 主動提供商品市價調查； 滯銷、暢銷商品的通報； 商品銷售信息(銷量、售價、顧客反應)； 每日銷售狀況的通報； 主動提建議，提高公司整體經營水平； 相關市場信息的收集與提供。意濃咖啡的風格？ 答：意濃咖啡總體而言屬于意式咖啡北美風格?？Х戎谱魃喜捎靡馐娇Х雀邏狠腿》绞健Ｑb修風格上采用古典與現(xiàn)代相結合，力求輕松自在、怡然自得的氛圍。服務方式為半自助式的咖啡連鎖店?？Х鹊耆绾芜x址？ 答：由加盟主自行尋找選址，意濃咖啡中國總部派專家對備選地址進行評估。從確定加盟開始到咖啡店開業(yè)一般需要多少時間？ 答：從您對意濃咖啡感興趣與我們開始接觸了解加盟事宜到成功開設意濃咖啡店的時間決定于店鋪物業(yè)的選擇與決定，雙方合作意向的選擇與決定。但是如果您已經擁有可以開設咖啡館的店鋪，與意濃咖啡簽約合作起到擁有自己的意濃咖啡的過程約為60天(甚至更短)的周期。 一家店通常需要多少員工？員工由何而來？答：用工人數(shù)的多少，要依照店鋪大小和營業(yè)時間而定。通常以營業(yè)時間從8點到24點，一家店需要68位員工和1位店長。加盟店的員工，一般由加盟業(yè)主自行招募，總部可提供招募人員的資格標準供加盟業(yè)主參考。 商品原物料如何購買？ 答：咖啡運作系統(tǒng)由總部統(tǒng)一提供，制作店鋪商品的各類原物料則分為統(tǒng)購品及自購品兩大部分。統(tǒng)購品以咖啡豆等對商品品質息息相關的原料及餐巾紙等帶有意濃咖啡標志的低值易耗品為主，加盟店每月向總部下單訂購，總部發(fā)貨至各店。自購品則是一些水果、牛奶、面包等等，由總部協(xié)助加盟店尋找地方廠商進行訂貨及配送。你的加盟店會因為你而失敗嗎？ 中國有句古話，可謂自古的真理：未料勝先料敗。在意濃咖啡以前，懷有滿腔熱忱和對將來事業(yè)發(fā)展的美好預期的潛在加盟商，往往會被賺大錢的欲望沖昏頭腦，而忘記了對自己應有的審慎。一個事業(yè)發(fā)展的好壞，經營是關鍵。意濃咖啡總部所提供的經營訣竅是提供了一個基本的業(yè)務工具，經營成功主要還取決于受許人的技能和最大限度地利用機遇的能力。而實際上，很多企業(yè)失敗的原因不在別處，恰恰就在經營者自己。根據相關數(shù)據統(tǒng)計顯示，在失敗的加盟商中，50%應自己負責任。所以，任何一個潛在的加盟商在加盟意濃咖啡之前，首先都應該仔細檢查一下自己的態(tài)度、能力和長期目標。為此每個潛在的加盟商必須親自參與這種自我核查過程，并以一種坦率的態(tài)度剖析自己，同時不要受先入為主的念頭的局限，應仔細地考慮每一個細節(jié)方面的問題。潛在的加盟商應對自己各方面進行自查、看看自己身上是否存在可導致企業(yè)失敗的因素。在這里我們把可能導致加盟店經營失敗的發(fā)生在加盟商身上的問題歸結為以下幾種“病變”：癥狀一：盲目輕信癥狀二：因循守舊 積習難改癥狀三：恃才易滿癥狀四：缺乏良好的態(tài)度癥狀五：驚惶失措癥狀六：不遵循特許經營體系規(guī)范癥狀八：期望值過高以上簡要介紹了加盟商可能發(fā)生的幾種病變，對潛在的加盟者來說，這幾種情形可供參考。加盟前有
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