【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 行操作，對(duì)本工序的質(zhì)量負(fù)責(zé)；參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術(shù)和崗位技能培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)本崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)，熟悉工藝和操作規(guī)程要求，能正確熟練地操作設(shè)備和維護(hù)設(shè)備；做好生產(chǎn)過程的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告；遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生。（二）權(quán)力義務(wù)結(jié)合自己的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實(shí)際，了解情況，掌握第一手資料，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，提出個(gè)人意見，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決問題。（三）內(nèi)部溝通 及時(shí)向班組長(zhǎng)匯報(bào)本崗位生產(chǎn)運(yùn)行情況。（四）能力要求崗位專業(yè)知識(shí)要求：接受過崗位操作培訓(xùn)，熟悉所在崗位的操作工藝。能力要求：安心本職工作，熟悉本職業(yè)務(wù)，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，踏踏實(shí)實(shí)，按時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)性工作，不推，不拖，保質(zhì)保量。學(xué)歷與資歷要求：具有高中以上文化程度，經(jīng)公司考核合格后獨(dú)立上崗操作。二、一般崗位操作工人（一）職責(zé)嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律，按操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，對(duì)本工序的質(zhì)量負(fù)責(zé)；參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術(shù)和崗位技能培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)本崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)，熟悉工藝和操作規(guī)程要求，能正確熟練地操作設(shè)備和維護(hù)設(shè)備；做好生產(chǎn)過程的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告；遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生。（二）權(quán)力義務(wù)結(jié)合自己的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實(shí)際，了解情況，掌握第一手資料，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，提出個(gè)人意見，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決問題。（三）內(nèi)部溝通 及時(shí)向班組長(zhǎng)匯報(bào)本崗位生產(chǎn)運(yùn)行情況。（四）能力要求崗位專業(yè)知識(shí)要求：接受過崗位操作培訓(xùn)，熟悉所在崗位的操作工藝。能力要求：安心本職工作，熟悉本職業(yè)務(wù)，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，踏踏實(shí)實(shí)，按時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)性工作，不推，不拖，保質(zhì)保量。江西新綠食品有限公司質(zhì)量管理文件文件編號(hào)XL/GL—09文件名稱質(zhì)量機(jī)構(gòu)及職責(zé)制考核辦法版本狀態(tài)A/0為加強(qiáng)本公司的質(zhì)量管理工作，使全體員工嚴(yán)格按各項(xiàng)管理制度要求執(zhí)行，做到各盡其責(zé)，特制訂本考核辦法。品管部負(fù)責(zé)公司的質(zhì)量管理工作及出廠的產(chǎn)品質(zhì)量，有權(quán)對(duì)各職能部門、各崗位人員執(zhí)行質(zhì)量管理各項(xiàng)規(guī)定的情況進(jìn)行監(jiān)督、考核。本考核辦法采用打分制，每月考評(píng)1次，每次10分為滿分，年終進(jìn)行總評(píng)比，總分為120分。凡在考核中發(fā)現(xiàn)未按管理制度要求執(zhí)行、未履行職責(zé)的部門、車間及個(gè)人，每發(fā)現(xiàn)一次扣15分。對(duì)玩忽職守，造成質(zhì)量損失的，要追究其責(zé)任，每發(fā)現(xiàn)一次扣10分，對(duì)造成重大質(zhì)量事故的，按考核不符合執(zhí)行。對(duì)質(zhì)量管理做出突出貢獻(xiàn)，或者避免質(zhì)量事故發(fā)生的當(dāng)事人，給予13分的加分；特殊貢獻(xiàn)者，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，增加520分。年終總分低于100分，年度考核不符合，扣發(fā)部門年終獎(jiǎng)金。高于100分者，頒發(fā)獎(jiǎng)金或者給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)?？己思?xì)則如下：一、質(zhì)量管理工作對(duì)質(zhì)量管理體系的建立和實(shí)施并對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行考核；(得1分)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，對(duì)原輔材料、半成品、最終產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)進(jìn)行考核；(得2分)對(duì)組織質(zhì)量分析會(huì)，將生產(chǎn)過程中的質(zhì)量信息、顧客反饋信息及時(shí)進(jìn)行分析和上報(bào)進(jìn)行考核；(得2分)考核計(jì)量器具的管理、檢驗(yàn)、周期檢定和建立臺(tái)帳工作；(1分)考核對(duì)不合格品的識(shí)別及跟蹤處理結(jié)果，負(fù)責(zé)糾正、預(yù)防措施的實(shí)施及驗(yàn)證工作；(得1分)考核對(duì)工藝規(guī)程、操作規(guī)程、原輔材料收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)文件等技術(shù)文件的管理工作；(得1分)考核對(duì)質(zhì)量體系文件的發(fā)放管理工作；(得1分)考核各記錄報(bào)表的準(zhǔn)確性和檢驗(yàn)報(bào)告及資料的保管效果。(得1分)二、生產(chǎn)管理工作l、考核年度和月份生產(chǎn)計(jì)劃、原材料、設(shè)備配件需求計(jì)劃的編制情況；(得2分)查看會(huì)議記錄，考核定期召開會(huì)議，掌握生產(chǎn)情況，及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題；(得2分)考核生產(chǎn)過程中原材料、半成品的管理情況。是否定期組織安全生產(chǎn)大檢查；(得3分)查看設(shè)備檢修計(jì)劃，是否定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢修、驗(yàn)收工作。(得3分)三、采購(gòu)/銷售工作查看銷售任務(wù)的完成情況；(得1分)查看對(duì)顧客在產(chǎn)品質(zhì)量方面的需求和要求情況，是否與顧客及時(shí)進(jìn)行溝通；（得1分）查看產(chǎn)品的售后服務(wù)工作及對(duì)顧客意見的投訴處理情況；(得1分)對(duì)產(chǎn)品的搬運(yùn)、防護(hù)和交付工作情況；(得1分)是否完成原輔材料的采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)工作；(得1分)對(duì)物資采購(gòu)計(jì)劃是否提前編制，對(duì)掌握的信息是否合理；(得1分) 是否按品管部提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)，是否對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)；（得1分)是否做好物資的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作，對(duì)原輔材料的搬運(yùn)、貯存和防護(hù)進(jìn)行控制，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境、設(shè)施及安全的管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量不會(huì)受到損失；(得1分)原材料的耗用及庫(kù)存情況每月上報(bào)一次，定期盤點(diǎn)，及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告；(得1分)對(duì)物資的倉(cāng)儲(chǔ)管理以及倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境、設(shè)施及安全的管理是否到位；(得1分)四、生產(chǎn)設(shè)備考核車間生產(chǎn)過程控制，對(duì)產(chǎn)品組織的有效性和安全性；(得1分)考核生產(chǎn)計(jì)劃的組織安排，考查各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)完成情況；(得2分) 對(duì)各項(xiàng)管理制度工藝規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行情況，對(duì)車間工人嚴(yán)格操作規(guī)程、防止事故發(fā)生、安全文明生產(chǎn)情況進(jìn)行考核；(得2分)對(duì)車間設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)管理是否按設(shè)備管理制度和檢修計(jì)劃，對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和檢修 (得1分)考核對(duì)食品衛(wèi)生規(guī)范貫徹的情況、車間設(shè)備、環(huán)境、生產(chǎn)過程及個(gè)人的清潔衛(wèi)生情況，定期消毒情況，對(duì)有關(guān)人員衛(wèi)生安全教育的情況；(得2分)考核車間的現(xiàn)場(chǎng)、原輔材料、產(chǎn)品、半成品擺放整齊，作好標(biāo)識(shí)；（得 1分）考核車間出現(xiàn)不合格品的處置和糾正預(yù)防措施。（ 得1分 ）活動(dòng)記錄：1 質(zhì)量管理工作考核記錄 2 生產(chǎn)管理工作考核記錄 3 采購(gòu)質(zhì)量工作考核記錄 4 銷售質(zhì)量工作考核記錄 5 生產(chǎn)設(shè)備管理工作考核記錄 江西新綠食品有限公司質(zhì)量管理文件文件編號(hào)XL/GL—10文件名稱文件管理制度版本狀態(tài)A/01目的通過對(duì)質(zhì)量管理體系文件進(jìn)行控制和管理，確保本公司質(zhì)量管理體系的有關(guān)場(chǎng)所均能獲得適用文件的有關(guān)版本。2范圍適用于本公司對(duì)質(zhì)量管理體系所使用的文件控制。3職責(zé)、修改并組織實(shí)施的綜合管理部門；、實(shí)施單位，負(fù)責(zé)程序的使用和管理。4文件管理工作程序；；，例如：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書、操作規(guī)程、相關(guān)的法律規(guī)范外來文件；。例如：流程圖、標(biāo)準(zhǔn)中雖未規(guī)定，但實(shí)際活動(dòng)中可能需要的文件；。文件指信息及承載媒體。媒體的形式可以是紙張、計(jì)算機(jī)磁盤、光盤、照片、標(biāo)準(zhǔn)樣品或其它電子媒體及其組合。質(zhì)量管理體系文件是質(zhì)量管理體系運(yùn)行的依據(jù)，可以起到溝通意圖、統(tǒng)一行動(dòng)的作用。，指對(duì)質(zhì)量管理體系文件的編寫、審核、批準(zhǔn)、發(fā)放、使用、更改、再批準(zhǔn)和標(biāo)識(shí)、回收、作廢等全過程活動(dòng)的管理。：文件發(fā)布前，應(yīng)得到其適宜性和充分性的批準(zhǔn)。本公司的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)需經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化主管部門備案；工藝指導(dǎo)書應(yīng)科學(xué)、合理，產(chǎn)品配方中使用食品添加劑規(guī)范、合理。，董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。，部門負(fù)責(zé)人審核，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。，部門負(fù)責(zé)人審核并批準(zhǔn)。、法規(guī)和其它要求等外來文件由品管部識(shí)別并發(fā)放，由總經(jīng)理審批發(fā)放范圍。、管理評(píng)審計(jì)劃、管理評(píng)審報(bào)告等階段性文件，文件內(nèi)容實(shí)施落實(shí)后按質(zhì)量記錄進(jìn)行控制。，并由品管部回收舊文件。以電子媒體保存文件，文件修改或換版時(shí)，修訂狀態(tài)應(yīng)同時(shí)得到修改。，品管部按批準(zhǔn)的分發(fā)范圍分發(fā)文件，并作好標(biāo)識(shí)、填寫分發(fā)號(hào)，及時(shí)撤回過期、作廢的文件，經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后銷毀，銷毀文件清單應(yīng)存檔，如需保留作廢文件，應(yīng)經(jīng)品管部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并做“作廢保留”標(biāo)識(shí)印章。，本文件編號(hào)為“XL/GL01，其中 “XL代表江西新綠食品有限公司，“GL”代表管理，“01”代表文件編號(hào)。，不得丟失，不經(jīng)批準(zhǔn)，不得復(fù)印，不得擅自外借，應(yīng)保持文件清潔、無損。，均屬外來文件，包括國(guó)家和地方的法律法規(guī)、上級(jí)發(fā)文等。受控的文件為內(nèi)部使用的有效版本文件，也是向認(rèn)證機(jī)構(gòu)報(bào)送的文件；持有受控文件的員工在工作調(diào)動(dòng)或調(diào)離本公司時(shí)，應(yīng)將文件交回品管部；非受控文件可用于提供給顧客和咨詢單位?；顒?dòng)記錄： 1文件發(fā)放記錄 2文件回收記錄 3受控文件清單 4記錄登記表 5文件審批單 6文件更改申請(qǐng)單 7 記錄處理審批單 江西新綠食品有限公司質(zhì)量管理文件文件編號(hào)XL/GL—11文件名稱員工培訓(xùn)管理制度版本狀態(tài)A/01目的為實(shí)施人力資源管理，人事部根據(jù)總經(jīng)理的要求編制相關(guān)崗位的任職能力要求，明確每一個(gè)崗位人員的學(xué)歷、培訓(xùn)、技能及工作經(jīng)歷等具體事項(xiàng)。2任職要求對(duì)與質(zhì)量管理有關(guān)的崗位確定職責(zé)，根據(jù)職責(zé)確定應(yīng)具備的能力作為任職要求，能力由受教育程度、接受培訓(xùn)、具備技能和工作經(jīng)歷來決定。2人員任用質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人、部門負(fù)責(zé)人的任職要求，由董事長(zhǎng)批準(zhǔn)，其他人員的任職要求由人事部參與制定，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。根據(jù)崗位職責(zé)和人員崗位任職要求，由人事部和部門主管領(lǐng)導(dǎo)共同選擇聘用或從外部招聘能夠勝任員工。3技能考核與確認(rèn)應(yīng)在每年年初對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、教育、經(jīng)歷和技能認(rèn)定及考核，人事部組織實(shí)施。技術(shù)人員應(yīng)掌握食品生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)知識(shí)和安全知識(shí)。生產(chǎn)加工人員能掌握操作規(guī)程并能熟練正確操作設(shè)備。4人員要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查，并持衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽發(fā)的健康證明后上崗。新進(jìn)公司員工須體檢合格后上崗。所有人員進(jìn)入車間時(shí)，必須穿戴好工作服、帽、靴，必要時(shí)戴口罩，頭發(fā)不外露，防止食品及接觸面或食品包裝材料受污染，保持良好個(gè)人衛(wèi)生。離開車間必須脫掉工作服、帽、靴并應(yīng)勤洗勤換級(jí)工作靴刷洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。5培訓(xùn)需求的產(chǎn)生、行業(yè)規(guī)定必須具備的人員資格培訓(xùn)；；(如新法律、法規(guī)頒布)時(shí)；。6培訓(xùn)策劃各部門按實(shí)際情況要求，每年的12月下旬做出下年度培訓(xùn)需求計(jì)劃(如：新招聘員工、在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、特殊工種)經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)報(bào)人事部，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)安排，需要時(shí)可隨時(shí)追加培訓(xùn)計(jì)劃；如遇臨時(shí)性培訓(xùn)，人事部要及時(shí)協(xié)調(diào)，并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。7培訓(xùn)運(yùn)作，使其掌握公司基本要求，包括公司方針、目標(biāo)、基本規(guī)章制度、食品生產(chǎn)基本知識(shí)及崗位操作規(guī)范等，實(shí)際操作和設(shè)備性能安全事項(xiàng)培訓(xùn)由所在部門組織進(jìn)行；。8培訓(xùn)方式可以長(zhǎng)期培訓(xùn)、短期培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、內(nèi)部培訓(xùn)、自學(xué)考試或通過媒體等多種形式進(jìn)行培訓(xùn)。，經(jīng)考試合格后，頒發(fā)各類有效證明文件作為上崗的資格證明；，作為特殊工種的崗位操作證件，并按規(guī)定期限進(jìn)行復(fù)驗(yàn)；、外部人員講課，提高知識(shí)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)；，通過考試合格取得相應(yīng)的資格證書。9培訓(xùn)評(píng)價(jià)，通過各種渠道組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，應(yīng)提高質(zhì)量意識(shí)、技能和承擔(dān)本職工作的能力，滿足規(guī)定任職要求；，要取得培訓(xùn)效果的有效證明材料；，內(nèi)聘或外聘教師均應(yīng)保持相關(guān)的人員檔案記錄；，要有記錄；組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)要做好記錄；要進(jìn)行考試的要保留試卷。10培訓(xùn)資料的管理人事部要建立員工檔案，將每個(gè)人的培訓(xùn)經(jīng)歷全部填入員工檔案，并且定期更新內(nèi)容?；顒?dòng)記錄：1 年度培訓(xùn)計(jì)劃 2 培訓(xùn)需求表 3 培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)表 4 培訓(xùn)記錄 江西新綠食品有限公司質(zhì)量管理文件文件編號(hào)XL/GL—12文件名稱人員管理制度版本狀態(tài)A/0第一章 總 則第一條 為樹立公司整體形象，加強(qiáng)和規(guī)范企業(yè)管理行為，造就和培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明、素質(zhì)過硬的員工隊(duì)伍，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定結(jié)合本公司實(shí)際，特制定本管理制度。 第二條 凡公司從業(yè)人員的管理事項(xiàng)，除法規(guī)及公司其它規(guī)章制度另有規(guī)定外，均應(yīng)遵守制度。 第二章 聘 用第三條 聘用是公司根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及對(duì)相關(guān)專業(yè)人員的需用，而對(duì)外進(jìn)行一種招聘的用工行為。 第四條 公司聘用人員應(yīng)按聘用程序?qū)徍?、審查核定，合格后才可聘用?第五條 公司聘用人員，應(yīng)辦理求職登記手續(xù)，并交齊如下資料： 身份證復(fù)印件； 學(xué)歷證明和職稱證明； 二寸免冠照片2張。 第六條 有下列情形之一者，不予聘用： 政治審查不合格者； 受公安機(jī)關(guān)管制或在案被通緝者； 身份不清或無身份證明者； 未到法定工作年齡者（十六周歲）； 患有精神病，傳染病或其他有重疾無法恢復(fù)健康者； 公司認(rèn)為不宜聘用人員者。 第七條 公司聘用人員應(yīng)先經(jīng)試用六個(gè)月(特聘人員除外)，期滿經(jīng)考核合格方可正式聘用并簽訂勞動(dòng)合同。 第三章 員工的權(quán)利和義務(wù)第八條 員工的權(quán)利： 享受法律賦予的公民權(quán)利； 享受公司規(guī)定的工資、福利等待遇的權(quán)利； 享受對(duì)公司發(fā)展提合理化建議和對(duì)公司各級(jí)管理人員提意見的 權(quán)利； 參加公司組織的活動(dòng)和了解公司公布的信息權(quán)利； 對(duì)違法違紀(jì)的人或事進(jìn)行制止和舉報(bào)的權(quán)利； 第九條 員工的義務(wù)： 自覺遵守國(guó)家法律、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度； 充分發(fā)揮各自的聰明才智、盡心盡責(zé)地完成自己所承擔(dān)的工作，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)力量； 自覺地維護(hù)公司的形象、信譽(yù)和利益。遵守職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)、忠誠(chéng)企業(yè)形成相互尊重、互勉共進(jìn)的良好氛圍與企業(yè)同發(fā)展共命運(yùn)； 自覺遵守保密規(guī)定，不準(zhǔn)泄露公司的機(jī)密和公司的信息； 發(fā)現(xiàn)事故隱患