【總結(jié)】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點介紹報告人:內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請HACCP認證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國
2025-03-02 19:17
【總結(jié)】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點介紹內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請HACCP認證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國?1960年太空食品的制造
2025-03-02 17:40
【總結(jié)】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點介紹內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請HACCP認證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國?1960年太空
2025-03-02 19:16
【總結(jié)】HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點隨著世界食品工業(yè)的迅速發(fā)展,消費者對食品安全、衛(wèi)生的要求越來越高,各個國家特別是發(fā)達國家對食品的要求更加苛刻。近年來部分國家或地區(qū)對我出口食品高筑技術(shù)壁壘,如對日本出口大米,農(nóng)藥殘留、重金屬與微生物指標已達到91項之多;1996年10月,歐盟曾以中國食品企業(yè)不具備HACCP體系為由,停止從中國進口肉類
2025-05-13 18:17
【總結(jié)】內(nèi)部控制系統(tǒng)的關(guān)鍵控制點為了防止資產(chǎn)流失,一個公司可采取的控制措施有很多,下面所列的是在大多數(shù)公司里最常采用的一些措施。在資產(chǎn)流失機率比較大的情況下,也可以在這些措施的基礎(chǔ)上增加一些其他的相關(guān)措施,反之亦然。這些控制措施包括下列幾方面內(nèi)容。(1)現(xiàn)金通?,F(xiàn)金交易被認為是最需要進行控制的環(huán)節(jié)。因此,有關(guān)現(xiàn)金控制在有些企業(yè)甚至顯得有些過度。
2024-07-18 12:47
【總結(jié)】甲醇合成裝置工藝流程及關(guān)鍵控制點分析簡介一、裝置簡介:甲醇合成裝置是以煤基合成氣為原料,生產(chǎn)滿足要求的MTO級甲醇產(chǎn)品和氫氣產(chǎn)品。(1)裝置能力:a)MTO級甲醇日產(chǎn)量:5500t,小時產(chǎn)量:(以100%CH3OH計)。b)日輸出氫氣量:15456Nm3,小時輸出量644Nm3,(以%H2計)。
2024-11-03 09:44
【總結(jié)】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點介紹報告人:內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請HACCP認證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國?
【總結(jié)】歡迎參加HACCP關(guān)鍵控制點和風險控制內(nèi)審員的培訓(xùn)方園認證集團公司主講:咨詢師王志剛1本文件規(guī)定了基于HACCP的食品安全管理體系(以下簡稱HACCP管理體系)的要求。本文件適用于食品鏈中的組織及其供方,希望表明其食品的安全性的上述組織可按本文件建立和保持HACCP管理體系,并在
2025-01-08 04:09
【總結(jié)】酵母擴大培養(yǎng)過程關(guān)鍵控制點金星集團信陽啤酒有限公司 黃華龍 465100啤酒工廠從單細胞分離得到一個酵母細胞,經(jīng)過鑒定確認、生產(chǎn)試驗,得到優(yōu)良菌株,然后經(jīng)過若干次擴大培養(yǎng),最后制備成107~108?個細胞/ml?后供發(fā)酵用,酵母擴大培養(yǎng)關(guān)鍵在于:第一,選擇優(yōu)良的單一細胞出芽菌株;第二,在整個擴大培養(yǎng)中保證酵母菌種的強壯、無污染。
2024-08-08 03:37
【總結(jié)】完美WORD格式資料危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系手冊HA01·001·01編制:日期:審核:
2025-06-29 11:13
【總結(jié)】第十章食品安全管理體系,1,第一節(jié)監(jiān)控與保障體系介紹,一、食品安全監(jiān)控與保障的發(fā)展1.傳統(tǒng)制作或作坊式加工階段:傳統(tǒng)的保藏方法,監(jiān)控停留在感觀上。2.工廠化、規(guī)模化生產(chǎn)階段(1)食品感觀期:20世紀60-70年代(2)食品微生物要求期:20世紀70-80年代(3)食品農(nóng)殘要求期:20世紀80-90年代(3)食品獸殘要求期:20世紀90年代-21世紀初,2,3.從農(nóng)場到
2025-03-02 15:56
【總結(jié)】危害分析關(guān)鍵控制點(HACCP)管理危害分析(1原則)原則1:-確認各個環(huán)節(jié)的潛在危害,從種植、收割、加工、銷售,一直到終端消費環(huán)節(jié).-評估危害產(chǎn)生的可能性并確認預(yù)防控制措施危害危害:-所有可能對消費者健康產(chǎn)生危害的微生物、化學(xué)或物理性物質(zhì).(全國食品微生物標準委員會制定的定義)危害類型生物化學(xué)物
2025-02-05 17:42
【總結(jié)】 德信誠培訓(xùn)網(wǎng)風險評估記錄關(guān)鍵控制點的判斷流程圖問題1:該步驟是否對確定的危害性(質(zhì)量或安全)有控制措施修改工藝或產(chǎn)品否對安全性和質(zhì)量來說,該點的控制措施是否必要?是是停止不是關(guān)鍵控制點否問題2:是否該步驟可以將可能風險減至可接受程序?否
2024-08-18 05:44
【總結(jié)】內(nèi)部控制系統(tǒng)的關(guān)鍵控制點為了防止資產(chǎn)流失,一個公司可采取的控制措施有很多,下面所列的是在大多數(shù)公司里最常采用的一些措施。在資產(chǎn)流失機率比較大的情況下,也可以在這些措施的基礎(chǔ)上增加一些其他的相關(guān)措施,反之亦然。這些控制措施包括下列幾方面內(nèi)容。(1)現(xiàn)金通?,F(xiàn)金交易被認為是最需要進行控制的環(huán)節(jié)。因此,有關(guān)現(xiàn)金控制在有些企業(yè)甚至顯得有些過度。盡管下面介紹了許多的現(xiàn)金控制措施,但我們在實際
2024-07-18 12:53