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正文內(nèi)容

酒店管理員工手冊參考(編輯修改稿)

2025-05-10 02:39 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 農(nóng)歷八月十五國慶節(jié)三天 陽歷十月一日、二日、三日 喪假(滿一年以上)父母、配偶、子女或直系親屬死亡者給予喪假3天。 婚假(滿一年以上) 凡符合國家規(guī)定的法定結(jié)婚年齡,提供有效結(jié)婚證,可享受3天帶薪婚假。 在企業(yè)工作滿一年以上可享有帶薪一個月產(chǎn)假。 必須持有政府計劃部門核發(fā)的準(zhǔn)生證。 男員工因妻子生產(chǎn),酒店給予三天有薪護理假,包括法定假日和公休假日在內(nèi)。(滿一年以上) 員工自入職之日起計算,工作未滿一年,不享受年假。員工工作滿一年,且出勤率達(dá)到95%以上的員工,可按酒店規(guī)定享有7天有薪年假,其后每在酒店多工作一年,可增加一天有薪年假。年假最長不超過15天。年假不含法定假。員工培訓(xùn):為酒店打造最優(yōu)秀的酒店員工團隊,山西晉邦大酒店向員工提供理想的職業(yè)平臺,在晉邦酒店工作的員工,除了勤奮的工作獲得薪酬及其它福利以外,建立學(xué)習(xí)型團隊,跟隨酒店一起成長,增強酒店核心競爭力,適應(yīng)酒店對各類人才的需求,提高全員整體素質(zhì)與工作能力,改善工作方法,提高工作效率。:若參加投資大的培訓(xùn),須與酒店簽訂《培訓(xùn)協(xié)議》,包括服務(wù)年限和服務(wù)期未滿需補償條款等。::培訓(xùn)的目的在于提高酒店全體員工的綜合素質(zhì)與工作能力,所有人員都應(yīng)充分認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,從管理層到員工層都要積極參加培訓(xùn),不斷學(xué)習(xí)進步。:培訓(xùn)要有目的,針對工作實際需求進行培訓(xùn)。:培訓(xùn)工作要根據(jù)培訓(xùn)需求制定培訓(xùn)計劃,并按計劃嚴(yán)格執(zhí)行。:培訓(xùn)工作要貫穿崗前,在崗,轉(zhuǎn)崗,晉升的全過程。:培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)工作把基礎(chǔ)培訓(xùn),素質(zhì)培訓(xùn),技能培訓(xùn)結(jié)合起來,培訓(xùn)方式上把講授,討論,參觀,觀摩,委托培訓(xùn)等多種方式綜合運用。:培訓(xùn)結(jié)束后要對培訓(xùn)內(nèi)容進行考核,考核要有結(jié)果與獎懲,要定期,及時檢驗,評估培訓(xùn)效果。(內(nèi)、外訓(xùn)與管理)辦法與違約責(zé)任,主要是酒店的基本知識,組織構(gòu)架,酒店文化,酒店相關(guān)制度等為培訓(xùn)內(nèi)容。,負(fù)責(zé)制定培訓(xùn)計劃與落實方案,并要納入到各部門年度,季度整體工作計劃中,保證內(nèi)訓(xùn)質(zhì)量。,完成對本部門員工的培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)與改善工作方法。:采取授課式、電教、操作演示、角色扮演、資料、案例分析等多種方式進行,也可以會議代替培訓(xùn)等,總之要保證培訓(xùn)按質(zhì)按量進行。(承擔(dān)違約風(fēng)險),擴大干部員工的知識面,酒店鼓勵有針對性的外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)。如有特殊需要時,事先納入計劃,經(jīng)批準(zhǔn)后落實。(附:《外出受訓(xùn)申請表》),注意個人言談舉止,樹立酒店良好形象。,光盤等培訓(xùn)資料屬于酒店財產(chǎn),培訓(xùn)結(jié)束后要到人力資源部辦理資料交接手續(xù)和借閱手續(xù)后方可使用。,參訓(xùn)人員填寫《外出受訓(xùn)記錄表》報人力資源部,作為參加外訓(xùn)的證據(jù)資料保存,參訓(xùn)結(jié)束后所獲得的《畢/結(jié)業(yè)證》或其它證明材料,要將復(fù)印件交人力資源部存檔。(附《外出受訓(xùn)記錄表》),回酒店15天內(nèi)將受訓(xùn)內(nèi)容向酒店相關(guān)人員進行傳達(dá)講授,傳達(dá)講授時間不得低于外出受訓(xùn)時間的三分之一。外出參訓(xùn)回酒店后,未按要求進行傳授培訓(xùn)的,對相關(guān)責(zé)任人進行經(jīng)濟處罰。:參加外訓(xùn)人員回酒店后第三十天至四十五天內(nèi),將培訓(xùn)感受和在實際工作中應(yīng)用效果,要寫出《參加外訓(xùn)工作改進報告》,經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人簽字后報人力資源部備案。,甲方有權(quán)解聘乙方的職務(wù)并按自動離職處理。對于培訓(xùn)費用,甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)全額賠償責(zé)任。,經(jīng)甲方同意,勞動合同即解除,但乙方應(yīng)向甲方支付違約金。甲方不同意,乙方執(zhí)意解除或擅自離職或因違法違紀(jì)被酒店辭退的,乙方除須向甲方支付以上違約金。以上違約金的計算方法可另行約定。注:在試用期的人員與服務(wù)不滿一年的人員一般不可參加酒店組織的外訓(xùn)服務(wù),在不影響酒店正常運作的情況下自己可以申請,必須經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可。勞保福利:為確保酒店員工的健康,酒店為員工配備常規(guī)藥品。因工傷或疾病需就醫(yī)的,按酒店工傷及醫(yī)療保險制度執(zhí)行。:按照酒店工作服管理制度執(zhí)行。社會保險:過試用期員工即購買工傷與醫(yī)療保險,簽訂協(xié)議員工酒店酌情購買養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷及失業(yè)保險等。其他福利,不定期開展員工娛樂、文體、旅游活動和生日會。 酒店成立員工活動中心,開放相應(yīng)活動項目,豐富員工業(yè)余生活。 第七章 員工考勤考勤異常定性 上班時間已到而未到崗者,即為遲到。 未到下班時間而提前離崗者,即為早退。 工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開崗位者,即為擅離職守。 遲到、早退或擅離職守超過30分鐘或未經(jīng)準(zhǔn)假而不到班均為曠工,不到半天者按曠工半天處理,超過半天不到一天者按曠工一天處理。本酒店員工一律實行上下班打卡制度,所有員工的工作時間,都通過工卡記錄在本人的工卡上,每月末工卡作為員工結(jié)算工資的依據(jù),且每月底員工須對考勤記錄簽名確認(rèn)。,應(yīng)將按照酒店相關(guān)制度簽卡并說明原因,否則按制度扣罰。,均應(yīng)按規(guī)定于上下班時間打卡?!俺霾钌暾垎巍保?jīng)部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)者。,經(jīng)核準(zhǔn)者。,事后說明事由,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)者(每月不得超過三次)。,任何人不得以任何理由委托他人代替打卡及私自涂改工卡,違者按酒店相關(guān)制度予以處理,情節(jié)嚴(yán)重者將立即開除并處以罰款。加班。,不予核算加班工資。曠工。,取消當(dāng)月獎金,連續(xù)曠工三天作自動離職論處。請假 員工不論請事假、病假、特別休假等都應(yīng)提前一天填寫請假申請單,經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并報人力資源部備案,方可離開工作崗位;若有疾病或緊急事故時,可委托同事、親友等人或以電話通知單位主管代為代理,特殊情況申請假時應(yīng)出示相關(guān)證明文件,假期結(jié)束應(yīng)立即到人力資源部銷假,否則按曠工處理。 工傷假:員工因履行職務(wù)(包括職業(yè)災(zāi)害)而致殘者,憑酒店認(rèn)可的醫(yī)院證明,確不能出勤者,核給工傷假,假期按照國家相關(guān)法律規(guī)定核發(fā)。 事假:員工因私事必須親自處理者,須請事假,事假扣發(fā)當(dāng)日工資。:員工因傷害、殘疾或生理原因必須治療或休養(yǎng)者,經(jīng)保險公司認(rèn)可的醫(yī)院或特約醫(yī)院證明依據(jù)規(guī)定辦理病假手續(xù),酒店根據(jù)其在本單位工作年限,合理安排給予適當(dāng)?shù)尼t(yī)療期,員工病假按本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的80%計發(fā)工資。、病假達(dá)15天不享有年假。,員工請假由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),辦公室核準(zhǔn),一年內(nèi)事假累積超過30天者按未能滿足酒店運作需要而協(xié)商解除勞動合同。,患重大疾病需要長期療養(yǎng),經(jīng)特別核準(zhǔn)者不在此限。請假批準(zhǔn)權(quán)限: ;部門負(fù)責(zé)人請假須由分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)后報人力資源部備案。、產(chǎn)假、喪假及其它假,均需報部門和人力資源部批準(zhǔn);部門經(jīng)理級以上人員申請以上假期,需由人力資源部、分管副總及總經(jīng)理批準(zhǔn)。 一天內(nèi)的請假由部門負(fù)責(zé)人審批,并報備人力資源部即可;三天以內(nèi)(含)的請假由人力資源部審批,三天以上七天以內(nèi)(含)的請假由酒店副總經(jīng)理審批,七天以上的請假由酒店總經(jīng)理審批,部門負(fù)責(zé)人休假必須報總經(jīng)辦核準(zhǔn)。:以1小時為計算最小單位。 第八章 員工行為規(guī)范遵循商業(yè)道德,取決于每位員工的態(tài)度和行為符合酒店的期望。每位員工謹(jǐn)記自己代表酒店,在任何地點、時間都注意維護酒店的形象和聲譽。,或是向供應(yīng)商購買產(chǎn)品或服務(wù),應(yīng)完全以品質(zhì)、價格與服務(wù)為決策的依據(jù),不得給予或接受個別客戶或客戶代表相關(guān)的報酬、贈品或其它特殊待遇。行為舉止:晉邦所有員工均是熱情、禮貌的,所有員工必須具備良好的禮貌禮節(jié),酒店內(nèi)部同事相敬如賓、和諧相處;對外時刻準(zhǔn)備為客人提供友好、主動、高水準(zhǔn)的服務(wù),員工的行為和服務(wù)技巧對酒店的聲譽是至關(guān)重要的。因此,每一個員工都應(yīng)該按照下列準(zhǔn)則要求自己: 微笑:微笑是最祥和的語言,不僅令人愉快,也能提高工作情緒,并能活躍氣氛。:團隊與個人的區(qū)別在于它利于互相鼓勵、互相支持。在寬容和善意基礎(chǔ)上建立高效合作是酒店成功的必要條件。良好的合作會促使每個員工積極思考,富有責(zé)任心,并從工作中得到樂趣。 尊敬:員工與客人之間,員工與員工之間應(yīng)相互尊重,這是做好工作的前提。:員工必須忠于職守,做好本職工作,同時將個人的事業(yè)與酒店的事業(yè)聯(lián)系在一起,樹立“人企合一”的思想。 守時:時間即生命,守時是具有責(zé)任感的體現(xiàn)。 整潔:個人和酒店環(huán)境的整潔反映出員工的精神面貌和酒店的整體形象。儀容儀表:員工的儀容儀表直接反應(yīng)酒店的形象,客人對酒店的最初印象就是通過員工的儀表儀容而獲
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