商場超市員工手冊(cè)范例(編輯修改稿)
2025-05-11 06:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 3．在營業(yè)中，要注意及時(shí)要貨、補(bǔ)貨，做好銷售記錄，隨時(shí)保持標(biāo)準(zhǔn)化陳列和整潔。4．營業(yè)即將結(jié)束時(shí)的工作（1）清點(diǎn)、整理商品與助銷品。（2）完成與整理報(bào)表、報(bào)告。（3）清潔和整理場地。（4）準(zhǔn)時(shí)參加工作例會(huì)。（四）導(dǎo)購人員考核辦法1．導(dǎo)購人員的每日考勤（考勤時(shí)間以規(guī)定作息時(shí)間為準(zhǔn)）由所在大組主管負(fù)責(zé)（在考勤表上簽名）。2．導(dǎo)購人員出勤情況由人力資源部抽查，凡遲到、早退30分鐘者，罰款20元；超出30分鐘者，處以當(dāng)日應(yīng)得基本工資兩倍的罰款；遲到、早退60分鐘以上及脫崗者，視為曠工，扣除當(dāng)天所有應(yīng)得報(bào)酬。3．導(dǎo)購人員請(qǐng)病假、事假，需提前通知所在大組主管，經(jīng)后者同意后方可請(qǐng)假，并扣除當(dāng)日應(yīng)得工資，每月超過兩次者勸其離職。4．違反《賣場紀(jì)律》、《行動(dòng)規(guī)范》及不服從大組主管管理者，一次罰款50元，兩次以上及情節(jié)嚴(yán)重者，予以開除。八、理貨人員工作規(guī)范（一）理貨區(qū)管理規(guī)范1．早班理貨人員與夜班人員交接完畢后，開啟理貨區(qū)大門。2．對(duì)需要進(jìn)入理貨區(qū)的送貨人員，經(jīng)查驗(yàn)其有效送貨單或訂貨單后，給予登記并發(fā)給出入證，在其離開理貨區(qū)時(shí)將出入證收回。3．非理貨區(qū)的員工進(jìn)入理貨區(qū)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行登記發(fā)給出入證，離開時(shí)予以收回并注消登記。4．任何出現(xiàn)在理貨區(qū)的物品都要進(jìn)行檢查，對(duì)無手續(xù)或手續(xù)不全的物品應(yīng)予以制止并視情況給予處罰。5．制止無關(guān)人員進(jìn)出理貨區(qū)，對(duì)于在理貨區(qū)內(nèi)吸煙的行為要予以制止，并視情況給予處罰。6．負(fù)責(zé)看護(hù)理貨區(qū)外存放的標(biāo)有“貨已驗(yàn)訖”標(biāo)牌的商品。7．辦理退、換貨時(shí)，應(yīng)逐項(xiàng)審核《預(yù)制退換貨單》上的各項(xiàng)內(nèi)容，經(jīng)與實(shí)物核對(duì)無誤后，在單據(jù)上簽名（退貨時(shí)應(yīng)保存一聯(lián)交財(cái)務(wù)核對(duì)），將退、換貨商品予以放行。8．對(duì)于上柜商品換貨，經(jīng)核對(duì)確認(rèn)商品條碼、品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量與實(shí)物相符時(shí)，簽名予以放行。9．對(duì)于調(diào)撥出的商品，經(jīng)核對(duì)確認(rèn)調(diào)撥單的條碼、品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量與實(shí)物相符時(shí)，簽名予以放行。10．對(duì)于報(bào)損的物品，憑正式的報(bào)損單逐項(xiàng)與實(shí)物核對(duì)，無誤后予以放行。11．對(duì)顧客購買的大件商品需從理貨區(qū)送出時(shí)，要仔細(xì)核對(duì)電腦小票或送貨單，無誤后辦理登記手續(xù)，并在電腦小票或送貨單上簽注“已驗(yàn)”及姓名日期，予以放行。12．晚班人員在營業(yè)結(jié)束前，應(yīng)將當(dāng)天的退貨單整理后交財(cái)務(wù)部。營業(yè)結(jié)束后與夜班人員一同關(guān)閉理貨區(qū)大門并落鎖，之后填寫交接班記錄與夜班人員交接。（二）貨架商品陳列規(guī)范1．合理歸類，講究秩序。依據(jù)商品的類別、款式、品牌和性質(zhì)等因素進(jìn)行分類陳列。2．恰當(dāng)?shù)年惲蟹绞?。根?jù)商品的形狀、質(zhì)地、外包裝等分別采用平鋪、疊放、堆放、掛置、懸吊等不同的展示方式，以達(dá)到最佳的展示效果。3．貨架前要求商品擺放飽滿，不允許有空位。4．整齊擺放，具有一定的規(guī)律性，并隨時(shí)整理商品。5．服裝必須熨燙平整、疊放整齊、紐扣扣好。側(cè)掛式貨架兩端的服裝應(yīng)面向顧客掛放。6．商品充足，給人以豐盛的感覺，能夠提高顧客的購買欲望。7．美觀、大方。利用不同顏色進(jìn)行和諧搭配，適當(dāng)點(diǎn)綴、配搭裝飾品，活躍展示氣氛。8．品種的合理搭配。相關(guān)商品、配套使用商品應(yīng)靈活搭配陳列。9．理貨時(shí)，必須確保商品陳列的安全性。（1）商品與照明、電閘等用電設(shè)施的距離不得低于50厘米，不得阻礙安全設(shè)施（如消防器材、報(bào)警器、監(jiān)控器）。（2）外包裝有擺放標(biāo)識(shí)的商品必須按照標(biāo)識(shí)要求擺放，體積大的商品應(yīng)擺放在下層。（3）貨架層板必須擺放平穩(wěn)、固定，層板上擺放的商品不得超重。（4）商品展示不得超出貨架，以防顧客碰撞，如有破壞商品的應(yīng)由責(zé)任人賠償。（5）用于陳列商品的掛鉤，外端不得露出，以防刮傷顧客。九、收銀員工作規(guī)范（一）裝袋服務(wù)要求1．應(yīng)根據(jù)顧客的購買量來選擇袋子的大小。2．不同性質(zhì)的商品分開入袋，并掌握正確的裝袋順序：重、大、底部平穩(wěn)的東西先放置于袋底；正方形或長方形的商品應(yīng)放入袋子的兩側(cè)；瓶裝及罐裝的商品放在中間；容易碰損、破碎，較輕、較小的商品應(yīng)置于上方；容易溢出或味道較強(qiáng)烈的商品，應(yīng)先用其他購物袋裝好，再放入大的購物袋內(nèi)。3．商品不能高過袋口，以免顧客提拿不便。4．裝袋前應(yīng)將不同客人的商品分清楚，避免將不同顧客的商品放入同一個(gè)袋中。5．提醒顧客帶走包裝好的購物袋，以免遺忘在收銀臺(tái)。6．超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。7．對(duì)因體積過大而包裝
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